1. 綠茶喝苦一些的還是清淡一些的
綠茶屬于微發(fā)酵茶,是中國(guó)的傳統(tǒng)茶葉,品種相當(dāng)多,大多不苦,而是有一股清香。
如果沖泡時(shí)投放的綠茶量多,水溫又在100度左右的話,再好的綠茶也會(huì)苦,因?yàn)檫@時(shí)茶葉中的氨基酸都被高溫的水給泡出來,所以會(huì)很苦的。
2. 綠茶喝起來苦的好不好
綠茶的茶水味道苦的因素應(yīng)該是:
1、優(yōu)質(zhì)的符合QS質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的早春茶,再茶葉投放量和泡茶的開水溫在80-90度時(shí),一般不會(huì)發(fā)生你說的沖開后這么苦的現(xiàn)象。
2、如果你投放的綠茶量多,水溫又在100度左右的話,再好的綠茶也會(huì)苦,因?yàn)檫@時(shí)茶葉中的氨基酸都被高溫的水給泡出來,所以會(huì)很苦的。
3、如果你買的茶葉質(zhì)量不好,尤其是夏季生產(chǎn)的綠茶,就會(huì)和你說的一樣茶水味道比較苦!
4、如果你泡的茶水長(zhǎng)時(shí)間沒喝,再喝時(shí)也會(huì)感覺苦的!道理同上述2。
5、希望朋友喝綠茶時(shí)一定要注意泡茶的茶具,還要注意泡茶的開水溫度和出茶水的時(shí)間,
3. 綠茶苦的好還是不苦的好
不苦好。
1,茶葉還是較為清甜的茶更好一些。
2,茶之所以食用口感帶有一定的苦澀的味道,是因?yàn)椴柚泻械囊欢ǖ纳飰A,像一些茶堿、色素堿等之類的堿類物質(zhì)都是對(duì)茶的食用口感造成一定的影響的,
4. 綠茶很苦能喝嗎
茶葉泡得時(shí)間太久會(huì)在浸泡中產(chǎn)生過多的咖啡因會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生刺激性,茶水亦會(huì)有苦澀味,對(duì)人體有害。建議我們喝的茶葉浸泡的時(shí)間最好就是控制在一分鐘里面是比較好的。
茶葉沖泡的次數(shù)要根據(jù)茶葉種類來定:比如綠茶,據(jù)測(cè)定,一般茶葉泡第一次時(shí),可溶性物浸出50%-55%;泡第二次能浸出20%左右;泡第三次能浸出10%左右;泡第四次則所剩無幾。所以,綠茶通常以泡三次為宜。比如像紅茶等則可以沖泡5泡以上,一般是6,7泡為宜;再者比如黑茶,普洱茶等就更高了,像普洱古樹茶泡十多泡都沒問題。
5. 綠茶有點(diǎn)苦什么茶
毛尖綠茶口感苦或者無茶味香都是假冒信陽(yáng)毛尖。
信陽(yáng)毛尖茶的香味很濃,有著蘭花之香味,會(huì)喝茶的人只要一聞便知。
您在挑選購(gòu)買信陽(yáng)毛尖茶葉的時(shí)候,千萬(wàn)莫要以品相來論英雄,簡(jiǎn)單的聞一下香味就能基本判斷好壞了,不過你要不是內(nèi)行人最好是讓一位懂茶的朋友幫忙選購(gòu)。
而真正的信陽(yáng)毛尖的芽頭和白毫含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、芳香物質(zhì)、多酚類物質(zhì)。這些物質(zhì)都對(duì)人體有益。而信陽(yáng)毛尖所含的咖啡堿、氨基酸、可溶性糖這些物質(zhì)決定了它的滋味的鮮濃、爽口、耐泡。而它所含的高含量的葉綠素和其他無機(jī)元素使其具有色澤翠綠的特征。
另外,如果你想要買安全不打農(nóng)藥的茶葉,可以到待客九品的官網(wǎng)上預(yù)訂,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。