1. 綠茶自創(chuàng)茶藝主題
1、采摘
采摘是用食指與拇指挾住葉間幼梗的中部，藉兩指的彈力將茶葉摘斷，采摘時(shí)間以中午十二時(shí)至下午三時(shí)前較佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一個(gè)頂芽和芽旁的第一片葉子叫一心一葉，有的多采一葉叫一心二葉，也有一心三葉。則另有單人式、雙人式采茶機(jī)，可利用機(jī)械采茶，既省力且快速。
2、萎凋
采摘下來之茶青須于日光下攤曬，或利用熱風(fēng)使茶青水分適度蒸散，減少細(xì)胞水分含量，降低其活性并除去細(xì)胞膜之半透性，而細(xì)胞中各化學(xué)成分亦得以藉酵素氧化作用引起發(fā)酵作用的進(jìn)行，攪拌后攤平于笳藶上。
3、炒青
茶青萎凋至適當(dāng)程度即以高溫炒青破壞葉中酵素活性停止發(fā)酵的繼續(xù)進(jìn)行，并可除去鮮葉中的臭青味，而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。
4、揉捻
將炒青后之茶葉置入揉捻機(jī)內(nèi)，使其滾動并形成卷曲狀，由于受到揉壓，因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面，如此在沖泡時(shí)便可很容易地溶解于茶湯之中。不同的茶其揉捻程度也不一樣。
5、團(tuán)揉
團(tuán)揉是以布巾包裹茶葉使其成為一圓球狀，再以手工或布球揉捻機(jī)來回搓壓，并不時(shí)將茶葉攤開打散以散熱，團(tuán)揉過后的茶葉茶身將更為緊結(jié)而形成半球形或球形茶。
6、渥堆
一般茶青制作到揉捻已算告一段落，剩下的只是干燥，但「后發(fā)酵茶」在殺青、揉捻后有一堆放的過程稱為「渥堆」，也就是將揉捻過的茶青堆積存放，由于茶青水分頗高，堆放后會發(fā)熱，且引發(fā)了微生物的生長，就因?yàn)闊岫扰c微生物關(guān)系，使茶青產(chǎn)生了另一種的發(fā)酵，茶質(zhì)被「降解」而變得醇和，顏色被氧化而變得深紅，這就是所謂的「普洱茶」。
7、干燥
干燥是利用干燥機(jī)以熱風(fēng)烘干揉捻后之茶葉，使其含水量低于百分之四，利于貯藏運(yùn)銷，通常為了能使內(nèi)外干燥一致，常采用二次干燥法，先使其達(dá)到七、八成干燥，然后取出回潮，再進(jìn)行第二次的干燥。
8、緊壓
緊壓就是把制成的茶蒸軟后加壓成塊狀，這樣茶就被稱為「緊壓茶」，除便于運(yùn)輸、貯藏外，蒸、壓、放的過程中也會為茶塑造出另一種老成、粗獷的風(fēng)味。
2. 綠茶茶藝設(shè)計(jì)主題名稱
活動目標(biāo)：
1、能跟著音樂節(jié)奏嘗試模仿茶壺和茶杯的動作。
2、體驗(yàn)泡茶、喝茶的快樂，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動準(zhǔn)備：課件、圖譜、泡好的茶。
活動重點(diǎn)：能跟著節(jié)奏模仿茶壺和茶杯的動作。
活動難點(diǎn)：在圓圈上交換舞伴做動作。
活動過程：
一、情境導(dǎo)入
1、這是什么地方？虞山上茶園里的茶葉成熟了，我們一起去采茶吧！
2、看，這些都是我們采來的虞山綠茶，想不想泡一杯嘗嘗？泡茶的時(shí)候要用什么呀？
二、分段學(xué)習(xí)舞蹈動作
1、找朋友：茶壺和茶杯是一對好朋友，兩個(gè)人一見面就高興地跳起舞來。
?。?）教師邀請客人老師示范舞蹈。
?。?）剛才你們看到小茶壺和茶杯是怎么跳舞的？師生共同回憶并學(xué)習(xí)動作。
?。?）、幼兒隨音樂兩兩相對當(dāng)茶壺和茶杯做動作，提醒幼兒要跟著音樂有節(jié)奏地踏步拍手。
2、了解小茶壺和茶杯外形特征
?。?）剛才你們誰是茶壺誰是茶杯??？他們長的一樣嗎？小茶壺是什么樣的，小茶杯是什么樣的？
（2）幼兒自由表述。
?。?）提問：你們能不能把自己變成小茶壺和小茶杯呢？怎么變呢？
?。?）幼兒自由探索，相互交流模仿動作。
?。?）看看老師是怎么變的。教師分別隨音樂示范表現(xiàn)小茶壺和茶杯。
?。?）教師小結(jié)：茶壺：壺把→壺蓋→壺嘴茶杯：伸右手→伸左手→單腿跪下
?。?）幼兒嘗試模仿。
3．探索倒茶和接茶動作
?。?）教師：小茶壺要給小茶杯倒茶了，我們來看一看下茶壺是怎么倒茶的。教師隨音樂示范倒茶和接茶的動作。
?。?）幼兒兩兩合作模仿
?。?）提醒幼兒注意小茶壺和茶杯的動作。
?。?）幼兒再次聽音樂模仿
三、完整表現(xiàn)音樂
1、請幼兒自由結(jié)伴，聽音樂完整表現(xiàn)動作。
2、交換角色表演。
四、加大難度，在圓上交換朋友做動作。
1、出示圖譜，引導(dǎo)幼兒觀察，了解茶壺在內(nèi)圈，茶杯在外圈。提問：現(xiàn)在小茶杯喝到茶了，可是他還想喝其他茶壺里各種味道的茶，怎么辦呢？
2、在圓上教師示范，幼兒嘗試交換舞伴的動作。小茶壺聽到我說“走”的時(shí)候，你們就前走一步，換一個(gè)朋友。
3、幼兒在圓上隨音樂完整表現(xiàn)動作。
4、交換角色做動作。
五、結(jié)束部分：剛才我們一起泡了很多虞山綠茶，現(xiàn)在我們一起來品嘗一下吧！
3. 有創(chuàng)意的綠茶茶藝主題
1.萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。————翟鴻燊《大智慧》
2.沙漠阿拉伯人形容他們也必喝三道的茶：第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風(fēng)。——三毛《送你一匹馬》
3.春雨煎茶，溫潤清澈茶水中亦只是深沉世味，卻又閑靜淡遠(yuǎn)?！茁涿贰稌r(shí)光知味》
4.年歲過得久了，就像一杯隔夜的苦茶，因?yàn)殚L時(shí)間的浸泡，味道雖在，芬芳已蕩然無存?！茁涿?/p>
5.春雨煎茶，溫潤清澈茶水中亦只是深沉世味，卻又閑靜淡遠(yuǎn)。人事飄忽，煙火迷離，唯有一盞清茶陪我紅塵經(jīng)世，兩無猜嫌，歲序靜好。內(nèi)心柔軟之時(shí)，水色風(fēng)影皆有詩情言語，小樓巷陌亦是含蓄婉轉(zhuǎn)。——白落梅《時(shí)光知味》
6.烹嘗方帶酒，滋味更無茶?！δ?/p>
7.巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云?！啤ば焘?/p>
8.琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山?！拙右?/p>
9.生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。——劉禹錫
10.時(shí)看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠?！啤てと招?/p>
11.蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍?！拙右?/p>
12.斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水?！獎⒂礤a
13.素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒?！啤り懯啃?/p>
14.惟憂碧粉散，嘗見綠花生?！嵱?/p>
15.閑吟工部新來句，渴飲毗陵遠(yuǎn)到茶?！拙右?/p>
16.心為茶荈劇，吹噓成對鼎?！鲿x·左思
茶道的禮法
茶道活動是要遵照一定的禮法進(jìn)行，禮既禮貌、禮節(jié)、禮儀，法即規(guī)范、法則。“夫珍鮮馥烈者，其碗數(shù)三，次之者，碗數(shù)五。若坐客數(shù)至五，行三碗。至七，行五碗。若六人以下，不約碗數(shù)，但闕一人，而已其雋永補(bǔ)所闕人?！?陸羽《茶經(jīng)》“五之煮”)此為唐代煎茶道中的行茶規(guī)矩。茶藝
“童子捧獻(xiàn)于前，主起舉甌奉客日：為君以瀉清臆?？推鸾樱e甌曰：非此不足以破孤悶。乃復(fù)坐。飲畢，童子接甌而退。話久情長，禮陳再三?！?朱權(quán)《茶譜》序)此為宋明點(diǎn)茶道主、客間的端、接、飲、敘禮儀，頗為謹(jǐn)嚴(yán)。禮是約定俗成的行為規(guī)范，是表示友好和尊敬的儀容、態(tài)度、語言、動作。茶道之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀、禮節(jié)、禮貌。
茶道之法是整個(gè)茶事過程中的一系列規(guī)范與法度，涉及到人與人、人與物、物與物之間一些規(guī)定，如位置、順序、動作、語言、姿態(tài)、儀表、儀容等。
茶道的禮法隨著時(shí)代的變遷而有所損益，與時(shí)偕行。在不同的茶道流派中，禮法有不同，但有些基本的禮法內(nèi)容卻是相對固定不變的。
4. 茶藝自創(chuàng)的主題都有什么
1、年輕時(shí)不會喝茶，老了也學(xué)不會豁達(dá)。
2、愿有一方小院，三五好友，一壺茶！
3、以茶會友，是禮，是交道，更是一面鏡子。
4、冬去又春來，愿為一茶守年華。
5、茶花簇?fù)淼臇艡谙?，是你我漸老的年華。
6、一言一語一心境，一茶一酒一人生；一個(gè)人的茶道。
7、茶與陽光，是生活不可辜負(fù)的浪漫。
8、一杯茶，如你如我，歲月流轉(zhuǎn)，卻依舊芬芳。
9、愛茶之人，坐在茶席上，便是一個(gè)最真實(shí)的自己。
10、一人，一茶，一杯，一心境。
11、茶道是一種精神，是一種文化。
12、茶的好，茶的善良，就是激活遺憾，啟示珍惜。
13、朋友如茶，需品，相交如水，需淡。
14、茶，隨意喝就好，平常人以平常心喝平常茶。
15、茶中遇知己，無聲卻也多情。
16、世間風(fēng)情千千萬，唯你品茶最好看。
17、茶這個(gè)東西，使人清心、沉靜、安詳、通悟。
18、鶯歌蝶舞韶光長，紅爐煮茗松花香。
19、浮生若茶，初品無味，再嘗則苦，苦極回甘。
20、煙傷肺，酒傷肝，唯茶，是與自己的對話。
21、茶是水中的君子，總愛喝獨(dú)茶的人不多。
22、喝茶，練的是心境，品的是人生，學(xué)的是做人。
23、月升中天，興闌人散，斑駁茶影，夜色幽絕。
24、祁門紅茶，是60歲的老人，滋味濃重醇厚。
25、冷冷的日子里，更需要一杯暖暖的茶。
26、如果人生如茶，煎熬就是一種成全。
27、人生如茶，總會有淡淡的愁苦。
28、閑時(shí)，飲一杯茶。無關(guān)風(fēng)月，不爭名利。
29、喝茶，是為了讓心有一個(gè)休息的空間。
30、一個(gè)人，一壺清茶，獨(dú)坐獨(dú)飲。
31、恰一盞茶，曾經(jīng)相遇種種，我只是一個(gè)過客。
32、茶如隱逸，酒如豪士；酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。
33、茶，從不高深晦澀，但足夠?qū)拸V博大。
34、茶的自我世界，亦是忘我境界。
35、突然讓我為之感慨，小小的一杯茶竟讓我心存敬意。
36、茶，喝的人多，懂的人少。
37、寒雪里，烹茶掃雪，一碗讀書燈。
38、低調(diào)的人，一輩子像喝茶，水是沸的，心是靜的。
39、每種茶都有自己的個(gè)性，就像不同朋友間的性格。
40、五色土陶千年神韻，紫砂壺品百味人生。
41、心有念，不多言，盡在一盞茶中。
42、禪茶一味，亦是人生滋味，淡久生香。
43、茶與佛，其道不同，其理相通也。
44、左手執(zhí)杯，右手托本。書海里徜徉，墨香中品飲。
45、偷得浮生半日閑，一縷茶香染流年。
46、茶改變著水的味道，而水的形狀，也將因茶被塑造。
47、品一泡茶，如同解讀一個(gè)人。
48、用心喝一杯熱茶，用情交一生好友。
49、一壺茶，輕煮心事，淡品余味無盡。
50、年有四季，天有四時(shí)，喝茶有益，喝茶有異。
51、一盞茶，濃了略顯苦澀，淡了便是無味。
52、苦中有甘是暗味，苦盡甘來是真味。
53、品一杯醇香的茶，叫甜；擺兩把藤椅在身邊，叫閑。
54、草木之間，回歸自然，以茶會友，品味人生。
55、你我共飲一杯茶，深交知己到天涯。
56、一壺茶，一知音，一輩子。
57、高手品茶，一氣韻就八九不離十。
58、在半盞清茶中，與茶對話，讓自己靜下來觀想。
59、泡一杯溫茶，與君同飲。
60、人生，不過一杯茶水，濃也好，淡也好，自有味道。
61、是你的物，終究會到來，是你的茶，終究會遇見。
62、茶，有人生的滋味；酒，有心情的體會。
63、哪怕只有一人相伴，也是一大樂事。
64、我收藏一夜的茶香，只為等你，來聞。
65、禪在茶的余味里得道，茶在禪意里衍生。
66、陳年普洱，認(rèn)清自己，做獨(dú)特個(gè)性的女人最美。
67、人生是一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子。
68、人與茶，一場緣，人生中有朋友是幸福。
69、茶，是一味菩提，如你，靜靜地幽居在心底。
70、茶道即人道，品茶如品人生。
71、一花一世界，一茶一人生，不亦樂乎。
72、秋天來了，歲月因飲茶而真摯永恒。
73、一個(gè)人靜靜的泡一壺茶，慢慢的品味人生。
74、品茶可以讓人饒恕過錯(cuò)，從而在杯盞中得到平和。
75、客觀品茶，一定是全面解讀，慢慢細(xì)品。
76、人生如茶，越品越香、后味醇香。
77、以茶會友，茶香悠悠，共話百味人生。
78、龍井茶，是40歲的男人，睿智優(yōu)雅，成熟穩(wěn)重。
79、茶，一杯滌昏寐，兩杯清我神，三杯除煩惱。
80、多么悠閑的一天，有茶的人生就是不一樣。
81、茶味綿軟柔和，酒味剛烈刺激。
82、心中有光亮，人生聚光芒，待花開春暖，品茶言歡。
5. 綠茶自創(chuàng)茶藝主題文案
1、 體育運(yùn)動類：跑步，高爾夫，羽毛球，游泳。
2、 舞蹈藝術(shù)類：鋼管舞，街舞，民族舞，芭蕾舞
3、 音樂藝術(shù)類：樂器演奏（小提琴，笛子，琵琶，古箏）美聲，通俗，流行，聲樂。
4、 術(shù)類：素描，速寫，書法，油畫，國畫，水彩畫，水粉畫，陶藝，手工藝。
5、 其他：攝影，插花，茶藝，編織，剪紙，小品主持，文案寫作。
6. 主題茶藝創(chuàng)編
茶藝表演有太多的主題了用古人的我覺得是亂套，為吸引眼球如清朝劇一般。時(shí)代不一樣了，茶藝表演的主題應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，可以根據(jù)季節(jié)，節(jié)日、表現(xiàn)內(nèi)容來決定主題。離不開舊時(shí)的主題，還不如回到用手吃飯的古代
按茶藝表現(xiàn)的主題內(nèi)容分類：
一、宮廷茶藝
宮廷茶藝是古代帝王為敬神、祭祀、日常起居或賜宴群臣時(shí)舉行的茶藝。唐代的清明茶宴、宋代的皇帝視學(xué)賜茶、清代的千叟茶宴及乾隆自創(chuàng)的三清茶茶藝、橄欖茶茶藝等均屬宮廷茶藝。宮廷茶藝的特點(diǎn)是場面宏大、禮儀繁瑣、氣氛莊嚴(yán)、茶具奢華、等級森嚴(yán)，并往往帶有政治教化和政治導(dǎo)向等色彩。自古以來上有所好，下必甚焉。在歷史上，宮廷茶藝對促進(jìn)我國茶藝的發(fā)展有重大推動作用。
二、文士茶藝
文士是我國茶文化的主要傳播者，“自古名士皆風(fēng)流”，文人們視“琴棋書畫詩酒茶”為文士風(fēng)流的符號，其中茶通六藝，備受喜愛。文士茶藝的特點(diǎn)是文化氣息濃郁，品茶時(shí)注重意境，茶具精致典雅，表現(xiàn)形式多樣，常和清談、賞花、讀月、撫琴、吟詩、聯(lián)句、玩石、焚香、弈棋、鑒賞古董字畫等相結(jié)合。文士茶藝常以“清”為美，才子們或品茗論道，示憂國憂民之清尚;或以六藝助茶，添茶藝之清新；或以茶諷世喻理，顯儒士之清傲；或以茶會友，表文人脫俗之清誼。總之，文士茶藝氣氛輕松活潑，深得中國茶道“和靜怡真”之真諦。
三、民俗茶藝
我國是一個(gè)有56個(gè)民族相依共存的民族大家庭，各民族對茶雖有共同的愛好，但卻有不同的飲茶習(xí)俗。漢族以清飲為主，而少數(shù)民族則偏愛調(diào)飲。內(nèi)蒙古奶茶、藏族酥油茶、維吾爾族香茶、回族三泡臺、土族熬茶、傣族竹筒茶、白族三道茶、納西族龍虎斗……各地區(qū)、各民族的飲茶方式多姿多彩，把這些茶風(fēng)茶俗升華為茶藝，既可極大地豐富民眾的物質(zhì)生活和精神生活，又可以與發(fā)展旅游業(yè)形成良性互動。同時(shí)民俗茶藝常和民族音樂、民族服裝、民族歌舞、地方特色小吃相結(jié)合，深得廣大群眾的喜愛。
四、宗教茶藝
我國政府主張宗教信仰自由，而宗教茶藝對于構(gòu)建和諧社會有著積極意義。早在一千年前，閩王王審知請教國師扣冰和尚如何治國，扣冰和尚說：“以茶清心，心清則國土清。以禪安心，心安則眾生安?！眹燎濉⒈娚?，社會自然就和諧了。當(dāng)前常見的宗教茶藝有禪茶、禮佛茶、觀音茶、太極茶、道家養(yǎng)生茶等。宗教茶藝的特點(diǎn)是特別講究禮儀，氣氛莊嚴(yán)肅穆，茶具古樸典雅，強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性或以茶示道。
五、國外引進(jìn)的茶藝
我們主張，從一碗茶中能品味出當(dāng)代中國茶人海納百川的包容之心。人類文化藝術(shù)無國界，近年以來，我國引進(jìn)的海外茶藝主要有英式下午茶、印度拉茶、新加坡肉骨茶、美國夏威夷冰果茶，以及韓國茶藝、日本茶道等。
六、時(shí)尚創(chuàng)新茶藝
時(shí)尚創(chuàng)新茶藝是指我國茶文化復(fù)興過程中，在傳統(tǒng)的飲茶方式的基礎(chǔ)上不斷融入現(xiàn)代元素，創(chuàng)編出的新茶藝，如浪漫音樂紅茶、十二星座茶、時(shí)尚花草花朵茶、新配方養(yǎng)生茶等。
茶藝是一門唯美是求的生活藝術(shù)，只有分類深入研究，不斷發(fā)展創(chuàng)新，茶藝才能走下表演舞臺，進(jìn)入千家萬戶，成為當(dāng)代民眾樂于接受的一種健康、詩意、時(shí)尚的生活方式。
