1. 信陽(yáng)毛尖白露茶好喝嗎
信陽(yáng)毛尖秋茶很好喝，有種板栗香味，也叫白露茶，產(chǎn)量很少，采多了會(huì)影響春茶產(chǎn)量。
2. 信陽(yáng)毛尖白露茶特點(diǎn)
是的
信陽(yáng)毛尖茶葉上的茸毛就是茶樹(shù)嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶樹(shù)品種特性的表征，茸毛的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征也依品種而不同。茸毛的多少及隱顯是評(píng)定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個(gè)重要因素，它能提高信陽(yáng)毛尖茶湯的品質(zhì)，因此好多廠家在制作過(guò)程中會(huì)有提毫工序，以充分發(fā)揮茶毫的特性
3. 信陽(yáng)毛尖和白茶哪個(gè)好喝
我認(rèn)為信陽(yáng)毛尖比較好，無(wú)污染，信陽(yáng)毛尖口感好，入口清香，而且信陽(yáng)毛尖，還備評(píng)為我國(guó)十大名茶之一，信陽(yáng)毛尖茶屬于：綠茶，其別名為豫毛峰主要產(chǎn)地信陽(yáng)市。：信陽(yáng)毛尖具有園，細(xì)，光直多白毫，香高，味濃，沖泡后茶湯為澈黃綠色，且有生津止渴，清心明目，提神醒腦，去膩消食等功效。
1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州毛臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
1990年：信陽(yáng)毛尖參加國(guó)家評(píng)比，取得了綠茶綜合品質(zhì)第一名，信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為綠茶之王。
4. 信陽(yáng)毛尖白露茶好喝嗎怎么樣
不同的信陽(yáng)毛尖的不同滋味：
明前信陽(yáng)毛尖（開(kāi)采第一周的信陽(yáng)毛尖）通常無(wú)苦，或微苦，回甘和耐泡度都最好。有時(shí)不好的是，信陽(yáng)毛尖開(kāi)采前兩天的茶葉，很多時(shí)候因?yàn)椴枨啾旧淼脑颍ǘ斓膬鰝┒兜榔蜃龀鰜?lái)的茶有明顯的澀。
雨前信陽(yáng)毛尖（開(kāi)采第二、三周的信陽(yáng)毛尖）通常入口微苦澀，回甘能到喉部，茶湯的柔和度和平順度都要比明前茶要差。
春尾信陽(yáng)毛尖：通常入口滋味濃烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶湯粗糙。
夏茶信陽(yáng)毛尖：從頭到尾就是兩個(gè)字：苦澀。
秋茶信陽(yáng)毛尖：味道淡，通常有澀味。
白露信陽(yáng)毛尖：和味道淡的雨前信陽(yáng)毛尖類似。
旱茶信陽(yáng)毛尖（群體種信陽(yáng)毛尖）：茶湯收斂性強(qiáng)，湯濃耐泡，回甘好。
大白茶信陽(yáng)毛尖：茶湯滋味淡薄，茶湯鮮爽度好，回甘要差。
信陽(yáng)毛尖小山茶：與大山茶相比，味道要淡薄，回甘不及，耐泡度差一些，同時(shí)因?yàn)樾∩讲璩粗七^(guò)程中，追求外形的美觀，小火炒，帶青味。
外地假冒的信陽(yáng)毛尖：通常味淡，帶青味，有澀味，最重要的是，沒(méi)有信陽(yáng)毛尖特有的回甘。
5. 信陽(yáng)毛尖有白毛能喝嗎
一、毛尖之所以叫毛尖，“毛”專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫毛、白毫，而“尖”也就是茶的嫩芽。信陽(yáng)毛尖白毫是評(píng)定信陽(yáng)毛尖品質(zhì)的主要特征之一。
二、成茶的白毫是由茶樹(shù)本身生長(zhǎng)的茸毛經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的加工程序后而形成的。這些茸毛不僅對(duì)茶樹(shù)的外形有顯著的影響，在茶葉沖泡時(shí)也會(huì)溶于茶湯，形成微渾濁而透亮的茶湯，從而增進(jìn)茶湯的滋味。
三、信陽(yáng)毛尖的白毫是茶葉自身長(zhǎng)的茶絨，并不是加工出來(lái)的。反而有時(shí)加工增加了脫毛程序，減少了茶絨。其實(shí)茶葉越嫩，茸毛越多，白毫也就越多，這也就是有些高檔信陽(yáng)毛尖都是芽頭多，白毫多的原因了。不過(guò)，想要選購(gòu)到品質(zhì)好的信陽(yáng)毛尖也是不容易的，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
6. 信陽(yáng)白露茶口感怎么樣
好的英紅九號(hào)白露茶，有“濃、醇、甘、甜”的特點(diǎn)。一款好英紅九號(hào)，往往是花、果、甜三香并存的，口感甜香馥郁而悠長(zhǎng)，茶湯順滑，入口醇厚甘鮮，即使稍帶苦澀味，但較快化去，生津回甘明顯。第三至五道茶湯析出物最豐富，滋味濃郁，對(duì)口腔的刺激感最強(qiáng)，六道后茶湯滋味轉(zhuǎn)甜。如果說(shuō)茶湯喝起來(lái)沒(méi)有濃郁的茶香，那么就需要謹(jǐn)慎選擇了！
7. 信陽(yáng)毛尖白露茶多少錢一斤
無(wú)論是信陽(yáng)毛尖還是其他品種茶葉的采摘時(shí)間，都要根據(jù)不同的茶種和當(dāng)?shù)氐臍鉁貋?lái)決定！隨著氣溫的升高。
信陽(yáng)毛尖新茶上市時(shí)間是什么時(shí)候呢？ 信陽(yáng)毛尖是一種典型的小葉種北方綠茶，大體可分為春茶，夏茶，秋茶和白露茶。1、信陽(yáng)毛尖多在三月末四月開(kāi)始采摘，即是清明節(jié)前后，采摘期大概25天！
2、信陽(yáng)毛尖夏茶是到夏天采摘的，就是6，7，8月份，這個(gè)時(shí)期非常溫度高，信陽(yáng)毛尖茶芽生長(zhǎng)特別快！
3、信陽(yáng)毛尖秋茶是在秋天采摘的，10月左右吧！直到白露前采摘的茶稱為信陽(yáng)毛尖秋茶！ 還有，如果你想要喝到新鮮上市的信陽(yáng)毛尖，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
8. 信陽(yáng)毛尖白露茶和春茶的區(qū)別
毛峰和毛尖的區(qū)別還是非常明顯的，給大家捋一捋二者之間的區(qū)別。
下面就以黃山毛峰和信陽(yáng)毛尖，這兩款最具代表性的茶，進(jìn)行比較。
一、產(chǎn)地不同
1、黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶；早在清光緒年間就已產(chǎn)制，其歷史悠久，工藝精湛，是中國(guó)十大名茶之一。
黃山獨(dú)特的地理?xiàng)l件，十分適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，山高林密，土壤肥沃，終年云霧繚繞，有著“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的說(shuō)法。
黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)，可用八個(gè)字來(lái)形容：香高，味醇，湯清，色潤(rùn)。
2、信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一，有著綠茶之王的稱號(hào)。距今已有2000多年的歷史，在唐代，茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》中，便把信陽(yáng)列為全國(guó)八大產(chǎn)茶區(qū)之一。
一般來(lái)說(shuō)，毛尖的名稱，是根據(jù)茶葉干茶的外形而起的，因茶葉細(xì)小緊致，有尖峰，或隱有白毫，或白毫滿茶身，以貌取名就叫做“毛尖”；又產(chǎn)于河南信陽(yáng)，故名信陽(yáng)毛尖。
二、茶樹(shù)品種不同
黃山毛峰，為大中葉種茶樹(shù)鮮葉制作，成品白毫明顯。
信陽(yáng)毛尖，為小葉種茶樹(shù)鮮葉制作，成品毫顯而不露。
三、外形不同
1、一般來(lái)說(shuō)，品質(zhì)好的黃山毛峰，外形美觀，每片茶葉約半寸，條索細(xì)扁稍卷曲，翠綠中略泛微黃，色澤油潤(rùn)光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色的細(xì)絨毫，勻齊壯實(shí)，鋒顯毫露，色如象牙，魚(yú)葉金黃。
2、信陽(yáng)毛尖，外形細(xì)直，呈條索狀，圓潤(rùn)光滑，顏色翠綠，葉身布有一層綠衣，且遍布銀毫。
3、信陽(yáng)毛尖細(xì)，直，圓，光，緊，多白毫，色澤翠綠，而黃山毛峰則條索略松，形似雀舌略彎，這是兩種茶的最最細(xì)微的區(qū)別了。
4、成品黃山毛峰，則主要以葉為主，只有少部分帶芽。信陽(yáng)毛尖以芽為主，有純芽，一芽一葉，一芽?jī)扇~；所以，也可以以芽和葉，來(lái)區(qū)分這兩種茶。
四、采摘的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)不同
1、黃山毛峰
黃山毛峰第一次采摘，是在清明前后，采摘時(shí)選擇芽頭壯實(shí)茸毛多，一芽一葉的做成高檔茶，也就是特級(jí)毛峰。
第二次采摘，是在谷雨前后，這個(gè)時(shí)候采摘的茶葉大都是一芽二葉初展，或者是一芽二三葉，用來(lái)制作一級(jí)到三級(jí)的黃山毛峰。
2、根據(jù)信陽(yáng)毛尖的生長(zhǎng)季節(jié)，將其劃分為春茶，夏茶，和秋茶（白露茶）。
早園茶（陽(yáng)歷3月中旬開(kāi)采）。
清明茶（陽(yáng)歷4月5號(hào)）前采制的茶葉。
雨前茶（陽(yáng)歷4月20號(hào)）前采制的茶。
春尾茶（陽(yáng)歷6月份）前采制的茶。
夏茶（夏天采制的茶）。
秋茶也就是白露茶（白露前后）。
也就是說(shuō)，信陽(yáng)毛尖的采摘時(shí)間，從3月中旬到9月下旬才結(jié)束。
五、工藝不同
1、黃山毛峰，屬于烘青綠茶（茶葉的干燥方式為烘干），制作工藝相對(duì)比較簡(jiǎn)單，主要包括，鮮葉采摘，殺青揉捻，初烘，提毫和復(fù)烘五道工序。
2、信陽(yáng)毛尖，屬于炒青綠茶（茶葉用炒制的方式干燥），制作工序多達(dá)九道，主要包括篩分，攤放，殺青，揉捻，解塊，理?xiàng)l，初烘，攤涼和復(fù)烘。
六、沖泡后
1、黃山毛峰，在沖泡時(shí)茶葉會(huì)先浮起水面，待茶葉充分吸水舒展后，會(huì)慢慢沉于底部，茶湯呈嫩黃綠色，清澈明亮，杯中會(huì)有少許茶毫來(lái)回穿梭，甚者會(huì)出現(xiàn)毫渾的現(xiàn)象。
黃山毛峰，即使茶涼，仍有余香，人稱“冷香”。
2、信陽(yáng)毛尖在沖泡時(shí)，茶葉在水中基本不會(huì)浮起，直接會(huì)沉于底部。
信陽(yáng)毛尖的葉綠素含量比較少，它沖泡以后湯色多為米黃綠色，清澈透明。
七、香氣和滋味不同
1、黃山毛峰，沖泡后的茶湯，香氣清雅悠長(zhǎng)，香馥如蘭，口感醇厚，一般會(huì)感覺(jué)味鮮濃而不苦，回味甘爽。
2、信陽(yáng)毛尖，沖泡后的茶湯，散發(fā)著高長(zhǎng)的熟板栗一樣的香氣，滋味濃醇鮮爽，余味回甘。
八、葉底不同
黃山毛峰，葉底嫩黃鮮活，葉尖明亮，葉根微紅，短肥成朵。
信陽(yáng)毛尖，葉底嫩綠鮮活，芽葉明亮，柔軟勻整。
9. 信陽(yáng)毛尖有白茶嗎
銀針與毛尖的區(qū)別
1、銀針與毛尖的區(qū)別一
銀針與毛尖最大的區(qū)別就是兩種茶葉的產(chǎn)地不同，銀針只出產(chǎn)于中國(guó)福建的福鼎地區(qū)，而毛尖則出產(chǎn)于國(guó)內(nèi)的多個(gè)地區(qū)，以信陽(yáng)地區(qū)出產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖最為有名。
2、銀針與毛尖的區(qū)別二
銀針與毛尖根本不是同一種茶，喜歡茶的朋友都知道，中國(guó)的茶葉可以分為六大類，而銀針是中國(guó)黃茶的一種，是黃茶中精品，而毛尖則是綠茶的一種，而且毛尖還可以分為多個(gè)不同的種類。
3、銀針與毛尖的區(qū)別三
銀針與毛尖在外形上也有一定的區(qū)別，銀針是一種金黃色的針狀茶葉，而毛尖則多是碧綠色的茶葉，而且它的表面有明顯的白毫存在，這也是銀針與毛尖的重要區(qū)別。
4、銀針與毛尖的區(qū)別四
銀針與毛尖在沖泡以后也有一些區(qū)別存在，特別是銀針沖泡以后茶葉會(huì)全部立在水中，而毛尖就沒(méi)有這種特性，另外銀針沖泡以后茶湯不橙黃色，而毛尖沖泡以后茶湯則碧綠色。
10. 信陽(yáng)毛尖野茶怎樣
“野茶”的概念一開(kāi)始只是出現(xiàn)在普洱茶店，而這一兩年里卻逐漸席卷了全國(guó)各大茶葉產(chǎn)區(qū)，覆蓋了各種名品茶。
這不禁讓人心生疑竇，到底什么是野茶？而在家家賣野茶的茶市中，有幾成才是真的？追根溯源，茶，其實(shí)最早時(shí)就是野生的。茶葉的發(fā)展史，歸根結(jié)底，是人對(duì)茶的馴化史?！ ∷^野生茶樹(shù)，是山茶科山茶屬茶組植物野生種類的總稱，其葉可制成茶葉，屬亞熱帶常綠植物。通過(guò)自然演變和人工栽培馴化，幸存下來(lái)的種質(zhì)資源具有獨(dú)特的適應(yīng)性和遺傳基因多樣性，蘊(yùn)藏巨大的生產(chǎn)潛力，具有寶貴的利用價(jià)值。目前市場(chǎng)上的野茶，一般分為兩種概念——野放茶和野生茶。事實(shí)上，在茶葉市場(chǎng)中，這兩種概念都被以“野茶”這個(gè)詞混淆地灌輸給了消費(fèi)者，但實(shí)際上，這兩個(gè)概念之間的區(qū)分非常大?！ 耙吧琛焙汀耙胺挪琛保粋€(gè)野生，一個(gè)野放，一字之差，究竟又差了多遠(yuǎn)呢？ 真正的野生茶，是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工栽培馴化，存在于天然林中已有悠遠(yuǎn)生長(zhǎng)歷史，與栽培茶種有親緣關(guān)系的茶組植物。尤其像老撾等云南邊境處的茶山上，上千年的茶樹(shù)也是存在。然而這些沒(méi)有經(jīng)過(guò)幾千年人工馴化和優(yōu)選的野生茶，通常帶有微毒。野生茶有幾個(gè)特點(diǎn)： 1、野生茶大多較原始，嫩葉無(wú)毫毛或者很少毫毛； 2、野生茶毛茶大多為墨綠色； 3、野生茶葉片革質(zhì)肥厚不易揉捻成條索； 4、從口感上來(lái)說(shuō)，野生茶茶性較強(qiáng)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，山韻明顯。耐泡程度高?！ 〔贿^(guò)，值得注意的是野生型茶樹(shù)容易變異，嫩葉苦而難入口，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族稱為苦茶，還容易導(dǎo)致腹瀉，所以適合做茶品的野生樹(shù)種較少。野放茶，是指經(jīng)過(guò)人工馴化栽培，但后期由于自然或人為原因被遺棄，長(zhǎng)時(shí)期存在于天然林中自然生長(zhǎng)的茶組植物。而現(xiàn)今市面上的野放茶，更多是解放后，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的特殊產(chǎn)物。雖然存活的樹(shù)種不多，但優(yōu)勝劣汰下的卻都是精品。因?yàn)樯L(zhǎng)的環(huán)境自然，人工干預(yù)少，又是有性繁殖，而且?guī)资习倌隂](méi)人采過(guò)，營(yíng)養(yǎng)蓄積特別多，茶的滋味往往會(huì)很好，但產(chǎn)量不會(huì)很多?！ ∵@類茶，葉質(zhì)肥厚，色澤較深，嫩葉多毫毛，葉身較野生茶略薄，毛茶多呈深綠色，香氣口感介于野生茶與茶園茶之間。野放茶的特性兼具野生茶與茶園茶的優(yōu)點(diǎn)，口感更具全面性?，F(xiàn)在不能因?yàn)橛猩倭磕茱嬘玫囊吧?，就片面地認(rèn)為所有的野生茶都能飲用。野生茶是否能直接大量利用，還有待科學(xué)的研究和分析。所以，野生茶不能隨便喝。野生茶樹(shù)是我國(guó)二級(jí)保護(hù)植物，其具有的科學(xué)研究?jī)r(jià)值不可估量。野生茶有兩個(gè)重要的價(jià)值： 一、它是證明云南是世界茶葉的發(fā)源地的重要可行性依據(jù)之一?！ 《?、可以利用其遺傳因素在茶葉育種方面進(jìn)行研究。 野生茶作為一種寶貴的種質(zhì)資源，應(yīng)當(dāng)?shù)玫奖Ｗo(hù)?，F(xiàn)在有部分茶商和茶農(nóng)過(guò)度采摘野生茶，這對(duì)野生茶種質(zhì)資源其實(shí)是一種損害。歸根結(jié)底，越是真心愛(ài)茶之人，越是對(duì)茶葉本身的核心價(jià)值了解越多，就越懂得欣賞一杯精工細(xì)作的有機(jī)好茶的珍貴，就越不會(huì)被“野茶”或者“野生”二字所影響?！緢D一野生茶樹(shù)，圖二野放茶樹(shù)】
