1. 普洱用蒸茶器要蒸多久
普洱茶不用煮，也不用蒸，熟普洱茶的沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例為1:30），然后注入沸水放置到85℃，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。水溫很重要，普洱生茶，水溫高，香！水溫低就比較回甘！
2. 普洱茶是煮還是蒸好
茶葉是蒸還是煮好要看茶葉，還要看各人的口味。
鐵觀音清香型建議蓋碗沖泡。碳培和陳茶可以蒸煮。
白茶古樸、自然，可煮可泡。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，采用的原料比較粗老，且加工的過程需要較長時間的堆積發(fā)酵，茶湯陳香濃郁，滋味醇厚，茶湯多呈深褐色?？芍罂膳?。所以普洱茶根據(jù)個人口感，最好煮茶時間不要太久。
用紅茶做奶茶湯底的時候，可以多煮些時間，奶茶的味道會更加的醇厚絲滑。
烏龍茶也可以煮，同樣不宜煎煮時間太長。烏龍茶的煎煮，最好是焙火中輕度的茶，一些焙火過重的，味道……還是要看個人口味啦！鐵觀音清香型建議蓋碗沖泡。碳培和陳茶可以蒸煮。
3. 生普洱蒸多久才能開
籠屜上，加蓋捂大概5分鐘，就很容易拆散了。盡量不要直接蒸，不論生茶熟茶，蒸的時間長了茶葉會變味的。關(guān)鍵是撥散之后要立即攤開干燥，以免受潮發(fā)霉。
散后建議及時攤干，不要含有太高的水分，干了以后也不建議直接沖泡，口感上會略顯不足，建議存放三個月至六個月的時間再飲用
4. 普洱用蒸茶器要蒸多久才能喝
白茶、紅茶、青茶、老熟普、黑茶、小青柑適合蒸茶喝，蒸茶是使用水蒸氣萃取茶葉內(nèi)質(zhì)，并使茶水分離的一種方式，蒸茶適合內(nèi)質(zhì)豐厚，甜香味醇，物質(zhì)飽滿，且有一定陳放時間的茶品，如白茶、紅茶、黑茶、青茶等，蒸茶使得茶湯更具純凈、柔軟的特點(diǎn)，且滋味更加甜美、清爽。
蒸茶是為了得到更純凈的茶湯，而蒸茶，離不開蒸茶器。蒸茶器多為玻璃材質(zhì)，主要是便于觀察茶湯顏色。所以蒸茶用的是熟普。
5. 普洱茶蒸多長時間為好
5分鐘
時間應(yīng)控制在3至5分鐘為宜，煮的時間千萬不能過長。
6. 蒸茶器可以煮普洱茶嗎
相對來說，白茶、紅茶的味道較為清淡，可以直接用蒸茶器蒸，這樣的好處是能夠更加徹底地釋放出茶葉的清香，但缺點(diǎn)是香氣維持時間較短。而黑茶、普洱茶的味道較重，建議先用蓋碗沖泡幾泡，然后再用蒸茶器蒸或煮。正所謂物極必反，如果一開始就煮茶，高溫會將茶味、茶香一次性全部逼出來，導(dǎo)致香氣和口感還沒有泡出來的好聞、好喝。
選擇蒸茶器的時候，盡量選擇玻璃材質(zhì)的，一來可以觀察湯色，便于控制好蒸茶或煮茶時間；二來可以避免茶器的材質(zhì)破壞茶葉原有的清香。那蒸茶器怎么洗茶呢，具體方法步驟是：先往蒸茶器中投入茶葉，注入剛好浸過所有葉片的溫開水，然后輕輕搖動器具，30s過后倒掉全部的洗茶水即可。
7. 普洱蒸茶還是煮茶
一般來說，年份較長的茶葉適蒸茶。紅茶白茶味道較淡的茶葉可以直接進(jìn)行蒸茶，綠茶普洱茶等味道較重就必須先用蓋碗泡幾遍后才可以進(jìn)行蒸茶，這樣口感才會達(dá)到最佳。蒸茶更能使茶葉的清香滲透到茶中，更能品嘗到茶葉獨(dú)有的滋味。蒸茶喝在這幾年逐漸流行了起來，成為了常用飲茶的方式之一，特別是在福建和廣東地區(qū)蒸茶早已成了習(xí)慣。蒸茶是一種用高溫高壓制成的茶，非常柔軟。
8. 普洱茶需要蒸嗎
熟普洱茶，做成茶餅的時候是需要蒸一下的，首先，補(bǔ)充熟普洱茶的一些水分，第二，讓熟普洱茶能夠有一定的這樣再擠壓成餅的時候，便于定型。
9. 普洱用蒸茶器要蒸多久才熟
普洱生茶茶性較強(qiáng)不宜久泡，什麼茶具都可以，最好采用快沖快泡，盡快倒出飲用的方式。
普洱熟茶的精華需要高溫悶泡，我的經(jīng)驗(yàn)是，用不銹鋼壺浸泡最能盡釋茶葉精華。
因?yàn)闆]有任何一樣茶具的保溫效果會比不銹鋼壺好，這樣的泡法茶葉量不用多，泡出來的茶湯醇厚又精華盡釋，比較不會浪費(fèi)茶葉。
我個人日常要喝的茶，會在前一晚用不銹鋼茶壺將水煮開後，放適量茶葉在滾水中續(xù)煮一兩分鐘，然後熄火蓋蓋，悶到隔天隨時加熱飲用，經(jīng)過沸水滾過，再加一夜的浸泡，茶湯除了醇厚，更添清揚(yáng)風(fēng)味。
不過這種高溫悶煮的泡茶方式，一定要慎選好的茶葉，因?yàn)楹玫钠斩觳钑蚋邷貝炛蠼荩鴮⒑玫牟枞~精華全數(shù)釋放滋養(yǎng)身體，相同的，不好的茶也會因?yàn)楦邷貝炛蠼?，而將不好的成分全?shù)釋放傷害身體。
我以前不管是生普熟普都是用紫砂壺快沖快泡，自從看過一套普洱茶書之後，跟著書中的建議改變泡法及茶具，才知道原來好茶的風(fēng)味是這樣，更遺憾以前浪費(fèi)了好多茶葉。
