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普洱貢餅意思(普洱茶貢餅)

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1. 普洱茶貢餅

口感非常不錯(cuò)

新益號(hào)茶還不錯(cuò),口味清香獨(dú)特,市場(chǎng)行情也挺好的。

新益號(hào),云南普洱茶的一個(gè)品牌。2009年創(chuàng)辦于云南昆明,昆明新購(gòu)商貿(mào)有限公司是其旗下企業(yè),主營(yíng)普洱茶研發(fā)、銷(xiāo)售,現(xiàn)有員工40多名。

公司下設(shè)3000平方米物流中心和200平方米運(yùn)營(yíng)中心,日產(chǎn)能1000多包;物流中心輻射全國(guó),為各地消費(fèi)者提供商品配送服務(wù);運(yùn)營(yíng)中心負(fù)責(zé)新益號(hào)品牌規(guī)劃與建設(shè),產(chǎn)品研發(fā)與銷(xiāo)售。

2. 普洱茶貢餅生茶

茶皇,是一個(gè)普洱的一類(lèi),茶葉呈金黃色,略暗,和傳統(tǒng)的普洱茶生茶和顏色有一定的區(qū)別,和滇紅的顏色有很多的相似,但是茶皇仍然是普洱茶。

總之是和茶呈金黃色,和皇家黃很相似,故名茶皇。07年云南老倉(cāng)茶葉有限公司出過(guò)一款,茶皇貢餅,從外觀色澤到湯色葉底,極具茶皇的代表性。

3. 普洱茶貢餅怎么切開(kāi)

掉渣餅300卡 其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,位于楚國(guó)境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進(jìn)貢給楚王,受到楚王及王宮內(nèi)后妃大臣們的極大贊賞和喜好,是土家族的傳統(tǒng)貢品。 掉渣燒餅采用土家族傳統(tǒng)貢餅工藝,結(jié)合現(xiàn)代化的烘烤設(shè)備,經(jīng)過(guò)400℃高溫短時(shí)間的明火烘烤,表層香酥爽口,香而不膩,里層油嫩有筋,口感柔和,入口鮮香而聞名全國(guó)。 掉渣燒餅一大特色就是把經(jīng)過(guò)幾十種香料密制而成的精選肉餡,撒在表層經(jīng)明火烘烤,具有傳統(tǒng)餡餅所未有的一種特別誘人的烤肉香味。令人回味悠長(zhǎng),百吃不厭,上面再附以營(yíng)養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋更是錦上添花,別具一格。 掉渣燒餅避免了油炸食品對(duì)人體健康的危害,完整的保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)元素。

其另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過(guò)程極為精細(xì),而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的燒餅。

將精白面粉、酵母、溫水、黃油、糖在盆中和成面團(tuán),加蓋發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間約兩小時(shí),切開(kāi)面團(tuán),見(jiàn)斷面有許多小孔即成發(fā)面。

將肉松、小蔥剁成碎末待用。

將牛肉與蒜一起剁碎,使蒜香充分進(jìn)入牛肉末中。雖然掉渣燒餅用的是豬肉,但牛肉一樣可以“掉渣”做。

4. 勐海貢餅普洱茶

勐海興益茶廠的產(chǎn)品以熟茶居多,生茶和延伸產(chǎn)品為輔,主要產(chǎn)品有:御品宮廷普洱熟茶紀(jì)念版,越陳越香普洱熟茶系列,班章金芽貢餅,2012年宮廷金毫普洱,布朗山七子餅茶,南糯山普洱龍珠,老班章生態(tài)熟餅,帕沙大樹(shù)茶,莽枝古樹(shù)茶和蠻磚古樹(shù)普洱等。

5. 貢茶普洱茶餅

一餅普洱茶為357克,普洱茶的種類(lèi)分為餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭,餅茶為扁平圓盤(pán)狀,沱茶為秤砣形狀,磚茶呈磚頭形狀,金瓜貢茶呈半南瓜形,柱茶為成長(zhǎng)柱狀的普洱茶,其中普洱茶餅為常見(jiàn)形態(tài),其標(biāo)準(zhǔn)重量為357g。

6. 貢品普洱茶餅

我也喜歡在云南的西雙版納和云南當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)部分茶葉,特別是云南西雙版納的普洱茶和毛尖。茶葉不是危險(xiǎn)品茶葉是能帶上飛機(jī)的,我是要注意帶上飛機(jī)的重量是不能超過(guò)四公斤的,如果超過(guò)14公斤,要提前半個(gè)小時(shí)辦托運(yùn)。一斤的費(fèi)用是25元。

7. 普洱茶貢餅是什么意思

廣東是普洱熟茶及其加工技術(shù)工藝的發(fā)源地,“廣云貢餅”或叫廣東餅是廣東的名茶代表之一,見(jiàn)證了廣東普洱茶的發(fā)展歷程,極其傳奇色彩。

具體做法是:在曬青綠茶揉捻完成后,經(jīng)過(guò)適當(dāng)日曬失水后,至于室內(nèi)烘房的閣樓上渥堆,使之長(zhǎng)出白霉(灰綠曲霉)和黑曲霉之后,即行翻堆并升文火烘至干燥??梢?jiàn)這是典型的熟普洱茶和黑茶加工工藝。這樣加工出來(lái)的茶葉,滋味醇和,湯色褐紅,腸道舒坦。數(shù)百年來(lái),用這樣工藝加工出來(lái)的茶葉,主銷(xiāo)本地、廣州和香港。廣州人稱(chēng)之“老茶”、“伯公茶”、“老人茶”。

8. 普洱茶貢餅可以喝嗎?

區(qū)分生熟普洱一般從外觀的顏色、口感、湯色、葉底等方面來(lái)區(qū)分:名稱(chēng)生普洱(一般十年以下)熟普洱外觀條索勻稱(chēng),顏色是墨綠色,香味是清香(生)

條索緊密、顏色是深褐色,香味是熟香(熟)口感苦澀、回甘、生津、唇齒之間留有清香、樟香(生)

甘甜、滑厚、細(xì)柔,上好的熟茶還含有陳香、參香、棗香等口感豐富。(熟)湯色桔黃色、淺紅色、晶瑩透亮(生)

褐紅色、暗栗色、紅濃剔透(熟)葉底淡青色或栗色充滿鮮活性(生)

普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、貴妃貢餅、宮廷緣餅、禮茶、特級(jí);中檔次茶如:72626熟餅、易武正山青餅,一級(jí)、三級(jí)磚茶,沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶;低等級(jí)是六到十級(jí)的散茶。茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。

這個(gè)問(wèn)題不能籠統(tǒng)的講,首先人與人的喜好是各不相同的。普洱茶級(jí)次不同,口感也不一樣。級(jí)次高的茶口感細(xì)膩、滑潤(rùn),屬溫柔型,級(jí)次低些的茶則往往茶氣足,有股子霸氣,屬粗曠型。其次,由于普洱茶有越陳越香的特性,存放時(shí)間長(zhǎng)的級(jí)次低的茶就要比級(jí)次高的新茶好喝,價(jià)格也要貴的多。

如果同一類(lèi)的茶樹(shù),(例如都是喬木茶樹(shù))主要是口感不同,所含成分及含量基本是一樣的,功效也相同。

由于普洱茶品種繁多,其不同年代不同配方生產(chǎn)的茶品又各有不同,為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志,70年代初由云南省土畜產(chǎn)公司進(jìn)行了編號(hào)。開(kāi)頭的前兩位數(shù)字代表個(gè)產(chǎn)茶地區(qū)茶品的麥號(hào),第三位數(shù)字代表茶菁配方,末尾數(shù)字代表茶廠。如:72626熟餅,72代表72年時(shí)制定配方,6代表第6號(hào)茶菁配方,2代表勐海茶區(qū), 6代表勐旺茶葉公司。

總的原則是,衛(wèi)生、透氣、無(wú)雜味。在飲用前或飲用過(guò)程中可放入紫砂罐或陶罐中,既能防止雜味的入侵還可讓茶在罐中繼續(xù)完成轉(zhuǎn)化過(guò)程,有些人為了美觀用塑料紙包裝,是不可取的

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