1. 信陽(yáng)毛尖哪個(gè)品種好
年輕人喝碧螺春好。
碧螺春口感極其細(xì)膩清甜柔和，味醇、順口，入口后有一種甘甜、清涼、醇厚的回味。
而信陽(yáng)毛尖，初入口通常都有點(diǎn)苦澀，如果茶湯吞咽下去，苦味隨即消失而感受到甘甜，可謂是先苦后甜。
從需求量上來(lái)看，碧螺春更受年輕人和中年人的歡迎，而信陽(yáng)毛尖，更受中年人喝老年人的歡迎。
2. 信陽(yáng)毛尖最好的品種
信陽(yáng)毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)為細(xì)、圓、光、直，其干茶外形細(xì)膩挺直，勻整光滑，尖削挺秀呈碗釘形，其色澤翠綠，白毫顯露，細(xì)嫩成朵，蘭花香馥郁且持久，其茶湯微苦鮮爽，茶湯明亮，且回甘生津，滿口生韻。
信陽(yáng)毛尖按季節(jié)可分為三個(gè)品種，俗語(yǔ)“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘”說(shuō)的就是信陽(yáng)毛尖。
此茶采摘期分三季：谷雨后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。春茶碧綠，先苦后甜：夏茶味澀，顏色發(fā)黑；秋茶產(chǎn)量極少，特別珍貴，所以說(shuō)“秋茶好喝舍不得摘”。春茶和秋茶都是茶中上品。
3. 信陽(yáng)毛尖品牌推薦
五云茶葉有限公司、文新茶葉有限公司、藍(lán)天集團(tuán)茶葉有限公司，霖露茶業(yè)有限公司，佛靈山信陽(yáng)毛尖集團(tuán)，上上席茶葉有限公司，和林茶葉有限公司，金河園茶業(yè)有限公司，新林茶業(yè)有限公司、信陽(yáng)茶葉網(wǎng)、中融信陽(yáng)毛尖、賢峰信陽(yáng)毛尖、廣義信陽(yáng)毛尖、天云山信陽(yáng)毛尖、何景明信陽(yáng)毛尖、瀚盛茶業(yè)信陽(yáng)毛尖、紅煜信陽(yáng)毛尖、環(huán)湖春信陽(yáng)毛尖、粒粒香信陽(yáng)毛尖、九華山信陽(yáng)毛尖、思雨信陽(yáng)毛尖、溢品信陽(yáng)毛尖等等（信陽(yáng)茶葉網(wǎng)雖獲得廣大消費(fèi)者認(rèn)可，但不屬于信陽(yáng)毛尖品牌企業(yè)）。
4. 信陽(yáng)毛尖哪個(gè)品牌好喝?
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國(guó)十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一；其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
5. 信陽(yáng)毛尖哪種最好
信陽(yáng)毛尖是綠茶，口感清香，具有提神助消化作用。我作為信陽(yáng)人，我每天要喝上杯清香可口的信陽(yáng)毛尖，信陽(yáng)毛尖在全國(guó)排名第十位，有喜歡喝綠茶的朋友，請(qǐng)你也品嘗一下吧！
6. 信陽(yáng)毛尖什么樣的質(zhì)量好
信陽(yáng)毛尖品牌多之甚多，我們就應(yīng)該從茶本身開始入手！
1.品牌認(rèn)知
首先，我認(rèn)為一個(gè)新人想喝好茶，就必須把知識(shí)學(xué)好，需有一顆執(zhí)著的心，那就是堅(jiān)持尋一款好茶，茶無(wú)分貴賤，只界心意！新手在購(gòu)茶之時(shí)建議先了解一下信陽(yáng)的茶知識(shí)及茶俗，這樣可以更好的認(rèn)知。我一直認(rèn)為信陽(yáng)毛尖以手工茶為上品，從看觀到香味都是最接近傳統(tǒng)，其次是半機(jī)械（人工提香）。在如今已是機(jī)械制茶的時(shí)代，據(jù)了解信陽(yáng)本地的茶企很大一部分都是收購(gòu)茶農(nóng)已經(jīng)炒制好的干茶，他們比起茶農(nóng)也就多了有機(jī)認(rèn)證、無(wú)農(nóng)藥殘留、QS這些，對(duì)于我們而言無(wú)疑是增加更多冤枉錢，但我還是建議小白購(gòu)買品牌茶，以為信陽(yáng)毛尖的亂象，一個(gè)小白需兩三年時(shí)間才能了解真正的信陽(yáng)毛尖。
2.綠茶中的奇葩
說(shuō)起信陽(yáng)毛尖很多人都會(huì)說(shuō)，那不就是綠茶嗎？這樣解釋也對(duì)，其實(shí)信陽(yáng)毛尖屬于綠茶中最奇葩的一類茶，他的茶湯跟做工有很大區(qū)別！下面分析一下：
小渾淡
這類茶湯屬于殺青火候小，從殺青機(jī)出來(lái)的鮮茶摸在手里沒(méi)有刺手的感覺(jué)，經(jīng)過(guò)回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻，重點(diǎn)是揉捻時(shí)間短，壓深淺。所以泡出來(lái)的茶湯色看著比較渾濁，茶毛也比較多，味道比較清談。
注：此類屬品牌茶，因需走向更大的市場(chǎng)，制茶過(guò)程對(duì)茶破碎度較小，是一種好看、口味清淡的茶。
2.香濃清
這類茶湯屬于殺青火候大，從殺青機(jī)出來(lái)的鮮茶摸在手里有刺手的感覺(jué)，經(jīng)過(guò)回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻，重點(diǎn)是揉捻時(shí)間長(zhǎng)，壓深重。所以泡出來(lái)的茶湯色看著比較清，茶毛也經(jīng)脫毛，味道適中。
注：此類屬中端茶，市場(chǎng)需求比較大，制茶過(guò)程對(duì)茶破碎度較大，是一種口味、湯色最好的一位。
3.半手工茶
這類茶湯屬于殺青火候大，從殺青機(jī)出來(lái)的鮮茶摸在手里有刺手的感覺(jué)，經(jīng)過(guò)回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻，沒(méi)有所謂生鍋、熟鍋直接進(jìn)入抓條，手工提香（拉烘）。
注：此類屬中高端茶，市場(chǎng)需求小，制茶過(guò)程對(duì)茶破碎度較大，是一種口味、湯色、感官最好的一位。
4.手工茶
這類茶湯屬于殺青火候大，從手工把生鍋到熟鍋再到人工提香（拉烘）
注：此類屬高端茶，市場(chǎng)量少需經(jīng)過(guò)熟人指引到茶農(nóng)家選購(gòu)。
以上四類四種制茶工藝也證明了信陽(yáng)毛尖制茶工藝的精益求精也是隨著市場(chǎng)而轉(zhuǎn)變。
3.尋茶尋情
提起喝茶這件事，大多的茶友都會(huì)想起信陽(yáng)的美景，沒(méi)錯(cuò)！信陽(yáng)是一座非常宜居的小都市，很多茶客初入信陽(yáng)第一感是到了另一個(gè)天堂。這里是遍山的茶園與魚米之鄉(xiāng)，它也是區(qū)分南北方的分界線。從西南端茶王之鄉(xiāng)與紅色土地到東南端人口大縣與中原第一僑鄉(xiāng)，它一直是飽受世人愛戴。
上面我為大家分析了四類茶，第一種是和茶店的交流，需要自己懂一些才方可選購(gòu)；第二種是和茶農(nóng)的交流，只需要和茶農(nóng)打成一片，其它你懂的；第三種還是和茶農(nóng)交流，但你要用足夠時(shí)間和耐心尋茶；第四種跟老茶農(nóng)吃住一起虛心學(xué)習(xí)，然后做個(gè)得道高徒出山。（哈哈，開個(gè)玩笑！尋個(gè)茶還不至于出山。）
7. 信陽(yáng)毛尖哪個(gè)產(chǎn)地最好
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。2017年，中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中，信陽(yáng)毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。
名茶產(chǎn)區(qū)：信陽(yáng)市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、何家寨，俗稱“五云兩潭一寨”。
2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。
