1. 桔柑茶怎么泡
農(nóng)村的特產(chǎn)太多太多了，我是陜西人，就說說我們陜西的特產(chǎn)吧.
陜西的特產(chǎn)那當然是多了去了
不過思來想去
過年回家肯定是能拿的出手
又方便帶的還得有陜西特色的
當然最重要的還是
好吃！好吃！好吃！
這次全部整理給你！
這些陜西特產(chǎn) 你值得帶回家
西安市
臨潼石榴
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臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)，名居全國五大名榴之冠，被列為果中珍品它集全國石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點而著稱。
高陵石子饃
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石子饃有明顯的古代石烹遺風，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包餡的，有和糖的，還有摻豆面的，購買時可根據(jù)口味的喜好來挑選。
綠豆糕
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雖然很多地方都有綠豆糕，但西安的軍軍綠豆糕可以說是西安的土特產(chǎn)了，其主要特色在于制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱"干豆糕"。
水晶餅
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西安水晶餅起源于宋代，當時在關中一帶聲譽很高，曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名，尤以西安德懋恭生產(chǎn)的最為有名。其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜。
臘牛羊肉
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臘牛羊肉在陜西歷史悠久，是傳統(tǒng)的名小吃之一。西安臘牛羊肉選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當，鹵出的肉質(zhì)地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太后逃難到西安時，吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品，你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。
黃桂稠酒
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西安黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史。其特點是:狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰"黃桂稠酒";還因其產(chǎn)于長安，故又稱為"陜西稠酒"。相傳"貴妃醉酒"喝的就是西安稠酒，故還稱"貴妃稠酒"。
寶雞市
搟面皮
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2011年被認定為中華名小吃的就是寶雞岐山搟面皮了，口感Q彈有嚼勁，咸鮮酸辣相結合說的就是它，很多外地人也很喜歡呢~
西鳳酒
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逢年過節(jié)，酒是必不可少的，不管是招待客人還是走親訪友酒都是最佳禮品之一。西鳳酒歷史悠久，據(jù)悉，在唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名。作為特產(chǎn)帶回家，兩個字：體面！
空心掛面
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地處“八百里秦川”臺原之處的岐山，岐山空性掛面制作工藝其千百年來僅憑口口相傳，手工空心面都是自然晾干,在煮面條是會嗅到濃濃的面香味撲鼻而來。
渭南市
蒲城棒棒饃
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棒棒饃是蒲城的一種特產(chǎn)，由小麥粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精鹽等精制而成，香脆美味、營養(yǎng)健胃，是深受老百姓喜愛的一種傳統(tǒng)美食。
富平瓊鍋糖
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歷經(jīng)800多年的瓊鍋糖，是純天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以來為歷年宮廷貢品，不但營養(yǎng)價值高，吃起來更是香脆可口。
富平柿餅
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富平縣是國家林業(yè)局命名的"中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)-中國柿鄉(xiāng)"。富平柿餅，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營養(yǎng)豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。
韓城花椒芽菜
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“花椒芽菜”是指花椒樹發(fā)芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品?？梢詿岢?、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，開胃爽口，具有獨特風味和豐富營養(yǎng)。舊時曾被列為宮廷貢品，供宮廷貴族享用，近年來在北方大中城市中高級飯店極為搶手；以花椒芽菜為主要原料開發(fā)的花椒芽菜辣醬更是鮮辣可口、麻香濃郁，產(chǎn)品供不應求。
銅川市
耀州雪花糖
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雪花糖香甜酥脆，風味獨特，具有健胃潤腸、止咳化痰之食療功效。有民謠唱到：“耀州城四四方。雪花糖味道香，能健胃能潤腸，止咳化痰功效強。有錢啥不買，只買雪花糖"。
咸陽市
涇陽茯茶
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茯茶是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有“三非”之說"：非涇陽之水、非涇陽傳統(tǒng)制茶工藝、非涇陽之氣候"而不可為。古渡坊只用純手工制茶，只在伏天做茶，其溫度、濕度和密度的要求最嚴格，品質(zhì)優(yōu)秀。刮油、降脂、養(yǎng)胃功效明顯！
三原蓼花糖
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三原蓼花糖是陜西省三原地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一。它呈圓鼓槌狀，個大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻。咬開后，里面是雪白細膩的蜂窩狀糖心。
永壽沙棘
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永壽縣可是陜西省的“沙棘之鄉(xiāng)”，無刺、果大、多汁就是它了。沙棘性溫味酸澀，既可補充營養(yǎng)，又能提高機體的抗病能力，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
?興平醪糟?
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醪糟是用糯米發(fā)酵，類似酒釀的半流質(zhì)食品。興平醪糟酒清米亮，味甜醇香，冬食暖胃，夏食潤肺，幫助消化，增進食欲。
漢中市
西鄉(xiāng)牛肉干
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西鄉(xiāng)牛肉干是陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。西鄉(xiāng)牛肉干特別有嚼勁，余味悠長，是酒宴、款待賓客的方便佳肴，是饋贈親友的珍品。
城固蜜桔
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漢中城固縣自古出“貢桔”，有“桔鄉(xiāng)”的美稱，是世界唯一的“酸甜型”柑橘優(yōu)生地。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨特風味，并且成熟期早。
安康市
紫陽蒸盆、漢陽蒸盆
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“菜無人嘗，只因蒸盆在”，這話是說蒸盆肉味香，能頂七碟子八碗。蒸盆是陜南安康許多地方人們款待貴客的一道菜。它的特點是，肉酥湯濃，見筷骨散，湯汁紅黃，香溢滿桌。人送雅號“天鵝撲月”。
嵐皋魔芋豆腐
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魔芋豆腐灰白光鮮，手感細膩，富有彈性，塊片丁絲都可以，烹炒燉拌樣樣行！由于魔芋淀粉膨脹力強，飽腹感可不是一般的棒，對于減肥的姑娘來說可是再好不好過了。
漢陰炕炕饃
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炕炕饃原名扛炕饃，是炕熟后為遠行而準備的一種即食食品。凡外地來漢陰之游客，除過飽嘗之后，走時總要帶上若干，作為旅途美味小吃。
商洛市
鎮(zhèn)安大板栗
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糖炒栗子是聞名中外的傳統(tǒng)炒貨食品。其所用原料栗子為陜西著名特產(chǎn)——鎮(zhèn)安大板栗。老年人每天早晨吃兩三顆栗子，可以強壯腰膝，延緩衰老，對身體大有好處。
山陽核桃
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山陽核桃，距今已有1000多年的栽培歷史。山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產(chǎn)。山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉(xiāng)”的其中之一。
丹鳳葡萄酒
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丹鳳葡萄，有近千年栽培史。1911年意大利傳教士安西曼的徒弟華國文引進國外先進釀造技藝于龍駒寨，創(chuàng)辦起“陜西省龍駒寨協(xié)記美利葡萄酒釀造公司”，先后生產(chǎn)“共和牌”、“四皓牌”、“淵明牌”、“蜜蜂牌”、“丹鳳朝陽牌”葡萄酒。
延安市
延川狗頭棗
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延川縣狗頭棗果實大，卵圓形或長平頂錐形，一頭大一頭小，因為像狗頭而得名。紅棗個大、肉厚、皮薄、味佳而著稱。
延安油糕
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油糕又叫年糕、棗糕，一千多年前就是人們喜歡吃的食物。切片油糕大約兩厘米的厚度，炸成金黃色，灑一層白砂糖蘸著吃；也有包餡的油糕，吃起來既甜又軟綿，經(jīng)久而不變色不變質(zhì)，屬純天然綠色食品。
安塞農(nóng)民畫
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值得一提的還有安塞農(nóng)民畫。這一幅幅構圖奇美，想象力豐富，手法大膽 ，具有獨特的藝術效果，被譽為“東方的畢加索”。
榆林市
米脂小米
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米脂小米是我國“四大著名小米”之一。它色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面會有一層明亮的米脂油！
綏德油漩
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油漩的色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆里酥口感綿軟，吃到嘴里滿口都是酥脆，簡直清香四溢！
2. 桔柑茶怎么泡好喝
小青柑好一點，碎銀子屬于熟茶很多人不喜歡，普洱茶餅和碎銀子都是普洱茶制成的，碎銀子與普洱茶的區(qū)別只不過普洱茶餅外形是一塊完整的餅。碎銀子是細碎結實的小塊，碎銀子產(chǎn)量很低，價格比一般熟普略貴。它的口感比一般的普洱茶更加順滑與香甜，而且也更耐泡。
3. 柑橘茶怎么制作方法
材料
柚子，冰糖，蜂蜜
做法
1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反復揉洗，把柚子皮刮下來，里面的白色物質(zhì)很苦，不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。
3.柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右。直到粘稠。
4.煮好晾涼，五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水沖著喝就可以。味道清香，并沒有那么苦。
4. 柑橘茶怎么泡
甘桔泡蜂蜜
材料:
甘桔500克，蜂蜜300毫升，冰糖100克，以及鹽10克。
做法:
1、先盆里放入10克鹽，再放入新鮮購買的甘桔，水要沒過甘桔，攪拌均勻讓鹽充分融化，再浸泡20分鐘。目的是去除果皮上殘留的農(nóng)藥和防腐劑。浸泡后用雙手輕輕搓洗，瀝水晾干。
2、將冰糖放入料理機干磨杯里，高速下打成糖粉。
3、將打好的冰糖粉晾涼。
4、將瀝干水分的甘桔切片，一個小金桔大概切成四片。
5、將切好的甘桔擺放進瓶里，放一層金桔撒一層糖粉。
6、碼放好后，向甘桔瓶里倒入蜂蜜，一邊倒一邊把瓶子放桌上輕輕磕，讓蜂蜜完全包裹所有的甘桔，沒過甘桔。
7、然后擰緊蓋子，上下晃動讓糖粉、甘桔、蜂蜜充分均勻的融合，放置兩周即可飲用，待腌制一周的時候記得晃動一下，讓瓶底發(fā)酵的氣泡集中到瓶口處。
5. 蜂蜜柑橘茶怎么泡
.精心挑選皮較薄、水分較多的橘子，將皮剝開，去掉白色經(jīng)脈，放入鍋中，加入清水，大火煮開。
4.橘子皮千萬不能丟棄，要將它們洗凈。選取4到5個橘子皮，刮掉反面白色皮囊，將其切成絲狀，一起放入鍋中熬制。
4.大火煮開后，用勺子撇去黃色泡沫，開小火慢慢熬制。
5.等水分收于一半時，加入冰糖、蜂蜜。
6.在熬制過程中要不停攪拌，以免煮糊。
7.注意觀察，等到湯汁粘稠時，關火即成。
8.將熬制好的蜂蜜橘子茶裝入玻璃器皿中密封保存
功效：冬天泡茶喝有暖胃、驅(qū)寒、補維C、利尿功效，而且加了橘皮還有開胃，治氣脹等。
6. 柑果茶怎么泡
1.將小青剛整顆放入蓋網(wǎng)中研茶，外圍注水一缺，定點細流注水，蓋網(wǎng)的水不要太滿。
2.把剛掰開，與普洱熟茶融合，按照沖泡柑普茶的方式進行沖泡。
3.戳孔沖泡，用茶針在果的四周戳幾個孔，根據(jù)整顆沖泡的方式進行沖泡。
7. 桔茶如何沖泡
橙子水澆花的方法:
1.打成汁液。取2-3個橘子或橙子等柑橘皮放入攪拌機，加入一杯清水一起攪拌，把橘皮渣過濾掉之后就可倒在盆栽中。這樣制成的汁液可以驅(qū)趕螞蟻，既環(huán)保又健康。
2.擦拭葉片。用新鮮的柑橘皮擦拭植物葉面，可以讓葉面更有光澤，也可以讓植物少受害蟲的侵擾。
3.泡水澆灌。把橘皮放在水中泡一天后即可澆花，最好一次性澆完。
4.橘皮可以埋在土里做花肥。
8. 柑子茶怎么泡
先將柑桔皮干燥后，磨碎成粉狀，加入石灰使之具強咸性。然后加入10千克水和液糖，此后還要加水，將pH值調(diào)到5～7。
2.再在上面所組成的物料中加入強力纖維分解酶，使物料變成糖度為50%左右的蜜狀，再加進適量的搗碎了的香蕉。然后，再加入糖化酶，在20～40℃中加熱5～8小時，使之充分發(fā)酵。
3.之后，再加入制酒精用酶，在液化的同時加入釀造用酵母。再經(jīng)過發(fā)酵后，可得到酒精含量達45度的果皮酒。
9. 柑橘普洱茶怎么泡
“小青柑+普洱熟茶”，兩者之所以能夠完美搭配及深受人們喜歡，主要有以下幾個原因：
01、茶香果甜融合度好，極大提升了口感舒適度
"甜"和"香"，最容易被人感知和回憶。而茶甜和柑果香，恰好滿足了人們的這種感官體驗。
普洱熟茶的湯醇、香高、潤滑、清甜，與新會陳皮的果味清香完美結合，滋味上互相融合，相得益彰，大大提升了口感香甜的舒適度。
02、兩者藥食同源，搭配一起更具調(diào)養(yǎng)價值
新會柑皮曬干后，無論是青皮還是大紅皮，都是中藥里有名的藥材；茶葉有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的傳說。茶葉起源的本身就是從“藥”開始被人們所熟知和使用。兩者結合，保健價值倍增。
03、陳皮和普洱熟茶皆可久存并具轉(zhuǎn)化升值空間
新會柑皮曬干后，有越存越好的優(yōu)點。普洱熟茶也一樣，隨著陳放的時間越長，茶葉內(nèi)質(zhì)隨著時間推移而得以不停轉(zhuǎn)化。兩者都具有久存、陳存升值的特點。將兩者結合，隨著時間推移會幻化出美妙口感，其收藏價值也會與日俱增。
04、兩者皆溫和醇厚，老少皆宜
新會陳皮有“中和”的特性，寒涼食材和藥材和新會陳皮放一起，那么它就不會那么寒涼；燥熱的食材和藥材和陳皮放一起，就不會那么燥熱了，因為陳皮具有平和作用。加上普洱熟茶，茶性溫和，兩者皆是溫和醇厚，人體更容易接受，而且口感接受度廣，不管是大人小孩老人，都喜歡。
