峨眉飄雪屬于什么茶？

峨眉飄雪屬于紅茶。如金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。

因為制茶全程都由制茶師傅手工制作，每500g峨眉飄雪需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

所以峨眉飄雪的價格十分的昂貴。

飄雪是一種花茶，原名碧潭飄雪茶，俗稱飄雪茶，產(chǎn)自四川峨眉山一帶。其采用早春嫩芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感。

屬于花茶類，精選四川省峨眉山高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花，經(jīng)多次窖制，層層歷練而成。簡單而言，碧潭飄雪，可以理解為四川茉莉花茶。