1. 普洱小碎銀價(jià)格
七兩碎銀,它說(shuō)的是普洱茶
2. 小罐普洱碎銀子的價(jià)格
名牌,一等級(jí),是高端型茶葉,市場(chǎng)價(jià)格比普通茶葉貴。小罐茶,每一罐都是大師代表作,買小罐茶,無(wú)論行家還是新手,都能閉著眼睛放心買。小罐茶喝的講究一罐一泡,科學(xué)定量,不僅飲用簡(jiǎn)單、方便,更確保了每一泡茶的口感恰到好處。一罐一泡,手與茶零接觸,不僅飲用更衛(wèi)生,招待賓朋也更顯尊敬。此外,作為送禮佳品,小罐茶送的有價(jià)值,大禮不言,好禮知心,每一罐都是大師制作。統(tǒng)一品級(jí),統(tǒng)一價(jià)格,無(wú)論是饋贈(zèng)親友還是商務(wù)往來(lái),送小罐茶,巧傳情誼,無(wú)需言喻。
3. 正宗普洱碎銀子產(chǎn)地
放在醋里泡一下看氧不癢化
4. 碎銀 普洱
清朝阮福的《普洱茶記》,開(kāi)篇有言:
“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之?!?/p>
近些年,想必茶友們對(duì) “未曾品過(guò)茶化石,怎敢輕言懂普洱”這話耳熟能詳。
這里所說(shuō)的茶化石,就是指普洱熟茶的老茶頭。
今天就給大家?guī)?lái)了2款 高品質(zhì)的普洱老茶頭——碎銀子/ 金不換· 元寶茶。
茶葉烏黑油亮,碎而不散,外形很像古代閃閃發(fā)光的“碎銀”和“金子”。
產(chǎn)量低、工藝復(fù)雜,還需陳化3~5年,才能得到如此醇厚綿滑的茶品。
尤為珍貴,因此得名“碎銀子”和“金不換”。
普洱熟茶在渥堆發(fā)酵時(shí),分泌了粘稠的果膠黏住了茶葉,形成了小而緊實(shí)的膠狀物,這就是老茶頭。
將壓得尤為緊實(shí)的老茶頭,精細(xì)分割,便得到了“碎銀子”。
將其再次切割,只保留碎銀子的核心,才形成了 質(zhì)地更密實(shí)臻滿的金不換。
因而,碎銀子是老茶頭的精髓,金不換則是碎銀子的精髓。
碎銀子和金不換不僅產(chǎn)量少,制作工藝和時(shí)間也是嚴(yán)苛而漫長(zhǎng)。
要經(jīng)過(guò)36道復(fù)雜工藝,180天以上制作工期才能得到。
很多茶“香在頭泡,甜在尾水”,越喝越寡淡。
這2款茶含有大量果膠,湯質(zhì)比熟普更醇厚,甜度和亮度更高,也更耐泡,沒(méi)有普洱的腥味和倉(cāng)味。
碎銀子用蓋碗沖泡能輕松泡到15~20泡,而金不換則可以達(dá)到25-30泡。
沖泡時(shí)能聞到獨(dú)特的糯米香,綿柔溫和,和熟普的 醇厚滋味相得益彰。
茶湯紅濃潤(rùn)亮,細(xì)品一口,陳香在嘴里慢慢散開(kāi),入口醇滑甘甜,韻味悠長(zhǎng)。
如此珍貴的碎銀子和金不換,必要有獨(dú)特的容器才能相配。
茶匠將其裝入陶瓷元寶之中,打開(kāi)禮盒,金錠、銀錠映入眼簾。
金銀元寶中,各自裝著小金塊和小銀塊,打開(kāi)錫箔紙便能看到大小勻稱、條索緊實(shí)的茶葉。
適逢春節(jié),無(wú)論是自留還是送禮,都相當(dāng)體面,更添了富貴吉祥的美好祝福和寓意。
01
核心產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)原料、嚴(yán)苛工藝
終蘊(yùn)純正好茶
1. 產(chǎn)地、原料——僅采摘勐海核心產(chǎn)區(qū)古樹(shù)春茶嫩芽為原料
品質(zhì)上乘、口感濃厚的碎銀子和金不換,從產(chǎn)地、原料的環(huán)節(jié)就開(kāi)始了嚴(yán)苛甄選。
這款碎銀子和金不換來(lái)自西雙版納勐海的布朗山,這里陽(yáng)光充足,雨量充沛。
優(yōu)渥的自然環(huán)境,滋養(yǎng)孕育了眾多百年樹(shù)齡的老茶樹(shù)。
產(chǎn)出的茶葉格外醇厚、韻味悠長(zhǎng),這兒也是云南古茶園的聚集地。
好茶之人,尤愛(ài)春茶,春茶經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的沉淀,內(nèi)涵之物格外豐富。
尤其頭撥春茶的茶芽,有富裕的果膠質(zhì),沖泡出來(lái)的茶葉格外濃郁甘醇。
此款茶的原料選用的是,勐海核心產(chǎn)區(qū)樹(shù)齡百年以上的頭撥春茶的茶芽。
但每年頭拔春茶,可供采摘的時(shí)間不超過(guò)二十天,尤為珍貴。
2. 工藝:復(fù)雜又嚴(yán)苛的36道工藝
工藝上,除了經(jīng)歷普洱熟茶的傳統(tǒng)制作工藝外,還歷經(jīng)茶廠標(biāo)準(zhǔn)制茶工藝的挑選和洗禮。
36道工藝層層相扣,缺一不可。
鮮茶先經(jīng)過(guò)攤晾、萎凋,和殺青2道工序,為后續(xù)的發(fā)酵、窨香等工序做好準(zhǔn)備。
發(fā)酵
發(fā)酵
每一顆碎銀子和金不換都要經(jīng)過(guò)三次獨(dú)立發(fā)酵,整個(gè)周期為180天以上。
每次發(fā)酵都伴隨著精制、緊壓工藝,其技術(shù)含量很高,關(guān)鍵點(diǎn)的控制也較為復(fù)雜。
通過(guò)不斷地摸索和實(shí)驗(yàn),摒棄了傳統(tǒng)地板發(fā)酵方式,找到了更理想的發(fā)酵方式: 竹筐離地發(fā)酵。
把食品級(jí)304不銹鋼和竹筐相結(jié)合,更衛(wèi)生,也避免了在發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)雜味。
窨香
窨香
碎銀子和金不換典型的口味就是糯米香。
市場(chǎng)上很多廠家為了糯香更濃,成本更低,直接把糯米葉打碎加入茶中。
但這樣加入的糯米葉并沒(méi)有陳年的味道。
這2款茶, 采用糯米葉來(lái)“窨香”。
將糯米葉裝入棉麻布,下面加水,待水煮沸,茶吸收糯米香氣,從而使茶葉富有濃郁糯香。
如此“窨香”要 至少5次才能完成,耗費(fèi)的糯米葉非常多,成本翻倍增加。
正因?yàn)檫@不計(jì)成本的堅(jiān)持,營(yíng)養(yǎng)成分被緊緊包裹在茶中,耐泡耐品,收藏價(jià)值大大增加。
注水于杯中,糯香和茶香瞬間侵襲鼻腔。
碎銀子,輕泡茶湯橙黃透金,醇厚甘甜;久泡紅潤(rùn)透亮,糯香沉綿。
金不換則色味更濃,甘美芳醇,口舌生津,入喉順滑綿柔。
5. 碎銀普洱多少錢一斤
碎銀子屬于普洱茶的一種,適宜開(kāi)水沖泡,待茶湯溫度下降后即可溫?zé)犸嬘茫珱龅牟铚娠嬘?,其次碎銀子茶沖泡后不能長(zhǎng)時(shí)間放置,因?yàn)椴铚L(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,容易成為細(xì)菌的滋生地,飲用會(huì)影響身體健康。
碎銀子茶的沖泡方法:
1.投茶量
碎銀子的投茶量一般1~2人以8~10克為宜,若人多,可取碎銀子茶10~15克。
2.器具選擇
沖泡碎銀子可選擇玻璃杯、蓋碗等器具,新手可以直接選擇玻璃杯,因?yàn)椴AП哪芤?jiàn)度較好,能客觀公正的顯示其茶性,宜于觀看茶湯,鑒其好。
3.水溫
碎銀子茶結(jié)構(gòu)硬實(shí),水溫要求以100℃的沸水為佳,水溫太低會(huì)導(dǎo)致茶葉無(wú)法泡開(kāi),影響茶湯口感。
4.潤(rùn)茶
將碎銀子茶8~10g投入蓋碗中,然后注入沸水,沸水注入后蓋上蓋子,悶泡10s左右即可,倒掉茶湯,碎銀子可以洗茶兩次。
5.沖泡
根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間,第三泡開(kāi)始正常沖泡,注水后悶泡15s左右即可出湯,出湯時(shí)務(wù)必倒干倒凈,一般可以沖泡10泡以上,時(shí)間可按照15s、20s、25s、30s依次遞增。出湯后,再將公道杯中的茶湯均勻地分入小杯當(dāng)中飲用。
除此之外,也可以先沖泡3泡左右(除去洗茶),然后放入茶壺中煮茶,開(kāi)水燒開(kāi)后,即可將泡過(guò)的碎銀子茶放入茶壺中,煮茶5分鐘左右,即可熄火
6. 碎銀普洱茶最便宜多少錢
1、交易時(shí)約定俗成。
七子餅茶原先是打唐代開(kāi)始由邊境貿(mào)易而得來(lái)的。簡(jiǎn)稱茶馬市,交易的時(shí)候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過(guò)數(shù)的。另外那張分離的茶餅用來(lái)上稅。
2、馬幫為便于統(tǒng)計(jì)取名。
一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,先人早已算好了,舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。
3、取諧音寓意取名。
古時(shí)“茶馬古道”路途遙遠(yuǎn),艱難險(xiǎn)惡,運(yùn)茶的人一走就是好幾個(gè)月,“七子餅”寓意與家人團(tuán)員,思念妻子和孩子,所以也有這種說(shuō)法“妻子餅”。
4、取吉利數(shù)字七取名。
在中國(guó)的傳統(tǒng)民族文化中,“七”這個(gè)數(shù)字,是有著很多含義的吉祥數(shù)字,七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財(cái),七子相聚圓圓滿滿。七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“合家團(tuán)圓”的象征,也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝。
5、由“七子茶”演變?yōu)椤捌咦訄A茶”再演變?yōu)椤捌咦语灢琛薄?/p>
《大清會(huì)典事例》載:“雍正十三年(1735年)提準(zhǔn),云南商販茶,系每七圓為一筒,重四十九兩(合今1800克),征稅銀一分,每百斤給一引,應(yīng)以茶三十二筒為一引,每引收稅銀三錢二分。于十三年始,頒給茶引三千?!?/p>
這里清廷規(guī)定了云南外銷茶為七子茶,但當(dāng)時(shí)還沒(méi)有這個(gè)提法。
清未,由于清廷處于沒(méi)落期,茶葉形式開(kāi)始多變,如寶森茶莊出現(xiàn)了小五子圓茶,為了區(qū)別,人們將七個(gè)一筒的園茶包裝形式稱為“七子圓茶”。
二十世紀(jì)七十年代初,云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號(hào)召力、更利于宣傳和推廣的名稱,他們改“圓”為“餅”,形成了“七子餅茶”這個(gè)吉祥名稱,從此“云南七子餅茶”就成了緊壓茶的霸主地位。
7. 正宗普洱碎銀子的價(jià)格
市場(chǎng)上,碎銀子普洱茶并沒(méi)有很明確的價(jià)格,不同等級(jí)的茶葉也會(huì)有所差異。一般普通的碎銀子普洱茶的價(jià)格大概在100-300元左右一百克。
特級(jí)碎銀子普洱茶一百克的價(jià)格在600-1000多不等!總體來(lái)說(shuō)價(jià)格還是比較高的。碎銀子是一種普洱老茶頭。它形狀比較散,細(xì)碎的樣子就像碎銀子一樣。在古代,茶商在茶馬古道上交易,可以用碎銀子結(jié)算。碎銀子充當(dāng)了銀兩的功能。后來(lái),碎銀子又有了其他的名字,比如“茶化石”,“金不換”。如果碎銀子存放了十年,那么,它就屬于普洱中期茶了。
8. 普洱碎銀子價(jià)格
不建議喝碎銀子是因?yàn)樗殂y子是制作普洱熟茶時(shí)的“邊角料”,茶葉經(jīng)過(guò)高溫高濕的渥堆發(fā)酵后,會(huì)形成一些粘連在一起的茶塊,也就是普洱老茶頭,經(jīng)過(guò)切割后就是碎銀子,品質(zhì)和口感上都不如正常制作的普洱熟茶,但也是不錯(cuò)的茶產(chǎn)品。
9. 頂級(jí)普洱碎銀子價(jià)格
綠色碎銀子是普洱熟茶,綠色碎銀子作為云南特色名茶,喜歡它的人還是很多的,但是俗話說(shuō),高山云霧出好茶,好茶出在深山里。單論綠色碎銀子普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)說(shuō)的話,云南不同區(qū)域的普洱茶無(wú)論是制作工藝和口感也是差距巨大的,買的時(shí)候一定要多了解,這樣才能買到好的普洱茶!