1. 廣東英德茶葉品種
廣東茶葉有以下品種：英德紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單叢、廣東大葉青、石古坪烏龍茶、荔枝紅茶、鳳凰烏龍、玫瑰紅茶、鳳凰水仙。
大葉青茶為廣東的特產(chǎn)。大葉青茶也稱廣
東大葉青，主要產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、
湛江等縣市、屬于黃茶，是黃大茶的代表
品種之一。制法是先萎凋后殺青，再揉捻
悶堆。這與其它黃茶不同。產(chǎn)品品質(zhì)具有
黃茶的一般特點(diǎn)。所以也歸屬共同茶類。
其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣
市。廣東大葉青為屬黃茶類，但與其他黃
茶制法不同，其先萎凋后殺青，再揉捻悶
堆。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目
的是消除青氣澀味，促進(jìn)香味醇和純正。
2. 廣東英德茶葉品種有哪些
屬于綠茶。英德綠茶，以大葉種綠茶為主，素以形美、色麗、香鮮、味爽的特色而備受消費(fèi)者青睞。英德是中國著名茶鄉(xiāng)，也是廣東省農(nóng)業(yè)廳定點(diǎn)的全省高香型茶樹育苗基地--英德市茶樹良種繁育示范場，"英紅九號"還被英國女王用來招待賓客。
3. 英德紅茶產(chǎn)地
英德紅茶，廣東省英德市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其中代表品種是英紅九號。
英紅九號的馥郁程度是出了名的。
底線是茶味純正，無異雜味。
茶湯果脯香/杏干/荔枝干香顯，茶湯醇厚，回甘顯。——是品質(zhì)的及格線。
略帶花香，而且口感輕盈爽口，柔滑度高——就是高品質(zhì)了。
加分項是香氣和口感的細(xì)膩程度、回甘/留香的持久度。
并綜合考量市場上的流通價格/進(jìn)貨價格。
當(dāng)然，其實好喝的紅茶，性價比高的還是中端的產(chǎn)品，也就是及格線與高品質(zhì)徘徊的區(qū)域。
基本上它的品質(zhì)特點(diǎn)和同價格正山小種、滇紅相比，可以起到印象覆蓋的作用——對比PK 正山小種的甜柔不顯，PK 使滇紅的甜不夠細(xì)膩抓人。如果有以上兩種其他產(chǎn)地產(chǎn)品，不建議在客人試茶時對比沖泡，以免影響客人的口感與風(fēng)評。
英紅九號是英德紅茶中的極品，為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在引進(jìn)的多個高香型茶樹品種中篩選培育出的高香型紅茶品種，用其鮮葉加工的紅茶品質(zhì)上乘，滋味醇滑甜爽、鮮香持久，被茶界認(rèn)為是中國乃至世界最好的紅茶品種。
4. 廣東英德產(chǎn)什么茶葉
英紅九copy號是紅茶中的一種，以香中帶甜，滑而不澀，持久耐泡而出名， 而且特別適宜沖奶茶…… 英德市場有很多英紅九號，滋味參差不齊，知但英紅九號這個品種是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究出來的，所以以鴻雁牌最為地道道……
5. 廣東英德紅茶廠
袁學(xué)培，1938年生，英德紅茶的創(chuàng)始人、奠基人之一，廣東省農(nóng)科院茶葉研究所奠基者。
在半個世紀(jì)的茶葉生產(chǎn)實踐中，對茶樹速生豐產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，老茶園改造、改進(jìn)紅茶加工技術(shù)等方面的成績顯著。
創(chuàng)造和建立30多項茶葉科研樣板，參與的高產(chǎn)茶園項目，創(chuàng)造茶園畝產(chǎn)1410斤的世界高產(chǎn)紀(jì)錄。
為我國茶文化事業(yè)宣傳推廣也做出顯著貢獻(xiàn)。被國務(wù)院授予有突出貢獻(xiàn)專家、享受國務(wù)院政府特殊津貼，2010年被評為“新中國60周年茶事功勛人物”。
年已八旬的老人袁學(xué)培仍然忙碌在茶園里，退休近20年，來自茶企的邀約不斷，基層干部和茶農(nóng)上門求教。
這位當(dāng)?shù)厝丝谥械摹袄喜桀^”擔(dān)任著多家茶企的顧問，至今仍然定期爬上茶山查看茶葉長勢，走進(jìn)車間指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)。
6. 廣東英德茶葉品種介紹
綠茶
茶樹有性系品種。灌木型，中葉類，中生種。原產(chǎn)廣東廣州。樹姿半開張，葉片上斜狀著生。葉色深綠，葉形長橢圓，葉身內(nèi)折，葉面微隆起,葉質(zhì)較硬。芽葉綠色，茸毛少，一芽三葉百芽重60.2克。花冠直徑3.0厘米，花瓣6瓣，子房多毛，花柱3裂。萼片有毛。春茶一芽二葉含氨基酸4.1%，茶多酚21.8%，咖啡堿4.0%，兒茶素總量14.5%。
適制綠茶，抗寒性強(qiáng)，適宜在廣東綠茶區(qū)種植。
7. 廣東英德茶園
清遠(yuǎn)親子游好去處有哪里呢？下面就讓我們一起來了解一下吧：
清遠(yuǎn)親子游好去處有長湖、寶晶宮、湟川三峽、積慶里茶園等。
1、長湖
長湖是地處于英德市大站鎮(zhèn)黃崗的一個風(fēng)景區(qū)。景區(qū)中植被茂密，樹種繁多，并且因植物的形態(tài)、色彩變化、季節(jié)不同而形成了春、夏、秋、冬四季不同的景觀，煞是好看，非常適合帶孩子一起來游玩。
2、寶晶宮
寶晶宮即寶晶宮國際旅游度假區(qū)，地處廣東省英德市南郊，是屬于國家AAAA級旅游景區(qū)。其中不僅擁有寶晶宮溶洞、飛龍蹦極、天宮玻璃橋、天山叢林飛車、天鵝湖飛索等著名景點(diǎn)，還種植了很多的花卉樹木，在不同季節(jié)會有不同的鮮花綻放，非常唯美。
3、湟川三峽
湟川三峽地處連州市區(qū)南面，是珠江流域北江水系的主要支流，并且分為了仙女峽、楞伽峽和羊跳峽，每處風(fēng)景皆不相同，此外，在兩岸也種植了很多的花卉樹木，尤其在春季，桃花盛開，浪漫且唯美。
4、積慶里茶園
積慶里茶園是英德最美的茶園，這里擁有保存完好的原生森林植被，豐富的物種資源，還有著得天獨(dú)厚的自然資源，非常適合茶樹的生長，當(dāng)然，也生長了很多其他的花卉樹木，很適宜來打卡拍照。
8. 廣州英德茶葉
英紅九號紅茶產(chǎn)于廣東省北部的英德市，以英紅九號為代表。英紅九號屬于大葉品種，具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國屈指可數(shù)的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。
英紅九號也是我國唯一進(jìn)行過太空育種的茶樹品種，平均含茶多酚30.91%，屬于紅茶類別當(dāng)中非常高的，其香味甜香馥郁悠長，湯色紅濃明亮，滋味鮮爽醇厚，葉底紅軟均勻明亮，品質(zhì)極佳。而大紅袍簡稱滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，尤以臨滄鳳慶的大紅袍品質(zhì)更佳。
9. 廣東省英德紅茶特點(diǎn)分類
紅茶根據(jù)制作工藝的不同，可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。
1、小種紅茶
小種紅茶有正山和外山之分，正山小種是世界紅茶的起源。這里指的正山小種是傳統(tǒng)煙熏小種，產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)村。武夷山周邊地區(qū)如政和、坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，統(tǒng)稱“外山小種”或“人工小種”。
此外，正山小種又以在制作工藝上有用松柴熏制的稱為“煙正山小種”；沒有用松柴熏制的，則稱為“無煙正山小種”。
2、工夫紅茶
工夫紅茶是紅茶界的主流，除福建的小種紅茶，幾乎國內(nèi)各紅茶產(chǎn)區(qū)的紅茶都屬工夫紅茶，地域分布很廣，比如常見的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等，包括福建產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費(fèi)時 , 工藝復(fù)雜 , “工夫”因此而來。
3、紅碎茶
紅碎茶并不是特指某個品種，而是一種工藝，將茶葉切成顆粒狀或片末狀，再進(jìn)行分篩。紅碎茶主要是做外銷，產(chǎn)地分布廣泛，遍及云南、廣東、海南、廣西等地以出為主。目前國際紅茶茶葉市場貿(mào)易量最大的茶類，其主要產(chǎn)品就是指紅碎茶。成品紅碎茶外形碎片或顆粒，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性。
10. 廣東英德茶葉品種大全
英德市美食有西牛筍干、九龍豆腐、擂茶粥、卷筒糍、大灣菜包等。
1、西牛筍干：英德所產(chǎn)筍干色澤金黃鮮艷、肉質(zhì)爽甘甜，筍尾、筍絲、筍干、筍衣等品種齊全，是本地有名特產(chǎn)，包括馳名中外的西牛筍干。自明代以來，金竹、赤米、樹山、花塘、高道等管理區(qū)就有種植筍竹、精制筍干的習(xí)慣。
2、九龍豆腐：九龍豆腐是九龍鎮(zhèn)特產(chǎn)，以當(dāng)?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥?，吃來口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龍豆腐一定要到九龍?zhèn)，那才是正宗。要做真正的九龍豆腐，其實并不需要什么秘訣。全靠當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)好。首先，把挑揀好的本地黃豆用十幾米以下地層的水浸泡三個小時，再用磨盤將之磨成豆?jié){，榨出豆汁，此謂之榨漿；把榨出的豆汁加熱后沖入加了石膏粉的大木桶，叫做沖漿。
3、擂茶粥：流行于英德的石灰鋪、西牛、大洞一帶，是用生茶葉、生姜放在陶制擂缽中，加入適量水山蒼子木棒將其擂成糊狀，加點(diǎn)花生油，然后用沸騰的白粥沖入，調(diào)味即成，有些人喜歡加入炒花生炒芝麻一起擂制，使甘辣之中添上濃香，吃起來更有滋昧。此粥有清熱解暑、生津止渴、提神醒胃的功效，是炎炎夏日的上佳食品。
4、卷筒糍：卷筒糍是英德人喜歡的早餐品種，它是用一塊方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的蔥花，然后放上一條鮮炸油條卷起來，蘸點(diǎn)醬油即可食用，香辣爽口，別具風(fēng)味。
