1. 安溪烏龍茶主茶具
烏龍茶的茶具首選是小巧精致的宜興紫砂壺或小蓋碗，杯具可選用景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的若琛甌，這種容水量在3ml～4ml的白色小瓷杯。至于紫砂壺，則是年代越久越好。因?yàn)樽仙皦赜玫臅r(shí)間越久，泡出來的茶葉香氣就越醇厚。
烏龍茶沖泡方法：
?。?）溫壺、溫杯：將沸水沖入壺中和杯子里至溢滿為止，2-3分鐘就可以倒掉。
?。?）置茶：將茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺，茶葉量根據(jù)個(gè)人喜歡的濃度而定。
泡烏龍茶用哪些茶具
?。?）沖水：烏龍茶是發(fā)酵茶，沖泡烏龍茶的水溫最好100攝氏度，水溫高，茶汁浸出率高，茶味濃香氣高。
?。?）泡茶時(shí)間和次數(shù)：烏龍茶比較耐泡，可以泡5—6次，第一泡約2分鐘就行，泡茶的時(shí)間隨著次數(shù)增加而增加。
泡烏龍茶用哪些茶具
?。?）倒茶：拿起茶壺輪流給幾杯同時(shí)倒茶，倒完之后，剩下的茶湯分別點(diǎn)入各杯中，這叫做“韓信點(diǎn)兵”。注意倒茶時(shí)不要倒?jié)M杯，七分滿就行。
2. 安溪烏龍茶藝的程序有幾道
我知道你要的是解說詞：
尊敬的各位嘉賓朋友們：
大家好！安溪是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，安溪鐵觀音，體現(xiàn)了和諧健康新生活的時(shí)尚追求。
誰人尋得觀音韻，便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術(shù)，講究茶葉之優(yōu)質(zhì)，泉水之純凈，茶具之精美，茶藝之高雅，茶境之和諧。
安溪鐵觀音茶藝，源于民間工夫茶，濃縮著中華茶藝的精華。細(xì)膩優(yōu)雅的動(dòng)作，傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神，體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會(huì)和諧相處的神妙境界，使人在品茶的過程中，得到美的享受，啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。下面請大家欣賞安溪鐵觀音茶藝表演。
（一）神入茶境：端正幾容、儀態(tài)大方，表情親切自然，愉快地走入茶境。
（二）茶具展示：下面向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶具：酒精爐、水壺、若琛甌、茶杯、茶罐。
（三）烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上、河水中、井水下，由于鐵觀音的外形顆粒緊結(jié)，為了使它更快地釋放出香和韻，沖泡時(shí)水溫必須達(dá)到沸點(diǎn)。
（四）沐霖甌杯：在熱甌暖杯的過程中，先洗白立杯，然后把小杯放置小茶盤，擺成圓形，再把蓋甌洗凈，這不但保持甌杯有一定的溫度，又起到消毒暖杯的作用。
（五）觀音入宮：右手拿起茶斗，左手拿起茶匙，把名茶鐵觀音顆粒不丟的裝入甌杯，我們美其名曰：“觀音入宮”。
（六）舒展香茗：沖泡中，第一次沖水馬上倒出，因?yàn)殍F觀音的外形顆粒緊結(jié)，為了加快香和韻的舒展，必須加溫再加溫。
（七）懸壺高沖：提起水壺，對(duì)準(zhǔn)甌杯，先低后高，沖入甌杯的水柱保持均勻而有力度，目地是使甌里的茶葉均勻地吸收水分。
（八）春風(fēng)拂面：左手提甌蓋，輕輕地甌面上繞一圈，把浮在甌面上的泡沫刮掉，然后右手拿起水壺把甌蓋沖凈。
（九）甌里醞香：安溪鐵觀音是烏龍茶的一種，生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚，采制技藝十分精湛，是天、地、人三者的有機(jī)結(jié)合，茶葉入甌沖泡，必須等待一至兩分鐘，方能斟茶。
（十）三龍護(hù)鼎；（十一）行云流水；（十二）觀音出海：“觀音出?！泵耖g稱它為“關(guān)公巡城”，把茶低斟，倒得均勻。
（十三）點(diǎn)水流香：把甌里的點(diǎn)滴香茗分在各個(gè)小杯，濃淡調(diào)勻，以表達(dá)對(duì)品茗者的平等和尊敬。
（十四）香茗敬賓：接下來敬請各位嘉賓品賞中國名茶安溪鐵觀音。品賞時(shí)，首先看它的金黃色的茶湯，接下來聞它天然的獨(dú)特香氣，最后呷（ga）上幾口緩緩品啜，您會(huì)覺得味道甘鮮，齒頰留香，味無窮。
從來佳茗似佳人，喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝，演繹的是和諧自然，體現(xiàn)的是健康快樂。
誰能品出鐵觀音的特殊香韻，那真是人生的一件快事。愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶，愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。
是這個(gè)吧，摘自天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校官方網(wǎng)
3. 安溪烏龍茶藝一般選擇( )音樂
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣，就是通過點(diǎn)燃這支香，來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香使大家心曠神怡，也但愿您的心能伴隨著這支悠 悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界?；钪蟾嗜从猛饋碇蠓袎刂械纳饺?。
第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛，我們借助這道程序，向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具?！叭~嘉”是蘇東坡對(duì)茶葉的美稱，葉嘉酬賓，就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
第三道：大彬沐淋、烏龍入宮
大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，它所制作的紫砂壺被歷代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋就是用開水澆燙茶壺，其目的是洗壺和提高壺溫。我們把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)稱為烏龍入宮。
第四道：高山流水、春風(fēng)拂面
沖泡烏龍茶講究“高沖水，低斟茶?！备呱搅魉磻覊馗邲_，借助水的沖力使茶葉在茶壺內(nèi)隨水浪翻滾達(dá)到洗茶的目的。“春風(fēng)拂面”是指用壺蓋輕輕地刮去沖水時(shí)所翻起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。
第五道：烏龍入海、重洗仙顏
品烏龍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華”。頭泡茶湯我們一般不喝，而是用來燙洗杯具，我們將剩余的茶湯注入茶海，因?yàn)椴铚淑晟?，從壺口流向茶海好似蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海?！爸叵聪深仭笔堑诙螞_泡。這次沖水需加蓋后用熱水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)。
第六道：玉液回壺、再注甘露
把紫砂壺中的茶湯注入公道杯中，稱之為“玉液回壺、再注甘露”
第七道：祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭
將公道杯中的茶湯快速均勻地斟入聞香杯中，稱為“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。當(dāng)公道杯中的茶湯所剩不多時(shí)則應(yīng)改為點(diǎn)斟的手法，這里形象地稱之為“鳳凰點(diǎn)頭”，以示向嘉賓行禮致敬。
第八道：龍鳳呈祥、鯉魚翻身
將品茗杯倒扣在聞香杯上，稱為龍鳳呈祥。把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱為鯉魚翻身。
4. 安溪烏龍茶茶藝在泡茶時(shí)使用的主茶具是什么
飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。 功夫茶的主要茶具：
1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。
2、茶海（也叫＂公道杯＂）：茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。
3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細(xì)長，是烏龍茶（鐵觀音）特有的茶具。
4、茶壺：高白瓷的
5、茶盤：寬，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味
6、茶匙：茶荷，就是干茶入壺前的量具
7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水。
8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。
9、儲(chǔ)茶的罐：茶罐。 ——昌南往事
5. 安溪烏龍茶藝品茶使用的茶具原料
(1)用紫砂壺泡烏龍茶，茶香濃郁持久，能有效地防止香氣過早散失。
長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。
(2)紫砂壺具有微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。
(3)用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。
6. 安溪烏龍茶泡茶茶具
通常茶具可采用陶質(zhì)炭爐、托盤、蓋碗（三才杯）、小瓷杯（白玉杯）、茶罐、竹制茶道具和茶巾等。茶藝表演通常穿素色旗袍。
展示茶具。安溪茶鄉(xiāng)有歷史悠久的古窯址，在五代十國就有陶器工藝，宋朝中期就有瓷器工藝。茶匙、茶斗、茶夾、茶通是竹器工藝制成的。安溪盛產(chǎn)竹子，這是民間傳統(tǒng)慣用的制作茶具的原料。茶匙、茶斗是裝茶用的，茶夾是夾杯、洗杯用的。
