1. 洛神花茶的做法
步驟/方式1
準(zhǔn)備齊所需原料。
步驟/方式2
蘋果洗凈，切成小塊，放入清水中，小火煮開約5分鐘，讓果香融入水中。
步驟/方式3
壺中放入干玫瑰花和干洛神花。
步驟/方式4
羅漢果用刀背敲開，取果肉放入壺中。
步驟/方式5
用煮開的蘋果水沖茶。
步驟/方式6
待茶湯漸漸變濃后，可以加入少許果醬調(diào)試甜味。
2. 洛神花茶做法竅門
我個人建議，用80度~90度左右的水溫，進行沖泡。最好燜個5~8分鐘，這樣可以讓洛神花的香氣，充分的揮發(fā)出來。到夏天的時候，也可以用前面的方法沖泡。加些蜂蜜，或者冰糖（別用白糖，本人實驗顯示：味道不好）絕對夏日好伴侶
3. 洛神花茶的做法秋冬熱飲
首先要準(zhǔn)備好洛神花跟一個玻璃杯，玻璃杯需要配有合適的蓋子。
我們將洗干凈的玻璃杯用開水燙一下，然后挑選三到五顆洛神花，第一次喝洛神花茶就少量即可，免得太濃，無法適應(yīng)這個味道。
將洛神花放到玻璃杯中，加入剛燒開的熱水，大概四百到五百毫升就可以。然后蓋上蓋子，靜靜的等待五到八分鐘，就可以慢慢品嘗了。
需要注意的是，每次喝剩大概三分之一的茶，就可以加水，這樣可以保證每泡的濃淡口感都差不多。
4. 洛神花茶的正確沖泡方法
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。
1、將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
2、過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K，另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。
5、洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開后用小火燜30分鐘，加入白糖適量(依個人口味)冰鎮(zhèn)風(fēng)味更佳，飲用時也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康。
5. 洛神花怎么曬干
新鮮洛神花修剪的時候要先將其洗凈，小心用手將上面的花萼剪下來，還要去掉花托部分。采集好的花萼要放在光照下曬干，大概七成干的時候就可收起來，放在蒸鍋中蒸，開鍋后還要蒸5分鐘。正好后取出再進行晾曬，等完全曬干就可放在保鮮袋中保存起來，想要食用的時候取出即可。
