1. 普洱生茶和老茶的區(qū)別在哪里
普洱茶并非年份越長(zhǎng)越好。普洱茶素有“做新茶，喝舊茶”的傳統(tǒng)，被認(rèn)為越陳越香。但從食品安全角度看，普洱茶并非越陳越好。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
老茶好不好喝，牽扯的因素太多。首先得追溯老茶的原料出處，只要原料夠好，放個(gè)一二十年，回甘生津都會(huì)很不錯(cuò)；
普洱生茶的年份越久，收藏價(jià)值越高，但是超過(guò)十年?duì)I養(yǎng)價(jià)值就越來(lái)越低。
從品飲體驗(yàn)上來(lái)看，存放三五年的普洱茶口感稍顯順滑，香韻飽滿，存放十年后香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，這時(shí)候已經(jīng)處于巔峰時(shí)期，再繼續(xù)存放會(huì)逐漸失去茶葉應(yīng)有的特殊風(fēng)味，無(wú)任何品飲價(jià)值。
從收藏價(jià)值來(lái)講，普洱茶的年份越久越好，經(jīng)過(guò)三十年存放的普洱茶已經(jīng)非常珍貴，甚至是價(jià)值連城了。但是從營(yíng)養(yǎng)角度和品飲體驗(yàn)上來(lái)看，普洱茶并非放的越久越好，否則只有文物和拍賣價(jià)值，無(wú)任何品飲意義。
2. 生普洱茶是什么樣的
生普洱茶與鐵觀音最大的區(qū)別就是兩種類型的茶葉，并非是同一類，首先，生普洱茶其實(shí)嚴(yán)格意義上講，是歸納為我國(guó)六大茶類當(dāng)中的綠茶而鐵觀音茶葉是烏龍茶兩種茶葉品類就是有本質(zhì)上的區(qū)別，從外形上看，鐵觀音茶葉一般都是以螺旋狀的，小球狀的干茶為主，這種茶葉的顏色偏墨綠色或深綠色而生，普洱茶的顏色一般為灰褐色并且，普洱茶的生茶一般都是作為緊壓茶，茶餅，沱茶這樣的形式出現(xiàn)的，而鐵觀音茶葉一般都是以螺旋狀和小球壯的，這種散茶比較常見(jiàn)
3. 普洱生茶和老茶的區(qū)別在哪里圖片
我是茶人拎壺沖，專注普洱茶，感謝邀請(qǐng)回答。
1.口感區(qū)別：普洱茶生茶新茶鮮香爽口，往往會(huì)有少量苦澀等刺激感，回甘。
普洱熟茶經(jīng)過(guò)了發(fā)酵，微生物消耗了很多刺激性的茶質(zhì)，因此喝起來(lái)比較溫和，質(zhì)樸。木質(zhì)感的香氣、醇和的茶湯。
2.外觀區(qū)分：生茶干茶有綠、黑、灰、銀這些顏色，湯色：新茶白綠、綠黃、淡黃，老茶：橙黃、橙紅。
熟茶干茶 葉呈褐色、芽頭呈金黃色，茶湯紅濃明亮為佳。
4. 普洱生茶老茶的特點(diǎn)
9年的普洱熟茶算老茶的。普洱茶不管生茶熟茶，都是越陳越香，被茶界譽(yù)為可以喝的古董，這個(gè)特點(diǎn)在熟茶上更為明顯。
確切地說(shuō)普洱熟茶超過(guò)5年的存儲(chǔ)期就可以稱之為老茶了，因?yàn)閺倪M(jìn)倉(cāng)開(kāi)始計(jì)算，一年一個(gè)小轉(zhuǎn)化期，三年一個(gè)大轉(zhuǎn)化期，9年的熟茶已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)三個(gè)大轉(zhuǎn)化期了，香氣和口感都有了質(zhì)的變化，絕對(duì)算是老茶了。
5. 普洱茶分為生茶和什么
不是。普洱茶不屬于綠茶，綠茶是未發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻和干燥制成，普洱茶則是后發(fā)酵茶。綠茶的顯著特征是干茶色澤嫩綠，沖泡后湯色碧綠清澈，而普洱茶的干茶顏色以黑或紅褐色為主，湯色呈栗紅或暗紅色。
綠茶與普洱茶有著截然不同的品質(zhì)特征，普洱茶分為生茶和熟茶，其中熟茶的干茶顏色以黑或紅褐色為主，沖泡后湯色呈栗紅或暗紅色。并且，普洱茶的保質(zhì)期很長(zhǎng)，越陳越香。
6. 普洱生茶是新茶好還是老茶好
喝生普洱的好處：1、飲生普洱茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素
2、有抗衰老和增加免疫力的功效；有良好的減肥和美容效果；
3、茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力；
4、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到?jīng)鏊透稍铮嬂滹嫼笃つw溫度下降不明顯。
喝生普洱茶的壞處：不宜喝新茶，由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，易誘發(fā)不適。
7. 普洱生茶和老茶的區(qū)別在哪里呢
三年是：陳茶（也叫初期茶）
這一時(shí)期的普洱茶茶優(yōu)點(diǎn)是：口感初步穩(wěn)定，茶湯鮮爽飽滿，優(yōu)劣簡(jiǎn)單易辨；缺點(diǎn)是入口刺激性強(qiáng)。
〈一〉普洱茶的保存分為三個(gè)階段：
初期茶指的是存放時(shí)間為1~3年的普洱茶，
中期茶為存放時(shí)間在3~10年的普洱茶，
而老茶則為10年以上的普洱茶，
通常情況下存放時(shí)間超過(guò)3年則為陳茶，陳茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，茶質(zhì)以及滋味更加飽滿、柔和、順滑。
8. 云南普洱茶生茶和熟茶有什么區(qū)別
熟茶與生茶是適宜不同人群的：
1、熟茶與生茶的口感、特點(diǎn)不同，熟茶更適合年長(zhǎng)、腸胃不適宜刺激的人群；
2、絕大部分老茶友喜歡生茶。無(wú)論香氣、口感都非常好。前提是你買到好的生茶；
3、熟茶養(yǎng)胃安神、生茶清熱解毒，但都有降血脂降血壓等功效。你根據(jù)自己的情況來(lái)選擇。
9. 普洱生茶和老白茶有區(qū)別么
其實(shí)了解了制作工藝，你會(huì)發(fā)現(xiàn)只要是普洱茶的鮮葉，都可以制作所有的茶類，只是因?yàn)闃?shù)種和地域的關(guān)系，不同地方的茶適合做的茶類不一樣。
白茶制作工藝:鮮葉采摘、萎凋、干燥。
普洱生茶制作工藝:鮮葉采摘、攤晾、殺青、揉捻、理?xiàng)l、干燥（干燥完就是曬青毛茶）、精加工（壓餅等）。
普洱熟茶制作工藝:生茶曬青毛茶、發(fā)酵、干燥（熟茶散茶）、精加工（壓餅等）。
