十大名茶都好喝，要不然也上不了十大名茶，我指的是1915年，1959年的版本，現(xiàn)在的普洱炒作以后這樣的低檔劣質過期邊銷茶都可以名列十大名茶就是中國茶史的笑話了。
真正在十大名茶里面好喝不好喝的是還有等級，為什么不講呢？比如西湖龍井中最差的尾茶，或者是學徒做的或者是做壞了一樣也不好喝，這是網上聊茶比較忽視的地方。都拿高等級的茶葉來說，除了十大名茶還有很多茶葉等級口味香味都不錯，十大名茶也不是茶葉的全部，只是歷史比較長，名氣比較大名茶肯定有名的代表性茶葉，其他好喝的茶也有不少，但是忽略了茶葉的等級也是錯誤的。
好喝的茶除了忽悠炒作吹噓的金融茶神茶陳茶以外，無外乎就是香濃（清香豆香甜香等），湯清（不管紅茶綠茶清湯紅湯等）味甘（至少我是不喜歡苦澀的）形美（茶葉成朵成片碎片少），再不明白就是以普洱為參照物，普洱吹噓什么，你就避免什么，那樣也是好茶的最基本條件了，我們喝茶又不是喝藥，不需要苦澀不需要異味。
祖宗三代賣茶煙，父親是老茶客，從會喝水時就喝茶己六十五年了！一生喝茶要用噸來計，七七年時喝過福建當領導的姐夫送來一四方鐵缾的大紅袍約一斤，喝了終生難忘！
你最喜歡喝的中國茶葉，是哪一種？
中國名茶：西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、福鼎白毫銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、六安瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音等。好茶實在太多中國茶文化博大精深。我就不一一介紹了?。ㄕ堃娬彛?/p>
我父親那輩的福建人喝茶都比較喜歡碳香型、口味重.也就是多次炒茶、多次發(fā)酵的茶葉，味道濃厚、茶香撲鼻、入口有回甘。與生茶相比少了一些苦澀，多了一份甘甜滋味。
我和我的父親都喜歡“鐵觀音”的碳香型、因為味道濃郁、茶水色澤黑亮、綿甜甘醇、其口味接近普洱茶配合“白瓷”茶具，可以說是完美的搭配。
采茶期：春季、夏季、秋季都有茶農早起之后，清晨時分采取茶樹葉尖茶葉，經過搖青、炒青、揉捻、烘焙步驟等才有我們看到的包裝好的茶葉。當然啦如果是塑料包裝肯定也要經過全自動機器包裝。
圖文原創(chuàng)更多生活新鮮事、關注貓與狼的日記簿
我喜歡過湖紅工夫，喜歡過君山銀針，喜歡過人參烏龍，喜歡過黃金桂，喜歡過鐵觀音，喜歡過龍井茶，喜歡過碧螺春，現(xiàn)在正喜歡喝普洱茶。要配合問題回答的話，我最喜歡的茶還是鐵觀音！
為什么呢？
我們每一個人的習慣喜好不是固定的，都是有變動的，就是當年喜歡喝的茶，喝的時間久了，不知不覺感到不太好喝了，甚至懷疑茶葉的質量不好了，就會換換口味換換茶。
我每次換茶喝，都會喝鐵觀音轉口味。實際上，鐵觀音茶葉的高香，耐泡，鮮爽，醇韻，回甘蓋過許多種茶。換口味的話很容易對另外的茶產生不適感，直到不想喝鐵觀音了才改版，以至于有時候喝近了半年的鐵觀音茶葉才改換茶。
雖然，現(xiàn)在我正在喝普洱生茶，但是，隔三五天后肯定又會喝鐵觀音茶葉一二次，再回過來喝普洱生茶，真的搞不懂自己到底最喜歡的茶是哪一種好，只是隨著感覺走而已。
朋友們，茶友們，你們有沒有這種困惑呢？
(喜茗堂龍新久)
2020年10月31日
生活中有茶，茶中有健康，關注健康茶！