一、三鶴六堡茶2502和2503的區(qū)別？
三鶴六堡茶2502和2503沒(méi)有什么區(qū)別，區(qū)別是批次不同。
三鶴六堡茶2502（二級(jí)）5（2015年陳化）02（第二批）。
三鶴六堡茶2503，2（二級(jí)）5（2015年陳化）03（第三批）。
陳化時(shí)間為2015年，出廠日期為2018年。大廠六堡茶制作都比較嚴(yán)格，窖藏一段時(shí)間才包裝上市。當(dāng)然，六堡茶資深愛(ài)好者大都不喝剛出廠的，基本上喝出廠幾年后的，看它的后期轉(zhuǎn)化程度。六堡茶是后發(fā)酵茶，屬黑茶大類的一個(gè)分支。
二、六堡茶問(wèn)答精選第一期：六堡茶幾年會(huì)長(zhǎng)金花？
每周都有不少茶友向我提問(wèn)關(guān)于六堡茶的問(wèn)題，從今天開(kāi)始，我不定期精選茶友的問(wèn)題，以讓更多的人獲取六堡茶的知識(shí)。
茶友“茶有上品”提問(wèn)：六堡茶幾年會(huì)長(zhǎng)金花？
回答：
金花是由一種學(xué)名為“冠突散囊菌”產(chǎn)生的金黃色閉囊殼，這種菌是有益的。
1、安化黑茶一定要金花，而六堡茶、普洱茶不強(qiáng)求金花。六堡茶的金花分兩種，一種是自然的，另一種是人工的。自然的金花可遇不可求，人工金花則是在精制過(guò)程中加入菌種就能有。
2、六堡茶自然的金花是在渥堆完畢，裝籮緊壓45天左右會(huì)發(fā)花，有則有，沒(méi)有則以后都不會(huì)有。
3、說(shuō)存放多少年后會(huì)自己長(zhǎng)金花是不良商家的套路，而這種所謂的金花，是什么，你懂的！
茶友“興源春”提問(wèn)：六堡茶熟茶入口發(fā)酸澀是什么原因？
回答：
六堡茶發(fā)酸是由于發(fā)酵工藝不當(dāng)導(dǎo)致的，比如發(fā)酵給水過(guò)重、干燥不夠及時(shí)、發(fā)酵過(guò)重、發(fā)酵溫度偏高等都是導(dǎo)致發(fā)酸澀的原因。
茶湯發(fā)澀有以下幾種情況：1、原料本身就是澀味比較突出的；2、新發(fā)酵的熟茶會(huì)有澀味；3、輕發(fā)酵的熟茶由于年份不夠也會(huì)有澀味；4 、發(fā)酵工藝不當(dāng)，翻堆不夠均勻?qū)е掠械牟璋l(fā)過(guò)了會(huì)變酸，有的茶還沒(méi)發(fā)透也會(huì)帶有澀味。
茶友“大無(wú)為”提問(wèn)：六堡茶適合用陶罐存儲(chǔ)嗎？
回答：
存放六堡茶的容器，首先強(qiáng)調(diào)的是無(wú)異味、無(wú)污染。像陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質(zhì)等都可以選擇。
但是在實(shí)際存放過(guò)程中，年份較短的六堡茶，正處于轉(zhuǎn)化期，更適宜使用如傳統(tǒng)的竹籮/簍、牛皮紙袋、棉紙等進(jìn)行存放。（茶茶提醒一句：據(jù)老茶人介紹，市面上一些外表靚麗的工藝籮，藤/繩簍并不是很適合長(zhǎng)期存放六堡茶，有可能會(huì)導(dǎo)致茶葉變苦。）
陶罐密度較高、透氣性差，更適合存放25年以上、已經(jīng)過(guò)了轉(zhuǎn)化高峰期的老茶。
背景知識(shí)：
六堡茶傳統(tǒng)的存儲(chǔ)容器是用竹子編織而成的竹籮/簍，俗稱“大籮茶”，因竹籮能起到透氣防潮作用，十分利于六堡茶的存儲(chǔ)。舊時(shí)代的大籮裝重50kg，直徑達(dá)到1250px，目前一些重量小的小籮、藤籮都是大籮的演變。
本文由“六堡茶之家”編輯整理，參考資料：《六堡茶入門(mén)手冊(cè)》。
三、哪個(gè)品牌的黑茶好，黑茶好的品牌推薦
首選黑茶第一品牌，湘益。黑茶中的茯茶，湘益做的最好。茯茶是黑茶的一種，里面含有金花顆粒，能促進(jìn)人體新陳代謝，助消化。\x0d\x0a如果是千兩茶呢，那就是白沙溪。\x0d\x0a湘益和白沙溪幾十年前本來(lái)是一個(gè)廠，后來(lái)分家后就一家專做茯茶，一家專做千兩了。各有所長(zhǎng)！\x0d\x0a希望對(duì)你的提問(wèn)有幫助。
安化黑茶這個(gè)品牌好，推薦：熙牧源黑茶、白沙溪、湘豐黑茶、茂圣黑茶、湘濃黑茶、中茶黑茶、君享茶葉黑茶。
1、熙牧源黑茶
成立于2010年，是一家集茶葉種植、采制、生產(chǎn)、銷售及茶文化推廣為一體的綜合性茶企，公司已通過(guò)國(guó)家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，獲得QS證書(shū)。旗下的“熙牧源”品牌，以傳統(tǒng)、自然、養(yǎng)生的產(chǎn)品品質(zhì)、多元化的產(chǎn)品體系、盡善盡美的服務(wù)，贏得顧客連連稱贊。
2、白沙溪
沿革承接于一九三九年，湖南省建設(shè)廳委派茶葉管理處副處長(zhǎng)，留學(xué)日本九州大學(xué)的農(nóng)學(xué)士彭先澤字孟奇先生組建的湖南省磚茶廠，是緊壓茶的發(fā)祥地，至今已有七十年的悠久歷史。
3、湘豐黑茶
現(xiàn)系中國(guó)茶葉行業(yè)十強(qiáng)、中國(guó)馳名商標(biāo)企業(yè)、國(guó)家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)、湖南省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省級(jí)小巨人企業(yè)、省級(jí)茶業(yè)旅游示范點(diǎn)、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心企業(yè)、省市重點(diǎn)上市后備企業(yè)。董事長(zhǎng)湯宇先生為全國(guó)勞動(dòng)模范、湖南省人大代表、中國(guó)科學(xué)院客座教授。
4、茂圣黑茶
是一家專業(yè)生產(chǎn)梧州著名特產(chǎn)六堡茶的企業(yè)，也是梧州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。茂圣是專業(yè)生產(chǎn)和銷售各種精制六堡茶以及其他精品茶系列的企業(yè)。
5、湘濃黑茶
桃江縣躍龍貿(mào)易有限公司引進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的黑茶流水線生產(chǎn)設(shè)備和壓制設(shè)備，集合了文創(chuàng)領(lǐng)域資深的團(tuán)隊(duì)力量，以優(yōu)秀的品牌發(fā)展理念、產(chǎn)品研發(fā)思路、運(yùn)營(yíng)管理體系、加盟經(jīng)營(yíng)模式領(lǐng)先同儕。
參考資料來(lái)源
百度百科-黑茶（茶類名稱）
四、黑茶有哪些種類？
黑茶屬于后發(fā)酵茶，是中國(guó)特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地，主要種類有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。
1.?湖南安化黑茶
安化黑茶產(chǎn)于湖南益陽(yáng)安化縣，中國(guó)古代名茶之一。2010年湖南黑茶走進(jìn)中國(guó)上海世博會(huì)，成為中國(guó)世博會(huì)十大名茶之一，再度走進(jìn)茶人的視野，成為茶人的新寵，其特色的千兩茶堪稱一絕。
湖南黑茶是采割下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成，條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。
2.?湖北老青茶
老青茶別稱青磚茶、川字茶等，主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等地，所以又稱“湖北老青茶”。
老青茶的制造分面茶和里茶兩種，面茶較精細(xì)，里茶較粗放。面茶是鮮葉經(jīng)殺青、初揉、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。里茶是鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、曬干而制成。老青茶一般分成灑面、二面、里茶三個(gè)等級(jí)。
3.?四川邊茶
四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶――康磚、金尖后，主銷西藏，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。
四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區(qū))。
南路邊茶制法是用割刀采割來(lái)的枝葉殺青后，經(jīng)過(guò)多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡(jiǎn)單，將采割來(lái)的枝葉直接曬干即可。
4.?云南普洱茶
普洱茶又名滇青茶，因原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故名普洱茶，以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲，茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。
5.?廣西六堡茶
廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名，已有200多年的生產(chǎn)歷史，現(xiàn)在除蒼梧外，賀縣、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等地均有生產(chǎn)。
六堡茶色澤黑褐光潤(rùn)，湯色紅濃明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香氣醇陳、有檳榔香味，葉底紅褐，并且耐于久藏，越陳越好。
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擴(kuò)展資料：
黑茶的五種喝法
1.?傳統(tǒng)喝法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，濾去茶渣，即可飲用。
2.?功夫茶喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3.?蓋碗沖泡喝法：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5～8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
4.?涼茶喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。
5.?奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。
參考資料：
/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E8%8C%B6/522584target=_blanktitle=百度百科――黑茶>百度百科――黑茶
黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶
有湖南黑茶、四川藏茶、云南普洱茶、廣西六堡茶等等，不過(guò)最近脂揮家黑茶喝的挺不錯(cuò)，體重減了不少，望采納