1. 大益14年勐海之星評(píng)測
大益生茶的話,最經(jīng)典的還有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐海孔雀),還有勐海之春、銀大益、金大益,低端一點(diǎn)的有甲級(jí)沱、紅絲帶7432等。
2. 大益勐海之星2014怎樣?
如果問這大益常規(guī)熟哪個(gè)好,當(dāng)然是7572(不過我更喜歡輕發(fā)酵的7262),作為普洱茶熟茶標(biāo)桿,7572是每年產(chǎn)量最大的熟茶品種,而7452只生產(chǎn)過幾批(香港那邊定制的,所以里面放了紅絲帶),后來就被新配方的7262所替代,所以大益老五樣里面都沒有7452。今年大益又出了一批7452,出廠價(jià)30多,零售一般在50左右,只有新版7572的一半左右,一分錢一分貨,你懂的。其實(shí)大益的熟茶,數(shù)字嘜號(hào)的幾款只是拼配的毛茶原料等級(jí)和發(fā)酵程度有些許差異,口感都差不多,有條件的話,還是存點(diǎn)龍柱、金針白蓮、勐海之星吧,這些茶更有儲(chǔ)存價(jià)值,今年的悟空小餅也很好,而且價(jià)格也很合理。
3. 大益勐海之星2011
勐??h的茶廠應(yīng)該說沒有確切數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)到底有多少家,因?yàn)橛泻枚嗉宜饺诵∽鞣徊鑿S,所以沒有做過具體統(tǒng)計(jì),具有代表性的茶廠要算下面這十家了,勐海為傣語地名,意為勇敢者居住的地方,位于云南省西南部,西雙版納傣族自治州西部。坐落于這里的老品牌茶廠有不少,比如大家耳熟能詳?shù)拇笠嫣?hào)、龍園號(hào)、陳升號(hào)等,下面就介紹一下勐海十大茶廠。
1、勐海茶廠(大益)
勐海茶廠位于云南西雙版納傣族自治州勐海縣(舊稱佛海)。1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當(dāng)時(shí)中國茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位茶葉技術(shù)工作者赴勐海縣籌建茶廠。1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn)。
2、博友茶廠
勐海博友茶廠創(chuàng)建于2005年6月,博友普洱壓制茶、普洱散茶,系選用云南西雙版納勐海高等級(jí)大葉種曬青茶為原料,經(jīng)博友茶廠發(fā)酵工藝熟成,博友拼配中心普洱大師親自鑒定,嚴(yán)格審評(píng)拼配,精制而成!適宜珍藏和品飲。
3、福海茶廠
福海茶廠是在1983年,由勐海茶廠抽調(diào)部分的管理人員和技術(shù)骨干組建。1998年,為適應(yīng)普洱茶市場發(fā)展的需要,更名為勐海縣福海茶廠,專業(yè)生產(chǎn)普洱茶,至今已30余年。
4、郎河茶廠
勐??h郎河茶茶廠始建于1995年,自建廠以來,茶廠聘請國內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶名家,借鑒廣東等地經(jīng)驗(yàn),充分發(fā)揮勐海本地獨(dú)特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù),精選勐海茶區(qū)上乘原料,在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,在市場中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。
5、興海茶廠
勐??h興海茶廠,于2000年初,與合作的方式與成立于1985年的勐??h部隊(duì)茶廠經(jīng)營合作,2002年3月正式生產(chǎn)加工“興海”牌普洱茶。在短短幾年的時(shí)間里,通過興海人的不懈努力,興海普洱茶贏得廣大茶商的愛茶人士的厚愛。
6、福元昌茶廠
云南省西雙版納勐??h福元昌茶廠,由福元昌創(chuàng)始人余福生第四代嫡系后人余亞華與西雙版納土生土長的資深茶人鄒東春合股經(jīng)營,正本清源。2013年秋嘉德進(jìn)行的“案上云煙——文房珍玩”專場中,“福元昌圓茶”一桶(七片)以1035萬元的天價(jià)成交,此次拍賣,讓我們看到了福元昌普洱茶的魅力,給出了福元昌普洱茶老字號(hào)一個(gè)真正可度量的價(jià)值。
7、八角亭茶業(yè)公司
云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡稱八角亭茶業(yè),原黎明茶廠),位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農(nóng)墾總局。八角亭茶業(yè)原為黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司(黎明農(nóng)場)下屬茶葉加工組,始于一九六四年。1984年建成標(biāo)準(zhǔn)化工廠,2001年開始生產(chǎn)普洱茶。
8、勐海恒康茶廠
勐海恒康茶廠于2005年在勐??h成立,是一家傳承勐海傳統(tǒng)風(fēng)格專業(yè)生產(chǎn)普洱茶的企業(yè)。2007年4月,該廠的熟餅茶“普洱王”在2007第四屆中國(上海)茶業(yè)博覽會(huì)評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)。
9、福今茶廠
福今茶廠,以何氏家族為掌門,是“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)始者。何氏家族,在很多年前便行走于云南省西雙版納地區(qū)的原始森林之中,和今天的福今人一起尋找普洱茶的本源。在長時(shí)間的考察積累和對(duì)比研究下,2000年至2004年間,福今人先后借用勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間,創(chuàng)制出了普洱茶市場為之標(biāo)榜的“大白菜”、“孔雀” 班章生態(tài)普洱茶系列。
10、陳升茶廠
陳升號(hào),隸屬于勐海陳升茶業(yè)有限公司(勐海陳升茶廠),位于云南省西雙版納州勐海縣八公里工業(yè)區(qū)。由從業(yè)近50年的一代茶人陳升河先生于2007年創(chuàng)立,是集普洱茶種植栽培、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售與弘揚(yáng)茶文化于一體產(chǎn)業(yè)鏈完備的現(xiàn)代化專業(yè)企業(yè)。
4. 大益2014勐海之星
7632是個(gè)不經(jīng)常生產(chǎn)的熟茶嘜號(hào),因?yàn)橛昧系燃?jí)比較高(四位嘜號(hào)的第三位數(shù)字代表主要原料的等級(jí),數(shù)字越小,等級(jí)越高,常規(guī)熟茶7572、老五樣中7592、8592,這些熟茶大益每年都生茶,可以看到熟茶等級(jí)都是偏低的),而熟茶的高級(jí)原料,再以前是很少用到的,以前普洱熟茶只要十幾貳拾圓一餅,生茶稍微好點(diǎn)能賣三四十,高級(jí)原料拿去做紅茶、綠茶,現(xiàn)在不同了,普洱的價(jià)格也漲了,所以一些高級(jí)原料也多起來了,就偶爾會(huì)發(fā)酵一些,壓一些高級(jí)餅。
最后總結(jié)一下,大益熟茶,數(shù)字嘜號(hào)的產(chǎn)品只是原料不一樣,放個(gè)5-8年,口感區(qū)別不大。如果想喝不同的感覺,就別收數(shù)字茶了,大益的勐海之星、金針白蓮、龍柱、宮廷這四款中檔熟茶才是追求口感的。數(shù)字嘜號(hào),收一些亞運(yùn)會(huì)標(biāo)志的7572、7262、7592三款就足夠了。
5. 大益2005勐海之星
大益普洱“大益醇品”屬于口糧茶價(jià)格,是大益7572的升級(jí)版。
大益醇品普洱茶是勐海茶廠為倫敦奧運(yùn)會(huì)精心打造專供最新產(chǎn)品,此茶精選勐海高山茶區(qū)粗壯三年陳茶菁為原料,天然生態(tài),再經(jīng)非遺保護(hù)名錄下的勐海茶廠傳統(tǒng)工藝獨(dú)特的發(fā)酵技術(shù),成熟的拼配方法,精心加工而成。
其湯色紅濃,滋味醇厚,爽滑,陳香濃郁。入口爽滑,香氣純正、持久,口感細(xì)膩、甘醇,頗有時(shí)光沉淀的味道。餅形端正圓潤,條索肥壯,色澤紅褐油潤,金毫顯露,貴氣十足!
6. 大益7262和勐海之星哪個(gè)好
個(gè)人認(rèn)為:大益7572是勐海茶廠的經(jīng)典熟普,與7542生普齊名。
7. 品評(píng)大益2005勐海之星501
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強(qiáng)鮮爽,具有獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國營浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級(jí)茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長相對(duì)較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應(yīng)的,不管是在國標(biāo)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級(jí)上,也均沒有明前茶等級(jí)高。而在價(jià)格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。
3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂品樂茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線上銷售,以相對(duì)便宜的價(jià)格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費(fèi)者的認(rèn)可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標(biāo)注等級(jí)特級(jí),干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
葉底肯定沒有金駿眉好看,但是味道花果香比較突出,回甘明顯,松煙味(筆者感覺松煙味有點(diǎn)像巧克力的香味),沒有那么醇厚,但是作為口糧夠用。
5、八馬茶業(yè) 特級(jí)安溪濃香型鐵觀音 250g
八馬茶葉百年前的“信記”茶行,以經(jīng)營安溪鐵觀音為主,是深圳老字號(hào)企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列,也是廣大茶友們相當(dāng)認(rèn)可的一款商品,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級(jí)為一級(jí),湯色橙黃明亮,香氣純正。茶葉大小均勻,老嫩度一致。采用真空小泡包裝,緊鎖茶香。
6、大益 普洱茶餅茶 7572 標(biāo)桿熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶,勐海茶廠生產(chǎn),采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細(xì)茶作撒尖和蓋茶,外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,茶葉湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。
7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種名茶。其外