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茉莉花茶怎么保存,能保存多少年?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-01-01 08:03???點擊:179??編輯:admin???手機版

1、用陶瓷罐密封保存

保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐,它最能保持干燥花茶的品質穩(wěn)定性。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光處。最好不用塑料袋進行保存,但可以用深色的紙袋保存。

2、用塑料袋密封法

可選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內,封口即成。

3、用冰箱冷藏密封保存

花茶最適應在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要給花茶密封好,最好再拿一個保鮮袋套起來密封好,這樣花茶保存的最好。放入冰箱內低溫貯存,如溫度控制在5℃以下,保存花茶質量效果較好,一般可保持1年以上花茶風味不變。

對于散裝茶,可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內,裝滿裝實、蓋嚴,用膠布封口并蠟熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱貯存。

4、用熱水瓶密封保存

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,將干燥的茉莉花茶放入瓶內,蓋好瓶塞,用蠟封口。

5、茉莉花茶的花、葉等土表以上的部分可以保存1年。

花茶的保質期限及飲用期限以6-8個月為佳,放置太久花茶的香氣會散掉,且花茶的食用價值也會降低。所以買回來的花茶要盡快飲用完,避免久放。

實在喝不完的,就要做長時間保存的打算,但時間不宜過長。一般來說,通常花、葉等土表以上的部分可以保存1年,土表以下的根、莖可保存兩年左右。

擴展資料

茉莉花茶保存的注意事項

1、注意密封性

不論花茶放置在什么容器中,都要加蓋密封好,做好花茶的防潮工作,以免氧化或受潮,影響花茶品質。

2、放陰涼干燥處

花茶最怕潮濕的環(huán)境,因為空氣中的水分不僅能讓花茶的香氣流失還會使花茶受潮發(fā)生變質。所以要將花茶放置在陰涼干燥處保存,避免陽光暴曬。

3、避免不同茶類混合

不同種類的干燥花草應避免混合存放,因為它們會相互吸收香味,尤其如薰衣草、迷迭香等氣味較濃的花草,更容易蓋過共置花草的清香。此外,同種類但購買時期不同的也應該分別保存,以免鮮艷的花草茶芳香加速流失。

另外,將花草茶放在冰箱內,或與氣味強烈的物品并列,都不是正確的做法,因為那樣容易吸收異味,混淆原有的芳香。

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