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清代貢茶的康乾盛世

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乾隆在位(1736--1795)的六十年間,清代正處于康乾盛世,加之乾隆皇帝酷好飲茶,又擅作詩(shī),每年正月初二至初十便選擇吉日在重華宮〔按:重華宮在北京故宮西路,雍正五年(1727)清高宗弘歷(乾隆帝)大婚時(shí)賜居于此,乾隆登極后升為宮〕舉行茶宴,由乾隆欽自主持,其主要內(nèi)容:一是由皇帝命題定韻,由出席者(一般為十八人)賦詩(shī)聯(lián)句(每人四句);二是飲茶;三是詩(shī)品優(yōu)勝者,可以得到御茶及珍物的賞賜。清宮的這種品茗與詩(shī)會(huì)相結(jié)合的茶宴活動(dòng),其規(guī)模雖然較小,但在乾隆年間持續(xù)了半個(gè)世紀(jì)之久,除少數(shù)年份之處,幾乎每逢新正都是要舉行的,稱為重華宮茶宴聯(lián)句,傳為清宮韻事。

清初查慎行(1650--1727,浙江寧海人,康熙四十二年進(jìn)士)在任翰林院編修官時(shí)在《海記》中對(duì)康熙年間的各地貢茶列有條目--江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、云南等省的七十多個(gè)府縣,每年向?qū)m廷所進(jìn)的貢茶即達(dá)一萬(wàn)三千九百多斤 。 今仍產(chǎn)于浙江省金華市雙龍洞頂鹿田村附近的金華舉巖是已歷千載的今古名茶,在清道光年間(1821--1850),仍保持芽茶與葉茶兩個(gè)品種為貢茶。在清光緒三十年(1904),清朝臨近覆滅之時(shí),還將產(chǎn)于江西省修水縣的寧紅珍品太子茶列為貢茶。

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