1. 貢尖茶圖片
答:君山銀針茶，“君山 產(chǎn)茶嫩綠似蓮心?！薄熬截暡枳郧迨?，每歲貢十八斤。”“谷雨”前，知縣 邀山僧采制一旗一槍?zhuān)酌兹唬追Q(chēng)“白毛茶”。又據(jù)《湖南省新通志》 記載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過(guò)之?！惫湃诵稳荽瞬枞纭鞍足y盤(pán) 里一青螺”。
清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種?！凹獠琛比绮鑴Γ酌兹?，納為貢茶，素稱(chēng)“貢尖”。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。 沖泡后，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀
2. 貢茶 百科
昔歸和冰島，可謂是臨滄茶中的雙子星：一個(gè)以溫潤(rùn)香甜享譽(yù)茶圈，一個(gè)以口感霸道聞名于世，一個(gè)號(hào)稱(chēng)“茶皇后”，一個(gè)外號(hào)“茶霸王”。
昔歸茶的輝煌歷史淵源流長(zhǎng)，自古以來(lái)便是上奉皇族的珍品，享有“貢品”的美譽(yù)。據(jù)有關(guān)資料記載，商朝末年生活在云南的濮人就曾將大葉種茶敬獻(xiàn)給周武王。宋代大理國(guó)時(shí)期，勐海、雙江、臨翔、云縣、鳳慶著名的“御茶山，”除供大理國(guó)作為“御茶”，還作為“貢茶”進(jìn)貢給皇帝。
昔歸，也是邦東三杰之首，臨滄四小龍之一，昔歸古茶園位于邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分。昔歸村地處瀾滄江河谷一帶，海拔只有750米，茶樹(shù)多半分布于海拔900-1000米的半山一帶，與森林草木混生。
昔歸古茶園地處低海拔，但其茶質(zhì)鮮美，茶氣縱橫，又有爛石相依，堪稱(chēng)邦東古茶之最，也被公認(rèn)為低海拔茶區(qū)里的“奇葩”。昔歸茶高品質(zhì)的原因，得益于其獨(dú)特的地理環(huán)境，地處瀾滄江沿岸，濕度很高，又位于無(wú)量山與邦東大雪山之間，春夏兩季，氣溫升高，高山相阻，熱氣難以散開(kāi)，晝夜溫差大，加之雨量充沛，濕度大，土壤富含腐殖質(zhì)，土質(zhì)疏松，含有茶樹(shù)生長(zhǎng)所需的有機(jī)質(zhì)和微量元素，這就為茶樹(shù)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
昔歸的鮮葉，仔細(xì)觀察，也不難發(fā)現(xiàn)，簡(jiǎn)而言之，葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)墨綠油潤(rùn)有光澤，芽頭短一些，鮮葉不是很厚實(shí)但是很有彈性，白毫少，聞之有一股淡淡的香甜氣味。
總體來(lái)說(shuō)，昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，回甘與生津明顯，且口腔留香持久。
3. 貢尖黑茶的功效與作用
渥堆是黑茶制造中特有的工序?！颁住笔侵笇⒉枞~灑上水。“堆”是指將茶葉堆起來(lái)，合起來(lái)渥堆就是指將茶葉堆放成一定高度（通常在70ＣＭ左右）后灑水，上覆麻布。
02、渥堆的作用
加速陳化。讓茶葉中的物質(zhì)迅速的變化，特別是多酚物質(zhì)的自動(dòng)氧化。茶葉經(jīng)過(guò)渥堆后碳水化合物、水化果膠、水浸出物增加，茶多酚降解，這些變化使茶湯變得甘、滑、醇、厚。
4. 貢尖是什么茶
是一種黑茶
由安化縣云天閣茶業(yè)有限公司生產(chǎn)，廠址在湖南省益陽(yáng)市安化縣小淹鎮(zhèn)。
公司以“做良心產(chǎn)品，賣(mài)放心黑茶”，“堅(jiān)守安化黑茶質(zhì)量、打造安化黑茶品牌、創(chuàng)新安化黑茶技藝、傳播安化黑茶文化”。
2015年，省衛(wèi)生廳核準(zhǔn)了桑香黑茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，省食藥局核發(fā)了桑香黑茶生產(chǎn)許可證，誕生了桑香天尖、桑香貢尖、桑香生尖、桑香黑磚、桑香花磚、桑香茯磚、桑香系列花卷千兩茶。同年10月23日，桑香黑茶在第三屆中國(guó)湖南·安化黑茶文化節(jié)成功上市。
5. 貢尖安茶
安徽其他名茶還有：霍山黃大茶、徽州白茶、溪蘭香茶、白云春毫、安茶、金寨紅茶等。
女山湖大閘蟹、滁州鯽、黃湖大閘蟹、石臼湖螃蟹、奎湖鳙魚(yú)、陶辛青蝦、黃陂湖大閘蟹等。
長(zhǎng)豐草莓、三潭枇杷、黃山獼猴桃、歙縣金桔、宋村葡萄、富岱楊梅、徽州雪梨、曹庵草莓、宣木瓜、太和櫻桃、臨泉貢柿、來(lái)安花紅、西山焦棗、大圩葡萄、三十崗西瓜等等。
6. 貢尖磚茶
沒(méi)有經(jīng)過(guò)壓制的黑茶便被稱(chēng)為黑毛茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉和干燥五道工藝制成，可以分為多個(gè)等級(jí)，嫩度越好，等級(jí)越高，反之則等級(jí)越低，黑毛茶的質(zhì)量直接決定著黑茶成品茶的品質(zhì)。
黑毛茶一般是沒(méi)有經(jīng)過(guò)壓制的黑茶，外形比較粗大，色澤烏黑油潤(rùn)，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉和干燥五道工藝制成。黑毛茶的質(zhì)量好壞，直接決定著成品茶的品質(zhì)高低。
根據(jù)茶葉嫩度與采摘時(shí)間，黑毛茶可以分為多個(gè)等級(jí)，一般嫩度越好，等級(jí)越高，多用來(lái)制成天尖及高等級(jí)的磚茶；越粗老則等級(jí)越低，多用來(lái)制作花磚、花卷。
黑茶在加工之前，會(huì)選用不同等級(jí)的黑毛茶進(jìn)行原料拼配、篩分，這是不同黑茶產(chǎn)品擁有不同口感的重要原因。黑毛茶性寒，所以脾胃虛寒的人群不宜飲用。
