1. 乾隆十八棵茶樹
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
2. 乾隆御賜18顆茶樹
據(jù)說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學(xué)著采了起來。剛采了一把，忽然太監(jiān)來報：“太后有病，請皇上急速回京。”
乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西。皇帝也覺得奇怪，哪來的清香呢?他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來了。
太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！鼻』实垡娞筮@么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。
3. 乾隆18棵茶樹
龍井茶樹的壽命是很長的，而且老茶樹茶葉的品質(zhì)也會好很多，龍井茶樹年齡大的，一般都可以獨立成蓬。
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體
4. 乾隆十八棵茶樹的寓意
龍井茶與虎跑泉的傳說
傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學(xué)著采了起來。剛采了一把，忽然太監(jiān)來報：“太后有病，請皇上急速回京?！鼻』实勐犝f太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西。皇帝也覺得奇怪，哪來的清香呢？他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！鼻』实垡娞筮@么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。
5. 十八棵樹茶葉
茶葉過期了沒開封不能喝，茶葉屬于食品，有保質(zhì)期限，過期后茶葉的內(nèi)含物質(zhì)如茶多酚、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等已經(jīng)流失，飲用口感極差，且茶葉一旦過期，易滋生細(xì)菌，發(fā)生霉變，飲用會引發(fā)不安全因素，因此茶葉過期了即使沒開封也不能喝。
茶葉過期了沒開封還能喝嗎
各類茶葉的保存期限：
1.綠茶
綠茶講究“鮮”字，所以，新茶出來放置半個月或一個月之后就可以喝了。綠茶，不發(fā)酵，保存的要求更高，稍保存不當(dāng)就會變黃，變黃后香氣和口感就大打折扣了。
綠茶的保質(zhì)期最短，因為沒有經(jīng)過發(fā)酵所以需要更高的保存要求。一般來說，常溫下保質(zhì)期在1年左右，如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個月就開始出現(xiàn)枯黃，又有些變味了。
如放置冰箱冷凍或冷藏保存的話，保質(zhì)期的時間可以延長到18個月左右。
2.黃茶
黃茶，制作工序上比綠茶多了一道悶黃工序，是最低調(diào)最沒有存在感的茶，現(xiàn)今市面上比較少見賣黃茶。
黃茶和綠茶的品飲時間差不多，當(dāng)年喝才更能體現(xiàn)它的品質(zhì)特點。
其保質(zhì)期并沒有因為悶黃而有什么大的長進。1年左右，也就差不多了。
茶葉過期了沒開封還能喝嗎
3.白茶
白茶是輕微發(fā)酵茶，制作工序簡單，保持了茶葉最原始的滋味，素有“一年茶三年藥七年寶”的美稱。
白茶當(dāng)年喝，偏涼性，而且藥性不明顯，所以，最好是放到一定年份再喝，性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，口感醇厚，藥性也更明顯。
儲存年份越久價值和口感不降反升，當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下，保存不當(dāng)?shù)脑?，再好的茶也成渣?/p>
6. 乾隆十八棵茶樹值多少錢
1.武夷山母樹大紅袍
大紅袍想必大家都是有所耳聞，大紅袍最珍貴的還屬武夷山那三棵六珠母樹大紅袍，當(dāng)年毛主席送給尼克松總統(tǒng)四兩母樹大紅袍，稱為“半壁江山”。三棵六珠母樹大紅袍歷史已有350年之久，20世紀(jì)90年代的時候，20克母樹大紅袍就拍得15萬高價，后來更是能賣到上千萬的價錢。這三棵六珠母樹大紅袍既是歷史遺跡，也是特殊物產(chǎn)，為了保護好珍貴的母樹，現(xiàn)在已經(jīng)禁采多年，這樣的話母樹大紅袍有錢也很難喝到了，能喝到的之時母樹大紅袍的繁衍茶樹茶了。
2. 西湖龍井御前十八棵
眾所周知，如果某一件東西，大有“御”字，一定和皇家有關(guān)系的，一定和珍貴搭上邊的。西湖龍井“御前十八棵”的名字是有由來的，早在春秋戰(zhàn)國時期就有西湖龍井，但是直到清朝乾隆時期，乾隆皇帝游歷江南，帶回西湖龍井茶，并用這個茶葉治好了太后的消化不良，乾隆大悅，將十八棵茶樹封為“御前十八棵”，所產(chǎn)茶葉轉(zhuǎn)為皇家所用。被皇家封賜，西湖龍井就變得相當(dāng)名貴，加上現(xiàn)在采摘數(shù)量相當(dāng)稀少，價格更是到了天價程度。
3.福元昌園茶
福元昌圓茶是名副其實的普洱茶王，普洱茶自古以來就很名貴，更何況普洱茶王。最早記載普洱的文獻是《華陽國志、巴志》，其記錄在周武王伐紂的時候云南人就開始種植普洱茶了，之后也開始生產(chǎn)制造技術(shù)。云南在古代茶葉興起以后茶莊也是有很多的，但是能夠有資料可以考證的要屬“元昌號”，“福元昌浩”是“元昌號”的分行，由于所產(chǎn)的普洱茶油潤有光澤，肥厚寬扁有特色，遠(yuǎn)銷海外，名聲鵲起。福元昌圓茶距今約100年的歷史，可以拍到千萬塊，也就是一款天價茶。
7. 乾隆年間的茶葉
1、采摘，根據(jù)品種不同，采摘茶樹鮮葉，輕采輕放，竹簍盛裝。2、萎凋，采摘的鮮葉用竹匾及時攤放，厚度均勻，不可翻動，并靈活選擇萎凋方式，當(dāng)茶葉達七八成干時，進行并篩。3、烘干，按照初烘、攤涼、復(fù)烘依次進行。4、保存，將做好的白茶剔除雜質(zhì)，裝箱保存。
白茶的制作過程
1、采 摘
白茶根據(jù)品種不同，采摘亦有所不同，白毫銀針為單芽，白牡丹為一芽一葉、一芽二葉，貢眉為嫩梢，壽眉為葉片等，采摘時做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。
2、萎 凋
采摘鮮葉用竹匾及時攤放，厚度均勻，不可翻動。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋，春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)萎凋或復(fù)式萎凋為佳，當(dāng)茶葉達七、八成干時，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進行并篩。
3、烘 干
初烘：烘干機溫度100－120℃，時間：10分鐘；攤涼：15分鐘。復(fù)烘：溫度80－90℃；低溫長烘70℃左右。
4、保 存
在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后，以文火進行烘焙至足干，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5%時，趁熱裝箱。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽。
總體而言
白茶的制作過程分為萎凋、干燥兩個大環(huán)節(jié)，看似十分簡單，然而白茶制作，并非簡單的事兒。它需要控制好萎凋時間、萎凋程度等，甚至是把白茶攤青這樣一個小小的動作，都影響深遠(yuǎn)。
所以白茶不僅是優(yōu)質(zhì)原料的體現(xiàn)，更是對工藝精湛的考究。
8. 乾隆18棵綠茶樹
雍正時制品多偏黃，有茶無末，稱“鱔魚黃”；乾隆時則茶末兼有，釉色偏綠者居多，俗稱“蟹甲青”、“茶葉未”等，也有的掛古銅銹色，具有青銅器的沉著色調(diào)，常被用來仿古銅器，稱“古銅彩”。
茶葉末釉瓷器的燒制比較困難，不能大批量生產(chǎn)。
好的茶葉未釉價值極高，主要藏于北京的故宮博物院中。
從傳世實物看，以雍正、乾隆時期的產(chǎn)品為多，也最為精彩。
“清乾隆茶葉沫釉搖鈴尊”，足內(nèi)刻“大清乾隆年制”篆書款；造型典雅端正，胎體厚實穩(wěn)重，通體內(nèi)外施茶葉末釉，色澤濃重而又不失質(zhì)感，瑩潤亮澤。
9. 乾隆十八棵茶樹圖片
乾隆下江南特意選了18棵茶樹，而這些龍井每年只產(chǎn)2兩
10. 乾隆十八棵御茶
龍井茶，杭州西湖龍井茶產(chǎn)產(chǎn)于
環(huán)西湖-帶，共分為五個等級，分別為:獅、龍、云、虎、梅。其中嚇獅峰龍井為上品。獅峰龍井，因產(chǎn)于獅峰山而得名，山腳有一口老龍井，系龍井茶葉發(fā)源地，有乾隆皇帝欽點的十八棵御茶，該十八棵茶樹所產(chǎn)頭茶，曾于一九九七年公開拍買中，以18、74萬元100克的價格成交，創(chuàng)下龍井茶葉的價格之最。