在廣州這邊,只有大叔我專注做鴨屎香檸檬茶。很火zhidao倒算不上,但的確越來(lái)越多的年輕人喜內(nèi)歡喝這款檸檬茶。廣州這邊的確蠻流行喝檸檬茶的,這與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?,地容域原因有很大的關(guān)系。來(lái)廣州的話,不妨試試檸檬茶,這邊的特色飲品。
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檸檬茶怎么弄啊.(不用紅茶可以嗎,普通的茶葉可以嗎)喝它要注意什么嗎?
從網(wǎng)上弄下來(lái)的方子,大家可以試著做
法一:
材料:
1. 檸檬半個(gè)
2. 蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放)
3. 紅茶包3至4個(gè)(要不然就用散裝紅茶,中國(guó)的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣,要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進(jìn)口貨的大超市)
做法:
1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺,用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入開水泡茶。
2. 檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。(我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整)
3. 泡4-5分鐘左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味,或者等茶涼一點(diǎn)再加,會(huì)更健康。可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片,那就更好看,更好喝了。
法二:
材料:
檸檬若干個(gè),糖,蜂蜜
做法:
1 檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均。
2 密封后放冰箱,泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意:
1 一般是1個(gè)檸檬加1湯匙糖。這個(gè)配量隨個(gè)人喜好。
2 蜂蜜不要用熱水沖。因?yàn)榉涿壑泻薪退?,遇上熱水?huì)釋放過量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份被破壞。
喝的時(shí)候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子,味道會(huì)更好。