1. 茶葉倉味重
六堡茶有霉味不正常，霉味通常指的是一種味道，是因為高溫或者高濕環(huán)境下茶葉霉變形成，聞起來會有惡心的感覺類似受潮的衣柜里面的味道。六堡茶的保存：六堡茶是過典型的黑茶代表，隨著黑茶的流行，
六堡茶有霉味不正常，霉味通常指的是一種味道，是因為高溫或者高濕環(huán)境下茶葉霉變形成，聞起來會有惡心的感覺類似受潮的衣柜里面的味道。
六堡茶的保存：
六堡茶是過典型的黑茶代表，隨著黑茶的流行，同為黑茶類的六堡茶也愈來愈受人們的存眷，六堡茶作為陳茶可久儲，但儲藏六堡茶也有講究。否則就會有倉味或者陳味，甚至?xí)忻刮兜?，在儲藏六堡茶透氣、散倉味很首要。
首先要選定一個存放器皿。一般茶葉都喜歡拿錫罐來存放，但六堡茶還是不太合適用錫罐來存放，因為六堡茶的陳化需要有氧氣和適合的溫度濕度。
玻璃罐也不合適，一是玻璃器皿透氣性不好，不利于陳化;二是玻璃器皿透光，會使茶葉更易受到陽光照射，使原來的香味改變?yōu)閺?qiáng)烈的雜味，同時也會使干茶加速變質(zhì)。其實六堡茶的存放器皿也不挑剔，可以使用瓷器、陶器、竹篾編織物、竹木類器皿、葫蘆等等，無雜味透氣性好的這幾樣器皿來存放。
在存放地點的選擇上，一般都會提及“放置在陰涼通風(fēng)之處”。而對于六堡茶而言，這個“陰涼通風(fēng)之處也有講究?！币话阍诜湃肫髅笾埃げ杩梢韵扔眉埌?。紙張的選擇最好是以透氣無異味的為佳。如生宣紙、棉紙、毛紙等。這樣器皿和紙張就能營造出一個“濕度緩沖區(qū)”，減少潮濕天氣對茶葉的影響。如果是新茶，所含水分較多，在無雨的秋冬季則應(yīng)該適當(dāng)晾開透氣，使其干燥。而在多雨潮濕季節(jié)則盡量少動，避免茶葉受潮。
六堡茶副作用：
1、過量飲用易導(dǎo)致茶醉
每人每天飲用1-3克左右的六堡茶即可，過量或毫無節(jié)制地飲用六堡茶，容易引發(fā)頭暈、乏力等茶醉癥狀，對人體健康非常不利。
2、睡前飲用易導(dǎo)致失眠
六堡茶有提神的功效，如果不注意時間，盲目飲用，特別是在睡前飲用，容易導(dǎo)致失眠、入睡難等癥狀，嚴(yán)重影響睡眠質(zhì)量，從而造成次日精神狀態(tài)差、疲倦乏力等現(xiàn)象。
2. 普洱茶倉味重
存放比較好的茶應(yīng)該沒有倉味，而是陳味，好多人被一些茶商忽悠認(rèn)為普洱茶就應(yīng)該有倉味，沒有倉味不是老茶，而倉味和陳味最明顯的區(qū)別在于第一泡洗茶后馬上聞茶低，倉味具有明顯的刺鼻味，如果品嘗具有舌面發(fā)木，鎖吼，說明存放過程中茶葉已經(jīng)變質(zhì)，不能喝。
存放比較好的茶葉沒有倉味，具有回甘，生津的功效，存放超過15年的茶有一個醒茶的過程，將茶葉外包裝打開后，用茶針輕輕將茶葉撬松，放在沒有異味，相對通風(fēng)的 位置就可以了，醒茶過程為7天最佳
3. 茶葉倉味重可以蒸嗎
選擇蒸茶器的時候，盡量選擇玻璃材質(zhì)的。
一來可以觀察湯色，便于控制好蒸茶或煮茶時間;
二來可以避免茶器的材質(zhì)破壞茶葉原有的清香。
蒸茶器洗茶，具體方法步驟是：
先往蒸茶器中投入茶葉，注入剛好浸過所有葉片的溫開水，然后輕輕搖動器具，30s過后倒掉全部的洗茶水即可。
4. 熟茶倉味重怎么辦
鐵銹味應(yīng)該指的是一種腥味吧，普洱茶是人工發(fā)酵的，這種味道是普洱熟茶的渥堆味。熟茶有土腥味，應(yīng)該是加水過重導(dǎo)致的。也可能有水質(zhì)的問題。干毛茶含水率過高，很容易漚出腥味。人為濕倉茶，在沒有退倉完全的情況下，也有可能出現(xiàn)腥味兒。
5. 茶葉陳倉味
茉莉花茶，關(guān)于茶葉，所有寶雞人都會想起“十萬大山”茉莉花茶。春節(jié)回家，茶癮頗重的我也在寶雞啤酒廠門口的超市購得一包。淡黃色的牛皮紙包裝，承載著無數(shù)幼年的回憶。如今，在淘寶上也有賣家，聊慰客居他鄉(xiāng)的陳倉游子。唯一的變化是生產(chǎn)廠家由“陜西十萬大山實業(yè)股份有限公司”易為“寶雞致尚商貿(mào)有限公司”，但成產(chǎn)地仍是金臺區(qū)高家坪，不知是不是由公司“原始股”問題爆發(fā)導(dǎo)致變更。這些年，喝過太多品種的茶葉，只有家鄉(xiāng)的味道難以忘懷。
6. 茶葉有倉儲味怎么辦
去除白茶青氣的方法，主要有以下三種方式：
第一種，目前機(jī)械化程度最高，效率最快的方式是使用高溫對白茶進(jìn)行烘焙，以促進(jìn)茶香形成、青氣揮發(fā)。青味物質(zhì)沸點較低，而醇香類物質(zhì)沸點較高，以較高的溫度烘焙適當(dāng)?shù)臅r間，基本可以去除大部分青氣了，同時也能促進(jìn)白茶香氣的形成。
但是這樣做有一個非常大的缺點，如果烘焙溫度過高，白茶的青氣在快速去除的同時，白茶中的活性成分生物酶會大量的因為高溫而死去，嚴(yán)重影響白茶后期儲存時的轉(zhuǎn)化。但是不少茶企為了追求效率和效益，保證產(chǎn)品快速完工，往往有很多茶企在烘焙時將溫度設(shè)置得非常高。
第二種，對萎凋好的白茶進(jìn)行勻堆，促進(jìn)生物酶之間的反應(yīng)。很多茶友喝過泛酸的白茶，其實有一部分原因就是勻堆過程處理不當(dāng)造成的。比如勻堆的濕度過高、茶葉堆放得太厚等等。為什么我們稱為“勻堆”而不叫“渥堆”呢？
白茶的勻堆是為了促進(jìn)生物酶之間的反應(yīng)制造微環(huán)境，適當(dāng)促進(jìn)轉(zhuǎn)化，而不像制作紅茶之類的熟茶一樣特地對渥堆的茶葉進(jìn)行加溫加濕促進(jìn)發(fā)酵。在此過程中，勻堆時間的長短，勻堆的厚度、濕度的控制、溫度的把握均對后期白茶的品質(zhì)都有極大的影響。
第三種，最需要耐性子的方式：對白茶進(jìn)行存放消青、低溫烘焙或者變溫烘焙。白茶萎凋好后自然存放一段時間，大致有個十天半個月以上， 白茶中的青氣就能消失掉很多了。再用小火對白茶進(jìn)行低溫烘焙，在不破壞生物酶的前提下用小火將青氣祛除殆盡。
第三種，用時間去除白茶青氣的方式也許是最笨的，但卻最行之有效。和巖茶一樣，高品質(zhì)的白茶并不是成品茶出爐就馬上上市出售。在某種程度上，二者或許有著異曲同工之妙，巖茶用時間拿來退火，白茶則用時間的沉淀拿來消青和轉(zhuǎn)化。
7. 茶葉有倉味
茶葉悶倉就是濕倉茶，指的是霉變茶，從口感到餅面再到葉底都由于濕度太高受潮霉變了的茶。
這里昆侖要說的“倉味”，指的是庫房的滋味，是由于倉儲濕度高，通風(fēng)不及時導(dǎo)致的悶倉味！
這種茶的香氣與庫房的滋味并存，餅面也是油光的，除了細(xì)微庫房滋味和茶香略消沉，其余均為北方倉儲達(dá)不到的長處。尤其是剛出庫的茶！滋味顯著！
8. 茶葉倉味是什么意思
溫度是23度左右，濕度是50%——70%，其實就是人覺得舒服的環(huán)境。 普洱茶存儲的物理條件： 1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。 2、恒定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。 3、適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉存放，干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75%，所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。 存儲方式： 1、必須在干倉陳化。干倉不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉是指茶商，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化，在市場上當(dāng)老茶高價售出謀取利潤。 2、溫度不可驟然變化。倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱铡? 3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。 4、避免日曬風(fēng)吹。在陽光下，酚類物質(zhì)，葉綠素更容易氧化，從而使茶葉變色，變質(zhì)。升高的溫度亦會使茶葉加速發(fā)酵變酸?？諝馍?，流通的空氣有較多的氧份，有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將茶掛置在風(fēng)口，否則茶氣會被吹走、茶味吹散，飲用起來便淡然無味。 5、利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的功效。 6、注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是：“湯有色，但茶味陳化、淡薄?！? 7、濕度不可過高，也不可過于干燥。濕度過高，容易讓茶葉變質(zhì)、長霉；過于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會太慢。
9. 什么茶葉味重
是大紅袍茶葉，大紅袍喝起來有這個焦味，并不就是說其品質(zhì)不好，這都是個人口味。那么這大紅袍中，要算規(guī)矩，可能還是要拿中火清香的出來說事。一泡規(guī)矩且傳統(tǒng)的大紅袍，聞之有些許火味，但是隨之而來的是清香之氣，花香果香夾在其中，口感清爽，滋味濃醇，甘之如飴。
10. 熟茶倉味重好還是倉味輕好
良品熟茶是普洱茶的一種，是以曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵、篩分、然后壓制成形。熟茶是普洱茶的一種，歸屬于黑茶類。按倉儲可分為濕倉和干倉。普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。
