常德有什么特色小吃?
常德米粉、常德醬板鴨、津市牛肉粉、鴨霸王、石門五香丸、麻辣肉、桃源桂花糖、鼎城年糕、武陵擂茶等常德著名特色小吃,其中,常德牛肉粉被評(píng)為“中國地域十大名小吃”和“中國金牌旅游小吃”,
常德,湖南唯美舒適又宜居的為何是這座城?
五月 ,是 湖南最舒服的季節(jié) 。時(shí)隔多年, 又一次來到常德 ,再一次近距離去感受這座城市的變化和風(fēng)采。
常德是一座 歷史 悠久的古城 。 公元前277年, 秦蜀郡守張若 在這里 筑城以守 , 常德有城,自此開始 。常德也稱 武陵 ,當(dāng)年 漢高祖劉邦從《左傳》中的 止戈為武,高平日陵 '句中各選一字,將這里命名為武陵。到了 唐朝時(shí)這里又被稱為朗州。至于常德現(xiàn)在之名則始于北宋,來源于《老子》“為天下溪,常德不離”。
常德 歷史 悠久,人杰地靈 , 文化傳承源遠(yuǎn)流長 。 近現(xiàn)代史上常德也走出了不少知名人物,如 林伯渠、 翦伯贊、 丁玲 等。 與常德有交集的知名人物更是眾多, 歷史 上最有名的就是大詩人 劉禹錫 ,現(xiàn)代的則要屬 沈從文 和 黃永玉 了。
劉禹錫 因得罪皇上被貶到這里 做了司馬 ,在沅江邊上的河街上 一住就是10年 ,期間寫了200多首詩,要說最著名的還是這首 《竹枝詞》 :楊柳青青江水平,聞郎江上唱歌聲,東邊日頭西邊雨,道是無晴卻有晴。這是連兒童都會(huì)背誦的一首詩,但卻很少有人知道 這首詩作于常德 。
常德自古就有“ 湘西門戶,稿態(tài)滇黔咽喉” 之稱,是云、貴、湘西的木材、桐油、藥材、山貨等各類貨物進(jìn)出的 集散地 , 商賈云集,買賣興隆 也催生了這里的碼頭運(yùn)輸業(yè)和商業(yè)的繁榮,從東門到大西門長達(dá)兩公里的沅江邊,慢慢就形成一條依水而建的河街,那時(shí)候叫 大河街、小河街和麻陽街 。
這里也是作家 沈從文 人生的第二個(gè)驛站,在他19歲的時(shí)候,他和 表兄黃玉書,也就是大畫家黃永玉的父親第一次來到常德,一同 住在河街 的平安小客棧,他一住就是半年,并助力成就了表兄黃玉書的一段姻緣。沈從文在他早期的作品中這樣描述河街: “有客棧、花紗行、油行,有賣船上鐵錨鐵鏈的大鋪?zhàn)?,有稅局,有各種會(huì)館與行莊......”這是他對(duì)常德河街的最初印象。他一生曾先后 五次到過常德 ,常德,始終是他 魂?duì)繅?mèng)縈 的地方。
常德 也是大畫家 黃永玉出生的地方 ,他對(duì)常德也有很深的感情,并稱常德為他的母土,2015年年初,在常德河街改造工程開工之際, 91歲的黃永玉 還為常德河街 題寫了街名 。
常德是一座美麗的城市,也是一個(gè)在湖南被 公認(rèn)為最宜居 的城市。
常德之美, 美在自然 稟賦 , 城中有景,景中有城,山、河、湖、城渾然一體,到處是青山碧水,綠樹成蔭,花草芬芳,是一個(gè) 現(xiàn)實(shí)版的世外桃源和夢(mèng)里水鄉(xiāng) 。
常德之美, 美在出色的城市規(guī)劃和建設(shè) ,驅(qū)車進(jìn)入常德市區(qū),馬上讓你有耳目培散一新之感,這里街道平坦寬闊, 典雅整潔 ,生活氛圍 寧靜舒適 ,是一個(gè) 靜養(yǎng)心靈 的地方。
武陵大道 ,湖南省 最美的一條街 ,白天的和夜晚都是那樣的迷人。
常德之美,美在文化傳承 。
常德人因水而生、依水而居, 一條沅江靜靜地穿城而過,通洞庭,連長江,達(dá)東海。
常河街 有著這座城市的 歷史 和古老的記憶 。 歷史 上的河街在沅江邊上,由于破敗不堪,已經(jīng)于九十年代城市改造時(shí)被拆除,消失的河街了,是常德人心中的“ 清明上河圖 ”,也是這座城市永遠(yuǎn)的 歷史 記憶,這里有著幾代常德人 揮之不去的鄉(xiāng)愁 。
2015年前后,有政協(xié)委員提案,經(jīng)政府批準(zhǔn),以老常德時(shí)期沅江邊上的大小河街和麻陽街為原型,在城內(nèi)的穿紫河畔于 重建了河街 ,雖然是新建的 歷史 街區(qū),卻充滿了 古韻之風(fēng) 和濃郁的 市井生活氣息 ,重建的不僅僅是仿古建筑,還有 延續(xù)的文化傳承 。這條街上,除了有讓人驚艷的鍵中源麻質(zhì)畫,還有常德絲弦、漢劇高腔、木雕等承載著常德人記憶的非物質(zhì)文化,這也是 常德河街的靈魂所在 。
每當(dāng) 夜幕降臨 ,河街也披上了 夢(mèng)幻的色彩 。到常德一定要坐一次夜游的 游艇從大小河街出發(fā),終點(diǎn)到白馬湖公園,沿途有多個(gè)富有常德地方特色的表演,劉??抽?,常德絲弦等,是一個(gè)極具風(fēng)情的夜游之旅。
柳葉湖 因湖面 形似一片柳葉 而得名,是西洞庭湖的一部分,離常德城只有幾公里,據(jù)說當(dāng)年 劉禹錫被貶到這里做司馬的時(shí)候,曾在柳葉湖畔送客并賦詩。
前幾年,常德市政府徹底清理了對(duì)湖區(qū)環(huán)境有影響的 水上餐飲和珍珠養(yǎng)殖, 現(xiàn)在看到的是 水域遼闊,碧波蕩漾 ,沿湖還有各種精致典雅的休閑設(shè)施。
湖中央有一座小島,如仙境一般,島上四周望去,摩天輪,湖水,司馬閣,盡收眼底。
現(xiàn)在的柳葉湖是常德人周末休閑游玩的樂園,被譽(yù)為“ 中國城市第一湖 ”和“ 城市環(huán)抱的水上天堂”。
環(huán)湖路上古風(fēng)古韻的 司馬樓 和 劉禹錫銅像 。劉禹錫銅像高4.2米,用銅2.3噸,由著名雕塑家王子京和青年雕塑家陳家華制作。銅像邊還有兩只白鶴相伴。
常德也是一個(gè)歷經(jīng)磨難的城市 , 歷史 上曾經(jīng) 七次毀城7次重建 。
老西門 是常德城 最古老的一條街 , 這里也承載著常德人過去的記憶。改造后的老西門通過 平橋、亭橋、廊橋、拱橋、汀步等表現(xiàn)手法,結(jié)合常德的窨子屋、古城墻、碉堡等文化遺存,改造后的 歷史 街區(qū) 傳承了常德的文化基因 , 延續(xù)了 歷史 的文脈 ,即 具有 明清風(fēng)格 ,又融入了 現(xiàn)代元素 ,既有 厚重的 歷史 感 ,又不乏 時(shí)代之風(fēng) , 曾獲得過2018年英國國家景觀獎(jiǎng)。
詩墻,一個(gè)常德的文化地標(biāo)。沿沅江而行,揮揮灑灑四公里長的防洪堤壩被常德人變成了一個(gè)文化的長廊,包括 趙樸初、啟功、沈鵬等 1200多名 書畫家通過 行、隸、篆、草和 石壁畫的創(chuàng)作方式, 把1500多首詩歌和石壁畫作品展示在了墻上, 吹著沅江清幽的涼風(fēng),一邊散步,一邊欣賞領(lǐng)悟中華文化的博大精深,要走上一個(gè)多小時(shí),很壯觀很震撼。 文化才是一座城市經(jīng)久不衰的源泉,常德之所以是宜居城市,是因?yàn)橛形幕@個(gè)根。
常德也是一個(gè)英雄的城市。 當(dāng)年日軍三個(gè)師團(tuán)四萬人合圍常德,74軍57師師長余程萬率全師8000余人在此 抗擊日軍16天 ,全師最后剩余不到100人,斃傷日軍1萬余人,整個(gè)常德城區(qū)被夷為平地,下面這張圖片就是 位于常德市武陵區(qū)青年路的 國軍七十四軍常德會(huì)戰(zhàn)陣亡將士紀(jì)念坊和紀(jì)念碑,當(dāng)天還遇到幾個(gè)老師帶著幾十個(gè)幼兒園的小朋友來這里做活動(dòng)。
今天的常德城內(nèi)隨處可見當(dāng)年 保衛(wèi)戰(zhàn)留下的碉堡 。
常德桃花源。 全國叫桃花源的地方不少,據(jù)說有點(diǎn)名氣的就有十來個(gè),而距離常德市區(qū)30多公里的桃花源,就是 1600多年前的東晉大詩人陶淵明隱居之地,并在此寫下流芳千古的名作《桃花源記》。
這處名勝可不是新建的景區(qū),而是 始于晉,興于唐,盛于宋 ,已經(jīng)具有 千年 歷史 了。 聽介紹說這里是桃花品種最豐富的景區(qū),匯集了 全球80%的桃花品種 ,春天的時(shí)候,這里桃花遍野、綠茵紛飛,真的能感受到《桃花源記》中所描繪的“ 芳草鮮美、落英繽紛 ”的意境,是 一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的的世外桃源。
桃花源景區(qū)很大,核心景區(qū)為 桃花山、桃源山、 五柳湖 和秦谷秦溪 ,距離常德市區(qū)有三十多公里, 汽車 總站有直達(dá)景區(qū)的 旅游 專線大巴,門票成人票價(jià)格為128元,經(jīng)常有優(yōu)惠活動(dòng)。
《劉??抽浴?是大家很熟知的湖南花鼓戲一個(gè)著名唱段,很多人都會(huì)唱,其中有兩句唱詞是“家住常德武陵境,絲瓜井畔劉家門”,忽無疑問,劉??抽缘牡胤骄褪窃诔5?,今天在常德還能找到傳說中的絲瓜井。
舌尖上的常德。 不少人 都說常德 是一座吃出來的世外桃源, 前幾天剛寫了湖南最宜居的三座城,常德名正言順的名列第一,不僅僅是因?yàn)檫@里有優(yōu)美的環(huán)境,傲人的城市建設(shè),重要的還有閑適安逸的生活氛圍,到了常德,最不可辜負(fù)的還是這里的 美食 ,浮光掠影后的閑暇時(shí)間就是吃!吃!吃!
常德菜屬于 中國八大菜系的湘菜系 ,辣是常德菜的一大特色,口味濃厚,原材料也多取材于本地的土特產(chǎn)品,口感鮮美。常德大街、小巷時(shí),隨處可以見到掛著各色招牌的飯店和小吃店。
全國各地有很多好吃的米粉, 常德米粉絕對(duì)是 位居于中國三大米粉行列的 ,其粉細(xì)而長且彈性十足,加上特制的作料,每一口都帶著種種的濃香。這里的 米粉很多家,老字號(hào)的如羅蚨祥、清真第一春,后興起的品牌如壹德壹、聞湘月、德老家等等。 到常德吃米粉,不一定非要選擇 一些名氣大店,就是一般居民區(qū)附近普通平常的 小粉館 ,其米粉的味道也是很地道的。
在 常德 ,常有人詼諧地說, 沒有一只鴨子可以活著游過洞庭湖 。
走在常德的大街小巷,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這里 除了米粉店 ,最多的 還有醬板鴨 店鋪,醬板 鴨 也是常德一絕, 是中國 國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 , 這里的醬板鴨最先是從泰國傳入的,后經(jīng)當(dāng)?shù)厝烁牧?,還推出了 醬板系列 ,包括醬板豆腐、醬板口味蛇、醬板毛豆等, 醬板菜比醬板鴨都好吃,制作也比較講究, 最多的時(shí)候都有 30多種名貴中藥外加10多種香料 ,需要經(jīng)過十幾道工序制作而成, 色澤深紅 , 味道酥香 令人難忘。
常德有名的還有 缽子菜 。每個(gè)常德人的家里都少不了一樣做菜的家什,這就是 缽子 。
常德有句老話叫“ 常德缽子是個(gè)筐,什么都可以裝 ”, 在缽子菜名單中,排名在前面的一定是土雞和谷鴨。
到了 常德 ,也不要忘了去 品茶 ,這就是三生三世也戒不掉的 擂茶 。
常德擂茶 有一千多年的 歷史 了, 也叫三生湯,但 它可不是三生三世的意思,而是取自制作擂茶所用的三種原料:生葉(嫩茶葉)、生姜和生米,看原料很多人就感到很新奇,其“壓桌”的小菜花樣品種之多更讓你目不暇接,齋菜、鍋巴、酸蘿卜、蕨菜、豆角、香干、鹵菜.......
常德水系發(fā)達(dá), 澧水、沅江 水,還有 八百里洞庭湖水的潤澤,這里的 魚新鮮味美, 尤以柳葉鯽為甚,其肉質(zhì)鮮嫩,清香可口,聞名遐邇,還有 清燉的魚頭以及魚頭湯味道也是特別好。
常德, 一座令人難以忘懷的宜居城市,無論是風(fēng)景,還是 美食 。常德,我還會(huì)再來!
歡迎關(guān)注慕士塔格的季風(fēng),讓我們一起去看世界。