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茶葉受潮發(fā)霉了還可以喝嗎(茶葉發(fā)霉了還能喝嘛)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-18 14:52???點擊:140??編輯:admin???手機版

1. 茶葉發(fā)霉了還能喝嘛

不能喝。

原因:

一、發(fā)霉了的茶葉嚴重影響了茶葉的品質(zhì),特別是口感出現(xiàn)了變味情況下是不能再喝的。

二、普洱茶在環(huán)境相對濕度75%以上的,會容易造成曲菌滋生,即所謂的【濕倉】后發(fā)酵,也即是【霉變陳化】。其曲菌會寄生在茶葉外面,破壞茶葉的纖維質(zhì),也破壞茶葉的組織與本質(zhì),最后容易使茶葉【木質(zhì)化】或【碳化】(carbonization)。無非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用,為了達到“立即飲用,兼具陳韻”而刻意的所作。

2. 茶葉發(fā)霉后還能喝嗎

茶葉也是有保質(zhì)期的,保鮮期的時間一般是18個月內(nèi)的,要是存放的時間太長的話,就會很容易發(fā)霉的。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉和鐮刀霉菌污染的結(jié)果,這些霉菌能產(chǎn)生菌青霉酸,、環(huán)氨酸等霉菌毒素,人喝了發(fā)霉變質(zhì)的茶葉,輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象,重的則會導(dǎo)致肝、腎、腦等到重要器官的病變,經(jīng)動物實驗表明,變質(zhì)茶還有可能致癌。

3. 茶葉發(fā)霉還能喝嗎?

茶葉發(fā)霉了當然是不能喝的,任何一種霉變的物質(zhì)都不能食用,霉變的里面含有很多的霉素毒,比如黃曲霉素、綠曲霉素。黃曲霉素是一個能夠治肝癌的毒素,這是一個非常明確的毒素。

因此,只要是發(fā)霉的東西都不能再食用了,食用之后霉菌可以造成胃腸道的刺激,可以造成腹痛、腹瀉的病癥。一旦發(fā)霉,一定要堅決的把它扔掉,絕不能再食用,否則會對身體造成傷害。

4. 茶葉有的發(fā)霉了還能喝嗎

茶葉作為養(yǎng)生飲品也是有保質(zhì)期的。一般來說,茶葉的保質(zhì)期在18個月左右,茶葉放置的時間超過保質(zhì)期也是會變質(zhì)的。茶葉變質(zhì)不但影響口感,更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好,喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀,嚴重時會引發(fā)腎臟功能的病變,更有甚者有致癌的風險。不管是什么茶葉,一旦發(fā)霉就不能喝了。希望能幫到你!

5. 發(fā)霉的茶葉還能喝嗎

當然不能喝,發(fā)霉了說明里面的物質(zhì)成分發(fā)生了改變,別拿生命開玩笑,要錢不要命不可取

6. 茶葉發(fā)霉了還能喝嗎?

回答是茶水放太久發(fā)霉了茶杯還是能用的,茶葉是一種植物類飲料,在我國使用茶葉泡水的歷史非常悠久,現(xiàn)在人們在泡茶使用的杯子中,大都采用陶瓷,玻璃,金屬以及環(huán)保塑料制作的茶杯等,如果,茶杯出行發(fā)霉現(xiàn)象,可以將茶杯高溫消毒清洗晾干后繼續(xù)使用。

7. 茶葉發(fā)霉了還能喝嘛有毒嗎

不可以,發(fā)了霉的茶子殼泡茶味道會變差,會出現(xiàn)苦味,甚至?xí)幸环N刺鼻的味道。泡茶可使用茶粉,茶包,這些泡出的茶都很好喝。

8. 茶葉發(fā)霉了還能喝嘛為什么

①溫度

溫度是引起茶葉變質(zhì)的直接原因之一,溫度越高,茶多酚等物質(zhì)的自動氧化作用越強烈。據(jù)研究,溫度每提高10℃,綠茶褐變的速度加快3~5倍。貯存溫度高,變化加快,色香味劣變加劇。

相反,降低貯藏條件,就會使茶葉品質(zhì)獲得有效地保持,因此,茶葉的低溫貯藏已經(jīng)成為保持品質(zhì)的一種有效手段。

② 濕度

濕度是引起茶葉變質(zhì)的又一直接原因,因為茶葉中的很多物質(zhì)都屬于親水化合物,非常容易吸收外界的水分還潮,這些成分吸收水分之后,變化速度加快。

所以茶葉貯存過程中,如果貯藏室的濕度過大,茶葉含水量超過8%,茶葉劣變速度就會加快,甚至滋生微生物產(chǎn)生霉變。

③氧氣

氧氣是物質(zhì)氧化的必需條件,茶葉成分的自動氧化作用必須在有氧氣存在時才能發(fā)生,空氣中通常含有20%的氧氣。

如果能采取措施去除大部分的氧氣,那么氧化速度也會減慢。這也就是為什么茶葉貯藏需要密封。

④光照

光照是促進某些物質(zhì)變化的重要因素,如茶葉中的脂類物質(zhì)的氧化受光線的影響很大。脂類物質(zhì)的光化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物很多是異味物質(zhì),日曬味、陳味都與此有關(guān)。因此,貯藏茶葉通常需要避光。

⑤異味

異味的存在是茶葉劣變的又一重要因素,因為茶葉是一種多孔的疏松體,導(dǎo)致茶葉很容易吸收外界的氣味。因此,在茶葉的貯存過程中,要盡量避免和其它有異味的物質(zhì)放在一起,同時還需要注意換氣通風。

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