一、梧州三鶴六堡茶55021的特點(diǎn)?
茶色濃醇,茶味香,順滑,口感好耐泡
二、六堡茶和普洱茶的區(qū)別 幾大區(qū)別教你如何區(qū)分
1、屬性區(qū)別:六堡茶,屬黑茶類。六堡茶:在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
2、普洱茶是以中國云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶(存放也是一種加工方式),也包括現(xiàn)今人工發(fā)酵和自然發(fā)酵的普洱茶。目前也歸類為黑茶。
3、工藝區(qū)別:六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。
4、普洱茶的采制工藝:初制毛茶分為春、夏、秋三個(gè)規(guī)格。春茶又分春尖、春中、春尾三個(gè)等級(jí),夏茶又稱二水,秋茶稱為谷花。
5、品質(zhì)區(qū)別:六堡茶湯色紅濃,滋味濃厚醇和,含檳榔香氣,風(fēng)味獨(dú)特。該其具有清熱潤肺,消滯去積的功效。
6、普洱茶色澤黑褐或褐紅,湯色紅濃明亮,滋味醇和回甜,具有特殊的陳香氣,耐貯藏,以越陳越香著稱,適于烹用泡飲。
三、六堡茶的功效與作用是什么?
功效作用
六堡茶屬黑茶類,是具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。六堡茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分,具有降血糖、降低血尿酸、調(diào)理腸胃、延緩衰老等功效。
1、降血糖
六堡茶中富含茶多酚、兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶紅素、咖啡堿、類胡蘿卜素、維生素以及礦物質(zhì)元素等活性成分,具有一定的降血糖功效。
2、降低血尿酸
六堡茶中富含茶多酚、兒茶素等黃酮類化合物及礦物質(zhì)元素,具有抗氧化、鎮(zhèn)痛及調(diào)節(jié)體內(nèi)酶活性的作用,可降低血液中尿酸含量。
3、調(diào)理腸胃
六堡茶提取物在一定程度上能提高腸道內(nèi)雙歧桿菌和乳桿菌的水平,可以降低有害的大腸桿菌、腸球菌的水平,有一定的調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。
4、延緩衰老
六堡茶既有美容功效,可以抑制老年色素的生成,又有延緩衰老的功能,通過減少體內(nèi)毒性羰基化合物的形成,減少體內(nèi)廢物的堆積,延緩機(jī)體衰老。
營養(yǎng)價(jià)值
六堡茶含有人體所需的各種微量元素、維生素以及礦物質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、磷脂以及糖類等物質(zhì)。長期飲用六堡茶,能補(bǔ)充人體必需的微量元素、氨基酸和各種維生素,能補(bǔ)充膳食營養(yǎng)。六堡茶中不僅含有大量具有抗氧化作用的微量元素,還富含兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D-胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)。
四、陳茶能不能喝?
可以喝。
大多數(shù)茶類新茶口感和色澤都好于陳茶,大多數(shù)茶像綠茶、烏龍茶都是當(dāng)年的新茶品質(zhì)好,營養(yǎng)成分佳,隔年以后,因?yàn)楣?、熱、水、氣的作用,茶葉其中的一些酸類、酯類、醇類物質(zhì)以及氨基酸、維生素發(fā)生氧化或縮合,形成了其他不溶于水或易揮發(fā)的化合物,人們需要的茶葉有效成分卻減少了,不僅口味受影響,營養(yǎng)也打了折扣。
但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等幾種特別的茶葉例外,只要存放得當(dāng),反而是越陳品質(zhì)越好。如綠茶那存放太久其營養(yǎng)成分也就受到了影響,保健作用降低,只要能保證沒發(fā)霉喝還是沒問題。
擴(kuò)展資料
茶的有益成分:
1、茶色素:主要包括葉綠素、β-胡蘿卜素等,具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用。
2、茶氨酸:能提高大腦功能,增強(qiáng)記憶力和學(xué)習(xí)能力。對(duì)阿爾海默病(老年癡呆癥)、帕金森病及自主神經(jīng)功能紊亂都有預(yù)防作用。
3、茶多糖:是一類成分復(fù)雜的混合物。茶多糖具有抗輻射、增加白細(xì)胞數(shù)量、提高免疫力的作用,還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實(shí)踐,主要就是發(fā)揮了茶多糖的作用。
參考資料來源:百度百科-茶
參考資料來源:百度百科-陳茶
陳茶只要保管得當(dāng)沒有發(fā)霉或者跑味是完全可以喝的。
人們喜喝新茶,這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)茶類新茶口感和色澤都好于陳茶,但從營養(yǎng)和保健角度看,新茶陳茶孰優(yōu)孰劣?其實(shí)茶葉的色香味和其本身的成分有很大關(guān)系。
大多數(shù)茶像綠茶、烏龍茶都是當(dāng)年的新茶品質(zhì)好,營養(yǎng)成分佳,隔年以后,因?yàn)楣?、熱、水、氣的作用,茶葉其中的一些酸類、酯類、醇類物質(zhì)以及氨基酸、維生素發(fā)生氧化或縮合,形成了其他不溶于水或易揮發(fā)的化合物,人們需要的茶葉有效成分卻減少了,不僅口味受影響,營養(yǎng)也打了折扣。
但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶、白茶等幾種特別的茶葉例外,只要存放得當(dāng),反而是越陳品質(zhì)越好。
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拓展資料
陳年白茶的功效
白茶隨著年份的久遠(yuǎn),將會(huì)有超乎尋常的效果,白茶的原產(chǎn)地福鼎就有一句贊美陳年白茶的俗語“一年茶,三年藥,七年寶,”意思既是說白茶陳放一年,茶葉品質(zhì)得到提升,陳放三年,可做藥用,陳放七年,不管作為茶還是藥,都已成熟,乃為寶,福鼎民間有用白茶作為小兒的退燒藥,效果顯著,所以,陳茶不過白茶,是有道理的。
陳年白茶不但功效提升,好的陳年白毫銀針品飲時(shí)還有一股糯香,滋味甘醇濃郁,回甘持久,甘甜潤口,與新茶不同,口感更佳醇厚,使人不禁一口接著一口,品飲不停。
陳年普洱茶的功效
一:普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶人來說,確有不可承受之輕的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會(huì)。陳年普洱茶的功效
二:普洱茶可以降血脂,許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%(視個(gè)體而不同)。陳年普洱茶的功效
三:血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了,日常生活中也經(jīng)常會(huì)有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說功效顯著,這種矛盾來自個(gè)體的差異以及對(duì)肥胖程度認(rèn)識(shí)的不同,如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會(huì)再降血脂的。
參考資料:/baike.baidu.com/item/%E9%99%88%E8%8C%B6/5789220?fr=aladdin#3target=_blank>百度百科-陳茶
綠茶陳茶,不很好喝,喝了也沒什么壞處,花茶陳茶是不能喝的,紅茶或者普洱是越陳越好。鐵觀音上了10年的陳茶,有很好的去火功效 只要沒變質(zhì)是可以喝的,但是不會(huì)好喝的!對(duì)身體也沒什么害處的。