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中醫(yī)藥老字號入局茶飲行業(yè),中藥咖啡,中藥奶茶能走得長遠嗎?

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-07-10 21:46???點擊:213??編輯:褚偉???手機版

茶字,古代為"荼"字,古人認為是藥,但隨著時間的推移,茶已經不是藥了,成為了飲料,而且不同的產地不同的制作工藝就有了不同的風味,現代很多人追求的是茶葉的香氣、口感以及在社交場合品茶的一種氣氛,特別是品茶方式的改變,茶葉的用途越來越廣,做成瓶裝飲料,粹取茶中的有效成分制成保鍵品、化妝品等等。近年來珠三角掀起的普洱茶熱,使得人們越來越喝不起茶了,原本大眾茶變得貴族起來,2003年的一款六星孔雀班章普洱茶居然在一些電子交易平臺上賣到了70多萬元一餅(400克),瘋狂的炒作堪比"比特幣",由此可見,茶業(yè)的炒作是無底線的。本人認為,茶應該回歸飲料的本質,至于說那些中藥奶茶,中藥咖啡也就是一種概念,無非就是吸引更多的人來試著喝喝,所謂"百味中百客",這種東西會有一定的市場,只要是面對普通消費者的,我想就如廣東的涼茶一樣,幾百年來喝的人還是蠻多的。

(附圖來自網絡交易平臺截圖)。

擁有1萬家門店的蘇寧創(chuàng)始人張近東,憑什么稱為“中國零售大王”?

所謂變革,就是在變化的世界中經營。-現代管理學之父 彼得.德魯克

還記得2012年底,王健林與馬云的一場“億元豪賭”嗎?當時王健林說:“如果到2022年,電商在中國零售市場的份額占到50%,我給馬云1個億。”這句話與董明珠雷軍的那場豪賭有相似之處,不過蘇寧老板張近東聽了,卻不以為然,他們一個是搞互聯網,一個是搞房地產,只有我才是做零售的!

確實,相比于王健林和馬云,張近東與零售才更加接地氣,如今的蘇寧,已經成為我國規(guī)模最大的電器連鎖經營零售商,截止于2018年底,蘇寧線下門店已經出超過了1萬家,而預計2019年將開到15000家。雙11蘇寧電商平臺的交易額,也僅次于阿里和京東,而張近東給蘇寧定下了更加宏遠的一個目標,就是要到2020年,蘇寧營收要達到萬億大關。躋身世界百強企業(yè)行列!

01 蘇寧的底氣來自于自我變革

2009年,蘇寧互聯網變革正式啟動,當時蘇寧已經是中國最大的商業(yè)連鎖企業(yè),在提前感知到互聯網將不可避免地影響傳統商業(yè),甚至會給全行業(yè)帶來翻天覆地地變化,張近東義無反顧地選擇帶領18萬員工自我變革,全面擁抱互聯網。

光陰荏苒,一晃10年了,蘇寧持續(xù)變革的決心,確實影響了中國商業(yè)版圖,蘇寧的變革成敗,直接牽引著中國商業(yè)的格局與走向,蘇寧的一舉一動,成為中國成百上千家實體企業(yè)關注的焦點。

當互聯網新技術帶來的商業(yè)形態(tài)更加的激烈與焦灼,無數實體企業(yè)家開始高呼:“轉型有可能活,不轉型一定死”的口號!這時候,大部分實體企業(yè)家,開始患上“互聯網焦慮癥”。

但此時的蘇寧,似乎給大家指明了一條方向:互聯網是一種資源性工具,像陽光、空氣、水一樣,將成為每個企業(yè)的標配,蘇寧用勇氣和堅持,走出了一條傳統企業(yè)+互聯網的新路子!

02 蘇寧是如何打開互聯網這扇門?

“時勢造英雄,成敗一蕭何”,在營銷變革啟動的關口,張近東開始注意到一個新興渠道,就是互聯網電子商務,當時的電子商務已經初具氣候,阿里巴巴、京東已經成為非常有影響力的電商企業(yè),消費者群體也出現了明顯的網購趨勢。

當時的劉強東,已經成為3C產品銷售領域的最大黑馬,2005年,京東多媒體網上線,每年以200%的速度增長,2007年,銷售額從3000萬增長到了3.6億,2008年,京東轉型做綜合型電商,陸續(xù)上線了日用品、服裝、圖書音像、食品飲料等,當年的銷售額高達13億。短短10年時間,京東2018年的GMV將達到1.5萬億。短短十年時間,翻了1000倍。而這時間,就是中國移動電商的黃金10年。

更為傳奇的電商企業(yè),就是阿里巴巴了,2007年11月6日,阿里巴巴將B2B業(yè)務在香港掛牌上市,開盤價30港元,較發(fā)行價13.5港元上漲122%,融資15億美元,創(chuàng)造了中國互聯網公司融資規(guī)模之最。

而恰巧就在這一天,張近東在辦公室饑餓嗲了IBM大中華區(qū)的副總裁馮國華,蘇寧的內部企業(yè)管理變革,正是由IBM中國提供的咨詢服務,兩人在這一天,對互聯網交談甚歡,馮國華深刻感知到張近東對蘇寧進軍互聯網的迫切與決心。張近東說:“互聯網可以降低企業(yè)的運營成本,可以打破實體店面的看空間限制?!?/p>

于是在2008年的一個秋天,蘇寧正式出臺了一份發(fā)展報告,是關于蘇寧與互聯網的關系戰(zhàn)略報告,這份報告就是蘇寧云商的規(guī)劃前身。

2009年,是極不平凡的一年,這一年互聯網變幻莫測,喬布斯推出了一個劃時代的產品,叫做iPhone,將智能手機與移動互聯網做了完美的結合。這一年,張近東開始意識到,互聯網的天可能要變了,于是從剛剛結束全國兩會的北京,回答南京,一陣急電,將全國各大區(qū)的高層緊急調回南京總部,開了三天三夜的閉門大會,會議最終確定下來,蘇寧要做自己的電商直營體系,包括渠道、物流、服務,這些環(huán)節(jié)都要做優(yōu)化和升級,一切以用戶體驗為中心。

03 張近東:蘇寧要做中國的“沃爾瑪+亞馬遜”

蘇寧電商轉型取得了意料之外的成果,2012年張近東在面對記者的采訪中,說:“蘇寧的目標是要做中國的沃爾瑪+亞馬遜?!边@個目標,瞬間獲得了大家的掌聲。

2012年12月26日,是蘇寧22歲的“生日”張近東格外的興奮,給員工寫了一封信,張近東在信中詳細說明了蘇寧的”沃爾瑪+亞馬遜“的商業(yè)構想:全力打造線上線下兩大開放平臺,構建”超電氣化“經營、線上線下敘事融合、供應鏈物流IT全面開放,服務”全客群“經營”全品類“,擴展”全渠道“,張近東的這個構想,決定了蘇寧未來十年,要線上線下通吃。讓蘇寧不僅存在于鬧市,而是要打造一個全民的蘇寧。

04 你不知道的科技蘇寧

2011年6月19日,身患重感冒的張近東,帶著嘶啞的嗓音,喊出了“再造蘇寧”的口號,這一次,張近東規(guī)劃了蘇寧2020年的夢想,要將營業(yè)額做到1萬億。要把蘇寧打造成一個在連鎖領域、經營規(guī)模、科技創(chuàng)新、服務能力都有極強競爭力的世界級企業(yè)。

這一次,張近東提到了科技蘇寧,高瞻遠矚利于行,沒錯,科技就是未來10年,中國經濟發(fā)展的主旋律,除了擁抱互聯網,蘇寧還將擁抱科技,讓科技、互聯網、金融,成為蘇寧的三大軟實力。

如今的蘇寧,背后有一個非常大的核心競爭力,并不為人所知,那就是蘇寧強大的信息化平臺,蘇寧集結了4000多名信息技術人員規(guī)模,建立了一張集數據、語音、視頻、監(jiān)控為一體的實時智能網絡系統,蘇寧自主研發(fā)了涵蓋運營、管理、服務的10個大類,120多個應用模塊和子系統。

此時的蘇寧要打造一個世界級企業(yè),絕不止是一個口號,而是一個腳踏實地的目標,2020年,我們希望蘇寧能夠成為中國獨樹一幟的新零售企業(yè),在全球矚目,讓歐美企業(yè)刮目相看!為中華的崛起,貢獻自己的力量!

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