甘肅有哪些具有當?shù)靥厣牟枞~？

一、甘肅有哪些具有當?shù)靥厣牟枞~？

甘肅產(chǎn)茶，甘肅人也很會喝茶

答題人首先非常認可甘肅人的喝茶方式，它并不出名，但是他玩茶道，也是別具特色，就像潮州有工夫茶，杭州人玻璃杯泡龍井，北京人喝高碎，日本人玩茶道，甘肅人也有自己獨特的喝茶方式。

甘肅人的喝茶方式是——罐罐茶

西北地區(qū)還是挺缺水的，天寒屋燥，養(yǎng)成了甘肅人喝這種罐罐茶的習慣。

需要用這種小罐子，里面加上一些枸杞、桂圓、荔枝、大棗、葡萄、核桃仁、冰糖啥的，香甜可口，咕咚一口下去。

你說潮汕工夫茶講究橄欖炭

甘肅罐罐茶也講究“驢糞炭”

你說成都人喝的是精致，北京人喝的是講究，日本人喝的是閑寂

我說甘肅人喝的是熱情粗獷豪邁。

家家戶戶，總是以罐罐茶招待來人。

之前有杠精來杠答題人“沒想到甘肅人是以這種方式讓人記住”

看來很遺憾，在他這個甘肅人眼里這個很LOW

但在答題人眼里，這個確是有種莊嚴感，值得敬畏的茶文化。

甘肅種的茶，也是龍井，非但品種取自杭州，炒制手法也學字杭州。

龍井為何能夠生長在甘肅，實際上有著嚴格的氣候優(yōu)勢：

杭州的氣候：

杭州年均氣溫16℃，無霜期230—260天，年日照時數(shù)1762小時，年降水量1000毫米?？梢?，隴南產(chǎn)茶區(qū)的光、溫、水條件與杭州相近。除去海拔，文縣氣候條件與杭州相去并不遠。依據(jù)氣候相似性原理，文縣很適合引進原產(chǎn)于杭州的茶種。同時，文縣土壤多屬酸性砂壤土，與這些氣候因子匹配度高。

隴南文縣：

隴南東鄰陜西，南接四川，地處秦巴山區(qū)與青藏高原、黃土高原交會地帶，屬亞熱帶向溫帶過渡地區(qū)，是甘肅唯一全境屬長江流域的地區(qū)。隴南文縣境內(nèi)氣候溫和，雨量充沛，亞熱、暖溫氣候相互交錯，高山、河谷、丘陵、盆地錯落相間，形成了“一山有四季，十里不同天”的立體氣候特征。這里海拔600—1200米，年均氣溫16℃，無霜期300天，年日照時數(shù)1260小時，年降雨量800毫米，水質純凈，無工業(yè)污染。

隴南綠茶產(chǎn)地位于甘肅省隴南市康縣、文縣、武都區(qū)三縣區(qū)交界處，處于中國茶葉生產(chǎn)的最北端區(qū)域之一，zd也是甘肅省唯一的茶葉產(chǎn)區(qū)。隴南茶葉具有高緯度、高海拔、高香氣特征。

隴南屬中國江北茶區(qū)的北緣產(chǎn)地，是甘肅唯一的茶葉產(chǎn)區(qū)，早在兩宋及明清時期就是茶馬交易的重要地區(qū)，光緒《文縣志》記載，道光年間文縣碧口鎮(zhèn)有楊姓、蔣姓兩家開始種植茶樹，文縣碧口鎮(zhèn)李子壩村至今還保留著20多株清道光年間（1782年—1850年）種植的茶樹。

隴南茶葉的真正發(fā)展是在1958年。國家民族事務委員會和農(nóng)業(yè)部為了就近解決西北地區(qū)特別是少數(shù)民族地區(qū)的飲茶需求，委派茶葉專家專程來到隴南考察，發(fā)現(xiàn)文縣碧口、康縣陽壩和武都區(qū)洛塘山區(qū)具備茶樹生長所需的光熱水土條件，屬于典型的北方高海拔優(yōu)質茶葉培植區(qū)。于是從南方引進茶種，開始大面積種茶。

隴南綠茶執(zhí)行國家標準：GB/T 14456.1-2008 綠茶 第一部分的基本要求。

隴南的龍井中，以碧口鎮(zhèn)產(chǎn)的碧口龍井為佳，產(chǎn)于碧口馬家山

手工精心制作。成品茶外形扁平，色澤翠綠，湯色黃綠，香氣清高，滋味濃爽。他的鮮綠感有一種獨特的“豆香味”

甘肅另有龍神茶

在具有“隴上江南”之稱的康縣陽壩鎮(zhèn)是龍神茶的主要生產(chǎn)基地。這里有美麗的天鵝湖景區(qū)

甘肅龍神茶業(yè)正是在這個基礎上成立的，并且打初“康陽牌”甘肅茶。

“康陽”牌龍神系列共有“龍神翠竹”、“龍神翠峰”、“龍神陽壩毛尖”、“龍神紅系列紅茶”等四個品種11個不同級別產(chǎn)品。

其中“龍神翠竹”、“龍神翠峰”獲第四屆、第五屆“國際名茶金獎”等榮譽。

悠久的產(chǎn)茶歷史，獨特的加工工藝，良好的生態(tài)植被，構成了特有的天然有機茶生長環(huán)境。先進的制茶設備和雄厚的技術力量造就了“康陽”牌龍神綠茶獨佳的“色、香、味、形”，高達18.78%的兒茶素總量、33.5%的茶多酚和3.5%的氨基酸含量使產(chǎn)品深受消費者的青睞，暢銷省內(nèi)外。

外形扁平挺直或條索細緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。

參考文獻：

《甘肅隴南茶葉產(chǎn)地與龍井茶原產(chǎn)地氣候要素對照分析》，載《中國農(nóng)學通報》，2015年第6期

二、濟南當?shù)夭枞~？

在濟南長清地區(qū)的茶也是歷史悠久正所謂濟南有茶園何必下江南

三、甘肅當?shù)鼗ú穗缰品椒ǎ?/h2>

醬制最好吃

把上好的花菜掰成小塊洗干凈控水，再晾曬半天待用。將花椒面，大料，食鹽，白砂糖，雞精，辣椒面，生姜末等混合均勻加生抽拌成糊狀，倒入晾曬好的花菜上抓勻，再加入適量芥末粉抓勻將更有風味。最后裝入壇子密封保存，腌制30天后即可食用。

四、山東當?shù)赜惺裁床枞~？

青島嶗山綠茶；日照綠茶。 嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，選擇背風向陽的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土質深厚肥沃的花崗巖母巖棕壤土，有機質含量大于1.0%，土層厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理環(huán)境選擇適宜的茶樹品種，用特有的工藝加工制成的綠茶。 日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。 日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但也正因為此，具備了南方茶所沒有的特點。中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶評價：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。

五、甘肅茶葉有哪些？

甘肅地區(qū)屬于我國茶區(qū)的江北茶區(qū)，主要種植地域在隴南的康縣、文縣和武都區(qū)一帶，出產(chǎn)的茶葉叫做隴南綠茶。

總體上來說，隴南綠茶是我國四大茶區(qū)種植區(qū)最靠近北方的地區(qū)之一，也是甘肅省種植唯一產(chǎn)區(qū)。此地產(chǎn)茶歷史悠久，最早可以追溯到北宋時期，但由于海拔高、緯度高，茶葉的種植面積并不廣泛，種植品種也主要是以小葉群體種為主。但是現(xiàn)在引進了很多新品種，不斷的擴大了種植規(guī)模。

隴南綠茶因為其海拔高，緯度高，所以生長周期比較長，茶葉的氨基酸含量和內(nèi)含方向物質較多，品質非常不錯，屬于高香耐泡型，受到了不少消費者的喜愛。

當然總體上來說，甘肅茶葉在全國的知名度并不算高。很多產(chǎn)茶大省，甚至北方很多地區(qū)都不太清楚甘肅茶葉的品質和口感。不過最近這幾年隨著產(chǎn)茶量的不斷增多，以及當?shù)卣耐茝V宣傳，已經(jīng)有越來越多的人認識到甘肅茶，并且開始喝甘肅茶。這對于甘肅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說是一個非常不錯的趨勢，希望以后能夠喝到更多更好的甘肅隴南綠茶。

六、甘肅本地的茶葉？

甘肅省是我國茶葉生產(chǎn)的最北端區(qū)域之一，主要產(chǎn)區(qū)分布在隴南市文、武、康三縣，該區(qū)域生態(tài)條件十分優(yōu)越，是我國少有的幾個生產(chǎn)優(yōu)質綠色無污染茶葉的最佳區(qū)域之一，同時具備生產(chǎn)有機茶葉的條件。甘肅產(chǎn)的茶葉如隴南綠茶、龍神茶、御澤春、隴南苦蕎、碧峰龍井、陽壩銀毫、陽壩毛尖、栗香毛尖、隴裕雀舌、隴南碧玉茶等，深受消費者喜愛和好評。

七、甘肅臨夏產(chǎn)什么茶葉？

甘肅臨夏本不產(chǎn)茶葉，但是八寶蓋碗茶是臨夏各族人民群眾普遍喜愛飲用的一種茶。由蓋子、茶盅、掌盤三層組成。八寶茶用上等的茶葉，桂圓、葡萄干、枸杞、大棗、優(yōu)質冰糖為佐料配制而成，用煮沸的“牡丹花”開水沖泡，是饋贈親朋好友的首選禮物，也算是臨夏的特產(chǎn)。

八、甘肅隴南茶葉怎么樣？

隴南綠茶地處隴南市的文縣、武都和康縣相接壤的三角地帶，屬北亞熱帶濕潤與暖溫帶濕潤過渡氣候區(qū)，氣溫高、濕度大，光照充足，水資源豐富，有利于生產(chǎn)隴南綠茶。

隴南綠茶原料采用單芽或一芽一、二葉，產(chǎn)品具有芽葉重實、內(nèi)含豐富、高香耐泡等獨特品質

九、甘肅美食，領略甘肅當?shù)靥厣朗澄幕攘?/h2>

甘肅美食：甘肅當?shù)靥厣朗澈喗?/h2>

甘肅位于中國西北部，素有“白雪皚皚甘肅”之稱，這里不僅有著雄渾壯麗的自然風光，還有豐富多樣的美食文化。甘肅當?shù)靥厣朗骋云洫毺氐娘L味和烹飪工藝，吸引著眾多游客前來品嘗。

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“甘味”是甘肅獨特的餐飲文化，其特色是清淡、鮮美、清香。傳統(tǒng)的甘肅菜肴講究原汁原味，以保留食材的鮮美和甘甜為主要特點。

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甘肅牛肉面以其獨特的制作工藝和香醇的湯汁而聞名。面條勁道綿軟，配上鮮美的牛肉和濃厚的湯汁，令人垂涎欲滴。

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羊肉泡饃是甘肅傳統(tǒng)的美食，以羊肉為主料，搭配泡饃，調味鮮美。湯鮮肉嫩，香辣可口，是甘肅人民日常生活中的重要食物。

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阿克塞奶酪屬于甘肅河西走廊地區(qū)的特色食品，它以鮮奶為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、擠壓、烘烤而成。其口感醇厚，香味撲鼻，深受當?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>

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甜水面筋是甘肅傳統(tǒng)的小吃，主要原料是面筋，以糖、蜂蜜、冰糖等為配料，口感Q彈，香甜可口，是甘肅人喜愛的傳統(tǒng)風味小吃之一。

結語

甘肅當?shù)靥厣朗骋云洫毺氐娘L味和口感，吸引著世界各地的游客前來品嘗。每一道美食背后都承載著當?shù)厝嗣駥γ篮蒙畹淖非蠛酮毺氐娘嬍澄幕?。來甘肅，除了欣賞壯美的自然風光，也別忘了領略當?shù)靥厣朗车镊攘Α?/p>

感謝您閱讀本文，希望通過這篇文章能夠帶給您對甘肅美食的更深入了解，也為您的甘肅之行提供一些美食選擇。

十、福州當?shù)厝硕既ツ馁I茶葉？

1.五里亭茶葉批發(fā)市場全景 地址: 晉安區(qū)福蓮花苑

2.福州茶葉批發(fā)市場(躍進路) 地址: 連江中路78號附近

3.海峽茶都 地址:晉安區(qū)五里亭連江中路80號(福州市茶葉市場管委會東北)

4.東浦茶葉市場全景 地址: 福州市晉安區(qū)東浦路131號

5.周記人福茗茶 地址:五里亭茶葉批發(fā)市場南區(qū)B5