1. 怎么區(qū)別安吉白茶
真正的白茶是六大茶系中的白茶，具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香蜜韻、湯色杏黃清澈、滋味清淡回甘的的品質特點。
貴州白茶和安吉白茶其實是六大茶系中的綠茶，是貴州和浙江的一款名優(yōu)綠茶。之所以也叫白茶，是因為他們在22-24攝氏度的時候茶葉為嫩白色。貴州正安白茶、安吉白茶既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品。他們的區(qū)別在于產(chǎn)地不同，造就不同的品質。
2. 安吉白茶和白茶的區(qū)別
1、產(chǎn)地不同：
安吉白茶產(chǎn)于浙江安吉，壽眉產(chǎn)于福建福鼎。
2、原料不同：
壽眉是以大白茶、水仙茶樹為原料制成，安吉白茶是采自白葉一號茶樹鮮葉為原料制成。
3、制作工藝不同：
安吉白茶是經(jīng)殺青工藝制成，而壽眉為萎凋、干燥。
4、口感不同：
安吉白茶以持嫩、鮮爽著稱，而壽眉為醇厚回甘，且越陳越香。
3. 安吉白茶算是什么茶
安吉白茶屬于綠茶類，雖然名稱里有個“白”字，但卻不是白茶類。 安吉縣位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長流，是我國著名的竹子之鄉(xiāng)。1982年，人們偶然在安吉的一處山谷里發(fā)現(xiàn)了一株白茶古茶樹，自此以后，安吉白茶日漸被人們所認識和開發(fā)。 安吉白茶茶樹的顏色明顯較淺。茶樹茶芽顏色會隨著時令發(fā)生變化：清明前的嫩葉是灰白色的；到了谷雨，嫩葉會逐漸轉綠，直到全綠。安吉白茶的產(chǎn)茶期較短，一般只有一個月左右，這使得白茶更顯嬌貴。 安吉白茶與中國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針，白牡丹不同。白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉制作成的白茶，歸類為白茶是由其加工方式?jīng)Q定。而安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種，色白是由品種而來。安吉白茶既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。
4. 怎么區(qū)分安吉白茶
安吉白茶好喝。安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)，這里山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。區(qū)分安吉白茶和福鼎白茶，最大的區(qū)別是：安吉白茶是干茶綠色，葉底白色；而真正的福鼎白茶（白毫銀針）是干茶白色，葉底綠色。
5. 安吉白茶跟白茶的區(qū)別
在沖泡以及飲用上面，安吉白茶以及皖西白茶都具有不同的區(qū)別，因為安吉白茶在茶感上面來說，相比起皖西白茶，苦澀味沒有那么濃郁，是因為安吉白茶中的多酚類化合物含量并不多，不會產(chǎn)生苦澀感，但是皖西白茶就不同了，皖西白茶中的豐富多酚類化合物，很容易沖泡不當，或者是分量過多，都會讓皖西白茶的茶感滋味苦澀味道比較濃郁。