陸羽是在什么情況下寫(xiě)《茶經(jīng)》的？他為什么要寫(xiě)這本書(shū)？

一、陸羽是在什么情況下寫(xiě)《茶經(jīng)》的？他為什么要寫(xiě)這本書(shū)？

陸羽早在公元八世紀(jì)的唐代，陸羽就系統(tǒng)的調(diào)查，總結(jié)了我國(guó)勞動(dòng)人民的種茶，制茶，貯茶，飲茶的經(jīng)驗(yàn)，就寫(xiě)了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。

陸羽為什么要寫(xiě)呢？我們的先人還為后世留下了眾多的茶學(xué)典籍，其中問(wèn)世最早，內(nèi)容最全的就當(dāng)推唐代陸羽的《茶經(jīng)》，他對(duì)茶的起源，品種，分布，制作，茶的沖泡用水，器皿以及茶的鐵聞逸事等均有論述，對(duì)我國(guó)乃至世界的茶業(yè)發(fā)展都起了巨大的推動(dòng)作用。

二、爺爺泡的茶的歌詞

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

陸羽泡的茶聽(tīng)說(shuō)名和利都不拿

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

陸羽泡的茶像幅潑墨的山水畫(huà)

山泉在地表蜿蜒

從很久很久以前我有一張稚氣的臉

泉水滲透進(jìn)礦層巖爺爺栽種的樟木樹(shù)苗上面

猶記得那年在一個(gè)雨天

那七歲的我躲在屋檐卻一直想去蕩秋千

爺爺抽著煙說(shuō)唐朝陸羽寫(xiě)茶經(jīng)三卷

流傳了千年 那天我翻閱字典 查什么字眼 形容一件事很遙遠(yuǎn)

天邊是否在海角對(duì)面

直到九歲才知道浪費(fèi)時(shí)間

這茶桌樟木的橫切面棗毀耐年輪有二十三圈鏡頭的另一邊跳接我成熟的臉

經(jīng)過(guò)這些年?duì)敔數(shù)氖掷O泡在水里會(huì)有茶色蔓延

爺爺泡的茶有一種味道叫做家余臘

沒(méi)法挑剔它口感味覺(jué)還不差

陸羽泡的茶聽(tīng)說(shuō)名和利都不拿

他牽著一匹瘦馬走天涯

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

他滿頭白發(fā)喝茶時(shí)不準(zhǔn)說(shuō)話

陸羽泡的茶像幅潑墨的山水畫(huà)

唐朝千年的風(fēng)沙現(xiàn)在還在刮凳春

啦啦~啦啦啦啦啦~啦啦~啦啦~啦啦啦啦啦~啦啦~

啦啦~啦啦啦啦啦~啦啦~啦啦~啦啦啦啦啦~

爺爺泡的茶

曲:周杰倫詞:方文山

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

(陸羽泡的茶聽(tīng)說(shuō)名和利都不拿)

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

(爺爺泡的茶口感味覺(jué)還不差)

陸羽泡的茶像幅潑墨的山水并攔畫(huà)

山泉在地表蜿蜒

從很久很久以前

我有一張稚氣的臉

泉水滲透進(jìn)礦層巖

爺爺栽種的樟木樹(shù)苗上面

猶記得那年知和

在一個(gè)雨天

那七歲的我躲在屋檐

卻一直想去蕩秋千

爺爺抽著煙

說(shuō)唐朝陸羽寫(xiě)茶經(jīng)三卷

流傳了千年

那天

我翻閱字典

查什么字眼

形容一件事很遙遠(yuǎn)天邊

是否在海角對(duì)面

知道九歲才知道浪費(fèi)時(shí)間

這茶桌樟木的橫切面

年輪有二十三圈

鏡頭的另一邊跳接我成熟的臉

經(jīng)過(guò)這些年?duì)敔數(shù)氖掷O

泡在水里會(huì)有茶色蔓延

爺爺泡的茶

有一種味道叫做家

(沒(méi)法挑剔它口感味覺(jué)還不差)

陸羽泡的茶聽(tīng)說(shuō)名和利都不拿

(他牽著一匹瘦馬走天涯)

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

(他滿頭白發(fā)喝茶時(shí)不準(zhǔn)說(shuō)話)

陸羽泡的茶像幅潑墨的山水畫(huà)

(唐朝千年的風(fēng)沙現(xiàn)在還在刮)

(千年)那天我翻閱字典

查什么字眼

形容一件事很遙遠(yuǎn)天邊

是否在海角對(duì)面

知道九歲才知道浪費(fèi)時(shí)間

這茶桌樟木的橫切面年輪有二十三圈

鏡頭的另一邊跳接我成熟的臉

經(jīng)過(guò)這些年?duì)敔數(shù)氖掷O

泡在水里會(huì)有茶色蔓延

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

(沒(méi)法挑剔它口感味覺(jué)還不差)

陸羽泡的茶聽(tīng)說(shuō)名和利都不拿

(他牽著一匹瘦馬走天涯)

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

(他滿頭白發(fā)喝茶時(shí)不準(zhǔn)說(shuō)話)

陸羽泡的茶像幅潑墨的山水畫(huà)

(唐朝千年的風(fēng)沙現(xiàn)在還在刮)

啦啦~啦啦啦啦啦~

啦啦~啦啦~啦啦啦啦啦~

啦啦~啦啦~啦啦啦啦啦~

啦啦~啦啦~啦啦啦啦啦~

啦啦~啦啦啦啦啦~

啦啦~啦啦~啦啦啦啦啦~

啦啦~啦啦~啦啦啦啦啦~

啦啦~啦啦~啦啦啦啦啦~

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

(沒(méi)法挑剔它口感味覺(jué)還不差)

陸羽泡的茶聽(tīng)說(shuō)名和利都不搭蔽盯拿

(他牽著一匹瘦馬走天涯)

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

(他滿頭白發(fā)喝茶時(shí)不準(zhǔn)說(shuō)話)

陸羽泡的茶像幅潑墨的山水畫(huà)

(唐朝千年的風(fēng)沙現(xiàn)在還在刮)

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

陸羽泡的茶聽(tīng)說(shuō)名和利都不拿

爺爺泡的茶有一種味道叫做家

陸羽泡的茶像幅潑墨的山水畫(huà)

三、陸羽和茶經(jīng)的故事是什么

陸羽及其《茶經(jīng)》

陸羽是豎慧唐朝中期一位著名學(xué)者，也是我國(guó)和世界茶學(xué)的最初創(chuàng)建

者。他一名疾，字鴻漸，又字季疵；復(fù)州競(jìng)陵（今湖北省天門(mén)）人。在《新唐書(shū)》、《文苑英華》、《唐才子傳》和《全唐文》中，都有他的傳記和介紹。

據(jù)稱他是一個(gè)棄嬰，不知所生，他的姓名一說(shuō)是他長(zhǎng)大后自己用

《易經(jīng)》占卜出來(lái)的。他卜得的是“蹇”之“漸”卦，其卦辭有“鴻漸于陸，其羽可用為儀”等語(yǔ)，於是他就取陸為姓，以羽為名，用鴻

漸作字。他是和尚從河邊拾回在廟中長(zhǎng)大的，但他自小就喜愛(ài)讀書(shū)，

不愿意學(xué)佛，所以后來(lái)就偷偷離開(kāi)寺廟，跑到一個(gè)戲班子里學(xué)戲和做

起“優(yōu)人”來(lái)。天寶（742―756）中，陸羽在一次演出中為太

守李齊物所賞識(shí)。他長(zhǎng)得不好看，口吃善辯，為人正直。上元初（7

60年），他移居苕溪（浙江湖州），自號(hào)桑苧翁，閉門(mén)著書(shū)。他出

名以后，朝廷曾任命他為太子文學(xué)，后來(lái)又改仕太常寺太祝，他都沒(méi)

有去。貞元（785―804）末卒①。

上面陸羽的簡(jiǎn)介，不提生年，只有卒年，因?yàn)榇蠖鄶?shù)陸羽的傳記

包括陸羽自己寫(xiě)的自傳，都是這樣寫(xiě)的。但至近三四十年來(lái)，我國(guó)包

括港臺(tái)學(xué)者在論及陸羽時(shí)，都根據(jù)自己的認(rèn)為，給陸羽標(biāo)上了明確的

生年。由于各人所據(jù)不一，所定的陸羽生年也不盡同，于是就出現(xiàn)了

多種相異的年份。關(guān)于這點(diǎn)，我在本書(shū)有關(guān)陸羽的專題研究中還會(huì)提

及，這里就不作進(jìn)一步探討了。

陸羽博學(xué)多聞，是一位知識(shí)非常淵博的學(xué)者。他可能受到當(dāng)時(shí)“

不名一行，不滯一方”的思想影響，在學(xué)業(yè)上，他猶如清晝、崔子向

在《寄處士陸羽聯(lián)句》中所說(shuō)那樣：“荊吳備登歷，風(fēng)土隨編錄”；

“野中求逸禮，江上訪遺編”②，不僅從書(shū)籍同時(shí)也從自然和社會(huì)中不斷探求與積累知識(shí)，所以其涉獵非常廣泛，著述也表現(xiàn)出多樣性。這里不妨以上元辛丑（761年）以前的文稿為例。據(jù)陸羽在其《自傳》中所說(shuō)，其詩(shī)詞主要有《四悲詩(shī)）和《天之未明賦》二篇代表作。書(shū)稿有《君臣契》3卷，《源解》30卷，《江表四姓譜》8卷，《南北人物志》10卷，《吳興歷官記》3卷，《湖州刺史記》1卷，《茶經(jīng)》3卷，《占?jí)簟?卷，等等。其實(shí)，這只是陸羽著作的一小部份，即以筆者手頭的陸羽書(shū)目，就還有《陸羽崔國(guó)輔詩(shī)集》，陸羽、顏真卿和張志和等人的《漁父詞集》，陸羽后期的《洪州玉芝觀詩(shī)集》等詩(shī)作3部。此外，還有《杼山記》、《吳興記》、《吳興圖經(jīng)》、《虎丘山記》、《慧山寺游記》、《靈隱天竺二寺記》、《武林山記》等地志；茶書(shū)有《顧渚山記》、《茶記》、《泉品》以及《毀茶論》等；其他著作有《五高僧傳》、《教坊錄》及與顏真卿等編纂的《韻海鏡源》、吳興匯編的《陸羽集》等近二十種著作①。

根據(jù)陸羽上述書(shū)目，我們不難確定，陸羽不但是一位茶葉專家，

用現(xiàn)在的專業(yè)說(shuō)，其同時(shí)也是一位杰出的詩(shī)人、小學(xué)專家、傳記作家

、史學(xué)家、地理學(xué)家。另外，他作優(yōu)人時(shí)還寫(xiě)過(guò)一些劇本，并且寫(xiě)得

一手好字，所以他又是一位劇作家和書(shū)法家。不過(guò)，在眾多方面，比

較而言，他在茶學(xué)、史學(xué)和地理三個(gè)方面，傳存的作品和成就更多段坦和

更大些。對(duì)此，歐陽(yáng)修握纖桐在《集古錄跋尾》中就指出，陸羽一生“著書(shū)

頗多”，但除《茶經(jīng)》，其他書(shū)皆不傳②，蓋為《茶經(jīng)》所掩，主要被他茶學(xué)方面的成就所遮沒(méi)了。因?yàn)檫@樣，在陸羽死后不久，如《唐國(guó)史補(bǔ)》所載：“鞏縣陶者，多為瓷偶人，號(hào)陸鴻漸，買(mǎi)數(shù)十茶器，得一鴻漸。市人沽茗不利，輒灌注之”③；把陸羽陶其像，奉之為茶神了。

陸羽在茶學(xué)上的成就，主要是《茶經(jīng)》一書(shū)?！恫杞?jīng)》全書(shū)共七

千多字，分三卷十節(jié)，卷上：一之源，談茶的性狀、名稱和品質(zhì)；二

之具，講采制茶葉的用具；三之造，談茶的種類和采制方法。卷中：

四之器，介紹烹飲茶葉的器具。卷下：五之煮，論述烹茶的方法和水

的品質(zhì)；六之飲，談飲茶的風(fēng)俗；七之事，匯錄有關(guān)茶的記載、故事

和效用；八之出，列舉全國(guó)重要茶葉產(chǎn)地和所出茶葉的等地；九之略

，是講哪些茶具、茶器可以省略；十之圖，即教人用絹帛抄《茶經(jīng)》

張掛。對(duì)于《茶經(jīng)》，我國(guó)不論是大陸還是港臺(tái)，論著很多，但我們

認(rèn)為陳彬藩先生在《論茶經(jīng)》中的三個(gè)標(biāo)題：“茶葉百科全書(shū)”、“

茶葉文化寶庫(kù)”、“世界茶葉的經(jīng)典”①，約概大旨，就比較貼切地說(shuō)明《茶經(jīng)》一書(shū)的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義了。

關(guān)于《茶經(jīng)》一書(shū)的成書(shū)年代，和陸羽的生年一樣，也是眾說(shuō)紛

紜。1958年，我國(guó)農(nóng)史學(xué)家萬(wàn)國(guó)鼎教授在《茶書(shū)總目提要》，把

陸羽《茶經(jīng)》定為成書(shū)于乾元元年（758年）左右以后，很多研究

和論及《茶經(jīng)》者，就都想也都為陸羽《茶經(jīng)》提出了確定的撰寫(xiě)年

代。筆者約略統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)關(guān)于《茶經(jīng)》撰刊的年代，除萬(wàn)國(guó)鼎上說(shuō)

外，還有“上元辛丑”

（761年）說(shuō)，“寶應(yīng)癸卯”（763年）說(shuō)，“廣德二年”

（764）說(shuō)，以及初稿“成書(shū)于761年以前，后來(lái)第一次修改于

廣德二年，三稿完成于大歷八年（773年）以后”②等多種說(shuō)法。

對(duì)于大家把歷史上記述不清楚的地方，弄弄清楚的這種愿望，一

般都能理解。但是，如有人據(jù)宋人陳師道文中講到他見(jiàn)過(guò)四種《茶經(jīng)

》版本，內(nèi)容特別是“七之事”部分繁簡(jiǎn)不同，于是聯(lián)系陸羽參加顏

真卿主編《韻海鏡源》一書(shū)，認(rèn)為這本“癸丑（大歷八年）之春”成

書(shū)的巨著，陸羽在編完以后，當(dāng)會(huì)“從中吸取營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充進(jìn)《茶經(jīng)》

七之事”，而確定這年陸羽對(duì)《茶經(jīng)》又再作一次修補(bǔ)，就純屬是推

測(cè)了。對(duì)歷史上的疑點(diǎn)，除非找到確切的證據(jù)，一般我還是主張萬(wàn)國(guó)

鼎的意見(jiàn)，說(shuō)粗一些活一些好。

北宋著名詩(shī)人梅堯臣詩(shī)句指出：“自從陸羽生人間，人間相約事

春茶?！雹倨鋵?shí)茶事非始陸羽，陸羽對(duì)茶業(yè)的貢獻(xiàn)，也是《茶經(jīng)》一書(shū)傳世以后才有的。所以，對(duì)于陸羽及其《茶經(jīng)》，還是歐陽(yáng)修評(píng)說(shuō)得對(duì)：“蓋為茶著書(shū)，自其始也”；陸羽開(kāi)創(chuàng)了為茶著書(shū)立說(shuō)的先河，把茶的有關(guān)經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)，總結(jié)提高為一門(mén)專門(mén)的學(xué)問(wèn)，從而也建

了我國(guó)和世界上最早的茶學(xué)。在陸羽之前，如晚唐詩(shī)人皮日休所形容，舊時(shí)飲茶，“必渾以烹之，與夫瀹蔬而啜者無(wú)異”②。用現(xiàn)在的口語(yǔ)說(shuō)，過(guò)去飲茶，如煮菜喝湯一樣，很不講究?！缎绿茣?shū)》陸羽傳中載：羽“著經(jīng)三篇，言茶之原、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣?！边@即是說(shuō)，除茶學(xué)上的貢獻(xiàn)外，陸羽及其《茶經(jīng)》對(duì)于提高飲茶技藝、促進(jìn)茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易的發(fā)展，也都是有其重要作用的，這一點(diǎn)，封演在《封氏聞見(jiàn)記》中也指出：“鴻漸為茶論（經(jīng)），說(shuō)茶之功效并煎茶之法，造茶具二十四事，以都籠統(tǒng)貯之（應(yīng)是以都籃或都籠統(tǒng)貯之），遠(yuǎn)近傾慕，好事者家藏一副，……于是茶道大行?！辈璧涝鯓哟笮蟹?？宋代陳師道在再刊《茶經(jīng)》的序言中稱，自此以后“上自宮省，下迨邑里，外及戎夷蠻狄，賓祀宴享，預(yù)陳于前；山澤以城市，商賈以起家”①。一句話，在陸羽和《茶經(jīng)》的影響、倡導(dǎo)下，茶的飲用和茶葉文化，在我國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)一步較快發(fā)展了起來(lái)。

在隋朝和唐初以前，北方雖然也知道和有少數(shù)人飲茶，但畢竟業(yè)

茶和嗜茶是盛于南方，屬于南方特有的一種區(qū)域性的文化現(xiàn)象。至唐

代中期以后，如陸羽《茶經(jīng)》所說(shuō)：“滂時(shí)浸俗，盛于國(guó)朝，兩都（長(zhǎng)安和東都洛陽(yáng)）并荊、渝間，以為比屋之飲”②；不只南方，中土的京畿一帶，其對(duì)茶葉的崇尚，也和我國(guó)茶飲的故土荊、渝地區(qū)，沒(méi)有什么程度上的不同了。

“兩都”是城市，北方農(nóng)村這時(shí)飲茶的情況又怎樣呢？穆宗時(shí)李

玨稱：“茶為食物，無(wú)異米鹽，于人所資，遠(yuǎn)近同俗。既祛竭乏，難

舍斯須。田閭之間，嗜好尤切?！雹圻@即指出，其時(shí)不但北方城鎮(zhèn)，連農(nóng)村也和全國(guó)“同俗”，已把茶視同糧食和食鹽一樣須臾不可或缺的生活必需品，甚至農(nóng)村對(duì)茶的需求，有些地方較城市“嗜好尤切”。筆者過(guò)去有的文章中曾提出，“茶作為中華民族或我國(guó)全國(guó)性的一種文化現(xiàn)象，是唐以后才形成的”?，F(xiàn)在我仍然認(rèn)為，茶從最早的巴蜀，繼而擴(kuò)展為巴蜀和荊楚，再次發(fā)展為江淮以南的文化內(nèi)容，都是一種區(qū)域性的或苗蠻文化，真正站在黃河中土稱“遠(yuǎn)近同俗”的“無(wú)異鹽粟”的整個(gè)國(guó)家和民族的共同文化內(nèi)容，則是中唐以后才形成和確立起來(lái)的。

講到唐代中華茶文化的形成，我們還不能不附帶談?wù)勛鳛槠浜诵?/p>

之一的茶道文化的形成。關(guān)于茶道，和茶葉文化的含義一樣，現(xiàn)在各

執(zhí)一是，說(shuō)法很多，我也不知取從哪種說(shuō)法為妥，就暫按我們的理解

――即講究飲茶（包括物質(zhì)和精神）之道來(lái)闡說(shuō)吧。“茶道”一詞

，源出我國(guó)。上面在封演的《封氏聞見(jiàn)記》中，已提到“茶道大行”

；但這還不是最早的記載。從現(xiàn)存的文獻(xiàn)資料來(lái)說(shuō)，最早的“茶道”

一詞，可能就算皎然的《飲茶歌誚崔石使君》一詩(shī)所載了。其句有“

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”①之說(shuō)。《封氏聞見(jiàn)記》成書(shū)于8世紀(jì)末，皎然這詩(shī)約作于8世紀(jì)中期后期，二者相差有十幾二十年，但一致說(shuō)明，我們至遲在8世紀(jì)下葉的唐朝中期，就派生和存在一種新的茶道文化現(xiàn)象了。聯(lián)系前面所說(shuō)，很清楚，我國(guó)茶道不早不遲出現(xiàn)在這個(gè)時(shí)期，是直接和《茶經(jīng)》的面世相關(guān)的。因?yàn)椴璧兰热皇且环N講究飲茶之道，那么，這種“道”，無(wú)疑也首先是通過(guò)一定的飲茶活動(dòng)來(lái)體現(xiàn)的。沒(méi)有茶，有茶不飲或飲而不加講究，也就無(wú)所謂茶道了。

陸羽之前，飲茶和“瀹蔬而啜”一樣，自然也就不會(huì)怎樣講究道

，有道也不會(huì)大行。但陸羽通過(guò)《茶經(jīng)》對(duì)如何采造茶葉，怎樣烹煮

，應(yīng)備有哪些茶器和如何飲用一一加以總結(jié)和倡導(dǎo)以后，把茶葉的飲

用，由單純的防疫治病、充饑解渴，提高和發(fā)展為一門(mén)專門(mén)的技藝和

學(xué)問(wèn)，這時(shí)，也只有到這時(shí)，我國(guó)才開(kāi)始重視和產(chǎn)生講究飲茶之道。

那么，能否據(jù)封演關(guān)于陸羽著《茶經(jīng)》，講“煎茶之法，造茶具

二十四事”，由是茶道大行，認(rèn)為中唐最初提及的茶道文化，就只是

一種只講如何煎茶設(shè)具的飲茶物質(zhì)文化呢？不能。因?yàn)椴璧牢幕⒉?/p>

是孤立產(chǎn)生的，它是在先前茶葉文化的基礎(chǔ)上穎脫出來(lái)的一種次生文

化，是茶葉物質(zhì)和精神文化在飲茶方面的集中體現(xiàn)。也以陸羽《茶經(jīng)

》來(lái)說(shuō)，《茶經(jīng)》中雖未提到“茶道”二字，但如封演所指那樣，有

了《茶經(jīng)》，才有茶道和茶道大行；所以，在一定程度上，我們也可

以把《茶經(jīng)》看作是我國(guó)第一本茶道的專著。在《茶經(jīng)》中除講到如

何選茶、擇水、用火、設(shè)具和飲用茶葉之法以外，還提到了“茶性儉”，“為飲最宜精行儉德之人”①。這即是說(shuō)，在《茶經(jīng)》和最初的茶道中，陸羽和大家在講究飲茶之法的同時(shí)，一開(kāi)始就提到和就具有精神的一面，而這精神的一面，不是來(lái)之于其他，恰好正是從茶文化的淀積中承繼過(guò)來(lái)的?！恫杞?jīng)》提出的茶飲“最宜精行儉德之人”，換句話說(shuō)，也就是要求飲茶者，飲茶時(shí)要修心養(yǎng)性，效做這樣的人。陸羽《茶經(jīng)》中飲茶之道要求做精行儉德之人的這條，如溯其源，我們由《晉書(shū)》桓溫和陸納傳以茶果待客和伴酒并視之為是“素業(yè)”，即可找到其根緣。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)在中唐陸羽、皎然等倡導(dǎo)茶道之時(shí)，關(guān)于茶道文化的精神內(nèi)涵，并不只是要求做“儉德”之人一點(diǎn)，至少?gòu)酿ㄈ坏目捶ㄖ楔D―“唯有丹丘”才知茶道的“全爾真”，其內(nèi)容自然是極其豐厚的。8世紀(jì)繼陸羽《茶經(jīng)》之后唐朝的另一本茶書(shū)《茶述》，其對(duì)茶和茶文化特點(diǎn)的概括：“其性精清，其味浩潔，其用滌煩，其功致和，參百品而不混，越眾飲而獨(dú)高”這幾句，對(duì)茶道在物質(zhì)上如何更好愉悅?cè)松?，在精神上如何自我陶冶修養(yǎng)，說(shuō)直接些，有點(diǎn)現(xiàn)在茶道宣揚(yáng)的“和敬清寂”的韻味了。

神戶大學(xué)國(guó)際文化學(xué)部的倉(cāng)澤行洋教授，前不久在其一篇有關(guān)日本茶道文化的序言中稱，“日本茶道是出生于中國(guó)的，她的母親就是中國(guó)茶道”①。據(jù)北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)日語(yǔ)系滕軍博士在《日本茶道文化概論》中考定，茶和茶葉文化從中國(guó)傳至日本，大致在“8世紀(jì)末、9世紀(jì)初期”是毫無(wú)問(wèn)題的；如果這一時(shí)間不錯(cuò)，茶傳至日本的時(shí)間，也是在茶道一詞和我們上說(shuō)唐代茶道文化出現(xiàn)二三十年以后，中國(guó)的“茶道”一詞和茶道內(nèi)涵，當(dāng)也是這時(shí)和中國(guó)的茶籽茶種一起傳到日本的。這里需要一提的是中國(guó)和日本茶道的傳衍，史實(shí)和上引倉(cāng)澤行洋先生的結(jié)論是那么的奇妙和巧合：日本茶道的確是出生于中國(guó)，而且還應(yīng)該說(shuō)是中國(guó)茶道的“獨(dú)生女兒”，自從遠(yuǎn)嫁日本以后，茶道在日本的國(guó)土上得到了綿延和發(fā)展，但在其故土中國(guó)，雖然講究飲茶之道的實(shí)際茶道一直長(zhǎng)存，但如日本那樣的以茶道之名的“茶道”，似乎在唐代中期出現(xiàn)和發(fā)光一段以后，一直沒(méi)有興盛起來(lái)。