1. 云南大葉種曬青茶價格2011
2020年云南普洱茶進口是160~330。以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質特征的茶葉。
按其加工工藝及品質特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
2. 云南大葉種曬青茶價格2014
黑茶。迤薩茶—普洱茶,又名滇青茶屬于黑茶類。以云南大葉種曬青茶為原料。普洱茶,是以地名命名的,初時是產(chǎn)自普洱行政區(qū)劃地界的茶,統(tǒng)稱普洱茶。只要按(炒青、揉捻、干燥)這個綠茶工藝制作的,都統(tǒng)稱為普洱茶。再后來,普洱茶又引進了黑茶工藝,渥堆發(fā)酵,做出來的茶稱為“熟普”?,F(xiàn)在的普洱茶,生普屬于綠茶,而熟普則屬于黑茶。
3. 云南大葉種曬青茶價格冰島
有肯定也是會有的,雖然發(fā)酵有損耗,但是要看是否有需求,曬青茶喝發(fā)酵茶的品鑒方式也是不一樣的!
4. 云南大葉種曬青茶價格 2012
屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。 普洱主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、思茅、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納、其次是貴州盤縣、榕江,廣西扶綏、昭平,福建南靖,廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。生于海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。稀有種。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。 ?? 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。 加工步驟: 云南大葉種茶鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—干燥: 采摘:手工采摘一芽兩葉為上。 萎凋:攤涼于無直射陽光通風干燥處三十水分,置于竹編竹篾上方。時間視鮮葉含水量及當時氣溫濕度。 殺青:去除青草味,蒸發(fā)一部分水分,炒制后利于揉捻成形。 揉捻:有機器揉捻及手工揉捻。讓茶葉細胞壁破碎,使茶汁在沖泡時易溶于茶湯,提高浸出率。使茶 葉成條。 曬干:把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質。曬青易于保留茶葉的本質原味。 蒸壓:把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕,放在不同模具里壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢出表皮,利于壓制成型和有別于散茶的獨特香味。 干燥:把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下。 熟茶 普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口淳化湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。 加工步驟: 生茶毛茶—濕水—反復翻堆—出堆—解塊—干燥—分級—蒸壓(類似生茶蒸制過程)——干燥攤涼。 渥堆發(fā)酵:將濕水后的茶葉按一定厚度堆積在一起,在微生物作用、濕熱作用和氧化作用的共同作用下,形成普洱茶特有的風味、品質。 普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。茶葉采摘時,葉和芽同時采,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。 ?沖飲技巧 1、保證水溫92℃以上; 2、第一道沖洗,讓茶葉吸水舒展; 3、與綠茶、烏龍茶比較投茶量要小些, 少投茶多悶蓋為宜; 4、每泡將茶湯倒盡; 5、熱飲最佳; 6、高沖低泡,沿碗壁注水。 喝法 普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能減肥,普洱茶確實具有減肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯,下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。 1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。 2、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。 3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。 4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。 5、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內。 6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。 7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。 8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。 9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。
5. 云南大葉種曬青茶價格貴不貴
曬青茶指的是毛茶。
曬青茶指的是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過炒制、殺青之后,在太陽底下曬干后的初制狀態(tài),曬青茶,也稱之為毛茶,其茶經(jīng)過蒸壓、干燥即制成普洱生茶,經(jīng)過渥堆發(fā)酵、蒸壓、干燥即制成普洱熟茶。
曬青是毛茶加工的最后一道干燥工序,將殺青揉捻過的茶青放在太陽下面曬干即可,這個過程中雖然也會有物質轉化,但主要目的是為了干燥。
簡單來說,曬青茶是某種茶葉的初步制成狀態(tài)。
6. 云南大葉種曬青茶價格 2013
云福祥茶業(yè)有限公司云霧古茶屬于云南普洱地區(qū)特產(chǎn)茶葉,普洱茶本身即是茶類,云霧古茶產(chǎn)于云南省西雙版納、臨滄、普洱等地,原料為云南大葉種曬青茶,分生茶和熟茶兩類,生茶的制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干,熟茶的制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。
7. 云南大葉種曬青普洱茶價格
沒有,標準生普357克一餅。
1:按照普洱茶的生產(chǎn)標準,一餅生普洱茶的凈含量為357克。!
普洱茶是云南獨有的產(chǎn)物,其茶采用云南大葉種曬青毛茶為原料,并經(jīng)過蒸壓、干燥制成茶餅,而餅茶單餅為357克,一提為7餅,約等于2.5公斤。
2:一餅茶有100g、200g、250g、357g、400g這幾種規(guī)格,也有更大規(guī)格幾公斤類型的,那一般都是紀念茶餅。茶餅分為普洱茶餅,白茶餅等。其中普洱茶一般標準生普357克