1. 茶葉變厚能吃
一般不苦，我沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)“春茶苦秋茶澀”的說(shuō)法，一般來(lái)說(shuō)，我們市場(chǎng)上常見(jiàn)的綠茶是以春茶為好的，夏秋茶會(huì)比較苦澀，這是跟茶葉本身的內(nèi)含物質(zhì)的含量比例有關(guān)系的。
春季氣溫適宜，茶樹(shù)葉片內(nèi)的蛋白質(zhì)、氨基酸含量比較高，使成茶口感醇厚甘鮮；而夏秋季氣溫比較高，紫外線強(qiáng)烈，茶樹(shù)葉片變厚，茶多酚類物質(zhì)含量升高，這類物質(zhì)主要會(huì)呈現(xiàn)苦澀味，因此夏秋茶成茶口感苦澀。
2. 茶葉肥厚好嗎?
太平猴魁
平猴魁，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。
清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
2004年，在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。并參加世界地理標(biāo)志大會(huì)、世博會(huì)等活動(dòng)。
3. 茶葉放太久了能吃嗎
不同的茶有不同的保存方法。
保質(zhì)期很不好說(shuō)，如果保存方法不正確的話，可能1~2個(gè)月就變味沒(méi)辦法喝了，如果保存好的話，數(shù)十年都還可以喝（變成老茶了）。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看，辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。
4. 茶葉葉片厚的原因
我的知道赿好的茶葉，價(jià)格赿高的茶葉，口感越好的茶葉都是采至茶樹(shù)上最嫩的葉，這種嫩葉加工后的茶葉價(jià)格當(dāng)然就高，但是一株茶樹(shù)嫩葉畢竟不多，于是人們就將樹(shù)上的老葉也采摘下來(lái)，制成茶葉，這種老葉制成的茶葉無(wú)論是外觀，還是口感上都較嫩葉所制茶葉較差，外觀上看葉子也較粗，價(jià)格也很低。
5. 很薄的茶葉
意思是：心靜之時(shí)最愛(ài)讀書(shū)，讀書(shū)之時(shí)又常常愛(ài)捧一杯茶水。書(shū)可厚可薄，茶可濃可淡，吟誦多變的文字，咀嚼茶葉的清香，便覺(jué)得這也是人生的一種享受了。
出自[清]醉月山人 《狐貍緣全傳》。
原文：茶亦醉人何須酒， 書(shū)自香我何須花。 酒不醉人人自醉， 花不迷人人自迷。 吟成白雪心如素， 最到梅花香也清。 昔日浣沙今日恨， 玉人如許愿相親。
“茶亦醉人何須酒，書(shū)自香我何須花?！边@兩句講的是“飲茶與讀書(shū)的情調(diào)”：
6. 茶樹(shù)上很厚的葉子可以吃的
古書(shū)上指楸樹(shù)或茶樹(shù)，茶樹(shù)的葉子可制茶，種子可以榨油，茶樹(shù)材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)，生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。
7. 茶葉變厚能吃不
在市面上我們能經(jīng)常見(jiàn)到的烏龍茶，大部分都是大葉茶，采摘時(shí)間靠后，所以這種茶的濃度也就更高。
其次，烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶葉發(fā)酵程度越高，茶性越溫和，茶葉的口感也會(huì)越柔和，沖泡時(shí)消耗的茶葉量也更大。
沖泡其他茶葉，投茶量一般3～5克，也就夠了，沖泡烏龍茶7～10克，茶葉本來(lái)就濃，投茶量還大，所以造成的茶垢更厚。茶垢厚也不是壞事，據(jù)說(shuō)，用烏龍茶養(yǎng)紫砂壺，效果很不錯(cuò)。
8. 茶葉葉片薄的好還是厚的好
茶葉當(dāng)然是厚一點(diǎn)的，要好一些。但是真正的好茶葉也不會(huì)但是真正的好茶葉也不會(huì)太后因?yàn)槎际堑钦嬲暮貌枞~也不會(huì)太厚，因?yàn)槎际遣杓鈨骸?/p>
新茶葉片相對(duì)偏薄，葉間距偏短，這些茶葉制作出來(lái)的茶因?yàn)槿~片偏薄，茶菁受熱速度較快，鍋溫相對(duì)較高的情況下，茶葉的香氣會(huì)比較好、澀感比較重，耐泡度偏低。
每到春茶季，很多茶友都會(huì)帶著殷切期盼來(lái)到茶山，如果你們來(lái)了，一定要遵守行業(yè)行規(guī)。很多茶友不遠(yuǎn)千里來(lái)到云南，遇到自己有心儀的茶葉都想帶回家去，抱著“我只帶一點(diǎn)點(diǎn)”的心態(tài)，就像產(chǎn)品公開(kāi)拍賣一樣，價(jià)格一輪一輪往上加。這樣很容易導(dǎo)致一種情況：茶葉價(jià)格如果被抬高就很難降下去了，所以希望大家到云南買茶的同時(shí)也要保持理性，遵守行規(guī)。
9. 茶葉吃掉好不好
鹽漬蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌臘肉制品如腌肉、臘肉、火腿、臘腸等，常含有較多的硝酸鹽，食物中在有二級(jí)胺同時(shí)存在的情況下，硝酸鹽和二級(jí)胺可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生亞硝胺，亞硝胺是一種危險(xiǎn)的致癌物質(zhì)，極易引起細(xì)胞突變而致癌。
茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，具有阻斷亞硝胺合成的作用，因此食用了鹽漬蔬菜和腌臘肉制品以后，應(yīng)多飲些兒茶素含量較高的高級(jí)綠茶，可以抑制致癌物的形成，而且能增強(qiáng)免疫功能，有益于健康。用茶水洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、漱口有什么好處? 用茶水洗臉、洗澡，可減少皮膚病的發(fā)生，而且可以使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。
用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，可以消除黑眼圈。
用茶水連渣洗手洗腳，可以防治皸裂，并能防治濕疹、止癢，減輕汗腳的腳臭。
用茶水洗頭，可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀；用茶水刷眉，可使眉毛變得濃密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保護(hù)牙齒，防治口腔疾病。喝茶會(huì)不會(huì)影響牙齒的潔白?
