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普洱茶為啥臟(普洱茶為啥臟兮兮的)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-04 05:12???點擊:186??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶為啥臟兮兮的

紫砂壺泡普洱茶如何養(yǎng)壺紫砂壺的使用

紫砂壺的使用,因材質(zhì)的特點,表現(xiàn)一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點,那就是在于它于使用者能進(jìn)行感情交流。對它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛,它對你的回報也越深沉,越發(fā)可愛,光潤古雅,故最好的茶壺不要束之高閣,而應(yīng)該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說過:“壺經(jīng)用久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,入手可鑒?!边@句話,實際上是用壺,養(yǎng)壺的根本之法。具體做法,步驟大致如下:

1.新壺購置回來后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放較溶的茶葉水鍋里,或中連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后,取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序,其實新壺到手,洗凈后用開水泡上二次,即可沏茶。

2.不論新壺,舊壺,用開水切茶后,壺體表面溫度較高,此時可用濕毛布,或干凈濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺溫稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤。如此堅持三四月后,新壺大體可發(fā)“黯然之光”。

3.茶壺長期不用,或因疏忽未及時將茶渣傾出,發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉味變異味茶渣后,注滿開水,稍晃數(shù)下傾出,旋即沒入涼水中,異味可處,若一次不行,可反復(fù)2-3次,總會有滿意效果,且不用擔(dān)心茶壺會因熱涼急變而發(fā)生暴裂。這就是古人所說:“壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復(fù)矣。”

4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出:“若膩滓爛斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相,”如果這,就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,亦可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然后再用手摩挲,讓壺體發(fā)光,出現(xiàn)本質(zhì)美感。但古壺古物就沒有必要去該頭換面,留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證。總之要對具體對象具體正確處理,不能作一法律。

5.不要將茶渣長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺,雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說,但時間稍長,仍然會發(fā)生異味,特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿,這樣會影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內(nèi)陰干,日久累積茶山,也要注意適時適度分寸掌握,以茶湯不變質(zhì)為宜。

2. 普洱茶為什么很臟

原因一,普洱越老越好,時日越久灰塵自然越多,不過也僅限于表面,洗茶2遍就可以了。

原因二,以前的加工工廠和選材不夠嚴(yán)格,茶葉不夠干凈。

3. 普洱茶是不是很臟

沖泡普洱茶時容易會見泡沫漂浮于表面,有許多人會將泡沫刮去,有許多人喜歡茶葉中的泡沫,那為什么沖泡普洱茶會形成泡沫呢?

  首先,沖泡普洱茶時出現(xiàn)泡沫的形成原因是:第一是茶中的茶皂素在起作用;第二,茶葉是多毫品種所制;第三,茶里的碎末兒、茶屑比較多。

  而茶葉成分中具有氣泡性質(zhì)的有茶皂素、蛋白質(zhì)類、固體粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙,有很強的起泡能力。茶里的泡沫并不是臟東西,因為灰塵是不會形成泡沫的,泡沫與茶葉的質(zhì)量無關(guān),茶皂甙在茶中的含量不是很高,所以不會影響茶的口感。

  茶皂素而引起的泡沫對人體無害,而且在古代,還將這茶沫視為一種精華,魏晉時代的杜育有詩云:“沫成華浮,煥如積雪,曄若春敷”形容正是如此。

  多毫品種制成的茶葉沖泡時很容易有泡沫。景谷大白毫沖泡時,就很容易出現(xiàn)泡沫。一些較細(xì)碎的茶葉如紅碎茶,或者茶葉中含的碎末較多,沖泡時也會形成泡沫。當(dāng)然,發(fā)酵茶,如果工藝不得當(dāng),也會出現(xiàn)泡沫過多的情況,但這種情況很少見。

4. 為什么說普洱茶臟

相對來說,熟茶臟。

普洱熟茶的“渥堆發(fā)酵”往往是大批量作業(yè),作業(yè)環(huán)境容易“臟亂差”,加上工人隨意性比較大,容易受到污染。

在我國,大多數(shù)地區(qū)的茶葉生產(chǎn)還是以小作坊式的手工生產(chǎn)方式為主,普洱茶也不例外。正因為如此,有時候我們撬開普洱茶餅的時候,會看到夾雜在里頭的頭發(fā)絲、編織袋碎片、小石子等雜物,那也就很好理解了。

普洱茶,尤其是普洱熟茶經(jīng)過多年發(fā)展后,現(xiàn)在技術(shù)上已經(jīng)基本成熟,品控的水平也有了較為明顯的改善提升。就拿普洱熟茶的“渥堆發(fā)酵”工藝來說,現(xiàn)在有點實力的廠子已經(jīng)改之前的“大堆”為“小堆”,且發(fā)酵過程中已經(jīng)實現(xiàn)離地操作,很大程度上減少了人為污染。

現(xiàn)如今隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們普遍更加注重食品衛(wèi)生安全,國家關(guān)于普洱茶的生產(chǎn)加工也有制定相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn),工人們的操作也會更加規(guī)范化。

選購普洱茶時,不論是生茶,還是熟茶,建議最好選購大品牌生產(chǎn)商。因為大廠有實力,原料來源比較有保證,一般按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),出廠有正規(guī)檢驗,能最大程度保證茶葉品質(zhì)。

沖泡普洱茶時,不論是新茶,還是陳茶,建議最好要洗茶。通過洗茶,可以洗去附著在茶葉表面的浮塵,以及一些雜物,此外還可以喚醒“沉睡”中的茶性。

按照目前的生產(chǎn)加工技術(shù)、品控水平、食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),選購大品牌的普洱茶,一般來說在食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面還是有品牌保證的。

5. 普洱茶餅為什么臟

沖掉兩遍再喝嘍,普洱茶都那樣啊

6. 普洱茶臭臭的

保溫杯經(jīng)常在使用一段時間之后,會在內(nèi)膽以及杯蓋處出現(xiàn)異味,大家應(yīng)該掌握科學(xué)的去除以為的方法,以免影響使用。

方法一:把杯子和杯蓋刷干凈以后,倒入鹽水,搖晃幾下杯子,然后靜置幾個小時。中間別忘了把杯子倒過來,讓鹽水能把整個杯子都泡一遍。最后洗干凈就好。

方法二:使用牙膏去除異味:用牙刷粘上牙膏,將保溫杯有異味的部位細(xì)細(xì)刷一遍,再沖洗干凈即可。

方法三:使用濃茶水去除異味:找味道重一點的茶葉,普洱茶之類的,用開水灌滿,靜置一小時之后刷干凈即可。

方法四:用檸檬去除異味:把杯子刷干凈,把檸檬或者橘子放在杯子里,把蓋子擰緊放三、四個小時,然后把杯子刷干凈即可。

7. 為什么說普洱茶不干凈

清甘的普洱茶湯如果渾濁,第一檢查一下你這款青柑普洱茶的衛(wèi)生情況,也就是在這款小青柑的清肝表面是否有不干凈的情況出現(xiàn),比如說受潮發(fā)霉等第二,檢查小青柑內(nèi)部的一些普洱茶,一般這里的普洱茶都是普洱碎茶,如果里面有受潮發(fā)霉的現(xiàn)象,更是不容易被發(fā)現(xiàn)的,但是泡出來的茶能就是混濁的。

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