1. 樟香普洱茶好喝嗎
?????? 好普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香、核桃香。除了這些香氣之外，云南普洱茶還有一些復(fù)合型香氣，如易武茶是蜜蘭香；而比如說還有一些普洱茶是荷香和樟香結(jié)合在一起。那么我們要怎樣才能鑒別出不同普洱茶，其茶香是什么味道呢？
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?????? 1、蘭香：
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????? ?新鮮普洱茶青那股青葉香，經(jīng)過長期陳化后，由青葉香而轉(zhuǎn)為青香，那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者而融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。近年來成為茶中貴族的冰島茶，就是蘭香味道。因為雙江產(chǎn)茶區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，所以如昔歸、大雪山、勐庫等茶，都帶濃郁蘭香味。而如果說蘭香味最好的產(chǎn)茶區(qū)，當(dāng)屬易武茶山、倚邦老曼松子茶山，這些除了具有濃郁純正茶香之外，還有幾種香型混合在一起，如易武谷花茶會帶有典型蜜蘭香。
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????? ?2、棗香：
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?????? 只有生長在植被非常茂盛，經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中茶樹才能產(chǎn)生這種香氣，由于經(jīng)常有落葉，久而久之形成了天然肥料，茶樹根系吸收了這些肥料，加上茶葉吸收霧氣，于是茶葉形成特殊的棗香氣。其實棗香除了茶葉自身所帶之外，還可以通過后期人工發(fā)酵制作，從而使普洱茶喝起來有棗香味道。
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?????? 3、荷香：
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?????? 采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶，經(jīng)過適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵，好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香，自然而留下淡淡的荷香，荷香屬于飄湯茶香。想景邁茶山、賀開茶山這一帶所產(chǎn)普洱茶，其香氣多是荷香型。
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??????? 4、樟香：
???????云南各地有高大的樟樹林，這些樟樹多數(shù)高達(dá)一，二十余丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長，大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機會，在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。更可貴的是普洱茶樹的根，與樟樹根在地底下交錯生長，使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發(fā)樟香，茶樹更直接吸收了樟香氣，貯存于葉片中。一般來說，云南很多茶都會帶有樟香味，如老班章茶，其香氣就是最典型濃郁的樟香。
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????? ?5、蜜香：
?????? 在云霧繚繞的高原主體氣候中生長的大葉種茶樹制成的曬青茶，經(jīng)嚴(yán)格工藝熟化到一定時候而形成特殊的蜂蜜香氣。
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??? 6、核桃香：
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??? 這類型香氣，并不是說其產(chǎn)茶地方是有很多核桃樹，而是指茶葉，尤其是老茶頭，在一些特殊存放環(huán)境中，會演化出核桃香氣。但因為很少見，且這樣香氣并未受到大家所肯定，從而在劃分普洱茶香氣上，并沒有將核桃香氣劃入到其中。
2. 樟香普洱茶好喝嗎知乎
印級茶，基本特征是外包裝紙正面印有“八中茶”這是中國茶葉公司標(biāo)志。1939年，中國茶葉公司 籌建佛海茶廠，現(xiàn)今勐海茶廠，并于1940年試制出第一批中茶牌圓茶，分為紅印和綠印兩種，由此開啟了印級茶的輝煌歷史。
印級茶的標(biāo)志，因原料，產(chǎn)地來源以及產(chǎn)品品質(zhì)等諸多方面的不同而有所區(qū)別，這三款是具有代表性的印級普洱茶。
一、紅印
紅印圓茶，始制于1940年的佛海茶廠，其餅茶內(nèi)飛為紅色“八中”印記綠色“茶”字，完全埋于茶餅中央，是舊式壓模制造。外包裝正面的中茶標(biāo)志，在八個“中”字組成的圓圈內(nèi)有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中，冠以“八中茶”標(biāo)志且“茶”字為紅色者，只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶。紅印普洱圓茶，專指佛海茶廠創(chuàng)辦之日至勐海茶廠20世紀(jì)50年代末這一時間段生產(chǎn)的茶品。其茶青肥碩，條索飽滿，色澤栗紅油光，茶湯透紅厚釅，有蘭香或樟香，葉底柔軟新鮮。
二、 綠印
綠印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)40－50年代生產(chǎn)的。其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為綠色，有早期和后期之分。早期綠印圓茶也稱“綠印甲，乙圓茶”或“藍(lán)印甲，乙圓茶”，品質(zhì)一流。后期綠印為50－60年代該廠所產(chǎn)的大批量普洱茶，部分以新樹茶青采制，分為無紙綠印，大字綠印，小字綠印三類。
三、 黃印
黃印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)50年代生產(chǎn)的，其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為黃色。該茶原料茶青毫頭多，陳化后轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色， 是以茶餅呈黃色，故其外包紙有此變化。20世紀(jì)60年代，勐海茶廠以黃印圓茶的拼配工藝制茶，推出了中茶牌圓茶的替代品“云南七子餅”。七子餅中，以該廠生產(chǎn)的紅帶七子餅和黃印七子餅最具代表性，紅帶七子餅產(chǎn)于60代末70年代初，以生茶制成，餅身飾有一紅色布條；黃印七子餅產(chǎn)于80年代，是輕度熟茶拼配。
3. 普洱茶樟香味是好茶么
經(jīng)典品牌中茶紅印怎么來的，也是如何辨別真假。
中茶紅印圓茶是中茶的明星產(chǎn)品，受到廣大茶友的追捧和喜愛。
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶，始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標(biāo)志。
第一餅紅印普洱圓茶，1940年在佛海茶廠臨時廠房出廠，直到1950年代末期，勐海茶廠陸續(xù)還在制造生產(chǎn)。經(jīng)過了20年，跨過了兩個政治時代，從佛海茶廠到了勐海茶廠，繼續(xù)壓制，形成紅印圓茶生世撲朔。然而紅這一顏色，在20世紀(jì)50年代，屬于特別敏感色彩，這也為紅印普洱圓茶增加時代色彩。
紅印普洱圓茶除了其身世價值外，茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮，厚釅有蘭香或野生樟香味，是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上的依據(jù)之一。
市面上有的商人看見紅印茶品有利可圖，假貨贗品接連推上市，真假難辨。真的紅印普洱圓茶除了上述滋味外，其版面的八中茶正完全埋在茶餅中央，是舊式壓模制造，使用古老制作工藝，無不是臍臼圓型餅茶。
另外紅印普洱圓茶可分為“早期紅印”和“后期紅印”，就是20世紀(jì)40年代和50年代的產(chǎn)品。早期、后期茶餅的確確年代已無法明確肯定，只能從品飲、茶餅和外包紙字體來識別出。
中茶公司茶餅外包紙，在那個時代是用木刻版畫印刷，八中茶標(biāo)記木模，由早期使用到了后期開始時，版畫字體已經(jīng)起毛邊；后面經(jīng)過修改，修版后字體筆畫變細(xì)，而且留下了刀痕；另外也從八中茶標(biāo)志中間的茶字明顯看出，早期的字體筆畫粗大，后期的比較細(xì)小且有刀痕。外包裝上，早期紅印筒包的竹箬比較粗老、厚硬、顧色深；而后期紅印的比較細(xì)嫩、薄且顏色淺淡…
無紙紅印
早期紅印
中期紅印
后期紅印
4. 樟香普洱熟茶怎么樣
生茶和熟茶同屬普洱茶，沒有絕對的好壞之分。普洱生茶色澤墨綠，芽頭呈現(xiàn)銀白色，香氣清純；普洱熟茶顏色呈褐色，芽頭為金紅色，具有純正的陳香，夾帶有樟香、棗香；普洱熟茶口感順滑，湯色粘稠柔和，且具有獨特陳香，而新的普洱生茶茶湯呈黃綠色，口感微澀。
5. 樟香普洱茶與普通普洱茶的區(qū)別
區(qū)別是制作方式、顏色、香氣口感不一樣。
陳生普洱茶指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，進(jìn)行加工整理、修飾形狀陳放的普洱茶。外觀呈暗綠色。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香。
陳熟普洱茶指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。熟茶顏色暗紅，或呈栗色。普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
6. 樟香味的普洱茶有哪些
普洱圓茶除了其身世價值外，茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。
除了茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質(zhì)外，其中茶內(nèi)正完全埋在茶餅中央，是舊式壓模制造，使用古老制作工藝，無不是臍臼圓型餅茶，茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味。
7. 樟香普洱茶好喝嗎怎么泡
普洱茶發(fā)酵的為熟普，未發(fā)酵的為生普。
二者的區(qū)別：
1、從外觀顏色上看
生普茶餅看起來青綠一墨綠色為主。有一部分會轉(zhuǎn)為黃紅色，白色是芽頭。熟普茶餅則為黑色或者紅褐色，有些茶芽則為暗金黃色。
2、從口感上有所不同
普洱生茶口感很強烈，茶氣十足，茶湯則為清香。微哭帶澀，但是往往好茶就是苦中回甘，澀能生津。熟茶，濃稠味甜，滋味純和，具有特別的陳香。
普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒有誰好誰壞，普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，普洱生茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟，回甘。
3、從茶湯色葉底不同的角度
生普洱葉底柔軟，很新鮮。很有伸張力，即便是存放很久的古董茶，泡出來也會讓人感覺到其活力和天然神韻。茶湯清澈，明亮，透。熟茶則沖泡后葉底褐紅，烏潤，湯色紅潤明亮。
4、功效作用大有不同
生茶：生茶含茶多酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能降脂提神，有很好的降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成分較多，故容易失眠，感冒發(fā)燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用。
熟茶：熟茶茶性平和，能養(yǎng)胃護(hù)胃，降壓，防治動脈硬化，較適合中老年人群及胃寒等人群，除此之外還可以養(yǎng)顏減肥，有很好好的降脂作用。
5、制作工藝上大有不同
生茶：鮮葉殺青后經(jīng)萎凋——殺青——揉捻——曬干，即制成生散茶，又稱毛茶，再經(jīng)高溫蒸壓，制成各種緊壓茶形，如餅、沱、磚等。
熟茶：生茶（毛茶）經(jīng)過渥堆發(fā)酵（人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口醇化湯色紅濃之獨特品性），再經(jīng)蒸壓定性而成。
6、香氣也大有不同
普洱熟茶多為糯香、棗香、參香、藥香、樟香、荷香……而普洱生茶多為花蜜香、蘭花香、梅子香、檳榔香等。剛出產(chǎn)的普洱生茶有很重清香而熟茶有明顯的陳味，一種類似濕草席的氣味。
普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒有誰好誰壞，普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，普洱生茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟，回甘。
8. 樟香普洱茶的功效與作用
香樟是西雙版納的，茶區(qū)多為喬木或喬木型的高大茶樹，也有樟樹林混種的。云南各地都有高大的樟樹。這些樟樹大多高達(dá)一、二十丈。大樟樹下的空間最適合普洱茶葉的生長。大樟樹可以為茶樹提供適宜的遮蔭機會，減少樟樹環(huán)境下茶樹病蟲害的發(fā)生。更有價值的是，普洱茶樹和樟樹的根在地下交替生長，賦予茶葉樟樹的香氣。同時，樟樹的枝葉也會釋放出樟香，氣體，茶樹會直接吸收樟香氣體并儲存在樹葉中。
