1. 生普洱屬于什么性質(zhì)
1、中茶普洱茶：中國十大普洱茶品牌之一，云南中茶公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品在我國各地都有銷售，在普洱茶行業(yè)中，其影響力也比較大。
2、只見普洱茶：國家一級(jí)評(píng)茶師郭子劍先生，攜手“普洱教父”白水清老師，普洱茶選料、拼配、儲(chǔ)存、品鑒、收藏方法，只做專業(yè)的普洱茶。
3、老同志普洱茶：其為云南海灣茶業(yè)公司所出產(chǎn)的茶品，其所產(chǎn)普洱茶在普洱茶的評(píng)比中都能獲得不錯(cuò)的名次，其中普洱熟茶中該廠所出品的最為出名。
4、大益普洱茶：在購買普洱茶時(shí)我們接觸比較多的應(yīng)該屬于大益普洱茶了吧，它是云南大益茶業(yè)公司出產(chǎn)的茶品，其中大益7542和7572這兩款茶品被認(rèn)為是普洱茶品種的代表作品而為愛茶人士所推崇。
5、福村梅記：普洱茶品牌中應(yīng)該算最小的一位，與其他品牌最大不同之處在與，它是在網(wǎng)上銷售的普洱茶品牌，而且有著網(wǎng)購普洱第一品牌的殊榮。
6、龍生普洱茶：屬于云南龍生茶業(yè)出產(chǎn)茶品，公司被認(rèn)定為云南省的著名商標(biāo)，其中其出品的宮廷普洱茶品種還被評(píng)為“普洱茶王”的殊榮。
7、八角亭普洱茶：此茶黎明茶廠所出品，最為重要的是該廠為國營性質(zhì)的茶廠。該廠出品的普洱茶品種較多，也為業(yè)界人士所喜愛。
8、下關(guān)沱茶：云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年，位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地——大理市。下關(guān)沱茶還是國家民委、國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，旗下沱茶外形精巧，品質(zhì)醇正，是沱茶中代表佳作。
9、楊聘號(hào)：1912年，楊聘號(hào)茶莊在云南倚邦開設(shè)。在倚邦，踏出了他百年傳奇的第一步。 其產(chǎn)品深受當(dāng)時(shí)人民的喜愛，遠(yuǎn)銷他鄉(xiāng)，歷受歡迎。楊聘號(hào)茶葉有限公司從成立到現(xiàn)在的逐步壯大,成長為茶葉行業(yè)的一個(gè)有品牌、有市場的茶葉公司。
10、瀾滄古茶：自成立以來，一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料，憑借40余年的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，生產(chǎn)純正地道的普洱茶，其香獨(dú)特，湯紅明亮，品質(zhì)優(yōu)異，2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。
秋躁冬寒，季節(jié)變換之際，氣躁舌干，身體需要舒緩。普洱茶，則是秋冬降噪滋潤的一道良方。入秋后氣溫變低，身體需要更多熱量，不少朋友都感覺食欲有所增加，所以也更需要普洱茶來“刮”油消脂，保護(hù)腸胃。消費(fèi)者在選擇普洱茶時(shí)可以參照上面的普洱茶品牌進(jìn)行選購，避免市面上低劣普洱茶帶來健康問題。
2. 生普洱是什么樣的
新生普洱茶就是指茶葉經(jīng)過采摘之后沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理，而是以最原生態(tài)的一種自然方式去陳 放，這樣的茶葉被稱作為生普洱茶。
那么生普洱茶放置久的話會(huì)越放越香，但是新的時(shí)間短的生普洱茶的喝上去會(huì)有一些苦澀的味道。所以生普洱的話時(shí)間放置越久越好喝
普洱是中國云南當(dāng)?shù)靥赜械囊环N茶葉品種，他們將普洱分為生普洱和熟普洱，熟普洱是指經(jīng)過采摘發(fā)酵之后形成的，而生普洱則是指的是沒有經(jīng)過發(fā)酵，自然放置儲(chǔ)存而形成的茶葉。
3. 生普洱屬于什么茶?
如果只是要很籠統(tǒng)的去講這個(gè)問題的話，按舊時(shí)的說法，普洱是屬于黑茶類。新的分類就把普洱自己分出一個(gè)類，就叫普洱茶類。
如果精細(xì)分的話，熟普和紅茶可以算是一個(gè)類別，都是全發(fā)酵茶。而新的生普和綠茶可以算是一個(gè)類別，都是未發(fā)酵茶。而老生普才是黑茶類。因?yàn)槭俏ㄒ坏囊环N后發(fā)酵茶，普洱茶（生普）很奇特，所以要靈活地去分析而不能硬給他套上到底是什么類茶。
4. 生普洱屬于什么類型的茶
生普不屬于清茶
生普是未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，采摘后不用特殊處理，所以很多人認(rèn)為生普屬于綠茶（也就是清茶）。
普洱茶剛開始時(shí)是不分生熟的，它不屬于紅茶、綠茶，更像是一個(gè)獨(dú)立的品種，直到現(xiàn)代普洱茶渥堆發(fā)酵工藝成功后，才把自然發(fā)酵的茶定義為生茶，人工發(fā)酵的茶定義為熟茶。
從歷史角度看，普洱的制作早于綠茶。從現(xiàn)代對(duì)茶的分類來看，生普也不屬于綠茶，它是依然發(fā)酵的茶。
生普與綠茶的區(qū)別有以下幾點(diǎn)：
1.地域性：普洱必須是產(chǎn)在云南瀾滄江流域的，綠茶五大茶區(qū)都有。
2.鮮葉種類：普洱必須是大葉種，而綠茶可以是小葉也可以是大葉而且以鮮嫩的小葉為上品。
3.殺青方式：綠茶殺青方式有四種，曬青、烘青、炒青、蒸青，而普洱茶是以曬青毛料為原料。
4.綠茶是全不發(fā)酵茶，生普是自然發(fā)酵而且是長期發(fā)酵茶
5. 普洱生茶的性質(zhì)
普洱生茶產(chǎn)生于漢代。普洱生茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期，距今已達(dá) 2000年之久。
唐朝時(shí)普洱名為步日 ,屬銀生節(jié)度史管轄范圍（今思茅和西雙版納一帶） ,銀生茶是為普洱茶的前身 ,元朝時(shí)稱之為普茶 ,明萬歷年才定名為普洱茶 ,極盛時(shí)期是在清朝 。
6. 生普洱的屬性是什么
生普7-10秒，普洱生茶泡法：先將茶杯用沸水清洗，再往茶杯中投入5~6g生普洱茶，注入90~95℃的開水沖泡，3秒內(nèi)倒掉茶湯，之后沖泡。普洱熟茶泡法：先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗，再投入3~5g普洱熟茶，注入沸水后5秒內(nèi)倒掉，并繼續(xù)注入沸水燜泡。之后再次往茶杯中注入開水，在此過程中水柱要靠近杯璧，緩慢注水，并等待7~10秒鐘的時(shí)間，出湯后即可品飲。需得注意的是，普洱生茶茶性寒涼，在品飲時(shí)需得小口飲用。
熟普1-2分鐘
普洱熟茶在沖泡時(shí)，先將紫砂壺上的壺蓋打開，往里面注入剛燒開的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺壺身清洗消毒。然后拿起茶夾夾取茶杯，澆淋沸水將茶杯燙洗干凈。
接著往紫砂壺中投入3~5g的普洱熟茶，注入沸水，并在5秒內(nèi)倒掉茶湯洗茶，之后再洗一遍普洱熟茶。繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，蓋上壺蓋，燜泡1~2分鐘后人們會(huì)嗅到芬芳茶香，這時(shí)需將茶湯依次倒入茶杯中品飲即可。
7. 生普洱區(qū)別
第一 ，顏色不同。
生普洱茶的外形通常是青綠色或墨綠色，略帶有黃色或紅色。新茶的顏色偏綠，而存儲(chǔ)年限較久的生普洱茶會(huì)呈現(xiàn)出褐色。熟普洱茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色。
第二 ，茶湯湯色不同。生普洱茶的湯色青綠清亮，如果是年限較長的生普洱茶，湯色則為明黃色、橙黃色或橙紅色。而熟普洱茶的湯色紅濃明亮，其中發(fā)酵程度輕的，茶湯呈栗紅色，發(fā)酵程度重的呈暗紅色。
第三，從口感來看。生普洱茶的口感強(qiáng)烈，刺激性較強(qiáng)，略有苦澀之味，回甘生津很快。熟普洱茶的口感醇厚回甘，沒有苦澀的味道。
