1. 普洱茶的醒茶技巧
根據(jù)普洱茶品類(lèi)和陳化時(shí)間的不同，各類(lèi)普洱茶的理想醒茶時(shí)間大多在1-2個(gè)月，不過(guò)一些特殊年份茶，其醒茶時(shí)長(zhǎng)可能超過(guò)3個(gè)月。
一般年份越老的普洱茶醒茶時(shí)間越長(zhǎng)，熟茶比生茶時(shí)間要長(zhǎng)，茶性濃烈的普洱茶比茶性柔和的普洱茶時(shí)間要長(zhǎng)，因此我們可根據(jù)不同品類(lèi)、不同年份的普洱茶來(lái)安排醒茶時(shí)間長(zhǎng)短。
2. 如何醒普洱茶
可以用陶瓷罐儲(chǔ)存普洱茶。
普洱茶是我國(guó)的一種傳統(tǒng)茶葉，味道醇厚綿長(zhǎng)，在生活中也很廣泛，普洱茶的保存是有講究的，首先普洱茶不能受潮，如果受潮，普洱茶就會(huì)結(jié)成團(tuán)塊，進(jìn)而容易發(fā)霉變質(zhì)。其次，普洱茶最好避光保存，還要密封隔絕空氣。普洱茶保存在陶瓷罐子里是比較合適的，陶瓷罐子能隔絕外界的空氣水分和光照，這樣就避免了普爾茶的受潮變質(zhì)，用陶瓷罐保存普洱茶，可以保存2至3年。
3. 普洱茶的醒茶技巧和方法
如果是熟普的話(huà)，醒茶的方法就是把茶餅整個(gè)撬開(kāi)，放置大概一個(gè)星期左右再引用即可。醒茶，是使沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣、水分的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
4. 普洱茶的醒茶技巧,新手必看
1、撬茶
撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán)，一些壓制過(guò)緊的普洱茶如撬茶不當(dāng)，就會(huì)有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來(lái)撬開(kāi)壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會(huì)太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利于沖泡。
2、投茶量
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話(huà)，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買(mǎi)個(gè)電子秤。
2、溫杯
泡茶第一步——溫杯，用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶
器溫度，讓茶葉受熱均勻。
3、醒茶
沖泡前的醒茶也稱(chēng)為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
4、沖泡方式
使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，后期至尾水適當(dāng)悶泡，普洱茶較為耐泡，7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長(zhǎng)悶泡時(shí)間。
5. 普洱餅茶如何醒茶
通常所說(shuō)的普洱醒茶包含兩個(gè)方面，一個(gè)是沖泡前的喚醒，稱(chēng)為干醒普洱茶;另一個(gè)是沖泡時(shí)的喚醒，稱(chēng)為濕醒普洱茶。
醒茶，是使沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣、水分的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。不同茶類(lèi)的茶也有著不同的醒茶方式。要想品飲到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。
一、干醒，是指通過(guò)改變普洱茶的存儲(chǔ)方式，達(dá)到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。
日常干醒茶步驟如下：
1、拆分緊壓茶。
去掉包裝，解散緊壓的普洱茶，多會(huì)使到茶針或茶刀。如果是茶餅，可以從側(cè)面沿邊緣水平入刀；若是茶磚可從側(cè)面入刀，比較容易將茶剖成兩片，然后再分成小塊。解茶時(shí)應(yīng)盡量保持葉片的完整，順著茶葉的規(guī)律去開(kāi)解。
2、自然攤置除雜味。
將解散的茶葉置于清潔、無(wú)異味的陰涼處，使之與空氣充分接觸，使葉片自然呼吸，散去茶葉中的雜味。攤放時(shí)需在茶葉上覆蓋一層棉紙，避免落上塵土，同時(shí)還需注意空間的濕度不能太大，以免茶葉受潮變質(zhì)。
3、放入醒茶罐存儲(chǔ)。
經(jīng)過(guò)通風(fēng)透氣后，將普洱茶收納于具有通風(fēng)性能、無(wú)雜味且干燥的紫砂罐中，讓茶葉自然蘇醒回氣，令茶質(zhì)和香氣快速凝聚。收入紫砂罐后醒茶時(shí)間大致為1-3個(gè)月。
因茶而異，但一般來(lái)說(shuō)，醒茶需要一到兩周的時(shí)間，但具體情況下略有不同：
①熟茶的標(biāo)準(zhǔn)是新茶就要好喝，因此醒茶的時(shí)間略短，一周就可以了。
②生茶，醒茶的時(shí)間稍微要長(zhǎng)點(diǎn)，大概要一兩周。
③老茶，十幾年以上的普洱老茶，茶葉本身已經(jīng)松散了，不能強(qiáng)行使勁撬開(kāi)，需用手溫柔地從外向里一次拆開(kāi)，再裝入紫砂罐中，醒茶兩到三個(gè)月。
④散茶一般不需要再進(jìn)行沖泡前醒茶，因?yàn)槿绻幱诿芊獗４鏍顟B(tài)的散茶短時(shí)期醒茶意義不大；而如果不是密封保存的散茶，那它本身就處在一個(gè)類(lèi)似長(zhǎng)期醒茶的過(guò)程中，沒(méi)有必要再繼續(xù)醒茶，直接進(jìn)行沖泡時(shí)醒茶，通常使用90~95攝氏度的溫水，即入即出潤(rùn)茶（洗茶）1~2次即可。
注：老生茶和老熟茶，建議如果第二天要喝，在前一天就將茶品撬散，放入紫砂罐中醒茶效果較好。沖泡時(shí)，先將茶葉放入紫砂壺中沸水淋壺后，再沸水即入即出潤(rùn)茶2~3次，即完成醒茶。
二、濕醒，通常被稱(chēng)為“潤(rùn)茶”或“溫潤(rùn)泡”。通過(guò)葉片與熱水的接觸，可以提高茶葉自身的溫度，幫助葉片緩緩舒展，令茶葉充分地蘇醒過(guò)來(lái)。
在干醒的基礎(chǔ)上，用水及溫度幫助葉片舒展，使茶葉充分地蘇醒過(guò)來(lái)，利于在正式?jīng)_泡時(shí)釋放出茶葉的最佳品質(zhì)，并洗去茶葉在各個(gè)環(huán)節(jié)中附著的浮塵。
濕醒的具體方式是，先用沸水充分溫?zé)岵杈?，之后投入適量茶葉，注水熱水，數(shù)秒之后立即倒出茶水，反復(fù)1-2次，觀察茶湯顏色，以判斷正式泡茶開(kāi)始時(shí)間。
濕醒茶，需注意不同類(lèi)茶的水溫和浸泡時(shí)間。
新茶與嫩茶需降低水溫，熟茶與老茶則需要提高水溫，浸泡的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則茶葉浸出物釋放過(guò)多，將會(huì)影響正式品飲時(shí)茶湯口感。
“醒茶”不論是干醒還是濕醒，醒茶醒的好，能夠很大程度上提升茶葉的口感。
6. 普洱茶的醒茶技巧讠云南普洱茶多小錢(qián)一斤
首先使用開(kāi)水燙過(guò)飲茶的器皿，一個(gè)是將其表面的灰塵洗掉，二是可以在泡茶的時(shí)候起到幫助醒茶的作用。
清洗完畢后，倒入適量的茶，普洱茶較濃，一定不能倒太多，之后將開(kāi)水倒入器皿中，前兩次注意要倒掉，因?yàn)樵谇皟纱螞_泡時(shí)茶葉剛剛舒展開(kāi)來(lái)，不能很好的品嘗它的味道，帶有著苦澀感，而且茶葉本身帶有著灰塵，還可以起到洗茶的作用。
7. 普洱茶的醒茶技巧視頻
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8. 普洱茶的醒茶技巧有哪些
醒熟普洱茶的方法：
1、熟普洱茶年份比較近的，渥堆氣比較重。
2、醒茶的方法就是把茶餅整個(gè)撬開(kāi)，放置大概一個(gè)星期左右再引用。
3、環(huán)境對(duì)熟普影響不大，注意不要濕度太大就好，熟普洱茶的醒茶純粹為了跑掉渥堆氣。
4、泡茶前的醒茶通常也稱(chēng)洗茶、溫潤(rùn)泡。
5、將茶葉放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶葉及泡茶器具的溫度；通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
9. 普洱怎么洗茶和醒茶
為什么熟茶要洗？第一，在窩堆發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多殘?jiān)?，壓制時(shí)容易帶入。第二，洗茶又叫醒茶，作用和紅酒的“醒酒”一樣。因?yàn)椴枞~壓制得較緊，保存時(shí)間長(zhǎng)，所以需要通過(guò)洗茶得方式來(lái)喚醒這些沉睡中的老茶，激活茶香味和里面的營(yíng)養(yǎng)成分。
但對(duì)于洗得次數(shù)，要根據(jù)不同的茶葉種類(lèi)，以及茶葉的老嫩、形狀、緊結(jié)和發(fā)酵程度去定。
像普洱熟茶一般洗1~2道，第一泡潤(rùn)茶的時(shí)候要3秒內(nèi)出，倒掉不用。第二泡的茶湯可以用來(lái)溫一溫、洗一洗茶具。洗茶時(shí)水溫不能過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不然會(huì)損害營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和口感。
10. 普洱茶如何醒茶最好喝
使用醒茶罐之前，大家可以先確定一下醒茶罐中是否有異味，如果有，可以先用清水清洗一遍，然后再充分瀝干水分，或者用軟布擦拭醒茶罐的內(nèi)外，保證內(nèi)外無(wú)異味無(wú)水分之后，就可以在醒茶罐中置入茶葉，蓋上蓋子，在通爽的環(huán)境中放置大概4周到8周的時(shí)間，就可以取用醒茶罐中的茶葉進(jìn)行沖泡了。
