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普洱茶國公司董事長(普洱茶老板)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-21 01:56???點(diǎn)擊:129??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶老板

陳升號(hào)主要是做大樹茶的,大樹茶最大的好處是它的內(nèi)含物質(zhì)非常的豐富,一般樹齡都是在上百年以上的,生長于大森林深處,是純天然、無任何污染的有機(jī)食品。

在加上陳升號(hào)的董事長是做了四十年的制茶專家,能夠保障口感和滋味。

等等所以的因素,我認(rèn)為陳升號(hào)產(chǎn)品是值得消費(fèi)者信賴的。

2. 普洱茶老板被抓

普洱茶坑很多,其中總結(jié)起來主要有以下4種:

1.老茶

很多茶友認(rèn)為自己要有一張7542的餅茶或者88青,那就肯定發(fā)財(cái)了。于是就去茶葉店尋寶,結(jié)果老板告訴他自己有存貨,就是7542餅或88青,3000元就可以買到。如果你相信了,那就入坑了。因?yàn)楹芏嗖栌巡恢溃@是做舊茶,湯色、外形、口感都是做出來的。

2.古樹熟茶

普洱的古樹生茶可以喝出來,畢竟每個(gè)山頭的口感特點(diǎn)明顯,但是熟茶就不行了,因?yàn)槭觳璧目诟卸疾畈欢啵谕庑?、湯色、口感等方面都無法完全辨別。既然如此,坑就出來了。

很多茶商用小樹茶甚至臺(tái)地茶冒充古樹熟茶,要知道小樹茶或臺(tái)地茶的價(jià)格比古樹茶的價(jià)格低很多很多,利潤可不是好幾倍那么簡單的。

把古樹生茶熟茶化,這本身就是一個(gè)坑,生茶喪失了原有的滋味和活性,而熟茶市場(chǎng)變得真假難辨,品質(zhì)參差不齊。

3.中期茶

在普洱茶越陳越香的助推下,中期茶(陳化5-10年后的茶)的概念出現(xiàn)并充斥市場(chǎng)。無論是從03年還是08年,概念一旦提出,就有人會(huì)去追。

中期茶價(jià)格便宜,又帶著越陳越香的光環(huán),雖然不少中期茶不一定到了一定的年份,但還是被推向了市場(chǎng),讓普洱茶小白們主動(dòng)為之買單。后來大商家們一看利潤太大了,于是紛紛入駐中期茶市場(chǎng),把價(jià)格不斷地抬高,甚至可以吊打冰島老班章這些名山頭茶了。中期茶中有好的,但總體看依然是個(gè)坑,交智商稅的居多,真正品飲到好茶獲得健康價(jià)值的很少。

4.山頭茶

云南的地理地貌和生態(tài)環(huán)境,決定了山頭茶出現(xiàn)的必然性。有位哲人說得好,存在即合理。既然有那么多山頭,肯定會(huì)出現(xiàn)山頭茶,這無可厚非。起初的山頭茶是良性發(fā)展的,都按照各自的地理環(huán)境和口感特點(diǎn)有秩序、有底線地經(jīng)營,后來就不行了。

山頭茶的價(jià)格一路飆升,冰島茶甚至炒到10萬一公斤,而老班章、易武、昔歸等名山頭,緊隨其后,都不甘示弱。于是乎,云南三大茶區(qū)的山頭們紛紛開始效仿,都說自己的茶有獨(dú)特的滋味,富有山野氣韻。在這種喪失理性和原則的情況下,假冒山頭茶也就跟著進(jìn)來了。

3. 普洱茶老板在加拿大腦出血死亡

吳元之先生是中國國籍!

吳遠(yuǎn)之,男,漢族,1988年畢業(yè)于北京航空航天大學(xué),1997年獲加拿大渥太華大學(xué)工商管理學(xué)院工商管理碩士學(xué)位。之后赴海外從事金融工作。他與企業(yè)全體員工共同為教學(xué)條件薄弱的山區(qū)孩子們奉獻(xiàn)愛心。從2005年已援建了38所大益希望小學(xué),約兩萬名學(xué)生受益。生前任云南大益茶業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁。

吳遠(yuǎn)之先生一生熱心公益,但令人遺憾的是2021年12月19日,吳遠(yuǎn)之在旅居加拿大期間突發(fā)腦溢血,經(jīng)搶救無效去世,享年55歲。

4. 普洱茶老板章

班盆好象是地址,老班章是生茶,普洱茶是熟茶,所以還是有區(qū)別的。

5. 普洱茶老板是誰

冰島茶創(chuàng)始人是劉華云。

這里的冰島,不是北歐的冰島。普洱茶界的名山冰島,位于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)北邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25.00 公里。冰島有“五寨”,寨寨有魅力。冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個(gè)核心產(chǎn)地,共同構(gòu)成了冰島產(chǎn)區(qū)“頂級(jí)組合”。在普洱茶界,冰島茶是和老班章并肩的存在。

6. 普洱茶老板老梗是誰

平時(shí)我們喝到的普洱茶,有普洱生茶和普洱熟茶之分,在口感上有明顯的區(qū)別,此時(shí)就會(huì)產(chǎn)生疑問,為何味道會(huì)截然不同呢?

普洱生茶的制作工藝

普洱生茶的制作工藝包括:采摘——攤晾——?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞魤骸栏伞b貯運(yùn)。

采摘——簡單地說,就是從茶樹上把鮮嫩的芽葉采下來。一般來說,鮮葉采摘最佳時(shí)間是在日出后半小時(shí)后,這樣才可以避免由于鮮葉水分含量過高,不利萎凋與殺青的問題。由于云南氣候特殊,干濕季明顯,故一般把從二月到五月中旬采摘的鮮葉叫“春茶”。而在九月下旬至十一月底之前采摘的鮮葉稱為“秋茶”。春天的茶青水汽強(qiáng),但耐泡、強(qiáng)韌性好,秋天的茶青香氣好,口感綿滑。

攤晾——又稱萎凋。具體來說的話,就是把采摘來的鮮葉放在陰涼處自然晾干。攤晾的第一個(gè)目的是使鮮葉自然脫水,出現(xiàn)收縮、變軟狀態(tài);第二個(gè)目標(biāo)是脫“綠”,這個(gè)綠是“葉綠素a”,(茶葉中的葉綠素有葉綠素a和葉綠素b兩種,其中葉綠素a偏綠,葉綠素b偏黃)。葉綠素是普洱茶后期發(fā)酵轉(zhuǎn)“紅”的障礙,因此要通過攤晾,將茶葉中所含的葉綠素的天敵“脫鎂葉綠酸a單加氧酶”激活,使其將葉綠素降解,達(dá)到“脫綠”的目的。而要達(dá)到這一目的,在攤晾的時(shí)候,必須注意鮮葉的攤鋪情況。

殺青——現(xiàn)在普洱茶的殺青方式主要有手工殺青和機(jī)械殺青兩種。機(jī)械殺青一般是大型工廠或臺(tái)地茶較多使用,以滾筒式機(jī)械殺青為主。而手工殺青,則是少數(shù)民族茶農(nóng),和家庭制茶以及古樹茶使用。本文就以手工殺青(鍋炒殺青)略說一二曬青毛茶殺青的制作工序。曬青毛茶鍋炒殺青采用揚(yáng)炒,就是把茶葉不停的揚(yáng)起來翻炒,在降與落之間達(dá)到一個(gè)平衡點(diǎn),充分保留了普洱茶的本味。殺青的目的是抑制、鈍化鮮葉中酶的活性,同時(shí)去除鮮葉青味,增加其柔韌度以便下一步的揉捻操作,此時(shí)就要控制好溫度與時(shí)間。而控制好溫度與時(shí)間的關(guān)鍵是結(jié)合鮮葉數(shù)量、嫩度與水分含量的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,從而達(dá)到殺青的目的。

揉捻——?dú)⑶嗤昃偷搅巳嗄聿枞~的步驟,揉捻茶葉要根據(jù)茶葉的老嫩靈活掌握力度和時(shí)間。很嫩的葉子,輕輕的揉,揉的時(shí)間不能過長;老的葉子揉的時(shí)候力道要大些,時(shí)間要長些,揉到基本成條即可。揉捻這一過程是為了破碎茶葉細(xì)胞,保證茶葉在沖泡的時(shí)候能夠充分溢出茶汁,喝的時(shí)候口感會(huì)更好哦。

曬干——是把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干。偶爾給茶葉翻個(gè)身,使其受太陽光照均勻。此過程可使茶葉中的有機(jī)物質(zhì)和活性物質(zhì)最大限度的保留,使茶葉得以保留原味(只是因?yàn)槭芴柟獾南拗?,大多?shù)的時(shí)候曬干這一步驟很難完成)。

蒸壓——把曬干的茶葉先用蒸汽蒸濕,稱好重量然后再放在不同的模具中壓制成型(傳統(tǒng)制作方法一般是石模壓制)。

晾干——放在架子上自然風(fēng)干。要把普洱茶晾干到含水量在10%以下,才能保證普洱茶在倉儲(chǔ)的時(shí)候不會(huì)因普洱茶所含的水分過多或過少而發(fā)生變質(zhì)。

熟普的制作工藝

一杯好喝又好看的普洱熟茶是怎么來的呢?就讓我們一起看看熟茶的制作過程。

生茶與熟茶的區(qū)別在于制成曬青毛茶后,熟茶經(jīng)過灑水渥堆(包含噴霧式、菌類等)人工快速發(fā)酵,而生茶則沒有。

簡單點(diǎn)總結(jié),普洱熟茶的制作就是普洱生茶制作成的曬青毛茶進(jìn)行再加工的過程。普洱茶熟茶生產(chǎn)流程為:生茶曬青毛茶→灑水渥堆→出堆→解塊→干燥→分級(jí)→蒸壓(類似生茶蒸制過程)→干燥攤涼。

(1)渥堆發(fā)酵

鮮葉采摘以后,經(jīng)殺青、揉捻、曬干成為普洱曬青毛茶。在灑入適當(dāng)?shù)乃ㄋ|(zhì)的好壞對(duì)發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大,水質(zhì)要求清澈,回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水,富含各種對(duì)人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。)將濕水與茶葉按一定比列堆積在一起,在微生物作用、濕熱作用和氧化作用的共同影響下,形成了普洱茶特有的風(fēng)味和品質(zhì)。

傳統(tǒng)熟茶制作方式,渥堆技術(shù)以一次完成為原則,經(jīng)5-8次翻堆后,使茶青充分均勻發(fā)酵,整個(gè)渥堆工序約需四到六周。這是一個(gè)技術(shù)含量較高的環(huán)節(jié),掌握好溫度、濕度是生產(chǎn)普洱熟茶的關(guān)鍵。

(2)出堆

發(fā)酵和翻堆工序結(jié)束后,為避免茶葉發(fā)酵過度,即起堆準(zhǔn)備進(jìn)入下一道工序。

(3)解塊

渥堆通常會(huì)造成茶青結(jié)塊,所以在起堆以后采用傳統(tǒng)手工分解。這個(gè)過程中產(chǎn)生了一種較為奇妙的東西——老茶頭。

(4)干燥

室內(nèi)發(fā)酵堆開溝進(jìn)行通風(fēng)干燥,每隔3-5天開一次溝,交叉開溝,如此循環(huán)往復(fù)至茶葉含水量低于14%。普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和曬干,否則將會(huì)影響到普洱茶的品質(zhì)。

(5)篩分

對(duì)普洱茶進(jìn)行分篩處理,把普洱茶分級(jí)為宮廷、一級(jí)、二級(jí)……同時(shí),剔除非茶類夾雜物,如石頭、谷殼等,剔除老梗、花、果等茶類夾雜物。

(6)蒸壓

類似生茶蒸制過程。蒸壓溫度與時(shí)間、壓力對(duì)茶品的香氣口感有絕對(duì)性的影響,這也是許多大廠與小廠茶品,雖茶區(qū)與級(jí)別相同,但仍有差別的關(guān)鍵所在。

包裝貯運(yùn)——要符合牢固、整潔、防潮、美觀的要求。同時(shí)必須使用食品級(jí)包裝材料,以及一系列的與普洱茶相配套的說明。在包裝成件后,必須進(jìn)行干倉儲(chǔ)存,防止普洱茶茶質(zhì)受到不利影響而變質(zhì)。

7. 普洱茶老板面

標(biāo)桿一:最優(yōu)質(zhì)茶青

  古樹普洱匯集整個(gè)臨滄地區(qū)最優(yōu)質(zhì)山頭,霸茶自有茶園基地古樹原料:冰島壩歪、冰島糯伍、小戶賽梁子寨、大戶賽河邊寨、大中山、大雪山、邦東小曼崗等2017年春尾古樹曬青毛茶,經(jīng)挑揀、勻堆后進(jìn)行渥堆發(fā)酵。

標(biāo)桿二:最優(yōu)良制作技藝

  將13.548噸古樹原料置于整潔的廠房,灑以清澈甘冽的山泉水,由資深專業(yè)熟茶發(fā)酵師日夜關(guān)注,渥堆發(fā)酵43日后出堆。制熟茶的季節(jié)特意選在外部溫度變化相對(duì)較小的秋天,于細(xì)節(jié)處處可見匠心。

  2017春尾古樹熟普渥堆發(fā)酵后經(jīng)撈溝、晾堆、自然晾干等工序,正式出堆后在勐庫茶廠經(jīng)一月有余的時(shí)間養(yǎng)堆,再經(jīng)解塊、篩選、隔末、挑撿、過靜電等工序,成品于2018年1月5日上市??偭繛?噸。

  古樹熟普以古樹生普為原料進(jìn)行規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、獨(dú)到的熟普制作工藝精制而成。它不僅具有生茶的特性,更有它獨(dú)特的內(nèi)涵。它醇和溫暖,潤物細(xì)無聲,堪稱臨滄熟茶之標(biāo)桿!

標(biāo)桿三:最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

  干茶:餅形圓潤周正,松緊適度,條索油潤清晰;

  湯色:紅濃明亮;

  滋味:不僅沒有新熟茶的堆味,還具有濃郁熟香和豐富口感;香氣純正而馥郁,變化豐富;茶湯干凈且甘甜,滋味飽滿醇厚,富有質(zhì)感。就像是和融并富有性格的老者。

  葉底:油潤勻整

  【霸茶】古樹原料發(fā)酵的熟茶呈現(xiàn):堆味輕、活性強(qiáng)、滋味濃郁、耐泡度高;不但打破了大家對(duì)臨滄無好熟茶的固有印象,也證明了臨滄茶的廣泛適制性,更證明了臨滄茶在原料好,工藝正的情況下也能制作出高品質(zhì)的熟茶作品。

8. 普洱茶老板哪里人

喝生普洱茶的時(shí)間確實(shí)多余熟普洱茶,拋開個(gè)人喜好,最重要的原因是——生普洱茶的倉儲(chǔ)和陳化直接影響它的價(jià)值。老板需要通過定期品飲,了解茶葉的倉儲(chǔ)和轉(zhuǎn)化情況,保證茶葉存放的安全,以及向客戶推薦好喝的普洱。

普洱茶經(jīng)常被稱作“可以喝的古董”,主要就是體現(xiàn)在普洱茶生茶的存放后的口感變化上面。然而,普洱茶生茶的轉(zhuǎn)化不是一路向上,時(shí)間越長口感越佳,經(jīng)過研究表明,普洱茶生茶時(shí)間和口感是呈曲線變化的,隨著時(shí)間的存放,口感呈現(xiàn)也是有起有落。我們經(jīng)常說的“有的時(shí)候普洱茶在睡覺”,這個(gè)時(shí)候品飲的口感不是很好的狀態(tài)。

9. 大益普洱茶老板

不一定是最好喝的,畢竟價(jià)格擺在那里,大眾產(chǎn)品而已。但是同等價(jià)格的茶,我會(huì)選擇大益,尤其是熟茶。

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