1. 飲茶鎖喉了怎么辦
鎖喉也有的叫掛喉,是茶入口苦澀感明顯,茶湯難以下咽,苦澀感會(huì)長時(shí)間留在喉部、口腔和舌面,頓時(shí)讓人失去喝茶的興趣。
茶葉潤喉是品鑒茶葉優(yōu)劣的重要指標(biāo)之一。好的茶,茶湯入喉,喉部會(huì)有甜潤感,且回味悠長,而不好的茶則不會(huì)有喉韻。
帶有強(qiáng)喉韻的茶,絕大多數(shù)屬于滿口回甘的茶。也就是說,茶湯只有在滿足了口腔內(nèi)的味覺刺激之后,才能夠?qū)哟芜f進(jìn)深入到喉部被感知。如果茶沒有喉韻,咽下茶湯后,所有感覺完全在口腔內(nèi)就結(jié)束了。
出現(xiàn)鎖喉現(xiàn)象的茶,不一定都是品質(zhì)不好的茶。茶鎖喉的原因是多方面的,大致與工藝、倉儲(chǔ)、沖泡、醒茶等因素有關(guān)。高沖、緊壓茶不醒茶等造成的鎖喉是人為的泡茶因素,和茶品質(zhì)關(guān)系不大。如果是工藝、倉儲(chǔ)等造成的鎖喉,是品質(zhì)問題,這茶就丟掉吧!
2. 喝茶鎖喉怎么能解
鎖喉”表現(xiàn)為咽喉間有過于干燥、吞咽困難、緊縮發(fā)癢、疼痛等不適感。導(dǎo)致鎖喉口感主因有六,不同的原因?qū)е碌逆i喉感略各有差異。普洱茶鎖喉的成因有以下幾種:
一、高沖沖泡時(shí)注水高沖,以及出湯時(shí)茶湯高沖注入公道杯,都會(huì)產(chǎn)生鎖喉現(xiàn)象。
二、緊壓茶未醒茶緊壓茶拆剝后,未經(jīng)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間與環(huán)境進(jìn)行醒茶,馬上進(jìn)行沖泡,會(huì)產(chǎn)生鎖喉現(xiàn)象。
三、倉儲(chǔ)環(huán)境問題高溫高濕或不通風(fēng)環(huán)境都可能導(dǎo)致茶品鎖喉。另外,茶品若無包裝與容器,直接放置于空氣中,快速氧化出現(xiàn)油耗味時(shí),也會(huì)出現(xiàn)鎖喉現(xiàn)象。
四、制程高溫干燥包括毛茶和成品緊壓茶采用高溫烘干或是刻意焙火,都會(huì)導(dǎo)致鎖喉。
五、成品日曬干燥成品單餅直接日曬干燥,或是為完全干燥前包裝整筒再日曬干燥,都會(huì)引起鎖喉現(xiàn)象。六、不當(dāng)拼配因拼配茶區(qū)導(dǎo)致茶質(zhì)沖突,亦會(huì)導(dǎo)致鎖喉感,此種狀況較為少見,只發(fā)生在新制生茶階段,待陳化數(shù)年后鎖喉感會(huì)消失。具體到某款茶品,還需注意上述導(dǎo)致鎖喉因素的輕重程度、不同因素的復(fù)合作用,以及沖泡時(shí)采用的茶水比(茶湯濃度),和品飲者自身的敏感程度,這些都會(huì)影響茶品鎖喉感的輕重。
3. 喝茶鎖喉怎么辦
1. 回甘
茶湯入口時(shí)的苦味在口中慢慢轉(zhuǎn)化為甘甜的過程稱之為回甘,是苦味和甜味這兩種對立滋味共同形成的味覺感受不斷變化的體驗(yàn)。
通常我們在品飲綠茶、白茶、普洱生茶等未發(fā)酵或者發(fā)酵還不完全的茶時(shí),會(huì)在茶湯入口感覺到清甜微苦,但隨著時(shí)間的推移苦澀味散去,滿口腔都是甜的味道。
回甘是評價(jià)一款茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一,尤其是年份不長滋味濃烈,苦澀味重的普洱生茶,如果這種苦澀味能很快散去,有回甘,那么就是一款值得入手的茶;
如果苦澀味在口中久久不化開,那肯定就是原料粗糙、極為普通的一款茶,可以想見后期的轉(zhuǎn)化也不會(huì)理想。
2. 生津
望梅止渴大家一定聽說過,看到酸的梅子,人們口中不自覺的就會(huì)分泌唾液,因而可以達(dá)到止渴的作用,這個(gè)成語說的其實(shí)就是一個(gè)生津的過程。
“津”說得通俗一點(diǎn)就是口水的意思,喝茶時(shí)感受到的生津是由于茶葉中含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等有效成分促進(jìn)唾液的分泌。
生津包含了四個(gè)方面的感受:兩頰生津、齒頰生津、舌面生津、舌底生津,只有品質(zhì)好的茶,喝下去才會(huì)有生津的感覺,且品質(zhì)越好,生津越快,生津的時(shí)間也越長。
3. 喉韻
好的茶湯不僅是停留在口腔里面,帶給口腔味覺體驗(yàn),還能深入到喉嚨。所謂喉韻就是指茶湯入口后涌上舌苔,流至喉嚨時(shí),帶給喉嚨的一種感官刺激。
喉韻被資深的老茶客們視為判斷一款茶品質(zhì)優(yōu)劣的重要依據(jù)條件,深受資深茶客的青睞。同時(shí),喉韻也是一種復(fù)雜的感官體驗(yàn),包含了“甘、潤、燥”三個(gè)維度。
其中的“甘”是指茶葉一通過喉嚨,甜味便慢慢在喉嚨位置處生出來的一種連續(xù)明顯的感覺,這種甘的極致體驗(yàn)就是接下來哪怕喝一杯白開水也是猶如加了蜜一樣甘甜;
“潤”則是伴隨著“甘”一同出現(xiàn),兩者密不可分,有時(shí)候很難將兩者區(qū)分;
而“燥”卻是一種不好的體驗(yàn),和接下來提到的“鎖喉”類似。
4. 鎖喉
鎖喉是一種不舒服的喝茶體驗(yàn),具體的表現(xiàn)是茶湯入口流至喉嚨時(shí),會(huì)感覺咽喉間有干燥、疼痛、異物感,甚至覺得吞咽困難、緊縮發(fā)癢等。
茶葉出現(xiàn)鎖喉 ,一定是品質(zhì)出現(xiàn)了問題,茶葉施肥過多、加工工藝不到位、倉儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致氧化不均勻、新茶火氣未退等,都會(huì)使茶葉在飲用時(shí)有鎖喉感。
5. 收斂性
茶的收斂性和茶葉中的多酚類物質(zhì)有著緊密的關(guān)系;而在具體表現(xiàn)上則和茶湯的苦、澀相關(guān)??傮w來說,收斂性就是茶湯苦、澀出現(xiàn)至轉(zhuǎn)化為回甘生津的整個(gè)過程。
如果苦澀味在口腔中能夠迅速的轉(zhuǎn)化為回甘生津、且持續(xù)的時(shí)間長,同時(shí)伴隨著喉嚨的清爽甜潤感,這個(gè)過程稱之為收斂性好。
反之如果苦澀味在口腔中轉(zhuǎn)化為生津的速度慢,且持續(xù)的時(shí)間短,苦澀味久久不化,則稱之為收斂性差。
6. 青味
青味是茶葉在殺青時(shí)溫度不夠或者殺青的時(shí)間不足而使茶湯產(chǎn)生的類似青草氣味的“生青味”,在綠茶中常出現(xiàn),也是一種工藝不到位的體現(xiàn)。
青味會(huì)帶來一種不舒服的體驗(yàn),有青味的茶葉在香氣和茶湯中都能明顯感覺到,是一種“生而不透”的悶味感,要注意和清新淡雅的“清香味”區(qū)分。
7. 水味:
7. 水味
水,無色無味,當(dāng)形容一杯茶湯水味重時(shí),并不是單純指茶湯寡淡無味,還有更深沉的一種含義:“茶水分離”。
當(dāng)茶的滋味沒有充分融入到水中,兩者就好像一滴油滴入一杯水中,始終是油是油、水是水,完全不相融。
所以,茶湯淡,并不一定是“水味”;茶湯濃,也不一定就沒有水味。最重要的是要感受茶滋味與水的融合度,兩者的協(xié)調(diào)性。
8. 茶氣
文章開頭提到的“茶氣”也是最常出現(xiàn)在茶桌之間的高頻詞匯。雖然茶氣看似是一種很玄乎的感覺,但其實(shí)它不僅有理論物質(zhì)基礎(chǔ)支持,具體的表現(xiàn)也非常明顯。
普洱茶第一人鄧時(shí)海在《普洱茶》一書中寫道有機(jī)鍺是茶氣的物質(zhì)基礎(chǔ),茶氣是茶葉中有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生,通常茶氣在老茶中容易出現(xiàn),最常見的表現(xiàn)則是打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。
9. 掛杯香
“掛杯”兩個(gè)字也是相當(dāng)?shù)男蜗笊鷦?dòng)了,香氣掛在杯上,顧名思義就是香氣留存在杯中,久久不散去。單純的用掛杯香來判定一款茶的優(yōu)劣是非常片面的,掛杯香有時(shí)候跟杯型、杯的材質(zhì)都有密切關(guān)系,如杯口較小、杯身較深的杯子聚香和留香的效果好,掛杯香就會(huì)明顯一些。
通過聞掛杯香,我們可以判定茶葉的香型特點(diǎn),感受冷嗅和熱嗅香氣的不同表現(xiàn),但不能以掛杯香的濃郁程度去判定一款茶是好是壞。
10. 堆味
堆味普遍存在于普洱熟茶當(dāng)中,是熟茶在渥堆發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一種混合著酸、餿、腥等不良感覺的、類似于發(fā)酵的氣味。
堆味在茶葉審評中被認(rèn)為是一種不好的味道,但是并不代表有堆味的普洱茶就不好。發(fā)酵程度不足的普洱熟茶,堆味明顯,且不會(huì)隨時(shí)間而消失;
但是如果工藝到位、通過合理的倉儲(chǔ),這種不好的味道就會(huì)慢慢散去的,正常3年左右就會(huì)消失轉(zhuǎn)化成為普洱茶特有的陳香。
4. 飲茶鎖喉是什么意思呢
崖柏,生長于2000米以上的高崖寒石縫中,生長極其緩慢,經(jīng)風(fēng)雨之洗禮,吸天地之精華,積萬年之沉香。以崖柏泡茶,其功效絕非同類可比。《本草綱目》對此早有詳細(xì)記載。但是,并非所有的崖柏料都適合做茶飲。究竟什么料子適合做崖柏茶?崖柏茶有何功效呢?本期,我們來聽聽鑒柏會(huì)大咖們的見解。
不是所有的料子都適合做崖柏茶
【陳寶月】泡崖柏茶要用上好的陳化料,但是油要少
崖柏茶我只是喝過幾次,個(gè)人體會(huì)是:
喝完了就想排便;味道方面,如果單單崖柏沖泡的話,我自己不太能接受;個(gè)人感覺崖柏的養(yǎng)生功效更吸引人,這些功效還要等著驗(yàn)證!飲茶用的料,我覺得要用上好的陳化料,但是油少的會(huì)更好些!
【譚雄圣】崖柏泡茶,一定要找陳化夠透但又不過度的好香料
崖柏茶是否可以飲用這個(gè)問題探討需要謹(jǐn)慎,畢竟是吃進(jìn)肚子里的東西。
第一次接觸崖柏茶是在一個(gè)一起玩崖柏的朋友家里,他用崖柏刨花泡茶給我喝。刨花顏色呈黃色,直接聞感覺料子陳化一般,沖出的茶水水面有油膜呈現(xiàn),喝進(jìn)口里我特意不急著咽下,舌面、上顎有“澀”與微微麻的感覺,慢慢咽下有鎖喉的感覺。之后我就不敢喝第二杯了,這跟喝茶一樣道理,個(gè)人認(rèn)為一泡有鎖喉感的茶絕對不會(huì)是好茶。于是很長時(shí)間沒試泡過崖柏茶了。
后來一次切崖柏香料的時(shí)候,我完全改變了對崖柏沖茶的看法,一位一直喜歡和我一起探討崖柏香料的老玩家,當(dāng)時(shí)我們一起切一塊陳化很透的香料,切完后他小心翼翼把我鋸出來的粉屑收集起來,說要用來沖茶。我就順?biāo)獍涯切┓坌籍?dāng)功夫茶來沖,這一沖一喝,從此我中上了崖柏茶的毒。
這種陳化夠透的崖柏香料作為茶沖出來后,水面一點(diǎn)油花都沒有,入口后一點(diǎn)澀的感覺也沒,湯水的口感也變得略帶微微的甜醇,有微微的陳皮醇香,有些料子還有輕輕的杏仁味道。
后來又不斷的對比各種料子沖茶的口感,我發(fā)現(xiàn)不是所有的“崖柏”都適合泡茶,我們作為茶飲材料泡茶的話一定要找陳化的夠透的,但又不會(huì)陳化過度的好香料。
很多時(shí)候我認(rèn)為也無需分析太多,直接貨比貨,多切些料來泡茶對比口感跟感覺,就可以很直觀的明白
哪些適合茶飲用,崖柏茶喝進(jìn)去給你帶來的感覺你慢慢體會(huì),也可以很好地給你反饋好壞信號。
個(gè)人經(jīng)驗(yàn):煲湯用陳化好的天水料。泡茶用太行陳化夠的香料(最好是夠干的黑油香料)。
▲上圖為私享會(huì)成員譚雄圣沖泡的崖柏茶。
【陳星志】崖柏茶最好選油份比較干的料子
喝茶崖柏料感覺最好是油份比較干的那種,應(yīng)該是桿部,陳化透干。
【艾志華】不同的崖柏會(huì)泡出不同的味道,需要不斷嘗試
記得第一次喝崖柏茶酒是在廣州聚會(huì)時(shí),譚老師泡的,剛泡上就有股崖柏的香味,品嘗后覺得并不難喝。
第二次去了湖北宜昌品嘗了湖北料的崖柏茶,開始慢慢適應(yīng),隨著喝完Mei姐的、黃友鎮(zhèn)老師的、李登烈老師的崖柏茶后,覺得確實(shí)不錯(cuò),不過我喝完沒有什么反應(yīng)。后來自己也拿塊料刨出來泡崖柏茶,發(fā)現(xiàn)水面冒油而且難喝,這才知道要選陳化的、沒有油性的料,或者鍋里煮半小時(shí)拿出來陰干去油。
不同的崖柏泡出不同味道口感,需要不斷的嘗試,聽到有些前輩喝了崖柏茶對身體沒壞處,且助消化,自己最近也放了點(diǎn)在辦公室,開始品起了崖柏茶。
【沙連忠】選擇失油的陳化干料泡茶,對口腔潰瘍有奇效!
油脂多的崖柏料喝了后,我的皮膚有局部過敏的癥狀,現(xiàn)在泡的失油的崖柏陳化干料,對口腔潰瘍有奇效!
【李登烈】崖柏茶性涼,建議和干桂圓、紅棗一起沖泡
好的崖柏茶是:湯面不見油、久泡湯色略帶黃色、泡時(shí)清香撲鼻、入口微甘、飲后口留余香。
功效:降火、通腸、降血壓、降血脂。
提醒:性涼,建議和干桂圓一起沖泡,最好加紅棗。
▲上圖為私享會(huì)成員李登烈挑選的崖柏茶原材料。
▲上圖為私享會(huì)成員李登烈沖泡的崖柏茶。
崖柏茶的養(yǎng)生功效
【李明軍】喝崖柏茶已兩年,精力愈發(fā)旺盛
玩了兩年崖柏,每每鋸下的沫沫和掏出來的鉆芯,都要嘗嘗其味道。有香而不醇的,曾遇一極品又香又醇的,茶色淡黃;上午泡茶,下午茶色竟變成玫瑰紅。
可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān),喝了兩年崖柏茶從未喝壞過肚子,反倒越喝越上癮,欲罷不能!感覺精力愈發(fā)較不喝之前旺盛了。
【張文捷】喝崖柏茶,很好的預(yù)防了口腔潰瘍
廣州線下聚會(huì)受到一些群友的影響,現(xiàn)在天天喝崖柏茶,以前口腔破皮一定會(huì)潰瘍,但這一個(gè)多月下來,沒有一次潰瘍的。
【譚雄圣】崖柏茶消炎抗菌之功效明顯
崖柏茶的功效方面,我這里只講自己親身體驗(yàn)過的明確效果。
目前發(fā)現(xiàn)崖柏茶消炎抗菌之功效的確明顯。兒子現(xiàn)在會(huì)主動(dòng)找我要崖柏茶喝,他主動(dòng)要我泡崖柏茶喝的時(shí)候,我就知道他口腔潰瘍又犯了,平時(shí)要一個(gè)星期才能全好的口腔潰瘍,他喝兩三次崖柏茶,口腔嘴唇里的起膿小凹窩大概兩天的時(shí)間就能消失了。我自己每當(dāng)喉嚨有異樣的時(shí)候也會(huì)用喝崖柏茶來舒緩,效果也挺明顯。
通過口感、用心去體會(huì),覺得陳化夠透的崖柏香料是作為茶飲的好東西。但是也要因各人體質(zhì)而異,別人喝了很對頭的,你喝了不一定對頭。所以不能盲目跟風(fēng),喝了后要留意自己身體反饋給你的信號,這才是衡量你是否能喝崖柏茶的最有用的信息。
希望這個(gè)回答對你有幫助
5. 喝茶鎖喉是茶葉不好嗎
沒有,老班章是普洱茶茶中之王,香氣高揚(yáng),回甘強(qiáng)烈,葉條粗壯。
6. 為什么喝了茶水鎖喉
對于普洱茶來說,它屬于后發(fā)酵的茶葉,也就是說它在存放過程中是需要呼吸的,但是有那么幾種因素,會(huì)讓茶葉缺少呼吸,喝起有鎖喉或是燥口的現(xiàn)象。
第一,放在密閉不透風(fēng)的環(huán)境中儲(chǔ)存。
其實(shí)我們常見的自封袋就是密布不透風(fēng)的,如果您在自封袋里放上很長一段時(shí)間,茶是不能呼吸的,所以偶爾也要打開透透氣。
第二,放在高溫高濕密閉不透風(fēng)的環(huán)境中儲(chǔ)存。
就是我們說的“入倉茶”,這種環(huán)境加速茶葉轉(zhuǎn)化,然后還不透風(fēng),有可能會(huì)出燥感,或是鎖喉。
第三,就是緊壓茶,特別是沒有醒過的茶。
尤其是新茶,撬開就喝的話,也會(huì)出現(xiàn)躁感或鎖喉。
第四,就是在沖泡時(shí)高沖的情況下。
茶葉在茶碗里不停的翻滾,也可能造成鎖喉或燥口。
第五,就是存放的環(huán)境太干燥。
很多店面里面喜歡把茶葉擺在玻璃窗內(nèi),方便外面的客人從店面上走過時(shí),看到店里的茶葉,如果是因此被太陽曬到的茶葉,在喝的過程中,可能會(huì)出現(xiàn)酸、薄、燥口的現(xiàn)象。
第六,是重發(fā)酵。
發(fā)酵的程度如果過重,在品飲的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)燥口。
第七,茶菁制成全程綠茶化。
全程綠茶化就是指我們在制作的時(shí)候,殺青時(shí)鮮葉溫度超過了80度。在精制成型的時(shí)候,采用了高溫干燥,就是烘房溫度達(dá)到了60度以上,這樣就造成了茶葉綠茶化。那么這種茶喝起來,也就會(huì)燥口和鎖喉。
第八,未經(jīng)醒茶
一款茶葉,從一個(gè)地方寄到另一個(gè)地方,中間沒有停留,拆開即喝,這時(shí)茶葉內(nèi)的濕度和含水量,與當(dāng)?shù)乜諝獾暮坎幌嗥ヅ?,品飲起來就?huì)有燥口,干喉的感覺。
這種情況下的茶葉需要一段時(shí)間來適應(yīng),正確的做法是把茶葉放置于避光通風(fēng)的環(huán)境中耐心等上一周左右的時(shí)間,再撬開醒茶、品飲,這時(shí)的茶葉口感才會(huì)更佳。
第九:陽光照射
有的茶友為防潮,或者是圖方便或裝飾意圖,把茶擺放在書柜里或架子上等,讓茶葉放置于陽光直射的地方,日久天長,當(dāng)你拿出這款茶品飲時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉已經(jīng)發(fā)酸,并且伴隨著燥口和干喉嚨的現(xiàn)象。
第十:水質(zhì)
平常我們說泡茶三分茶,七分水。水在茶中占了很大比例,在上訴所說的一切情況都正常的時(shí)候,可以考慮是不是水出現(xiàn)了問題,這個(gè)時(shí)候可以多換幾種水來試試口感。
當(dāng)水的pH值過高,尤其是超過7.5之后,本已是強(qiáng)堿性的茶葉碰上了堿性偏強(qiáng)的水,就會(huì)出現(xiàn)燥口和干喉了。
當(dāng)我們喝茶遇到問題時(shí),先不要急于去找茶葉的原因,可以先從自己泡茶的習(xí)性、用水習(xí)慣等方面來找原因。如果這些原因都排除掉了,再來找茶葉本質(zhì)上的問題也不遲。
茶友們?nèi)绻龅礁珊砗驮锟诘默F(xiàn)象,可以根據(jù)自己的茶葉和存放情況從上面這些原因入手分析,該改善存放環(huán)境的就改善,該換水的就換,如果是工藝出了問題的,就要考慮換工藝值得信賴的茶嘍!
7. 喝茶 鎖喉
喝茶有鎖喉感是喉嚨有收緊感。喝紅茶有鎖喉感主要原因有以下幾方面:
一是茶葉加工過程中發(fā)酵過度產(chǎn)生的,有的還伴隨有焦糊味。
二是茶葉在運(yùn)輸儲(chǔ)存過程中保存不當(dāng)而回潮,茶葉發(fā)酸而產(chǎn)生鎖喉。
三是紅茶加工后期烘干不夠,茶葉含水量過高,在后期存放時(shí)自動(dòng)回潮而產(chǎn)生鎖喉感。這樣的茶葉大家不要喝。
8. 喝茶鎖喉怎么回事
1、 茶氣是什么
從專業(yè)角度來看,是指茶進(jìn)入人體后,引起的藥理作用與人的精神活動(dòng)相結(jié)合起的綜合作用。簡單來說就是指茶葉通過水釋放出來的能量,被人體所感知的,就叫做茶氣。
但是每個(gè)人的體質(zhì)不同,對于茶氣的感受也不一樣。此外也受環(huán)境和心境不同的影響,所以這些因素使得每個(gè)人對茶氣的反饋有所不同。
2、 如何感受茶氣
當(dāng)茶氣到達(dá)一定的強(qiáng)度后,除了在口腔中有感覺,還能在體內(nèi)感受到茶氣的溫流,激蕩升騰,包括出汗、打嗝、排氣等身體感覺,仿佛整個(gè)人沉浸在愉悅輕松、飄然安舒的環(huán)境中!
3、 茶氣是怎么出現(xiàn)的
茶湯太熱而導(dǎo)致的發(fā)熱流汗,就是茶氣嗎?其實(shí)并不是。茶氣是進(jìn)入人體后,達(dá)到一定強(qiáng)度后,使毛孔打開后發(fā)出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,形成一股清流,浸養(yǎng)著全身肌股的感覺。
4、茶氣進(jìn)入身體后有哪些反應(yīng)?
出汗發(fā)熱
首先可以感受到的是體內(nèi)有一股熱氣,前胸后背發(fā)熱,接著是毛孔冒出微汗。真正的就是茶氣到了體內(nèi),會(huì)在胸腹處有持續(xù)的熱感,而且后背脊柱會(huì)出汗。喝熱水出汗多在身體正面的胸腹之間,背部很難出汗。
上頭
喝酒會(huì)上頭,其實(shí)茶氣也會(huì)這樣的感覺。一款好的茶,聞干茶及蓋香,有宜人香氣直透天靈蓋;飲其茶湯,不會(huì)發(fā)生任何鎖喉感覺,自然順滑,其茶氣直透后背而發(fā)熱。
5、 茶葉不同,茶氣也不同
最后要注意的是,不同的茶葉茶氣的表現(xiàn)是不同的!比如熟茶和老茶對身體的表現(xiàn)最明顯的是微微發(fā)汗,而綠茶的茶氣香濃持久,普洱生茶的茶氣香氣高揚(yáng)!
總之,茶氣就是茶葉本身所具有的特性通過沖泡而散發(fā)出來的給喝茶者的直觀感受,但每個(gè)人對茶氣的理解是不同的,有的是通過表面了解,有點(diǎn)是喝過之后才有的相應(yīng)感受!