1. 茶葉檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室名單
茶啊二中化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是第十九集
2. 茶樹國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
茶葉的豆香、栗香、蘭花香等是由于不同品種、不同制作工藝而形成的不同香型。
茶葉的豆香是一種類似于炒豆的香型，比如龍井。而豆花香，是一種類似春天田地里青豆開花散發(fā)出的香氣，香氣很清鮮，清新，但不濃。類似生豆?jié){的香氣。
栗香是一種類似熟板栗的香型，比如信陽毛尖、龍井都會有香型。栗香最典型的代表是福鼎大白茶品種加工綠茶的香氣。
蘭花香是一種類似蘭花花香的香型，比如高品質(zhì)的鐵觀音、太平猴魁、舒城小蘭花等都會有明顯的蘭花香。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室對蘭花香進(jìn)行研究，提取蘭花香化合物，發(fā)現(xiàn)中國地生蘭中蕙蘭的花香與茶葉的蘭花香最為接近，也就是一種具有茉莉花和玉蘭花般的頭香和體香，并帶有類似獼猴桃果香的底韻。同時找到了蘭花香型茶葉香氣的主要貢獻(xiàn)化合物，為順式表茉莉酸甲酯（epi-MeJA）。受到鮮葉的種類、加工以及儲存條件的不同，含量會有所不同。
3. 國家茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
勉強(qiáng)算吧。
鐵觀音賽珍珠是鐵觀音的一個品種。賽珍珠是最經(jīng)典最傳統(tǒng)的高級烏龍茶，口感獨(dú)特，香氣濃郁，安全性高。
賽珍珠的原料是正午新樅的嫩芽，秉承十三代傳承技藝，經(jīng)過二十四法的嚴(yán)格制作，才成就了這款清香的鐵觀音經(jīng)典。其產(chǎn)量稀少，谷物如珍珠般珍貴，故名賽珍珠。
珍珠鐵觀音是具有濃郁八馬茶香氣的鐵觀音品牌。其實(shí)賽珍珠鐵觀音是一種清香型鐵觀音茶，屬于小青風(fēng)味范疇。
賽珍珠產(chǎn)品不僅品質(zhì)卓越、綠色安全，而且具有顯著的保健功效。
巴茶業(yè)與國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部衰老醫(yī)學(xué)研究中心、茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合研究證明，賽珍珠鐵觀音茶具有延緩衰老、降脂減肥、防癌抗癌、抗輻射等神奇功效。
4. 茶葉檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室名單查詢
中高檔
中益普洱茶是云南西雙版納欒氏茶葉有限
公司旗下的高端普洱茶品牌，擁有數(shù)個現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房、陳化倉庫、實(shí)驗(yàn)室和茶葉種植示范園，年加工普洱茶5000多噸。中益普洱通過發(fā)掘茶葉產(chǎn)業(yè)的整體價值而實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展，其產(chǎn)品涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、白茶、花草茶五大品類百余個單品。
5. 農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心
水鏡茗茶是完全靠譜的，放心購買，水境茶莊發(fā)展有限公司注冊的水鏡茗茶牌茶葉商標(biāo)，是公司生產(chǎn)的綠茶、紅茶系列產(chǎn)品的主打品牌。該公司成立于2009年，注冊資本3000萬元，是集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的獨(dú)資民營企業(yè)。公司地處南漳縣城鎮(zhèn)鳳凰大道南側(cè)。眾所周知，湖北省南漳縣是楚文化發(fā)源地，三國故事源頭，千古流傳的水鏡薦賢故事就發(fā)生于此。水鏡茗茶也隨之成為南漳獨(dú)特的文化遺產(chǎn)和品牌。
6. 茶葉化驗(yàn)室
徐福茶
徐福茶場始建于1973年，已獲得食品生產(chǎn)許可證，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，有機(jī)農(nóng)場認(rèn)證，是蘇北五市首批通過有機(jī)農(nóng)場認(rèn)證的茶場之一。茶樹品種有“宜興群體種”、“福鼎大白”、“黃山種”、“鳩坑”等。
徐福茶場具備清潔化生產(chǎn)線、茶葉保鮮庫、有化驗(yàn)室、審評室等優(yōu)質(zhì)平臺，多年來為本地茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)諸多“茶藝師”、“農(nóng)藝師”、“評茶員”等專業(yè)人才。每年徐福茶場通過采摘工作為周邊近600農(nóng)戶人均增收約5000元。
徐福茶園以獨(dú)特的自然生長環(huán)境和生態(tài)栽培，使徐福茶具有“葉片厚，香氣高、耐沖泡”等特點(diǎn)。曾獲江蘇省第九屆“陸羽杯“一等獎，全國供銷總社“覺農(nóng)杯”名優(yōu)質(zhì)茶獎，連云港市“知名商標(biāo)”，連云港市“花果山杯”金獎，歷屆連云港市名優(yōu)茶評比金獎。徐福茶場于2013年獲江蘇省AAA質(zhì)量信譽(yù)消費(fèi)者信得過示范單位，2014年獲選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2017年獲連云港市政府頒發(fā)“老字號”、連云港優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)公用品牌“連天下”背書支持
7. 茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
1、昆明理工大學(xué)
昆明理工大學(xué)，簡稱昆工，創(chuàng)建于1954年，坐落于云南省昆明市，已發(fā)展成為一所以工為主，理工結(jié)合，行業(yè)特色、區(qū)域特色鮮明，經(jīng)濟(jì)、管理、哲、法、文、藝術(shù)、醫(yī)、農(nóng)、教育等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性大學(xué)，是云南省規(guī)模最大、辦學(xué)層次和類別較為齊全的省屬重點(diǎn)大學(xué)。
2、云南大學(xué)
云南大學(xué)始建于1922年，時為私立東陸大學(xué)，始建于1922年12月，1934年更名為省立云南大學(xué)，1938年改為國立云南大學(xué)，是中國首批211工程重點(diǎn)建設(shè)的高校之一，是我國西部邊疆最早建立的綜合性大學(xué)之一。云南大學(xué)特色專業(yè)有環(huán)境科學(xué)、化學(xué)、公共事業(yè)管理、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、漢語言文學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、政治學(xué)與行政學(xué)、大氣科學(xué)、生態(tài)學(xué)、新聞學(xué)、網(wǎng)絡(luò)工程、旅游管理等。
3、云南師范大學(xué)
云南師范大學(xué)，簡稱“云師大”，坐落在云南省昆明市，是一所省屬重點(diǎn)師范大學(xué)，由中華人民共和國教育部和云南省人民政府共建，首批教育部來華留學(xué)示范基地建設(shè)高校和“卓越教師培養(yǎng)計(jì)劃”實(shí)施高校，全國第二批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校，被譽(yù)為“紅土高原上的教師搖籃”。特色專業(yè)：教育學(xué)、藝術(shù)教育、思想政治教育、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)、旅游管理與服務(wù)教育等。
4、云南民族大學(xué)
云南民族大學(xué)，坐落于春城——昆明，云南民族大學(xué)是一所培養(yǎng)各民族高級專業(yè)人才的綜合性大學(xué)，是國家博士學(xué)位授予單位、中國首批卓越法律人才教育培養(yǎng)計(jì)劃建設(shè)高校和國家民委雙語人才培養(yǎng)基地、國家民族事務(wù)委員會與云南省人民政府共建的省屬重點(diǎn)大學(xué)。
5、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，位于春城——昆明，是國家首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃和卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校，全國第二批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校，云南省省屬重點(diǎn)大學(xué)。國家級特色專業(yè)：生物技術(shù)、農(nóng)學(xué)、園藝、茶學(xué)、動物科學(xué)、植物保護(hù)。省級特色專業(yè)：農(nóng)學(xué)、食品質(zhì)量與安全、蜂學(xué)、水利水電工程、農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動化等
6、云南財(cái)經(jīng)大學(xué)
云南財(cái)經(jīng)大學(xué)是一所辦學(xué)歷史悠久、財(cái)經(jīng)特色鮮明的以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)為主干學(xué)科，法學(xué)、哲學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、藝術(shù)等9大學(xué)科門類交叉滲透、協(xié)調(diào)發(fā)展的多學(xué)科性財(cái)經(jīng)類高水平教學(xué)研究型大學(xué)，是云南省覆蓋經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)博士、碩士授權(quán)點(diǎn)最集中最全面的大學(xué)。
7、西南林業(yè)大學(xué)
西南林業(yè)大學(xué)是一所以林學(xué)學(xué)科為主的大學(xué)，位于云南省昆明市，是我國西部地區(qū)唯一獨(dú)立設(shè)置的林業(yè)本科院校，擁有70多年林業(yè)高等教育辦學(xué)經(jīng)歷和30余年的獨(dú)立辦學(xué)歷史。學(xué)校具有林業(yè)工程、風(fēng)景園林學(xué)、林學(xué)3個一級學(xué)科博士授予權(quán)，有11個一級學(xué)科碩士點(diǎn) ，54個二級學(xué)科碩士點(diǎn)，4個專業(yè)碩士學(xué)位點(diǎn)， 林學(xué)一級學(xué)科被列為省院省校教育合作咨詢共建重點(diǎn)學(xué)科。
8、大理大學(xué)
大理大學(xué)位于云南省國家歷史文化名城大理市，擁有1個云南省重點(diǎn)哲學(xué)社會科學(xué)研究基地、2個省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、1個省級工程研究中心、7個校級研究機(jī)構(gòu)。省級重點(diǎn)學(xué)科有：藥理學(xué)、病原生物學(xué)、藥物化學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、生物學(xué)等，是云南省屬綜合性大學(xué)。
9、昆明學(xué)院
昆明學(xué)院位于云南省昆明市，是國家教育部2004年5月批準(zhǔn)建立的全日制普通高等學(xué)校，在原昆明師范高等?？茖W(xué)校和原昆明大學(xué)合并的基礎(chǔ)上整合昆明市優(yōu)質(zhì)教育資源組建而成。省級重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科：機(jī)械電子工程，應(yīng)用化學(xué)。在中國校友會網(wǎng)2013中國最受媒體關(guān)注大學(xué)排行榜中，學(xué)校位居全國第76名，云南省第1名 。
10、曲靖師范學(xué)院
曲靖師范學(xué)院位于云南省曲靖市，省級重點(diǎn)專業(yè)有：漢語言文學(xué)、化學(xué)。學(xué)校共有7個省級重點(diǎn)學(xué)科，其中3 個碩士學(xué)位授權(quán)立項(xiàng)建設(shè)學(xué)科，2個云南省"十二五"優(yōu)勢特色重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，2個已掛牌二類重點(diǎn)學(xué)科。是一所以人文學(xué)科、理學(xué)為重點(diǎn)，以教師教育為特色，以服務(wù)基礎(chǔ)教育為主體的省屬普通本科高等師范院校。
8. 國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)，位于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)。1956年經(jīng)國務(wù)院科技規(guī)劃委批準(zhǔn)籌建，1958年9月1日掛牌成立。2001年6月加掛“浙江省茶葉研究院”牌子。
研究所主要從事茶葉基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、有機(jī)茶認(rèn)證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)術(shù)期刊編輯等領(lǐng)域的研究和服務(wù)工作，同時廣泛開展國內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。
研究所是國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位，中國茶葉學(xué)會掛靠單位，研究所設(shè)有碩士、博士點(diǎn)，博士后工作站。建有國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、國家茶樹種質(zhì)資源圃、國家茶樹改良中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟(jì)動植物生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省茶葉加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺等國家級、省部級創(chuàng)新平臺。
9. 國家茶葉質(zhì)量檢測中心
國家職業(yè)資格工種中評茶員分為五個等級：初級評茶員（國家五級）、中級評茶員（國家四級）、高級評茶員（國家三級）、評茶師（國家二級）、高級評茶師（國家一級），所以二級的含金量挺高的。
10. 茶葉檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室名單公示
具體檢測項(xiàng)目：
1.理化成分：
粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類夾雜物、茉莉花干、非茶非花類物質(zhì)、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動堆積密度、粒度等。
2.農(nóng)藥殘留：
六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、順式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、樂果、敵敵畏、三唑磷、毒死蜱、三氯殺螨砜、噠螨靈、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟蟲腈、異稻瘟凈、溴螨酯、撲草凈、五氯硝基苯、仲丁威、溴蟲腈、殺螟丹、吡蟲啉、啶蟲脒、GB2763農(nóng)殘50項(xiàng)、400余項(xiàng)掃描項(xiàng)目等。
3.微生物：霉菌和酵母、菌落總數(shù)、大腸菌群、冠突散囊菌等。
4.營養(yǎng)元素：鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、錳、硒、鋅、磷、硫、鋁等。
5.污染物：鉛、銅、鉻、鎘、錫、鎳、氟、總砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸鹽等。
6.色素：檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅等。
7.毒素：黃曲霉毒素。
8.香氣成分：茶葉中的香氣物質(zhì)。
9.感官品質(zhì)：主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度），湯色，香氣，滋味，葉底等幾個要素，我們可根據(jù)客戶要求依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對茶葉及相關(guān)制品進(jìn)行符合性評定、等級判定、評語描述等。
10.標(biāo)簽和凈含量：標(biāo)簽包括食品名稱，配料表，配料的定量標(biāo)示，凈含量和規(guī)格，生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等
