1. 什么叫天尖黑茶
天尖茶好，它和茯磚茶的不同之處就是制作工藝，其實(shí)主要體現(xiàn)在天尖茶中的一個(gè)特殊工藝。那么其實(shí)兩種茶的制作工藝其它的步驟基本上是一樣的，只是天尖茶中有個(gè)特殊的工藝是七星灶烘焙，采用松木原木烘焙提香，這是天尖特殊的松煙香形成的重要步驟。
而茯磚茶則是烘房發(fā)花技術(shù)，金花的繁殖需要嚴(yán)格溫度和濕度控制，才能發(fā)出繁茂和健康的金花。
2. 天尖黑茶是什么茶
傳統(tǒng)黑茶的品質(zhì)特點(diǎn)是外形條索卷折而直，色澤烏黑油潤(rùn)，具有特有松香味，內(nèi)質(zhì)湯色橙黃，香氣純正，滋味純厚，葉底黃褐。黑毛茶等級(jí)：
1、優(yōu)質(zhì)黑毛茶。特等。采摘時(shí)間在四月中下旬谷雨前后。一芽二葉，或三葉初展。黑毛茶葉質(zhì)細(xì)嫩。條索緊卷圓直。
色澤黑潤(rùn)，湯色橙黃明亮，口感濃醇。一般作為 天尖茶拼配原料或者單做特級(jí) 茯磚茶。
2、一級(jí)黑毛茶。按品質(zhì)分一至三等。采摘時(shí)間在四月下旬谷雨后。一芽三葉，或四葉初展。黑毛茶條索緊卷。
色澤黑潤(rùn)，湯色橙黃較亮，醇和尚濃。一般作為 天尖原料或者貢尖拼配原料，或者做比較高檔的磚茶。
3. 黑毛茶和天尖黑茶的區(qū)別
要區(qū)分曬青和烘青，可以簡(jiǎn)單從以下四個(gè)方面去看：
一、看干茶。區(qū)分烘青、曬青有一個(gè)辦法，就是觀察干毛茶，曬青毛茶的顏色多為灰白發(fā)黑，烘青毛茶多為綠色。
如果都是臺(tái)地的單芽，或者月光白，烘青、曬青可以從干茶的含水率來(lái)判斷，特別干燥的大多數(shù)是烘青，曬青比較潮，也潤(rùn)手，再一個(gè)烘青香氣更加明顯，曬青得哈口氣才能感受香氣。
二、聞香氣。香氣上，曬青茶香氣不會(huì)刺激，烘青茶明顯上揚(yáng)。
三、看茶湯。曬青的茶湯有發(fā)酵的痕跡，湯色更濃，偏金黃。而烘青的湯色偏綠黃。
四、看葉底是否有紅變。如果有紅變肯定是手工殺青，屬于曬青的幾率非常大。而烘青的葉底通常會(huì)綠得過度。
云南的烘青綠茶很便宜，原材料更低廉，有些地方春茶的鮮葉才3元左右一公斤，大多數(shù)廠家不會(huì)沿用傳統(tǒng)委凋，只會(huì)用委凋槽熱風(fēng)委凋，甚至不用委凋，直接投放鮮葉滾筒殺青，然后高溫干燥。
收購(gòu)的茶青通常離茶地很近，出現(xiàn)采摘過程中紅變的現(xiàn)象概率非常低的，大多數(shù)不會(huì)紅變。鮮葉紅變現(xiàn)象也是手工殺青的特征之一。
4. 黑茶除了天尖還有什么
六大黑茶有陜西茯茶、廣西六堡茶、四川雅安藏茶、湖北青磚茶、湖南安化黑茶、云南熟普，黑茶是我國(guó)重要的茶類之一，為后發(fā)酵茶，屬性溫和，主產(chǎn)于湖北、湖南、陜西、四川等地，黑茶整體條索粗老，色澤烏黑油潤(rùn)，滋味醇厚飽滿，且具有越陳越香的特征。
黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類。
緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等
5. 我讓你講解一下天尖黑茶百科
天尖是選用一級(jí)黑毛茶經(jīng)過壓制而成。谷雨節(jié)后采摘的茶，用八十二、八十四皮篾之中雨篩篩出，踩制而成大包。天尖茶是地位最高，等級(jí)最高的黑茶，也是黑茶中唯一的貢茶。
天尖茶采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工而成，色澤烏黑、口感甘爽、獨(dú)具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質(zhì)穩(wěn)定。
六堡茶是黑茶的一種，也是后發(fā)酵茶，所以像普洱茶一樣，好的六堡茶在合理的存放條件下，也會(huì)給茶葉口感帶來(lái)不錯(cuò)的轉(zhuǎn)化和升華。六堡茶的主要特點(diǎn)還是在于發(fā)酵及蒸壓陳化加工工藝，以及特有的區(qū)域，才能加工出紅濃陳醇略帶檳榔香的風(fēng)味，所以標(biāo)準(zhǔn)上，原料只強(qiáng)調(diào)用廣西大葉種，蒼梧群體種，內(nèi)含物豐富才能做出好品質(zhì)的六堡茶，原料產(chǎn)區(qū)上沒有限制。
6. 黑茶和天尖的區(qū)別
兩者的區(qū)別是：七星天尖茶具體的特點(diǎn)為：外形嫩度非常好，并且茶葉的顏色呈油潤(rùn)烏黑色，看起來(lái)非常精細(xì)，形狀是條索狀，非常緊結(jié)均勻。
沖泡后的高等天尖茶，其茶湯顏色為深黃色或橙黃色且透亮。茶湯味道非常正宗，有清醇爽滑的淡淡香味。
高香天尖具體的特點(diǎn)為：形狀有些圓直，有些緊結(jié)不是太均勻。在嫩度上也很不錯(cuò)，顏色和高等天尖相比稍微遜色一些。茶湯和七星天尖黑茶區(qū)別不是很明顯，口感會(huì)有著一些區(qū)別。
7. 天尖黑茶圖片大全
品牌不同，價(jià)格不同!幾塊的也有，一般的手筑茯磚1kg的，也就90多一片，天尖相對(duì)來(lái)說價(jià)格貴一點(diǎn)。
8. 黑茶天尖茶的功效
義長(zhǎng)生的紅天尖茶葉極具收藏價(jià)值，千兩茶的醇爽濃郁都有顯著的傳統(tǒng)特征。而且，地域茶的地域特征也十分鮮明，香巖溪和木楊界的山頭香就極易喚醒味蕾的記憶。義長(zhǎng)生的紅天尖茶葉制作的工藝主要可分為殺青、渥堆、揉捻、干燥四道大工序。在殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)應(yīng)用之前，屬于黑茶制造的古典時(shí)代，即傳統(tǒng)手工時(shí)代。
9. 中茶天尖黑茶
中茶
中茶，中國(guó)茶葉的簡(jiǎn)稱，外文名Tea certificate for delivery。中茶主要分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶等。
中茶茶祖是神農(nóng)，神農(nóng)也是世界茶的茶祖。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是東方茶道的發(fā)源地。中國(guó)茶傳播到世界各地，增進(jìn)健康，增進(jìn)快樂，增進(jìn)身心和諧，為健康理念和禪茶文化增添了無(wú)限魅力。
明初，商人于產(chǎn)地買茶，納錢請(qǐng)引，輸錢二百文于官可請(qǐng)引一道，照茶一百斤。后又規(guī)定：茶引一 道輸錢一 千文，照茶一百斤；茶由一道輸錢六百文，照茶六十斤。此后又曾規(guī)定納鈔、納粟中茶。商人納粟、鈔、銀獲取引、由后，憑引、由赴產(chǎn)地茶園買茶，運(yùn)往指定地點(diǎn)行銷。售茶完畢，赴有司繳引，封送批驗(yàn)茶引所，匯解戶部注銷。無(wú)引由或茶與引由相離者，即為私茶，與私鹽同罪。茶商銷茶，官為征稅，謂之開中。明初，三十取一，后又曾改為十，取三五、三取其一。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是東方茶道的發(fā)源地。茶，作為人類既古老而又時(shí)尚的傳奇飲品，從茶馬古道出發(fā)，走向世界的每一個(gè)角落。