1. 茶葉是大葉的好還是小葉的好
大葉片的茶葉當(dāng)然是也有好茶的，而且有些非常好的茶葉就是需要大葉種完完全成熟的茶葉制作的比如說普洱生茶，很多知名山寨，知名品牌的冰島老班章，這些茶葉都是需要百年古樹采摘的大葉種，大葉片的茶葉進(jìn)行制作的。這些茶葉都是非常昂貴的，可以說是普洱茶當(dāng)中的天花板級(jí)別的，這種茶葉都是采摘與大葉種，大葉片茶葉進(jìn)行加工制作。
2. 茶葉大了好還是小葉好
一款茶葉,不能單以葉子大小來論 。毛峰大葉和小葉各有各的好處。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶；早在清光緒年間就已產(chǎn)制，其歷史悠久，工藝精湛，是中國十大名茶之一。
黃山獨(dú)特的地理?xiàng)l件，十分適宜茶樹的生長，山高林密，土壤肥沃，終年云霧繚繞，有著“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的說法。
由于新制的黃山毛峰茶葉有白毫披身，芽尖鋒芒，而且新鮮的茶葉又是采自于黃山高峰，所以就將該茶葉取名為“黃山毛峰”。
黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)，可用八個(gè)字來形容：香高，味醇，湯清，色潤。
3. 茶葉大葉好還是小茶葉好
這個(gè)看個(gè)人對(duì)茶的口味要求，如果要清香一些，那就芽尖好了，如果要求滋味濃厚一些，還是一芽二三葉的普洱茶比較適合，口味重些的，老茶頭是非常好的！其實(shí)普洱茶大多數(shù)都是選擇一芽二三葉做原料的，這是大眾口味！
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說應(yīng)該是一樣的，只不過在后期的泡飲過程（指人們泡飲芽尖茶和大葉后茶）方式不同，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的一些破壞而導(dǎo)致身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收不同。
4. 茶葉是大葉的好還是小葉的好呢
為了趕在新茶上市之前、茶農(nóng)采茶都是先采最上面的一層小的嫩芽；由于都是限期采摘、茶葉沒有充分地吸收陽光；口感會(huì)比較淡、稍有點(diǎn)苦，但是大葉的采摘比較晚、吸收的陽光比較 充足；所以口感要好很多。
5. 花茶大葉好還是小葉好
苦丁有二種，一種為大葉苦丁茶，一種為小葉苦丁茶。大葉的一般產(chǎn)于海南，味特苦，越喝越苦，顆大，呈黑色。另一種小葉苦丁全名為“野生小葉苦丁”相傳此茶原為野生種，后大多經(jīng)人工培植而成。原產(chǎn)于四川宜賓，素有“青山綠水”之美譽(yù)。且有降血脂降血糖，清熱等作用。目前相傳有減肥之作用，深入女孩內(nèi)心認(rèn)可，但無確切理論來源。飲用需注意人群，此茶不適合所有人士，若飲用過后發(fā)現(xiàn)腸胃不適，切記停止使用。 小葉苦丁茶不屬于中國傳統(tǒng)六大茶類，只是屬于“非茶之茶”，即目前市場(chǎng)上流行的花草茶一類，就是保健茶，具有保健的作用。 任何花草茶都不是單一存在的，如果需要泡出色香味形的優(yōu)勢(shì)，可以調(diào)配一些。小葉苦丁結(jié)合“金蓮花”沖泡，不但可以起到緩解苦味的作用，并且可以在沖泡出體現(xiàn)出視覺的享受。
6. 大葉茶和小葉茶哪個(gè)好?
金花茶尤以中葉和小葉的最為漂亮！防城港中葉及小葉普通種金花茶以它的臘質(zhì)感強(qiáng)烈、產(chǎn)量高、無論是花型還是葉子的形狀都給人強(qiáng)烈的視覺感，并且口感香醇、顏色金黃、藥用價(jià)值奇高，感官晶瑩剔透，得到了茶族皇后美稱。
毛瓣金花茶雖然無論是從外形觀賞性還是從口感上來說，都不如城防港金花茶突出，但是坊間卻盛傳，毛瓣金花茶的藥用價(jià)值是除了防城港普通種比它高之外，就是以毛瓣的藥用價(jià)值最高。
7. 大葉茶和小葉茶的區(qū)別
小葉種茶好采摘，需要架梯子、爬茶樹。但大葉種茶相對(duì)中小葉種茶采摘的人工成本要低一些。
大葉種茶與小葉種茶最大的外形特征區(qū)別在于葉片，小葉種葉片小而脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚，大葉種角質(zhì)層厚度2～4μm葉大柔軟，且葉面的革質(zhì)層也比較薄。
8. 茶葉大葉和小葉的區(qū)別
那么普洱茶是用大葉種做原料好還是用小葉種好呢？
大葉種比小葉種茶更是經(jīng)久耐泡，比小葉種茶更香，相比之下大葉種的海綿組織細(xì)胞較小，在者大葉種與小葉種的化學(xué)成分也不一樣，大的葉種茶所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈。而小葉種相比之下成分較少一點(diǎn)。
小葉種茶最好的是倚邦和攸樂喬兩個(gè)茶山，攸樂的香形特別有蜜糯香，倚邦茶味很好，要是大家要選選擇小葉種的茶，這兩座茶山的茶品不錯(cuò)。
可見大葉種的茶葉確實(shí)要略勝一籌。
9. 大葉茶好還是小葉茶好
受到產(chǎn)地、自然生長環(huán)境等影響，三年茯茶大葉茶的內(nèi)含物，如茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多；而茯茶小葉茶的胡蘿卜素和葉黃素含量較高，因此大葉茶的茶水浸出物含量要比小葉種高出3%——7%左右。
茯茶大葉種茶樹是山茶科山茶，茶樹植株高大，且有明顯的主干，茶樹的頂端生長良好，茶葉葉片較大。葉片的角質(zhì)層較薄，葉片顏色多味黃綠色。
茯茶小葉茶既為小葉種茶，茶葉葉片比大葉種茶葉片小，葉片面積也較小，葉片的角質(zhì)層較厚，通常為大葉茶角質(zhì)層的兩倍，葉色翠綠。
