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好綠茶特征(綠茶特征簡介)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-25 13:08???點擊:102??編輯:admin???手機版

1. 綠茶特征簡介

茶藝”指的是綠茶女孩的種種行為特征。茶藝”指的是一個女孩的用虛假做作的方式成功哄騙男性的行為,并不是什么好詞

2. 綠茶的概念及特點

隨著茶文化的普及,綠茶更普遍的走進了常人的視野。商品分等級,茶葉也一樣有優(yōu)劣之分。綠茶的種類繁多,在購買時,除了可以根據(jù)自己的喜好進行選擇性購買,但因為品質(zhì)的好與壞,所以我們在購買時除了喜好之外,也應該進行仔細挑選。

綠茶較其他品類的茶來說,綠茶保留的天然活性的營養(yǎng)成分會更多,合理的飲用對身體是大有益處的,那么怎么挑選,從哪幾方面可以進行選擇到好的綠茶,可以參考一下小約的選購綠茶的選項技巧哦!

首先,我們應該知道什么是綠茶,綠茶是以茶樹新梢作為原料,經(jīng)過典型的制茶工藝而成,因為干茶的色澤和沖泡后的茶湯以綠色為主色調(diào),所以被稱為綠茶,而清湯綠葉是綠茶這款茶擁有的共同特性。

外形:品相好的綠茶,形狀都是停止且均勻的,使用手感觸,會明顯感覺到它的緊實。假如摸著就很稀松,葉子也很粗劣,那么這類茶葉也不能算是好綠茶。

香氣:綠茶干茶如果是上品,那么一定會有淡淡的蘭花香、板栗香,我們可以通過嗅覺來進行區(qū)分,假如茶葉中其他渾濁不明的氣味,那么可以放棄購買,因為這茶肯定不是好茶。

滋味:上好的綠茶在泡制飲用,會感覺到明顯的苦澀感,但回味卻是醇厚、甘甜;粗老劣質(zhì)的綠茶卻不會,淡而無味,還澀口。

湯色:好的綠茶在沖泡之后,茶湯一定是綠色鮮亮,有著明顯的清湯綠葉特性。假如經(jīng)過沖泡,茶湯渾濁不清亮,那這茶,品格屬于粗劣一類。

葉底:我們可以看到的葉底,是體現(xiàn)茶葉質(zhì)感還有老嫩程度的重要指標。色澤越明亮而且質(zhì)地相同一致,說明制茶的工藝優(yōu)良。尤其是葉底的芽尖、組織的細密則說明了茶葉的嫩度。

根據(jù)這幾個選項,我們可以區(qū)分開綠茶明顯的品質(zhì)好壞,綠茶是未發(fā)酵所制的茶,保留了鮮葉的天然成功,所以對防衰老、殺菌、還有消炎都會有特殊的效果。因此,我們在生活中不妨常適量飲用綠茶用以養(yǎng)生。

3. 綠茶的特征名詞

綠茶

褒義術語

鮮爽

對于綠茶來說,“鮮爽”絕對是一種不能錯過的口感。

茶友們在喝到極好的綠茶時,最愛發(fā)出這樣的感嘆:“湯感稠厚鮮爽,如飲了海鮮湯……”。

貶義術語

生澀

指味道生青澀口,由于夏、秋季生產(chǎn)的綠茶殺青不均勻?qū)е碌摹?/p>

火味

指類似炒熟的黃豆味,由于干燥工序鍋溫或烘溫太高導致的。

烏龍茶

褒義術語

巖韻

指武夷巖茶特有,如著名的大紅袍,具備“巖骨花香”韻味的特征,在沖泡七八次之后依然有濃重的茶香。

音韻

指鐵觀音茶特有,在不同的茶人,包括茶葉專家都有不同的表述。

通常來說,品質(zhì)高的鐵觀音其香型獨特且留香較長,入口回甘帶蜜味,這種獨特的韻味為“觀音韻”。

紅茶

褒義術語

濃強鮮

指味濃而鮮爽,富有刺激性,常見于優(yōu)質(zhì)紅茶。

貶義術語

生味

指因鮮葉內(nèi)含物在制茶過程中轉(zhuǎn)化不夠而顯生澀味。

中性術語

收斂性

收斂性跟茶的苦、澀有關,它是苦、澀味轉(zhuǎn)成回甘之間的感知時間的強度。

收斂性越強的茶,苦、澀味在進入口腔后被感知至消退,轉(zhuǎn)成回甘的過程越短。

如果收斂性弱,苦澀味在口腔內(nèi)就會消退得慢或口腔一直都延續(xù)著苦澀味。

白茶

褒義術語

清甜

指入口感覺清鮮爽快,有甜味。

貶義術語

青味

指茶味淡而青草味重。

黃茶

褒義術語

甜爽

指爽口而感到有甜味。

黑茶

褒義術語

陳醇

指有陳香味,醇和可口,且無霉味,常用于普洱茶滋味。

入口即化

茶湯入口,不用有意識的吞咽,自然入喉。特別是陳年好茶,人們說“入口即化,喝了沒喝”,是品普洱茶時人們對茶湯水性最高境界的贊嘆語。

檳榔味

類似咀嚼檳榔后產(chǎn)生的滋味,辛、澀后回甘,是六堡茶的特有滋味。

4. 綠茶特征簡介圖片

茶葉主要特點是:味尚濃正常,醇中感濃。黑茶的滋味比較特殊,其原因除了鮮葉原料比較粗老外,主要是由于黑茶獨特的渥堆工藝。長時間的高溫高濕加工工藝,不僅使茶葉內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了激烈的變化,而且由于大量微生物的作用,使之變化更趨激烈。

茶的特點有很多,不同的茶類它的特點是不一樣的,體現(xiàn)出不一樣的茶文化。

5. 綠茶的十大特征

1、西湖龍井茶產(chǎn),屬于典型的綠茶,享有“綠茶皇后”的美譽。

2、洞庭碧螺春,屬于綠茶,產(chǎn)自于我國江蘇蘇州太湖的洞庭山,茶中珍品,歷史悠久。

3、信陽毛尖,享有“綠茶之王”的美譽,北宋文學家蘇東坡曾如此贊美信陽毛尖:“淮南茶,信陽第一”。

4、六安瓜片,屬于一種沒有芽頭和茶梗的特種綠茶。

5、廬山云霧茶,是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶中的一種,最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。

6、太平猴魁,產(chǎn)自于我國安徽省黃山市北麓的黃山區(qū),屬于綠茶中的尖茶,享有“尖茶之冠”的美譽。

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