1. 武夷山正巖廠區(qū)分布圖
獅子峰不是正巖。
正巖是指在九曲溪內(nèi)生長環(huán)境好的山巖，“三坑兩澗”是正巖產(chǎn)區(qū)的代表，其所產(chǎn)之茶稱為大巖茶。半巖是指在武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，但并不在核心景區(qū)的部分。洲茶是指河岸兩旁，沙質(zhì)土壤的茶園環(huán)境下生長的茶葉。武夷山風(fēng)景區(qū)以外的范圍則成為外山。
2. 武夷山正巖區(qū)域圖
武夷山的巖茶總產(chǎn)量約為600萬斤（3000噸），以三坑兩澗為核心的正巖產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量約為6000斤（3噸）。
3. 武夷正巖山場圖高清
正巖奇蘭來自武夷山風(fēng)景區(qū)南面的蓮花峰，茶區(qū)屬正巖山場。茶山周圍桑樹環(huán)繞，云霧縈縈，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。蓮花峰保留了大量的風(fēng)化殘積土，屬于武夷山母巖土，酸性很大，很適合茶葉生長。自上世紀(jì)90年代從閩南引栽奇蘭，制作時采用低火慢焙，焙足三道火，使得飄揚的香融入內(nèi)斂沉穩(wěn)的茶中，在口感品飲上體驗獨到。茶性溫和，內(nèi)質(zhì)優(yōu)秀，能明顯感受到山場加持的魅力。炭焙較為耗費人工時力，因此這款正巖奇蘭本身的量較少。
4. 武夷山正巖山場詳圖
巖茶肉桂的價格一般以茶的品質(zhì)論價，整件批發(fā)從100元/斤——800元/斤都有。以正巖半巖來分是不科學(xué)的，正巖的范圍內(nèi)也有差的山場，半巖的范圍里有比一般正巖還好的茶；即使是正巖的山場的茶葉如果天氣不好或茶青制作得不好也一樣達(dá)不到好的巖茶品質(zhì)。
同樣的品質(zhì)的肉桂在不同的地方拿貨價格可能相5-10倍，一般的巖茶肉桂在茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社或茶農(nóng)批發(fā)只要100元/斤，而在一些知名的品牌茶葉公司就要批到500-1000元/斤，在茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社那里的巖茶肉桂的價格范圍在100——200元/斤。
5. 武夷山正巖廠區(qū)分布圖片
武夷山。
古井，對于愛喝老樅的茶友來說并不陌生，古井乃是武夷山老樅水仙三大頂級產(chǎn)區(qū)之一，據(jù)傳這里乃是武夷山正巖景區(qū)內(nèi)最早種植水仙的地方。
位于慧苑坑深處的古井，山高谷深，植被茂密，水源豐富，陽光直射少，為茶樹的生長凝聚了更多的自然肥料和水。同時土壤通透性好，富含礦物質(zhì)，故而此處生長的茶葉本質(zhì)優(yōu)良，且具有獨特的山場氣息和顯而易見的樅味。
可惜的是古井山場面積很小，出產(chǎn)的茶葉也極其稀少，所以在喜愛正巖茶的茶客中，尤其是喜愛老樅水仙的茶友，古井老樅是絕對茶中圣品，稀罕之物。
如此珍品，在制作工藝上自然也是極為考究的，從采摘到做青，再到最后的碳焙褪火，每一個環(huán)節(jié)，都是由經(jīng)驗老道的大師傅親力親為，分寸間的把控恰到好處，最大程度上展現(xiàn)出古井老樅極具魅力的樅味巖韻。
沸水沖泡后，入口，茶湯細(xì)膩，滿滿的樅味作為主旋律，青苔味、木質(zhì)香交相協(xié)奏，如臨深山幽谷?；ㄏ闩c樅味在口中、喉間激蕩回轉(zhuǎn)，甘甜帶巖韻。若隱若現(xiàn)的水仙本質(zhì)味，深透喉韻，內(nèi)斂幽長，將獨一無二的小山場氣候，歲月的沉淀，一一展現(xiàn)。
6. 武夷山正巖廠區(qū)分布圖最新
武夷山正巖水仙是烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉，其品質(zhì)高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低一籌。武夷山正巖水仙含有豐富的人類必需的多種氨基酸以及少量的蛋白質(zhì)和脂肪，對人體營養(yǎng)的補充有所作用，它可溶于水的糖分極少，屬于低熱量飲料。
