1. 普洱熟茶有存茶價(jià)值嗎知乎
2021年普洱茶非常值得存。普洱茶是可以喝的古董，不管生茶還是熟茶，都是越陳越香。2021的普洱茶是新茶，價(jià)格實(shí)惠，只要注意正確存儲(chǔ)的方式，就可以長(zhǎng)期存放，價(jià)值也會(huì)隨之升高。正確存儲(chǔ)方式：
一環(huán)境要保持通風(fēng)干燥，避免受潮；
二要保持茶葉原包裝的完整性；
三要避免和有異味的東西一起存放。
2. 普洱熟茶推薦 知乎
保存環(huán)境好，十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。
放了10年的普洱茶在沖泡的時(shí)候也要注意，泡茶的水溫度要高，最好是沸水，第一遍沖泡茶的水要棄去，時(shí)間也要久一點(diǎn)，以便將茶的倉味全部帶走。然后從第二次沖泡開始再喝，可以多放一些水，少放茶葉，普洱茶陳化的過程中茶葉的濃度會(huì)越來越高，所以要少放茶葉。
1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵，這種工藝的本質(zhì)就是利用微生物作用，讓茶葉逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而達(dá)到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。
2、普洱茶的辨別方法。不過再陳化的茶葉也終究有存放年限，關(guān)于普洱茶最多能存放多少年還沒有定論。但是10年以上肯定是沒問題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行辨別。
怎么辨別茶葉好壞
一看，先將茶葉分撥出來一部分，放在陽光下觀看，霉變的茶葉外表上一定有所改變。
二聞，普洱茶發(fā)霉以后會(huì)有霉變的味道，不過需要注意的是，普洱茶久藏過后會(huì)有倉味。要分辨是發(fā)霉還是倉味也很簡(jiǎn)單。
三等。如果不能看出是否發(fā)霉，可以將茶葉放在通風(fēng)的地方等兩三天，倉味會(huì)散去，如果是真的發(fā)霉了，霉味是不會(huì)散去的。
3. 普洱熟茶值得存嗎
普洱生茶和熟茶的老工藝和新工藝不可一概而論。生茶的新老工藝區(qū)別在于炒青，熟茶新老工藝的區(qū)別主要在于發(fā)酵。
老工藝生茶前期草青味明顯，需要放置一段時(shí)間方能褪去。老工藝茶沖泡時(shí)內(nèi)質(zhì)浸出節(jié)奏適中，耐泡度高，存放價(jià)值高。
新工藝制作出來的茶葉，新茶香氣高，甜度好，苦澀輕，青味比較淡，但茶葉內(nèi)質(zhì)浸出快，耐泡度不佳，后期香氣消散快，不利于長(zhǎng)期存放。
在口感方面，老工藝熟普湯質(zhì)厚實(shí)，入口茶韻濃郁，口感油潤(rùn)飽滿，滋味甜醇；新工藝熟普無雜味，湯質(zhì)濃稠綿柔，入口順滑，喉韻甜潤(rùn)。
至于新老工藝，哪一個(gè)更有存放價(jià)值要看發(fā)酵的程度。發(fā)酵不夠，茶葉沒有達(dá)到理想的轉(zhuǎn)化點(diǎn)；發(fā)酵過熟，后期沒有物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化，也就不存在“越陳越香”。
喜歡存茶的選老工藝普洱茶；喜好高香速飲的就選新工藝茶。
4. 普洱生茶和熟茶哪個(gè)更有保存價(jià)值
茶的種類繁多，卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是，它能隨著時(shí)光的流逝而沉淀，像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分，生茶鮮爽，熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習(xí)慣，在允許的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)，是選擇生茶好還是熟茶好呢？
一、同樣儲(chǔ)存，生茶更有轉(zhuǎn)化空間
生茶和熟茶，在同樣條件下長(zhǎng)期陳放長(zhǎng)期存儲(chǔ)下，生茶的轉(zhuǎn)化空間比熟茶更大 ，因?yàn)樯韬褪觳枳畲蟮膮^(qū)別就是普洱熟茶經(jīng)過臥堆發(fā)酵，經(jīng)過發(fā)酵的普洱茶，內(nèi)部物質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過轉(zhuǎn)化，而發(fā)酵越久，轉(zhuǎn)換度越大。在后期存放的過程中空間自然有限。這就如同一個(gè)光桶，第一次放了太多水，后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現(xiàn)喝，而不適于長(zhǎng)期存放。
二、同樣存儲(chǔ)，生茶味道更具層次
熟茶因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵，釋放出些許熱量，再加上本身的濕熱作用，會(huì)有大量的微生物被殺滅，酶的活性會(huì)被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過程中，主要變現(xiàn)在于性質(zhì)的轉(zhuǎn)變，有熱性轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?，味道也變得更加穩(wěn)定。
而生茶猶豫一開始沒有經(jīng)過先熟茶一般的發(fā)酵過程，茶內(nèi)所含的物質(zhì)也比較豐富，在存放過程中參與到轉(zhuǎn)化的物質(zhì)也相對(duì)較多，從而表現(xiàn)出的味道層次更加豐富。
三、同樣存儲(chǔ)，熟茶口感會(huì)有所下降
任何食物都具有一個(gè)最食用味期，在改期限內(nèi)食用，味道口感都是最好，過了期限，口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間，會(huì)產(chǎn)生對(duì)這些物質(zhì)對(duì)身體有益的物質(zhì)，這也影響著茶的口感和作用。
熟茶經(jīng)過發(fā)酵后，與生茶相比，味道更容易到最佳口感期，而過了這段時(shí)間，差的功效味道到會(huì)下降。
所以如果選擇存放熟茶，不要盲目的追求時(shí)間越長(zhǎng)越好，而是要根據(jù)茶的發(fā)酵程度和茶的品質(zhì)而定，在合理的存儲(chǔ)期內(nèi)飲用熟茶才有更好的功效和味道。
總而言之，同樣儲(chǔ)存，熟茶的轉(zhuǎn)化空間不如生茶大；口感豐富程度也不如生茶，且經(jīng)過長(zhǎng)期存放，熟茶內(nèi)有效物質(zhì)逐漸消失，口感減弱。生茶、熟茶因生產(chǎn)工藝不同所以所含物質(zhì)也不一樣，味道自然有區(qū)別，各有千秋，選擇自己喜歡的茶，合理的存儲(chǔ)，才能品到口感，功效俱佳的好茶。
5. 普洱熟茶有存茶價(jià)值嗎知乎推薦
選擇好品質(zhì)的熟茶是值得收藏和儲(chǔ)存的。
熟茶工藝上與生茶最大的不同，在于熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵，而渥堆發(fā)酵時(shí)茶堆內(nèi)的溫度在50～65℃之間，發(fā)酵度高的熟茶溫度會(huì)更高，所以經(jīng)過灑水渥堆之后酶的活性和微生物大部分被滅殺或鈍化，后期存儲(chǔ)中茶質(zhì)的轉(zhuǎn)化速度會(huì)相對(duì)減慢。且熟茶發(fā)酵程度較高，其內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化程度大，后期轉(zhuǎn)化空間比生茶小，因而熟茶的后期存儲(chǔ)是以香氣變化和茶湯水性變化為主。以及通過存儲(chǔ)讓新制熟茶經(jīng)過灑水渥堆中產(chǎn)生的渥堆味、水汽、一些雜味或者異味，自然揮發(fā)散去。
一般來說昆明干倉存儲(chǔ)，3~5年內(nèi)有輕微堆味，5年以上一般認(rèn)為是帶棗香或者木香，通常10至20年出現(xiàn)沉香或者藥香。熟茶存儲(chǔ)中的茶湯水性以厚、滑、化、沙為優(yōu)。這一時(shí)期的轉(zhuǎn)化其實(shí)是偏向于化學(xué)范疇，也就是空氣中氧氣對(duì)茶品氧化造成的陳化，生物性的微生物氧化發(fā)酵程度較低。而這一系列的轉(zhuǎn)化，都是要在相對(duì)干燥的環(huán)境中進(jìn)行的。
6. 普洱生茶和熟茶 知乎
紅茶和普洱茶哪個(gè)更好？它們之間的區(qū)別介紹
外觀的區(qū)別
外觀是最好是區(qū)別的，絕大多數(shù)滇紅茶全是金毫顯出，或是制成螺狀，很容易區(qū)別，但也是一種和熟茶長(zhǎng)的很像的——老樹紅茶。
古樹普洱茶做成的紅茶，索條偏細(xì)并且展現(xiàn)深褐色看不出毫，外觀看上去和普洱茶熟散茶類似，這一情況下要鑒別哪家是熟茶哪家是紅茶，非常簡(jiǎn)單，聞味兒。
紅茶干茶聞著有香甜和太妃糖香，香甜濃厚，比熟茶干茶濃許多，熟茶干茶聞著較為口味淡，有芳香和熟茶的渥堆味，比不上紅茶香甜，找二種茶試一下，味兒有挺大差別，非常容易區(qū)別出來。
加工工藝的區(qū)別
針對(duì)滇紅茶而言，加工工藝是導(dǎo)致紅茶和熟茶區(qū)別的最首要條件，從原材料上而言，大葉種茶能夠制成普洱茶還可以制成紅茶，重要就在加工工藝上。
熟茶的加工工藝是：茶青—萎凋—茶葉殺青—揉捻—曬青—渥堆發(fā)酵—干躁—分篩—揀選—蒸壓成型，的確很繁雜。
滇紅茶加工工藝：茶青—萎凋—揉捻—發(fā)酵—塑形—風(fēng)干—揀選—蛋糕烘焙—包裝—制成品。
較大的區(qū)別在發(fā)酵這兒，發(fā)酵是一個(gè)迅速催化反應(yīng)的全過程，熟茶的發(fā)酵水平一般是五至八分，紅茶則是全發(fā)酵，也就是說十成發(fā)酵，因此熟茶在中后期儲(chǔ)存中也有后發(fā)酵全過程，它沒有徹底被崔熟，含有化學(xué)物質(zhì)也有中后期能夠轉(zhuǎn)換的室內(nèi)空間。
紅茶則是內(nèi)質(zhì)基本上徹底被激起出來，只合適現(xiàn)飲，因此紅茶的保存期一般是三年，熟茶則在將來幾十年也有越愈陳愈香的可能。
此外一個(gè)加工工藝上較為關(guān)鍵的區(qū)別是干躁，在做成曬青毛茶的情況下，普洱茶選用的是曬青，當(dāng)揉捻之后，選用太陽光晾干，發(fā)酵之后，選用房間內(nèi)旋耕晾曬，在干躁全過程中，普洱茶選用的全是當(dāng)然晾曬，而紅茶則選用風(fēng)干。
7. 普洱熟茶有存茶價(jià)值嗎知乎文章
熟普適合長(zhǎng)期存放，而且時(shí)間久了，反而更好喝也更有價(jià)值，前提是存放好，要放在通風(fēng)干燥，無異味，避光的環(huán)境中。尤其是南方存放一定要注意防潮，防止霉變
小量的話在梅雨季節(jié)是可以放在密封袋里，在密封袋中放置食品干燥劑一同存放。大批量存放。在雨水多的季節(jié)應(yīng)該要開抽濕機(jī)定期除濕，普洱適宜儲(chǔ)存的濕度在50%到70%左右，溫度10度到25度之間都比較合適。
南方存放的熟普轉(zhuǎn)化比較快，但是很容易出現(xiàn)倉味，悶味，甚至一旦沒注意就會(huì)產(chǎn)生酸餿味，北方存放的熟普轉(zhuǎn)化的很慢，但是香氣比較高揚(yáng)，并且干凈。
年份久的熟普，茶湯會(huì)愈加醇厚順滑，甚至?xí)蓄愃泼诇粯拥恼吵砀小?/p>
8. 普洱熟茶值得收藏嗎
在一些人看來，茶葉是有三六九等之分的，通常來講，好的茶葉具有香氣高、耐沖泡、滋味濃醇等特點(diǎn)，當(dāng)然，好茶的價(jià)值也是相當(dāng)不菲的。不過也有人認(rèn)為，便宜的價(jià)格也能買到好茶，那么，200一斤的茶葉算不算好呢?200元一斤的茶葉不算很好，算是中低檔的茶葉，因?yàn)椴枞~的種類多達(dá)數(shù)千個(gè)品種，有上好的名茶，也有品質(zhì)較為低劣的茶。
如果是大眾茶，200元一斤也還能飲用，而若是名種茶，200元一斤的價(jià)格的品質(zhì)就別指望多好了
