1. 普洱玫瑰凍
熟茶轉(zhuǎn)年喝最好。生茶可以長期保存。
2. 玫瑰熟普洱
玫瑰花具有疏肝解郁養(yǎng)胃的作用,玫瑰花和普洱茶一樣都屬于熟茶,對胃有一定的好處,胃炎的病人玫瑰花可以喝的。另外平時要注意飲食要清淡易消化,不要吃辛辣,刺激,寒涼,生冷的食物,飲食要有規(guī)律,不暴飲暴食,不要熬夜,飯后可以適當(dāng)鍛煉,促進(jìn)胃腸蠕動。
3. 云南凍干玫瑰
墨紅玫瑰花茶在花茶界其實已經(jīng)很出名了,首先它的外形讓人印象深刻,不同于其他一般的玫瑰花是小小的一個,它是大大的一朵,直徑2到3厘米。其次,它的功效也很顯著,具有理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛的功效,重要的是它抗氧化、抗衰老,對美容養(yǎng)顏很有作用,實在是很適合女人喝。
墨紅玫瑰花茶產(chǎn)自云南。市面上質(zhì)量好的墨紅玫瑰花茶是純天然培育,直徑達(dá)3CM以上,采用低溫凍干,不添加任何添加劑,能保留玫瑰花里更多的有效成分。因為墨紅玫瑰花茶含有極高的花青素,遇酸變紅,遇堿變藍(lán),所以會隨著水的酸堿度的不同而產(chǎn)生淡藍(lán)淡黃的顏色。
喝墨紅玫瑰花茶的時候用公道杯比較有儀式感,按照賣家說的用80℃的水沖泡,花冠在水中慢慢綻放,第二次沖泡的時候,花冠開放到充滿整個公道杯,證明花朵是真的足夠大。
平時喝墨紅玫瑰花茶的時候可以加入一點檸檬,或者用橙子代替了擠汁,果汁慢慢進(jìn)入到花茶里,墨紅玫瑰花茶湯色會漸漸變紅。玫瑰的清香飄散出來,味道很好聞,喝了一口,口感也不錯,嘴巴里都是淡淡的玫瑰花香的味道。
若沖泡墨紅玫瑰花茶的時候用山泉礦泉水沖泡(我特意找了個白色的瓷杯),這時候水偏堿性,沒有放橙汁就自然變紅了,真的是純天然,沒有添加任何色素。玫瑰干花在白色瓷杯里慢慢開放,湯水漸漸變紅,真的是太漂亮了。
4. 普洱玫瑰凍做法
可以,最去脂——烏梅普洱茶2 ~ 3 粒烏梅或話梅,加適量普洱茶一起沖泡。如果中午吃得油膩,午后不妨來一杯烏梅普洱茶。這款茶飲能降血脂,并有自然的瘦身效果。
5. 普洱可以冷凍嗎
南方潮濕,綠茶茶葉冷凍比較好,可以保鮮。普洱茶就無需冷凍了。
6. 普洱 玫瑰
1.玫瑰黑米粥
采用粳米、黑米、紅棗和玫瑰花為原料,先將前三味一同煮粥,待粥開后,放入玫瑰花瓣,攪拌均后就可以食用了。
這樣煮出來的粥口味是比較清淡的,如果你比較愛吃甜味明顯的,那么建議紅棗可以多放一些。而且紅棗可以切碎了之后再放進(jìn)去,比整個放進(jìn)去更加入味。
這款粥具有補(bǔ)血、潤燥的效果,非常適合貧血的人來吃,即使不貧血,秋冬季節(jié)吃了也是很滋補(bǔ)的。另外皮膚比較干燥、有皺紋的人吃了之后也能起到美容的效果。
2.玫瑰花普洱茶
將玫瑰與普洱茶依據(jù)個人口味進(jìn)行浸泡,可以根據(jù)口感加入蜂蜜。
功效:兩者性味溫和,適合女性調(diào)經(jīng)和緩解腹痛、手腳冰涼。還可以緩解胸悶、煩躁情緒。
3.玫瑰檸檬飲
把玫瑰花茶喝檸檬片一起放到茶壺里面,加入適量的溫水,大概五分鐘之后在加入蜂蜜,攪拌均勻之后就可以喝了。如果是夏季的話,可以冷藏之后再飲用。
玫瑰花有紅潤臉色、祛斑、理氣作用,檸檬可以美白、防曬、抗皮膚衰老,兩者制作成為茶飲美白護(hù)膚效果翻倍。當(dāng)然,還可以在其中加入蜂蜜、紅棗等改善口感同時又開胃。
玫瑰花茶的泡法
1.水質(zhì)選擇
應(yīng)選用高質(zhì)量水質(zhì),礦泉水、純凈水,煮沸后進(jìn)行泡喝。
2.洗茶選擇
玫瑰花茶不要用開水沖洗,用溫水沖洗,有利于營養(yǎng)析出。
3.泡茶喝法
把玫瑰花茶放入適量,用80度到90度放置的開水進(jìn)行溫泡5分鐘,即可飲用
7. 普洱花茶凍
放入冰箱內(nèi)低溫貯存,如溫度控制在5℃以下,保存茶葉質(zhì)量效果較好,一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。
如已為小的聽、罐、筒、盒包裝,一般密閉性較好,只要外套個干凈的塑料袋扎,可直接放入冰箱內(nèi)貯存。對于散裝茶,可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi),裝滿裝實、蓋嚴(yán),用膠布封口并蠟熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱貯存。
在所有的茶葉中,綠茶最好放在冰箱里儲存。如果保存時間短,需要隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右;但未開封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室。相對于綠茶來說,烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。
由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低,陳化變質(zhì)的速度較慢,容易貯藏;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下保存會抑制其香氣,降低香氣的濃度。因此,只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中,就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存,也不必使用干燥劑。
冷凍的話,因為溫度過低,會急速抽干茶葉中的水分,如果過分干的話,茶葉容易碎,形壞則味變!也會影響美觀,茶道:“聞香、觀色、品茗”,色、香、味、形都很重要!冷藏的時候,注意要密封好! 普洱茶類型的茶葉是不需要用冷凍方式來保存的。
8. 普洱茶冷凍
1、低溫貯存法。
把茶葉放在低于5攝氏度的環(huán)境下,也就是采用冷藏或冷凍的方式保存茶葉,這樣的做法可以長期保存茶葉;在取茶出來沖泡的時候,可以使茶葉慢慢的恢復(fù)到室溫常溫下,才可以取茶泡水哦;如果一下打來罐子的話,那么會使茶葉因溫度溫度,而造成水氣凝結(jié),使茶變壞哦。
2、金屬罐裝貯存法。
家庭存放普洱散擦,可以選用鐵罐、不銹鋼或質(zhì)地密實的錫罐,如果是新買的罐子或是原本存放過其他物品留有味道的罐子,那么可以用少許的普洱散茶放入進(jìn)罐子內(nèi),蓋起蓋子,上下?lián)u晃一下,去掉上面的異味;市場上就有很多很實用的雙層不銹鋼茶罐,很方便,也很實用。裝有普洱散茶的金屬罐子,放置在陰涼通風(fēng)處,避免放在有異味、潮濕、有熱源的地方,避免出現(xiàn)陳化、變劣質(zhì)的情況。
3、塑料袋裝、鋁箔袋貯存法。
如果是采用這個方法的話,那么最好是選擇那些有封口的塑料袋,這樣的塑料袋子密封性好,不會出現(xiàn)串味的可能性;并且普洱散茶裝入了塑料袋子后,然后把里面的空氣盡量都排掉;然后用第二個塑料袋子反方向的去套住它,這樣的效果是非常好的。用塑料袋子裝好以后,不要照射陽光;然后還可以把茶葉分袋裝好,然后密封放置在冰箱內(nèi),然后分次沖泡,這樣可以減少茶葉開封后和空氣接觸的機(jī)會,可避免產(chǎn)生劣質(zhì)多少情況出現(xiàn)哦。
4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶。
很多茶友,存放茶葉都喜歡選用一些紫砂、紫陶瓷罐來存放茶葉。因為兩者材料的特殊性,所以可以很好的隔絕茶葉中吸附其他的異味,還有可能產(chǎn)生的氧化反應(yīng),讓茶罐內(nèi)的氧化密度達(dá)到完美的狀態(tài),從而促使普洱茶的氧化反應(yīng)變得更快、更好。