1. 茶葉應(yīng)放多少溫度
放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。
如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內(nèi)貯存。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。
在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲存。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右；但未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。
由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑。
冷凍的話，因為溫度過低，會急速抽干茶葉中的水分，如果過分干的話，茶葉容易碎，形壞則味變！也會影響美觀，茶道：“聞香、觀色、品茗”，色、香、味、形都很重要！冷藏的時候，注意要密封好！ 普洱茶類型的茶葉是不需要用冷凍方式來保存的。
2. 茶葉需要的溫度
茶葉在溫度為30℃的環(huán)境下容易變質(zhì)，綠茶、黃茶的貯存溫度宜控制在10℃以下，紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、黑茶的貯存溫度宜控制在25℃以下，而達到30℃或者高于此溫度，茶葉內(nèi)部物質(zhì)更容易分解變質(zhì)。茶葉存儲不但要防濕氣，也要防高溫，高溫會破壞茶葉的結(jié)構(gòu)，加速綠茶中的葉綠素降解，茶多酚等物質(zhì)在高溫下也會加劇發(fā)生氧化反應(yīng)，從而容易導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
3. 茶葉應(yīng)放多少溫度保鮮
茶葉是可以放冰箱保存，但是要注意，不是所有茶葉都適合放在冰箱里。
各種不同茶葉的儲存，會有不同的方法。有些茶適合放冰箱冷凍儲存，有些則不適合。具體如下：
適合放在冰箱儲存的茶葉：
綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時候需要額外注意，可以將茶葉裝進茶葉罐里封口，用密封袋套好放入冰箱內(nèi)；另外清香型鐵觀音以及在烏龍茶中比較火的抽濕茶，都可以放進冰箱儲存。
綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶適合放冰箱。
不適合放在冰箱儲存的茶葉：
黑茶、普洱茶和白茶，自然是由于后期轉(zhuǎn)化的原因，特別是普洱茶更是講究后期的陳化所體現(xiàn)出的飲用價值。
將這兩類茶放在冰箱里，除了以上所說的受潮問題，在冰箱的低溫環(huán)境下，茶葉當中生物酶的活動也會下降，從而影響茶葉轉(zhuǎn)化的效率。
茉莉花茶由于自己身香氣原因，如果放在冰箱里會使它的香氣逐漸變得淡薄。
但這里有一個特例，就是碧潭飄雪。由于碧潭飄雪在制作工藝的后期又加入了茉莉花，將它適當?shù)姆旁诒淅?，有利于鮮花的香氣得到保存，但長期存放香氣也會有所散失。
視情況而定放在冰箱儲存的茶葉：
溫度對紅碎茶貯藏品質(zhì)影響很大，茶葉在較低溫度（0-5℃）條件下貯藏一年，品質(zhì)成分變化較小，水分也只增加2.11%；而常溫處理的茶葉，經(jīng)過一年貯藏，茶黃素含量減少幅度竟高出低溫處理的18倍之多，而茶褐素的增幅卻高出2.76倍。這就使得低溫貯藏的茶葉依然保持鮮爽、濃醇，而常溫保存的茶卻湯色變褐，香味變鈍。
因此紅茶由于是全發(fā)酵茶，多數(shù)情況下常溫下保存是允許的，對茶葉的品質(zhì)影響不大。
而一些品質(zhì)較高、原料較細嫩的紅茶，通常茶黃素含量也較高，在密封的情況下，是可以在冰箱低溫的環(huán)境下儲存一段時間的。這樣有利于減慢紅茶的褐變速度。
冰箱儲存茶葉的注意事項：
家庭中，如果不是專門用來存茶的冰箱，一般都會放一些其他食物，而茶葉又是極其容易吸味的，所以在儲存的時候，一定要把茶葉包裹好。
如果是散茶的情況，建議把茶葉先裝進干凈、無味的密封袋以及茶葉罐中，再放入冰箱存放。如果是非散茶，建議先檢查下茶葉包裝的密封性是否良好，再套一個干凈的密封袋，這樣就能避免茶葉與其他東西的味道混在一起了。
4. 茶葉存放的溫度是多少
溫度能促進茶葉內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，對茶葉的香氣、水、滋味等都有很大影響。一般認為低溫條件下貯藏，茶葉內(nèi)化學(xué)成分的氧化速度大大減緩，使得茶葉變質(zhì)速度推遲，有利于品質(zhì)保存。一般認為貯藏溫度在-5℃以下為好。低溫貯藏，保質(zhì)效果顯著，品質(zhì)較常溫貯藏高20％。茶葉能較長時間保持原有色澤，常溫下色澤易變化并且具有陳氣。在保持香氣方面，-70℃下超低溫冷藏效果顯著；而一般的冷藏經(jīng)長時間保存后會全部失去新茶香。
5. 茶葉應(yīng)放多少溫度合適
首先60°的水是不能沖開茶的。不同的茶對水的溫度要求是不一樣的。中國的茶分為六大類，第一類紅茶，代表茶有祁門紅茶，政和功夫，閩紅功夫，滇紅功夫等，沖泡溫度為95°。
第二類為綠茶代表茶有西湖龍井，洞庭碧螺春，峨眉雪芽，黃山毛峰等，沖泡溫度80...85°。
第三為類青茶，就是烏龍茶，沖泡溫度為100°。
第四類為黃茶代表茶有黃芽茶.黃小茶.大黃茶，沖泡溫度為85..90°。
第五類為黑茶，因成茶表面呈黑色而得名，沖泡溫度為95°以上。
第六類為白茶，是我國茶葉中的特殊珍品，因成品茶多為芽頭，滿披白毫如銀似雪而得名，沖泡溫度為100°。
6. 茶葉放置溫度多少
茶樹上還未采摘的鮮茶葉在零下溫度的條件下怕凍，茶樹生長最適溫度為20-30℃，最低溫度在-6℃-16℃，零下的溫度可導(dǎo)致霜凍，部分茶葉葉片出現(xiàn)損傷；采摘后制作成的干茶則不怕凍，因為干茶的含水量標準為低于8%，干茶在零下的溫度環(huán)境影響不大且不怕凍。
7. 茶葉多少溫度保存
溫度在0~5℃。 溫度越高茶葉的陳化越快。茶葉在貯藏的過程中,溫度每升高1℃,褐變的速度就會加快3-5倍。
8. 茶葉應(yīng)該在什么溫度下放合適
茶葉存放方法和時間：首先將要存放的茶葉裝入茶葉專用鋁箔袋，然后密封封口，封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子，外層再套入一層塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的溫度為0~5℃；紅茶與烏龍茶可保存兩年時間，綠茶與黃茶可保存1年時間。
茶葉保存注意事項：
茶葉，極易吸濕吸異味，同時在高溫高濕、陽光照射及充足氧氣條件下，會加速茶葉內(nèi)含成分的變化，降低茶葉的品質(zhì)，甚至在短時間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。
所以，茶葉的儲存關(guān)健是密封、防潮、避光、防壓、防異味。
茶葉常規(guī)儲存方法：
一般而言，保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。
那其實不同的茶類，其貯藏條件也有很多區(qū)別，大家可根據(jù)不同的茶類，選擇最適合的茶葉保存方法哦。
9. 茶葉應(yīng)放多少溫度保存
一、如果是短時間保存，隨時都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經(jīng)開封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。
二、將茶葉用小包裝形式，裝入鐵質(zhì)，瓷質(zhì)容器內(nèi)密封，然后套上一個塑料袋防潮，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5°C以下，茶葉保存一年以上也不會變質(zhì)。
但冰箱內(nèi)部潮濕，其中放置的其他食品會影響到茶葉的味道，所以一定要做好密封措施。
10. 茶葉在多少溫度下保存
已經(jīng)制作好的茶葉最重要的就是保證保存環(huán)境的干燥性，茶葉并不會怕凍，也不會因為低溫保存而導(dǎo)致茶葉變味，如果將密封真空包裝的茶葉放在冰箱中冷凍是不建議的，冰箱中的濕度大，低溫難免會讓茶葉被潮濕環(huán)境所侵害。
部分地區(qū)比如東北，冬季的溫度比較低，特別是晚上室外溫度能夠到零下十幾度，這種情況下將茶葉放在室外也是沒有問題的，但茶葉被凍過以后，會急速抽干茶葉的水分，茶葉易碎、形壞而變味。