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武夷山紅茶簡介(武夷山紅茶是什么茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-28 15:04???點擊:195??編輯:admin???手機版

1. 武夷山紅茶是什么茶

福建武夷山水金香茶葉,主要是紅茶。

武夷山紅茶是全發(fā)酵紅茶,主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,亦稱“紅茶鼻祖”。

武夷紅茶屬全發(fā)酵茶,具有獨特韻味、花果香味或桂圓干香味。

由于桐木關(guān)終年云霧繚繞,雨量充沛,氣候溫潤。特別春茶季節(jié),常遇綿綿雨天,日照極少,故此地采摘的茶鮮葉大部分要加溫萎凋。當(dāng)?shù)厮蓸浔姸?,用于燒火的燃料都是松柴,因此鮮葉在萎凋時,吸足了松脂味。在烘干過程中,仍將發(fā)酵茶葉攤在竹篩中,放在吊架上干晾或烘烤,下面還用松柴燃燒烘烤,茶葉更進一步吸收松脂味。制好的正山小種茶葉,具有條索肥壯,緊結(jié)圓直,色澤烏光油潤的外形特征。茶湯棕紅色,茶湯則具有濃醇的桂圓湯味。

2. 武夷山紅茶叫什么

屬于烏龍茶,產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū),是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶,烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一。

3. 武夷山紅茶是什么茶葉

烏龍茶

大紅袍屬青茶(烏龍茶),從發(fā)酵程度而言是半發(fā)酵茶。大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

4. 武夷山茶葉紅茶

福建紅茶排名前十:

1、俊禮

正山小種 茶葉紅茶特級新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。

2、京東京造

高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。

3、安純

正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級。

4、修哲

無農(nóng)殘茶葉 臺灣高山茶紅水烏龍。

5、正山堂

高山野樅武夷山正山小種紅茶特級。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶葉明前春茶。

7、閩景印象

金駿眉紅茶特級金俊眉。

8、高山桐木關(guān)

新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。

9、桐木人家

武夷紅茶茶葉濃香型特級正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。

10、正山堂

正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級紅茶。

5. 武夷山紅茶屬于什么茶

武夷山大紅袍不是紅茶,是烏龍茶。

1、武夷山大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存6株,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。

2、武夷大紅袍,因早春茶芽萌發(fā)時,遠(yuǎn)望通樹艷紅似火,若紅袍披樹,因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王。

3、大紅袍,茶之王者也。生于武夷峭崖懸壁之間。自然純粹,品高自顯,向謂“巖茶之首”。大紅袍臻武夷山川靈秀之所鐘,蘊巖骨花香至味為涵,口碑極佳,備受茶友青睞。而今大紅袍品牌聲譽與日俱增,“大紅袍、紅天下”,名不虛傳。

4、大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶。其條形壯結(jié)、 勻整,色澤深褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅 ,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。

6. 武夷山紅茶是什么茶種

是閩北烏龍茶品種之一。武夷水仙為歷史名茶,是閩北烏龍茶中的兩個品種之一。水仙是武夷山茶樹品種的一個名稱,武夷水仙就是以品種命名的。

7. 武夷山紅茶屬于什么功夫茶

武夷山茶葉種類有個品種叫金毛猴。

也是武夷巖茶。烏龍茶。金毛猴紅茶是我國較早制作加工的功夫茶種,主要產(chǎn)于湖南省安化、新化、漣源一帶,位于湘中地段,處雪峰山脈,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,土壤為呈微酸性的紅黃土,適宜茶樹生長。制作金毛猴紅茶的原料主要采用武陵山脈上單芽或一芽一葉的初展無雜質(zhì)新鮮茶青,這些茶樹品種可以分兩類,一類特顯毫的,還有一類茸毛較少的,所以制成的茶品按外形色澤也分兩種,一種為肥嫩緊結(jié),密披金黃色茸毛,如金絲猴毛; 另一種雖也是肥嫩緊結(jié),但烏黑油潤、金毫若現(xiàn),這種特殊的外形觀之十分新奇漂亮,因于是金毛猴紅茶的名字就由此而來。茶以形名,干茶褐潤略帶蜷曲,金毫濃密披覆,根根清晰,倒真像金絲猴毛。外形不錯,但更重要的還是茶湯。也不怎么復(fù)雜,就是滾水沖了。香氣不錯,近似于野玫瑰花和紫羅蘭的混合味道,茶湯帶著一種特有的甜,又很順滑,內(nèi)質(zhì)也顯得稠和厚重。

8. 武夷山紅茶是什么茶類

武夷山肉桂素是烏龍茶,既不屬于紅茶也不是綠茶,是烏龍茶,半發(fā)酵的茶。從發(fā)酵程度來看,它是介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間的茶。

它和正山小種紅茶都是武夷山的杰作,在茶界享有盛名。

民間有“香不過肉桂,醇不過水仙”之說,可見它在茶友心目中的江湖地位。

關(guān)于肉桂的名稱可能我們聽的最多的是什么馬肉,牛肉等,這些“肉”到底說的是什么呢?

牛肉,是牛欄坑肉桂的簡稱。馬肉,是馬頭巖肉桂的簡稱。

除了牛肉、馬肉之外,茶圈比較著名的“肉”還包括:

鬼肉——鬼洞肉桂

龍肉——九龍窠肉桂

豬肉——竹窠肉桂

心頭肉——天心巖肉桂

虎肉——虎嘯巖肉桂

獅肉——青獅巖肉桂

鷹肉——鷹嘴巖肉桂

肉桂茶湯的滋味雖然在醇厚度方面略遜水仙,但也同樣具有甘鮮滑爽的感覺。因于此,多被用于拼配其它茶中(拼配大紅袍的主要原料)。

肉桂灌木,葉片較小,水仙喬木,葉片較大。

肉桂霸氣兇猛,桂皮辛辣,收斂性強。如男子

水仙柔和醇厚,蘭香幽幽,順滑細(xì)膩。如女子。

擁有百年歷史的武夷肉桂,原產(chǎn)于武夷山的慧苑巖,而它與生俱來的那股“霸氣”,確實是巖茶其它品種羨慕不來的。

肉桂的香型很強勢,極具辨識度,即便是第一次喝到武夷肉桂的茶友,那股“霸氣”也會令人終生難忘。因此,去到武夷山的茶葉店或是茶人家里,當(dāng)?shù)厝硕己芎每?,為了表示對客人的歡迎和尊重,他們經(jīng)常會選擇肉桂作為待客泡茶的首選。沖一泡肉桂迎客,也是代表待客主人的一番心意。

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