1. 信陽毛尖大山茶產(chǎn)區(qū)
大山茶和小山茶的區(qū)別主要有以下三點： 1、干茶香味，用鼻子嗅大山茶干茶，有濃郁的香味，小山茶比較清淡。
2、大山茶口感純正，小山茶帶有土腥味或有時感覺舌頭發(fā)麻。大山茶回甘持久，小山茶明顯要差。3、大山茶耐泡茶湯濃度高，沖泡4-5次仍有余香。小山茶沖泡2-3次就淡而無味了。熟知了兩者的區(qū)別辨別起來就不難了。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。2. 信陽毛尖大山茶特點
，位于信陽市區(qū)董家河西部，海拔600以上，群山綿延，溪濺奔流，此山最奇的是霧和云，這里的霧氣，常年在山間浮動，全年有霧天氣在150天以上，每天上午9點以前的霧氣不散，團團白霧如棉如絮在彌漫游動，山頂也總有白云凝聚流動，猶如車輪，似翻滾的波濤常年籠罩在群山之巔。遂名車云山。車云山不僅產(chǎn)好茶，而且景色秀麗。是旅游觀光的好地方。突出的有八大景觀：千佛塔。
嶙峋杖。臥虎石。瀑布崖。鸚鵡石。雙龍寨。日而崖。母雞石等。無不讓人流連忘返。車云毛尖歷來為信陽毛尖的代名詞。
3. 信陽毛尖大山茶產(chǎn)區(qū)是哪里
信陽浉河港的車云山茶葉最好
信陽毛尖的名茶都是產(chǎn)自以上幾個產(chǎn)區(qū)，它們都分布在浉河港、董家河一帶的深山區(qū)之中。在國內(nèi)國際上獲獎的信陽毛尖茶基本上就是產(chǎn)自以上介紹的幾大產(chǎn)區(qū)。當然，即便是同一個產(chǎn)區(qū)的信陽毛尖茶也有大山茶和小山茶的分別。其中大山茶出產(chǎn)自海拔比較高的大山上，品質(zhì)要優(yōu)于小山茶。
4. 信陽毛尖大葉茶好嗎
大葉種的綠茶和小葉種的綠茶的區(qū)別：
1、大葉種內(nèi)含物豐富，含茶多酚更多。干茶肥壯；香氣更濃；滋味濃厚?！ ?/p>
2、小葉種干茶一般為扁平類，毛尖類，卷曲類，栗香顯，滋味略淡?！ ?/p>
3、一般大葉種葉大柔軟，葉面的革質(zhì)層也比較薄。
4、小葉種葉片小而脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚，葉片硬脆，對制茶品質(zhì)不良，但有利于抗逆性?！ ?/p>
5、大葉種的綠茶茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈?！ ?/p>
6、小葉種的柵欄組織較多，胡蘿卜素、葉黃素總量高，這些萜烯類衍生物可分解成β-紫羅酮和茶螺烯酮等香氣物質(zhì)，所以小葉種可以制出高香的茶葉。
5. 信陽毛尖大山茶的湯色
與常規(guī)信陽毛尖不同，商城高山茶以“芽頭大，湯色清，味道濃，耐沖泡”著稱，在茶行業(yè)享有獨特優(yōu)勢。為保護和推廣商城高山茶獨有的優(yōu)異品質(zhì)特征，規(guī)范和傳承制作工藝，提高產(chǎn)品市場競爭力，《商城高山茶》團體標準自12月1日起正式實施。
6. 信陽毛尖茶山在哪
信陽最好的茶葉在朱堂，因為都是手工茶！
其次山店的茶葉也不錯，不比朱堂差主要是沒有好的炒茶師傅，特別是山店大天寺的茶葉，口感非常不錯！歡迎品嘗?。?/p>
7. 信陽毛尖大山茶正常價位多少
浉河港大山茶信陽毛尖信陽紅價格表 茶葉凈重500克2盒送包裝免快遞費 茶葉等級芽頭占有率本站價格 明前貢品雪芽100%2680元 明前特級頂芽100%1800元 明前特級珍芽100%1280元 明前一級包芽95%880元 明前二級次芽90%560元 明前三級芽葉80%420元 雨前特級珍芽97%880元 雨前特級純芽92%680元 雨前一級包芽85%480元 雨前二級次芽78%387元 雨前三級芽葉65%287元 雨后特級包芽88%488元 雨后一級次芽70%320元 雨后二級芽葉50%210元 雨后三級茶葉30%120元 毛尖各等級樣品包6小包80克84元 信陽紅極品特級兩個厘芽2660元 信陽紅茶特級兩個半厘880元 信陽紅茶一級芽三個厘560元 信陽紅茶二級三個半厘360元
