1. 毛尖茶的制作流程
準備泡茶用具：玻璃杯、沸水、毛尖茶葉 毛尖的泡法步驟：
1.用沸水在玻璃杯中溫一會，讓玻璃杯適應其溫度;
2.倒出沸水，放入適量茶葉，一般200ML配5克的茶葉;
3.毛尖茶葉在杯中完全下沉時即可飲用。 注意：毛尖茶不能太濃，毛尖茶采用中投的方法進行沖泡，在沖泡之前首先要清洗玻璃杯就是凈杯，杯子用開水燙一遍，尤其是冬天更應該在沖泡之前對杯子進行溫杯，防止杯子因溫度差異造成杯子破裂，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，否則湯、葉變黃。把水倒入七分滿是綠茶通用的沖泡方法，沖泡好立即飲用即可。
2. 毛尖茶制作方法
毛尖是屬于紅茶中的一個品種，其外形看起來十分的舒服，光滑圓潤細嫩，茶葉碧綠透亮充滿綠色光澤。茶湯的香氣十分的充足濃郁持久，在茶品中屬于不錯的茶類飲品，那么毛尖制作時是經過哪些工藝呢？下面我們來看看吧。
因為毛尖茶樹采摘下來的茶葉之間是存在差別的，在品質上有所不同，而且不同時間段不同天氣采摘的茶葉原料也不同，因此在制作成茶品之前要將茶葉進行篩分。
晾放
將篩選好的鮮葉原料，平攤放置在通風透氣的室內，在茶葉下方要墊上專門用來放置茶葉的竹制品。室內的溫度不要太高，避光，室內環(huán)境不能潮濕，不可有異味。而且在晾放的過程中要隔一個小時左右翻一遍，這樣能夠讓茶葉均勻風干，一般一次的話時間在四個小時左右。
烘制
將晾放的毛尖茶葉收起放入炒茶專用的鐵鍋中進行翻炒，讓茶葉的含水量降低，一般炒制的時間為15分鐘左右。茶初制好的茶葉選用優(yōu)質無煙木炭，燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫進行初次烘制，火的溫度控制在100度左右，一般隔個五分鐘左右翻一遍茶葉，初烘的時間在20分鐘左右，然后倒出來在晾放四個小時，然后進行復烘。復烘時間為30分鐘左右。
經過上面的紅茶茶葉漸漸成型，含水量降低，將毛尖茶葉中的雜質，以及不好的茶葉挑揀出來。然后繼續(xù)進行烘制，沒十分鐘翻一次，30分鐘左右，茶葉成型，茶葉含水量變的很低，茶香漸濃。然后就出鍋晾放風干一小段時間后，放入密封桶中保存，這樣毛尖茶葉就制作好了。
3. 毛尖茶的制作工藝流程
用開水浸泡信陽毛尖再倒入純牛奶中煮10分鐘左右記得攪拌均勻將剩余的茶葉渣過濾掉，即可飲用如果覺得苦可以再加一些乳糖，但是信陽毛尖味道偏苦做出了奶茶，味道并不純正，也可以采用紅茶，紅茶不為不苦色則更偏向于奶茶超級好喝。
4. 毛尖茶的制作流程視頻
2021十大文化創(chuàng)意事件
時間在加速，時間也在變緩。有人困在時間里，有人則沖出了時間的約束。在行將告別2021之際，回看這一年時間長河的水面，總會有一些耀眼的“光斑”躍入眼簾。它們或讓凝滯的時間流動得快了一些，或抓住了一些飛快消逝的美好事物的尾巴。不忘一些有意思的事，是為了抵抗平庸。而在有意思的事當中尋找意義，這個過程本身就是一種收獲。
1．菜市場里書法展
5月1日，藝術家邱志杰的書寫計劃——“民以食為天”，在北京市朝陽區(qū)三源里菜市場“開展”。近百幅書寫了古詩詞、流行語、招牌或菜譜的書法作品，掛滿了菜市場的每個通道與角落。
這一融合書法、行為藝術、市井生活、人間煙火的日常展示行為，徹底顛覆了公眾對于“書法展”的認知。讓書法很大程度上走出了狹隘、精致、窒息的小圈子，擁有了蓬勃的活力，也刷新了公眾心目中對于書法、藝術與藝術家的固有認知，讓文化從高處落入塵埃，并落地生根，枝繁葉茂，菜市場里書法展提供了一個切實有效的路徑。
迄今為止，那些書法仍完好無損地保存于菜市場，攤販們對此已熟視無睹，但前來打卡的慕名者看后無不“深受觸動”，書法所承載的一種文化精神，無痕地散落于那些平常無奇的蔬菜身上，進入了購買者的家庭當中。
2．作家開講脫口秀
4月23日“世界讀書日”，大先、治辰、黃平等一些作家、編輯走上脫口秀舞臺，旁邊坐著的是李敬澤、梁鴻等嘉賓評委；4月25日，評論人毛尖在《宋方金和他的朋友們》所作的主題演講刷屏……
作家走到了脫口秀的風口之上。這個風口很大，但沒吹亂他們的衣袂和頭發(fā)。在“蹭完”脫口秀的熱點之后，他們紛紛回歸本位，沒人因此成為一名職業(yè)的脫口秀選手。在講段子與搞創(chuàng)作之間，幕后工作的習慣與傳統(tǒng)，力量巨大得像個漩渦，再次把他們卷入沉默當中。
但作家群體拿起脫口秀話筒，仍然具備標志性的意義，這意味著作家的表達正在被時代奮力地拖拽出紙張，雖然他們仍然想緊緊地粘結于印刷品上，但總有無形之手在拉扯著他們走入陌生之地。他們在講脫口秀時的激動與緊張，并沒有遮擋被話筒放大的聲音里藏著思想的鋒芒。莫言都帶貨直播了，別讓作家脫口秀的舞臺空著，2022的脫口秀舞臺，作家們有必要卷土重來。
3．水下洛神舞刷屏
6月13日晚，《洛神水賦》（原名《祈》）作為河南衛(wèi)視《端午奇妙游》開場節(jié)目，贏得海內外網友喜愛。
《洛神水賦》交織了新鮮感、神秘感、熟悉感等多樣元素，在調動起觀眾好奇心的同時，也給予觀眾滿足感和想要進一步探究的興趣心——這也是人類共通的情感，它從來不曾衰竭，并且很容易被激發(fā)。
和《唐宮夜宴》一樣，《洛神水賦》也是“以小見大”、“以點帶面”，在沒有賦予它們過重的文化責任的前提下，反而起到了很強的傳播與輸出效果，美是相通的，美是可以共情的。
視覺奇觀會帶來心靈的革命，被眼睛捕捉到的震撼影像，會激發(fā)心靈對美與未知的擴延想象，在贊嘆”奇跡”之余，人們也會由衷地感謝美。
4．縣長回應曹縣走紅
因為山東曹縣一名主播的土味吆喝，山東菏澤曹縣一夜爆紅，誕生了“北上廣曹”“寧要曹縣一張床，不要上海一套房”“宇宙中心曹縣”等“曹縣梗”。
網絡造梗向來是一柄雙刃劍，因為“?！钡谋澈罂偸请[藏著網民豐富、復雜、細密的情緒，這種情緒往往由嘲諷、調侃、鄙視、羨慕、向往等構成，如果無法真實地辨別“梗”的本質，很有可能將好牌打壞。
山東曹縣縣長梁惠民對曹縣走紅的回應，成功地化解了“曹縣?！彼[藏的內在風險，她對網絡情緒的客觀認知與精準判斷，以及一句“歡迎大家來曹縣玩”，剔除了官方回應的僵化與無趣，在讓網友發(fā)現(xiàn)“曹縣實力”的同時，也對曹縣風土人情與美食等產生了興趣。這是一場價值無法用金錢來衡量的地方形象與品牌推廣。
5．背后故事帶紅《漠河舞廳》
歌手柳爽的《漠河舞廳》發(fā)行于去年，但直到今年10月，才從短視頻網站一路走紅至各個網絡平臺。最直接的原因是，歌曲主人公張德全因失去愛人而常去舞廳獨舞的故事被傳播后，網友被他的深情所打動。而更深層次的原因是，1987年5月6日發(fā)生于黑龍江省大興安嶺漠河縣原始森林的一場大火，借助這首歌，再一次浮現(xiàn)于人們的記憶。
柳爽的歌詞寫得詩意而含蓄，單從歌詞表面，更容易接受它是一首悲傷的情歌，而在張德全以及火災的現(xiàn)實元素融入之后，《漠河舞廳》打開了它社會化的觸角，為更多聽眾提供了更多的接受入口。于是，它從一首偏小眾的音樂，變成了一個人人都能從中獲取共鳴的流行歌曲。
像其他網紅歌曲一樣，《漠河舞廳》在社交媒體上引發(fā)了包括明星在內的一些模仿與改編，但歌曲的本質無法和模仿改編造就的娛樂化相融合，因此《漠河舞廳》的走紅也很快進入一個比較尷尬的境地，在沉重的災難面前，情感可以起到慰藉作用，但煽情與娛樂化又會把這種慰藉破壞掉。不管怎樣，《漠河舞廳》都是2021年最令人難忘的一首歌。
6．書店開到慢火車上
4月23日，由濟南開往泰安的7053次慢火車上，多了一家書店，“阡陌書店”入駐此次列車，這是全國首家開在火車上的書店，可以在緩緩而行的綠皮火車上買書、讀書、聊書，讓這列本就很有名的慢火車，吸引了更多年輕人的注意。
我想和你虛度時光，如果能在慢火車上更好。綠皮火車所承載的公眾情感早已溢出，需要更多的接受體。這幾年，在對慢火車的回憶潮當中，人們表達著對快節(jié)奏生活的抗拒，還有對美好事物逐漸遠去的一種挽留之意。雖然知道無法抵擋，但仿佛只要內心還有眷戀，就能夠證實自己并沒有被時代徹底同化。
實體書店作為同樣處在生存掙扎線上的產業(yè)，當它與早已被淘汰的慢火車產生聯(lián)系，于是一種“化學反應”便產生了，這種反應給了人們的內心世界以精準的一擊。登上慢火車，坐在火車書店里翻書喝咖啡，這種臨時的詩意生活，將會是許多人長久追尋的目標。
7．平均年齡74歲的清華校友合唱《少年》
2月5日，央視新聞抖音號上傳清華大學上海校友會合唱團在央視網絡春晚演唱的《少年》，一天之內獲得點贊1300多萬，“酷、帥、硬核、熱淚盈眶”，成為網友評價這條視頻使用最多的關鍵詞。
“永遠年輕，永遠熱淚盈眶”，平均74歲的清華校友合唱團，用一首歌完美地演繹了這句流行語。在他們合唱《少年》的視頻中，絲毫看不到暮氣，沒有任何的呆板，自然沒有拘束，這短短幾分鐘的視頻，仿佛一柄利劍，刺穿了長期以來借助廣場舞、買黃金等行為，對老年群體進行諷刺調侃的敘事基調，呈現(xiàn)出老年群體的另外一副面孔。
當然，“清華”這個關鍵詞，對于老年版《少年》受歡迎有著很大作用，它讓人感受到知識力量之于生存狀態(tài)的作用，它也能讓人覺察到享受當下的一種樂觀精神，像“我還是從前那個少年，沒有一絲絲改變”這樣包含著青春熱情的歌詞，也驅逐了精英主義所包含的一些居高臨下的成分。更為關鍵的是，合唱團與《少年》還為那些對老年生活抱有憂患意識的中年人與青年人，給出了一種可以借鑒的解決方案。
8．作家余華化身段子手
9月19日，賈樟柯導演的《一直游到海水變藍》全國公映。作為這部紀錄片鏡頭所對準的人物之一，作家余華在片中貢獻了讓不少觀眾發(fā)出笑聲的金句?；矶巫邮值乃馔獾貫檫@部文藝色彩濃厚的紀錄片，貢獻了具有商業(yè)吸引力的笑點，為影片的宣傳立下汗馬功勞。
余華在電影中的段子，其實已在此前多年的采訪或寫作中講過多次，但這些老段子之所以還能在社交媒體上再次刷屏，一是說明網絡平臺與傳統(tǒng)媒體已經完全分化，兩端的受眾重疊性變得極低；二是說明在這個脫口秀時代，如果一部作品沒法把受眾逗笑，就意味著失去了最大的關注焦點。《一直游到海水變藍》在公映中后期，將宣傳重點轉移到余華身上，這種妥協(xié)也是一種無奈之舉。
余華的小說看上去沉重，但生活里的余華顯得很輕盈，他在寫作與現(xiàn)實當中，都找到了腳踏實地的落足點，這其中的智慧，遠比他講的段子更有探究的價值。
9．新晉網紅張同學
臨近年終歲末，家住遼寧營口一村莊的張同學，在某短視頻平臺的粉絲突破了1400萬，他憑借剪輯節(jié)奏極快的農村情景短劇，呈現(xiàn)出真實的東北農村生活，看了容易讓人產生懷舊、感動、唏噓的情緒。
在鐵山靠被平臺封殺，李子柒與經紀公司產生紛爭，網紅產業(yè)被質疑的背景下，張同學仍然能夠脫穎而出，讓人看到短視頻產業(yè)背后的巨大能量。張同學并不是李子柒的“替代者”，也并不靠嘩眾取寵出位，之所以受歡迎，恐怕還是互聯(lián)網上龐大的關注農村的網民，以及四處流動的鄉(xiāng)村生活情懷，需要張同學這樣的人來講述與表達。
隨著影響力的劇增，對張同學的批評聲音也開始加大，如同其他一些爆得大名的網紅一樣，張同學也被推到了一個略顯危險的境地，這需要他在自我定位與認知方面、在創(chuàng)作與呈現(xiàn)方面，有敏感的意識與坦然的定力?；ヂ?lián)網需要什么樣的網紅？這一問題必然又會在張同學身上進行再一輪的試驗。
10．不好意思的文峰公司
12月10日，江蘇文峰集團在公號上發(fā)表《不好意思，我們沒有血緣關系》一文，對上海文峰美容美發(fā)公司總裁陳某（“上海浩哥”）引發(fā)的輿論事件進行公開回應，認真的回應態(tài)度，與“上海浩哥”的荒誕一面，相映成趣。這也許是2021年成本最低的借勢營銷廣告。
內部員工的“彩虹屁”，企業(yè)會議的“傳銷風”，使得“上海浩哥”所主導的企業(yè)文化，遭到了網友大面積嘲諷，雖然后來不乏有聲音認為，這樣的嘲諷有些過了，但事實上的輿論傷害已經形成，對于上海文峰來說，這會讓其品牌吸引力明顯下降。
江蘇文峰所發(fā)布的聲明，是為了避免輿論誤傷而發(fā)出的，除了標題帶有調侃味道之外，其內文基本上是嚴肅認真的，并沒有“落井下石”，而且不失時機地推廣了旗下幾個其他品牌。
對于輿論的透徹了解，以及對于推廣時機與口吻的良好把握，考驗著經營者的判斷力，這次不好意思的“江蘇文峰”，就深深地從一樁負面事件中，好好地得利了一把。
5. 毛尖茶的制作流程圖片
茶覃塘毛尖并不是茶葉做的，而是一種名為“茶花”的食品。它是將新鮮的茶花花蕾采摘下來，經過蒸、炒等加工工藝制成的一種食品。茶花花蕾鮮嫩，口感清爽，有一定的草香味道，富含維生素和礦物質，被認為具有清熱解毒、潤肺止咳、降血壓等功效。
茶覃塘毛尖是以浙江杭州西湖龍井茶的制作工藝為基礎，采用當?shù)氐拇杭静杌ɑɡ贋樵?，經過精細加工而成。它是一種高檔的茶花食品，與龍井茶相似，具有獨特的花香和口感，是一種珍貴的食品和禮品。
