1. 武夷巖茶
武夷巖茶屬于烏龍茶的一種，這種巖茶一般它的外包裝上面可能最多保質(zhì)期是五年，一般是兩年，三年的保質(zhì)期是比較常見的，但是在未開封的狀態(tài)下保存十年以上，也就是說超出保質(zhì)期一倍的時(shí)間以上的情況也是時(shí)有發(fā)生的，而且還會被一些很多資深的茶油拿出來品嘗，也是沒有問題的，這種情況是客觀事實(shí)存在。也就是說，在沒有開封的狀態(tài)下，存放十年是沒有問題的。
2. 武夷巖茶屬于什么茶
烏龍茶
武夷巖茶是烏龍茶,所謂武夷巖茶指的是武夷山地理保護(hù)范圍內(nèi),采用當(dāng)?shù)剡m制茶樹鮮葉,經(jīng)過特定工藝制成具有巖骨花香的烏龍茶,因此武夷巖茶屬于烏龍茶,其次武夷巖茶為特定稱謂,包括大紅袍、水仙、肉桂、水金龜、白雞冠等茶品。
3. 武夷巖茶品牌排行榜前十名
第十名，鷹肉，鷹嘴巖肉桂
鷹嘴巖位于武夷山北天心景區(qū)，從古崖居往西行約數(shù)百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。
鷹嘴巖肉桂：湯色清透紅艷澄凈，滋味果香明顯，入口霸氣，桂皮香高揚(yáng)，馥郁，香氣純凈黏稠度，順滑度一流，喉感溫順，回甘干脆綿長，葉底松軟，舒展度，蛤蟆背明顯，耐泡。
第九名，獅肉，青獅巖肉桂
青獅巖坐落在武夷山景區(qū)北面，是天心村巖茶的主產(chǎn)區(qū)，“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場一帶，極具巖骨花香。
青獅巖肉桂：湯水甘香細(xì)，乳香花香并見，入口醇厚，飲后齒頰留香。
第八名，心頭肉，天心巖肉桂
天心巖在武夷山東北部，天心巖的地理位置據(jù)說是全武夷山的中心，如同天之樞極，眾星拱月，故名“天心”,山北著名的名勝古跡，如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周圍。巖下有永樂禪寺，樓閣嵯峨，是全山最大的寺院之一。
天心巖肉桂的特點(diǎn)：桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。
第七名，龍肉，九龍窠肉桂；竹肉/豬肉，竹窠肉桂
名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長峽谷，俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿，形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。
第六名，馬肉，馬頭巖肉桂
位于大紅袍南面，該峰北面有小徑可登，十分險(xiǎn)峻，有勇氣攀登峰頂者，可環(huán)視武夷山景區(qū)大部份巖峰，頗美。四周皆為茶園，正巖茶主要產(chǎn)地。
馬肉，“就像四十歲的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，從韻味上還達(dá)不到四十歲男人的味道，還是些許細(xì)膩內(nèi)斂些。”
第五名，象肉，象鼻巖肉桂
九十九巖之一。位于八曲溪南，是一塊狹長形的巖體，形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂，湯色清透澄凈，具桂皮香，花果香及奶油香，入口醇厚，回甘快。
第四名，三仰峰肉桂
其位于七曲溪北，所產(chǎn)肉桂（羊肉），干茶呈果香，條索緊實(shí)分明，做成中火火候。香氣濃銳，典型高峰山場特點(diǎn)，桂皮香和花果香兼具。
第三名，羊肉，楊梅窠(巖)肉桂
位于九曲溪北三仰峰抬頭向東，為武夷山最頂峰，高者為大仰，中者為中仰，再其次為小仰，故名三仰峰。其三仰峰這里古樹環(huán)繞，密葉交蔭，沿途景色迷人、曲徑通幽，仰望三仰峰，十分雄偉壯觀。
第二名，虎肉，虎嘯巖肉桂
虎嘯巖景區(qū)面積17平方公里，是武夷山屈指可數(shù)的獨(dú)具泉水天趣的佳境之一。
在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。蟠踞在九溪曲南一線天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一個(gè)獨(dú)具泉石天趣的佳境，虎嘯巖有“極目皆圖畫”的美稱。
第一名：牛肉，牛欄坑肉桂
牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨(dú)一無二的山場、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。
更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作為獨(dú)特稱呼，所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客，為肉桂中的上乘之品。
4. 武夷巖茶有哪些品種
1、巖茶的品種多達(dá)百余種，著名的茶品有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗、白瑞香、肉桂、水仙、奇種、不見天、嶺上梅、過山龍、佛手、奇丹、雀舌、金瓜子、倒葉柳、佛手等。
2、武夷巖茶是產(chǎn)于福建武夷山，武夷山有36峰、99名巖，因巖巖有茶，茶已巖名，故名武夷巖茶。以茶樹形態(tài)而命名的有矮腳烏龍、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草；以茶樹葉色而命名的有如紫紅袍、白雞冠等；以成品茶香而命名的有肉桂、白瑞香、夜來香、金丁香等。武夷巖茶按等級分為四大類：正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。
5. 武夷巖茶肉桂
沒有菠蘿香，武夷巖茶有五種香味
火香
這種香氣的產(chǎn)生與工藝有關(guān)，在干茶時(shí)期體會明顯?？催^往期的茶友們都知道，焙火是巖茶制作重要工序之一，隨著焙火溫度的升高，火香的濃郁程度也會逐漸加強(qiáng)，一般我們也把這種香稱為“焦糖香”。
聞干茶香的最好時(shí)刻，是在燙壺溫杯之后，將干茶倒入其中，蓋上蓋子，約10秒后揭蓋聞香所產(chǎn)生的氣味。
花香
花香，一般出現(xiàn)在輕、中火肉桂中。主要呈現(xiàn)出蘭花、玉蘭花和梔子花香，肉桂的蘭花香要比水仙的蘭花香來得高揚(yáng)、鮮銳，從喉底泛上來的花香微帶清甜感，與黃觀音、黃玫瑰等花香相比，更顯清雅。
不少茶友都對肉桂有所誤解，認(rèn)為肉桂就是霸道辛銳，茶感足，其實(shí)不然，肉桂也有清甜滋味清雅花香，十分適合巖茶入門茶友，上口容易，接受度高。
果香
果香，一般出現(xiàn)在中、足火肉桂中。香沉水底，若是果香和水融合得好，會讓湯感變得厚實(shí)飽滿，正是如此，果香肉桂除了值得細(xì)細(xì)體味的清甜果香外，茶湯也是一絕，飽滿、圓潤、甘醇、豐盈，有筋骨、有內(nèi)涵，有層次變化，任何贊美之詞都不為過。
高火肉桂也會出現(xiàn)果香，足火是鮮果香，高火則像剛下鍋炒過的堅(jiān)果熟香，會隨每道水的沖泡轉(zhuǎn)化鮮果香或花香。
桂皮香
它就像香水的基調(diào)，貫穿整個(gè)沖泡過程。但是在有花香、果香的干擾下，桂皮香往往會被茶友們所忽略。
桂皮香的香型特殊，輕輕吸一口氣，這是一種類似鹵料桂皮的氣味，香氣辛、銳、烈。記住這種香氣也很簡單，多喝幾次純桂皮香肉桂，口腔自然就會記住。
木質(zhì)香
會出現(xiàn)木質(zhì)香，說明已經(jīng)泡至最后，再過幾泡就該換茶了。類似被雨淋過木頭，寧靜悠遠(yuǎn)，有一絲絲清涼感，夾雜著淡淡的桂皮香，在口腔留下最后的音符。
要是火焙高了，伴隨著花香、果香、花果香的同時(shí)，還有可能出現(xiàn)奶香呢，肉桂的香氣就是這樣，總是不斷給人驚喜。
6. 武夷巖茶肉桂價(jià)格一覽表
肉桂茶貴。
正常來說都是六大茶系里面的品種，沒有可比性。非要排哪個(gè)檔次高，分人了，喜歡那款那款檔次高。論價(jià)格定檔次的話，相對肉桂貴，檔次高點(diǎn)。
肉桂屬于武夷巖茶，高香類，屬于烏龍茶。
白茶這幾年越來越火，有著一年茶，三年藥，七年寶之說。年代越久遠(yuǎn)越貴。
7. 武夷巖茶之首有茶王之稱
傾目武夷大紅袍好喝
武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王，只有武夷山才有大紅袍。大紅袍的春茶四月底五月初開采，每級又有細(xì)分，根據(jù)品質(zhì)分為三級，以特級為上。除了等級，根據(jù)茶青產(chǎn)地不同，還分為：正巖，即茶青采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)，品質(zhì)最好；半巖，即采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)周邊；洲茶，即采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)附近的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。武夷巖茶歷史悠久，烏龍茶中的極品，大紅袍乃是武夷巖茶中之的佼佼者。
