為什么泡茶用單層杯子？

泡茶用單層杯子是因?yàn)椋?/p>

玻璃杯分雙層玻璃杯和單層玻璃杯。沖泡綠茶宜選用單層玻璃杯；且不可選用雙層玻璃杯。

雙層玻璃杯保溫性好，高溫和恒溫狀態(tài)下，易使茶葉泡老悶熟，茶湯暗淡或渾濁，香氣低沉，滋味苦澀等。

單層玻璃杯不保溫而又散熱快，非常適合綠茶的沖泡。

如果在冬天用玻璃杯沖泡綠茶，溫度比較低，需要先溫杯，再?zèng)_泡。

因?yàn)?，即使將開水倒入冰冷的玻璃茶具中，其水溫將被不同程度的拉低，進(jìn)而對(duì)一泡茶的香氣與口感，造成比較遺憾的影響，比如，茶香不高，口感溫吞等。